都市小说网 > 丑女如菊 > 第六十八章 果子饼

第六十八章 果子饼

推荐阅读:大魏读书人我的帝国无双明天下唐枭乘龙佳婿长宁帝军盛唐风华银狐逆鳞续南明

都市小说网 www.dsxsw.net,最快更新丑女如菊最新章节!

    菊花却兴头起来她向来对这些地道的传统吃食′兴趣了,眼下既然想起来了,立马就想试试。虽然会忙一些,可不也有这么些现成的免费劳力在这么?

    于是,她笑着对她们说道;“不碍事的。你们帮着我多做些,正好晚上就着粥吃,也省得我晚上再麻烦。我也想试试哩。”

    于是,她去菜园子里扯了些青蒜和小葱,又从腌菜缸里捞了好些腌菜她想这馅儿一次多做些,放那也不会坏,明天想做的话就不用另外炒馅儿了。

    又到厨房跟杨氏说了一声。

    杨氏对菊花时不时地做些新花样早就接受了·见闺女要捣腾新吃食,忙把大锅里的猪头肉捞了出来,把猪下水从小锅转到大锅,把小锅洗了把她们用。

    梅子兴冲冲地帮手洗菜,刘小妹掳着袖子帮忙切菜,菊花舀了一大盆玉米粉,篮子就帮着揉起面来,李金香也坐到了灶洞门口准备帮着烧火。

    菊花瞧着她身上半新的紫红色袄儿,忙对她道;“我来吧·看弄你一身灰。

    你待会帮着做玉米饼子就好了。”

    杨氏笑道;“叫你爹来烧火。面揉好了,你们不是还要做饼子么?菊花也要炒馅儿。”她正在拆猪头肉,也不得闲儿。

    于是,郑长河也来帮忙了,厨房里就更拥挤热闹了。

    刘小妹一边把腌菜切的细细的,一边笑道;“我咋感觉像过年哩?”

    梅子笑道;“你这么想啊?我也觉得哩!今儿吃个没停,可不是过年才能这样么?我好喜欢这样忙吃的。菊花,等我家做糖的时候,你一定要去哩。你们都去,那会子也是满屋飘香哩!”

    菊花一边将刘小妹切的腌菜和小葱青蒜拌在一起,一边想着还得加些东西,要不然光有酸咸味了。

    她想了一会,忽而眼睛一亮·把梅子送她的红辣椒片儿搛了半碗出来,叫刘小妹也细细地切碎了,拌入腌菜里。顿时·那盆馅儿鲜亮起来,黄色的腌菜里,点缀着绿色的青蒜小葱跟红色的辣椒·很诱人!

    刘小妹佩服地说道;“我算是晓得你咋能烧那样好的茶饭了,还真像你说的,要用心哩!我就放了些腌菜,就没想到要放旁的东西,顶多在玉米粉里边放了些小葱。”

    菊花笑道;“你眼下见了我做,下回不就晓得了?娘,弄些猪脸肉把我添些肉在里边只怕会更香哩!肥的也要一点·光瘦的也不成。”

    梅子跳起来嚷道;“这饼子要是不好吃,我就不信了!”

    李金香跟篮子也是两眼兴奋·觉得今儿这饼子肯定香。

    篮子使劲把个面盆揉得哐啷响,金香着急地问道;“揉好了没?馅儿可是要切好了哩!”

    篮子忍不住笑了起来;“你急啥?馅儿切好了,菊花还要搁锅里炒哩。耽误不了。”

    她感到十分好笑—』她们几个今儿来菊花家,尽忙吃的去了,针线活也没做多少。不迂·想来家去娘应该不会说她的,她可是学到了好些东西哩!

    杨氏也预料这饼子一定好吃了,就冲这么精细的馅儿,那也不是一般人能做出来的。她满心喜悦地拿了好大一团猪脸肉过来,让刘小妹切。

    李金香不好意思地对杨氏道;“婶子·这猪头肉今儿叫咱们几个吃了好些去了。你明儿不够卖了吧?”

    梅子听了忙瞧瞧那盆里的猪头肉不是还有一大盆么?她傻呵呵的,可没想那么多。

    杨氏笑道;“说的啥话哩?你们难得来一回,吃顿饭还念叨。小女娃儿·能吃多少哩?也就眼下有的吃·等旁人都不卖猪头跟猪下水了,我也就不做这生意了·那时可就没得吃了。”

    她也觉得只怕这生意做不常了。不过不要紧,有了田地·再多养些猪,也不怕。

    菊花把拌好的馅儿倒入锅里,狠狠地翻炒了几回。等空气中弥漫着腌菜辣椒的酸辣味儿、葱蒜的清香、肉的浓香,立即就出锅了。

    这一刻,所有闻见的人都觉得腮帮子直冒酸水儿,连郑长河也在灶下伸头张望。

    梅子实在忍不住,对菊花道;“我尝尝味儿好不?”

    菊花瞧她眼不眨地盯着那盆馅儿咽口水的样儿,笑着拿了双筷子把她,果然搛了些尝了,一边撮着牙花回味,一边道;“真够味儿哩。这个也不难做,就是要放肉,咱家可不是经常有肉的。”

    菊花对她说道;“我正要跟小妹说哩,不放肉,打两个鸡蛋炒了搁在里边,不也香的很?鸡蛋省两个出来还是能的。”

    她家日子可是刚好过些,可不能翘尾巴笑人家。

    刘小妹连连点头道;“再放上鸡蛋更好看了红黄青各样颜色都有了哩。”

    等篮子揉好了面,几个小女娃全做起饼子来。

    甭管她们厨艺咋样,这做饼子却都是熟练的。杨氏端了个筛子,铺上蒸笼用的纱布,做好的果子饼就放在筛子里。

    待做了十几个,菊花就让郑长河烧中火,往锅里刷了一层油—省的粘锅,把饼子挨个贴在锅底,一锅贴了十几个,细细地炕了起来。

    炕了一会,她将饼子翻了个面,然后盖上锅盖焖了一小会,再揭开又翻面为的是怕炕糊了。

    梅子一边手里捏着饼子,一边大眼儿直往锅里瞟。她忽地抽了抽鼻子道;“好了哩,有香味儿了。”

    菊花扑哧笑了,说道;“你鼻子还蛮灵的嘛!真差不多了哩。”

    闻着那焦香的味道,她又翻了两遍,拍打几下,瞧瞧饼子两面儿都黄亮亮的,这才找了个干净的竹筲箕,把饼子盛进去晾着,说道;“一会就能吃了,小心烫手。”说着又刷了点油,炕起了第二锅。

    梅子急忙找了个盆,打了些水洗了手,甩了甩水珠,拿起一只饼子就咬了一大口,果然烫得舌头直打滚,又跳了起来。

    刘小妹嬉笑道;“梅子姬姐,为啥你每回烫了都直跳脚哩?”

    李金香抿嘴笑道;“你那么急干啥?又不是没有了这才炕第一锅哩。要是贪吃把嘴烫破了皮儿,那不是笑话么?”

    说着也不做饼子了,都洗了手,先吃上了。

    大概实在是香,郑长河跟杨氏也忍不住,急忙各自拿了一个吃起来。

    杨氏一手拿着饼子咬了一大口,一边对菊花道;“嗳哟,真香!菊花,你快去吃,娘来炕。这炕饼子娘还是会的。”

    菊花又翻了几遍,才拿起一个饼子,一边对郑长河道;“爹,塞把茅草就成了。”

    说着咬了一大口。饼子外边的玉米面炕得焦香,一口咬下去,里边的馅儿酸、辣、香,味儿齐全,当真是好味道。菊花觉得,比上辈子吃过的果子饼都要好吃。

    这吃东西就要人多,气氛热烈,胃口也就格外的好。菊花也不管咸的辣的不能吃了,一气儿吃了两个;梅子她们则一气吃了三个,把第一锅炕的全吃完了。

    杨氏吃饱了,对几个小女娃道;“你们玩着,我到菜园子去瞧瞧。晚上也甭走了,就在这吃晚饭。我砍些青菜回来,咱还烧豆腐。”

    梅子开心地笑道;“婶子,你去忙吧。你要是老这么热心留我,我可真舍不得走哩。”

    杨氏笑道;“那就把我做闺女,我一个闺女嫌少哩!”一边笑着出去了。

    几人不停地笑着,一边继续做饼子;菊花继续炕饼子。时不时的,饼子出锅的时候,有人就受不了那勾人的香味,忍不住又会硬塞一个进肚子,招束大家一阵嘲笑;不过一会儿工夫,下一锅出来的时候,嘲笑的人自己也会忍不住再塞一个,直撑得实在吃不下了,方才罢休。

    这厨房里热闹哄天的,烟气也弥漫出来,香味飘得老远。被上山捡橡子果回来的赵三闻见了,把担子歇在院门口,跑进来问道;“菊花,你在烧啥?咋这么香哩?三叔闻着香就来了。嗳哟!咋这么些女娃子?”

    梅子眨着大眼道;“三叔,你得谢我哩。要不是我们几个想到就做地瞎折腾,也不能做出这好吃的果子饼哩。”

    郑长河从灶洞后边探出头来,叫道;“三哥儿,你还真是好口福哩做好了你就来了。快来吃些,香的很哩。这几个女娃子真会想。”

    厨房里人多,赵三就拿了果子饼坐在院子里吃,一边跟郑长河闲话。

    郑长河问他捡了多少橡子果。

    赵三咬了一大口饼子,含糊说道;“捡了不少。前边山上也多。就是坏的也多,要挑挑捡捡的。回头剥壳的时候还要挑。”

    正说着,就有人又过来了,大声问道;“三哥,在吃啥哩?嗳哟,好香哩!”

    郑长河老实人,赶紧就招呼他进来吃饼子。

    结果,不断地有下山的人路过门口,郑长河就热心地招呼。不招呼也不成啊,全闻见了香味儿,都问是啥哩。呼张三唤李四的,进院子吃东西的人就越来越多,把个小院儿挤满了。人手一个酸菜饼子,咬得倍儿欢,院子里的香气更浓了o

    求推荐、求粉红票、求订阅。(未完待续。

本站推荐:魅王宠妻:鬼医纨绔妃神医毒妃兽黑狂妃:皇叔逆天宠神医嫡女误惹妖孽王爷:废材逆天四小姐好色婶子绝色毒医:腹黑蛇王溺宠妻3岁小萌宝:神医娘亲,又跑啦!嫂子的诱惑明朝败家子

丑女如菊所有内容均来自互联网,都市小说网只为原作者乡村原野的小说进行宣传。欢迎各位书友支持乡村原野并收藏丑女如菊最新章节