第400章 桑葚泡酒

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    洗干净的桑葚，铺到竹筛子里晾干水分，然后再放进干净无水的土陶坛子里，一层桑葚，一层白糖的铺好，撒上枸杞，最后再倒入高度烧酒，酒量没过桑葚即可。

    之后将坛口密封，放置在阴凉处，约莫十日左右便可饮用，存放的时间越长口感会越好。

    每一个步骤明月都做的很仔细，而且泡桑葚酒的方法也极为简单，一般不会出错。

    刘氏一直在旁边仔细看着，没成想，这桑葚酒做起来却这么简单。

    “这就成了？”

    明月笑着点头：“是啊，再放上个十日左右便成了，到时候，咱们娘俩喝一杯。”

    刘氏哭笑不得的抬手去戳她脑门：“你这孩子，都是大姑娘了，还没个正形。”

    明月顺势靠到她怀里撒娇：“大姑娘怎么了，大姑娘也是娘的孩子，还是娘的贴心小棉袄。”

    刘氏伸手揽着她的肩，心里也是感慨万千，这个闺女刚生下来那会儿，身子弱的很，就跟个小猫崽似的，人都道这孩子养不活，为了这个，她不知道哭了多少回……一转眼，小丫头就长这么大了，既贴心又能干，懂事的叫她心疼……

    “行，说不过你这张巧嘴，到时候咱们娘俩好好喝一杯。”

    吃过午饭，刘氏便出去串门子了，李家要收桑葚的消息也传了出去。

    小孩子们欢天喜地的拎着篮子上山摘桑葚换钱，若是运道好，一天能摘到个四五斤，卖到李家能挣得十来个铜板，可以换好多糖果吃了。

    李家收桑葚的消息不胫而走，周围几个村子的小孩，甚至大人，都摘了送过来卖，李家也都照单全收。

    接下来的几天，家里除了李寿要去新房那边盯着，其余的人，都在忙着做桑葚酒，程木莲偶尔会过来帮忙，方圆也要呆到端午之后才回书院，无形中，倒是多了两个劳动力。

    李家每天都收到上百斤的桑葚，半人高的土陶坛子，每天都能做十来坛桑葚酒。

    不过五、六天的功夫，这十里八乡的桑葚，便都叫李家给收完了，做成的上百坛桑葚酒，堆放在地窖里，看起来很是壮观。这些桑葚酒，明月打算先存着，留到福生记商行开业时再卖。

    这么忙忙碌碌的，转眼马上就要到端午节了。

    刘氏又马不停蹄的忙着大扫除，明月和明兰则肩负起了包粽子的重任。

    明月积极发挥吃货精神，捣鼓出了六种馅料的粽子，分别是：咸蛋黄粽、腊肉粽、咸肉粽、红枣粽、豆沙粽、八宝粽。咸口的三种，甜口的三种，任君选择。

    明兰对此咂舌不已：“光是看着这些馅料，我眼都花了……包这么多，咱家也吃不完吧。”

    “嗯，去年咱家包的粽子，姥爷不是一直夸道着说好吃吗，今年咱们索性多包一些，拿去送人。”

    端午节要走节礼，明月便想着多包一些粽子拿去送人，也是自家的一番心意。

    村里交好的几户人家，刘家，云溪县的几家商行掌柜，济仁堂药铺的薛掌柜，这些人家都是李寿亲自去送的。

    而今年新结识的箐口村程家，刘氏则派了明志去送，其用意，不言而喻。