第一百五十四章 灌汤包
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更新时间:2014-03-02
早上到富贵赌坊逛了一圈回来,得知自己又多了好几千两的收入,何小乔乐得嘴都合不拢,连午觉都不睡了,专心在厨房里熬猪皮冻,准备下午做灌汤包。
新鲜的猪皮用镊子捡去杂毛,放到水中煮开之后再仔细的刮去附着在上面的油脂,切成细条再放清水中加葱、姜,和料酒一起大火烧沸,之后再改小火熬上一个多时辰。
等出锅之后捡掉里面的葱姜,然后倒入大碗中冷却凝固。
这样做出来的猪皮冻比较简单,切片装盘后用蒜蓉、盐和香醋、香油、辣椒油调成汁浇在上面,就是夏季最适合的下酒菜。
虽然现在才三月,不过天气渐暖,吃点凉拌菜换下口味也是可以的。
用来做包子皮的面团已经揉好放在一边发酵了好一会儿,何小乔取过面团搓成指节粗的长条,再揪成大小相同的剂子,拿擀面杖擀成中间稍厚,边缘渐薄的圆形皮子。
锁儿早就把肥瘦相间的猪肉剁成了肉馅,何小乔往里头加了酱油、姜末和料酒,把切成丁的皮冻也一块加了进去搅拌调和成粘稠的粥状,再放入葱花,淋上麻油。
手托着面皮,将馅料放到中间,右手食指跟拇指提褶。何小乔跟采莲两人一起动手,很快便做出三十来个中间结合处没封口的灌汤包,拿小个的蒸笼装了,一个摞一个放到大锅里蒸熟。
江封昊刚拿到赐婚的圣旨,回到府里后立刻熟门熟路的往厨房里找自己媳妇去了。
“娘子!”
彼时天光正好,阿福正甩着尾巴趴在厨房外晒太阳,嘴里咬着一根骨头模样的东西状似在磨牙,看到江封昊出现在门口的时候还特别不屑的扭过了头,屁颠屁颠的叼着骨头跑到了另一边。
好在江封昊现在心情好不想跟它计较,不然非得当场把它一身的白皮给扒下来不可。
“回来了?”
厨房里炊烟弥漫,鲜香味儿直往人鼻子里钻。
何小乔手忙脚乱的拿湿布裹住蒸笼,把里面已经蒸好的灌汤包取了出来,顺手夹起一个放到深些的盘子里,连同筷子一并递过去,“给,尝尝这个灌汤包怎么样。”
江封昊对灌汤包这词并不陌生,当即熟练的拿筷子在包子皮上戳了一个洞,等里面烫嘴的汤汁流得差不多了,才夹起来,吹了吹再往嘴里送。
见他三两口把包子吃完,何小乔习惯性的问了一句,“好吃吗?”
“好吃!”汤汁丰富、口味极其鲜香,简直妙不可言,
江封昊不怕烫似地将汤汁也一并喝完,又眼巴巴的看着何小乔,“再来一个!”
何小乔两只眼睛都弯成了月牙,二话不说爽快的满足了他的愿望。
“对了,娘子,这东西给你。”
尝过灌汤包和凉拌皮冻的味道,江封昊坐在院子里,一边抿着茶,一边悠闲的将用玉轴卷起来的明黄绸缎递过去给她。
“什么东西?”何小乔放下茶杯,接过去好奇的展开看了一眼,“这是……圣旨?”
“没错。”江封昊笑眯眯的颔首。
被古代电视剧和小说洗脑过的何小乔小心翼翼的问了一句,“我能看?”
“当然,这本来就是给娘子你的。”
“给我的?”何小乔一头雾水,低头把圣旨上的内容一字不漏的浏览了一遍。
这不看还好,一看就淡定不了了,“……皇上要把我指给你?”
脑子里轰隆隆的被一群南美洲四蹄神兽践踏而过,何小乔嘴角抽搐——尼玛难道皇上就那么闲么?要赐婚好歹先给漏个口风啊!这突然的神来一笔到底是肿么回事?
“不止是把你指给我,也是把我指给了你。”江封昊从始至终一派淡定,俊美无铸的脸上挂着得意的笑,拉过她的手,将一只通透碧绿的玉镯套到了她手腕上,宣告一样在她唇上亲了一下,“等你生辰过后,我们就成亲。”
“……”突然被赐婚,说不惊讶是假的,何小乔呆呆的看一眼手上的玉镯,下意识的用手摸了摸脸,完全不知道这时候该做何反应才好。
难道这就是传说中的赶鸭子上‘嫁’么?
“这镯子是母妃的心爱之物,专门留给江家儿媳妇的,所以娘子你以后一定要天天戴着,不准拿下来。”不然么……后果自负啊!
指点点着她手上的镯子转了两圈,江封昊爱极了她一脸茫然的小模样,嘴角微翘又在她唇上偷了个香,顺带把人往自己怀里带,手下不老实的在她柔软的腰肢上吃着豆腐。
沉浸在自己思绪中的何小乔完全没把腰上的狼爪子当一回事,虽然并没有觉得自己跟江封昊门不当户不对,但想了想,还是克制不住的把自己的疑问问出了口,“那个……难道皇上就没觉得我是个平民百姓配不上你吗?”
这里可是皇权主义封建社会,没有家世背景的人跟皇室联姻的可能性几乎为零好么!
皇帝怎么可能放任江封昊这样一个能用来和各大势力联姻巩固皇室地位的钻石王老五自甘堕落,把没权没势又是孤儿的她娶进门——别说还是正妃!
这简直比天上掉馅饼还神奇!
“没有什么配不配得上的,如果不是为夫喜欢的人,别说是当今皇上指婚,就是太上皇来了也管不着。”
江封昊霸气十足的宣告,随即一把将何小乔拉紧怀里搂着,蒲扇大掌搭在她后背上轻轻摩挲,“不过有一点,为夫必须告诉娘子。”
脸贴在他温暖的胸口,听着他强而有力的心跳,何小乔没来由的红了脸,顺着他的话问出口,“什么?”
江封昊亲了亲她的头发,神情郑重的说道,“以后除了为夫之外,娘子你就不能再喜欢上别的人,只能永远待在为夫身边,就算你不喜欢为夫了,为夫也不会放你离开。”
这话说得是霸气果决男人味十足,不过何小乔听在耳朵里就有那么点不是滋味了——凭什么就一定要我守着你而不是你守着我?
“那你呢?你要是不喜欢我了会怎么样?”手按着他的胸口坐直身体,何小乔斜眼看他,加重语气,“是不是先把我丢一边然后再一个个往府里抬小妾?”
如果真是这样,那她宁愿抗旨也不嫁。
闻到她话里浓浓的醋味,江封昊心里美得冒泡,脸上却是装得一脸哀怨,“娘子,难道你都没看清楚圣旨里写什么吗?”
何小乔反射性的想再次展开圣旨看个仔细,江封昊却不给她机会的又把人给搂了回去,感受着软玉温香抱满怀的感觉,笑眯了眼道,“为夫这辈子就只能有你这么一个王妃了,侧妃都不能要,更别提小妾——这可是皇上的意思,圣旨上明明白白的写着呢!如果为夫敢在外头乱采野花,那可是随时都会吃牢饭掉脑袋的!”
这话当然是说得夸张了点,怎么说也是两次出任摄政王的皇亲贵族,去外面拈花惹草一下就要被砍头那绝对是在放屁——当然,如果很不幸被他拈到的花草刚好是对皇室有重大危害的人的话,那这话勉强能成立。
虽然明知道江封昊是在胡扯,何小乔还是被这番话给逗乐了,下意识笑出声的时候也对被胁迫着下了圣旨赐婚的当今皇帝好感度往上刷了一层。
由于突然被求婚而脑子一片混沌,导致她居然忽略了江封昊所说的生辰过后就成亲的事,稀里糊涂的就被他一句话给套牢了,最后连个婚前恐惧的时间都没有,一转身就华丽丽的晋级成了人妻。
当然,这都是后话了。
晚上的时候,何小乔洗完澡擦干净头发,只穿着一身素白的中衣盘腿坐在床上。
阿福懒洋洋的侧躺在床边的矮榻上,半眯着被烛火照得发出莹莹绿光的眸子,优雅无比的用舌头梳理着自己一身柔顺的白毛。
这两天江封昊也不知道在忙什么,晚上没再来缠着她要暖床,何小乔乐得清闲的同时又总觉得有那么点失落。
伸手揉了揉阿福毛茸茸的脑袋,从架子上扯了本话本翻了几下,却怎么也看不进去,何小乔长叹一口气,略有些郁闷的趴在床上,头搁在床沿,让一头长发如海藻般逶迤而下。
“阿福,”伸手抓住发尾去戳阿福的耳朵,何小乔将侧脸枕在手背上,皱着眉自言自语,“你说,人为什么会这么无聊呢?”
半点睡意都没有……满脑子都是江封昊和那纸突然冒出来的圣旨,虽然算不上是求婚,可江封昊今天说的话还是够她美得冒糖泡的。
阿福抖着耳朵,有点不高兴的偏过头,举起一只爪子拿捏好力道把何小乔作怪的手按到一边,尾巴在专门给自己躺着的矮榻上拍了拍,继续舔毛去了。
何小乔把自己的手抽出来,在它的前肢上点了点,不服输的阿福喉咙里发出呼噜呼噜的声响,一翻爪子又把她的手给压了下去,抬起头炫耀似的把尾巴甩得啪啪响。
何小乔大力的在阿福脑袋上撸了一把,见早前江封昊给的圣旨还丢在桌上,便顺手拿过来再次展开看了一遍,边看边跟傻子似的乐呵个不停。
除去真心高兴能和江封昊光明正大的在一起,更多的是为当今皇帝睁眼说瞎话的功夫折服。
连人都没见过还贤良淑德温婉有加呢,这都快把她夸成一朵花了!
要不是上头实实在在写着自己的名字,何小乔几乎要以为自己是被另一封建社会琴棋书画十八般武艺都会齐全的大家闺秀给穿了!
圣旨的轴心是用玉做的,拿久了难免有些手酸,何小乔甩了甩手,一个没留神,手腕上的玉镯便磕到床板上,发出轻微的喀一声。
何小乔先是一愣,随即猛的抬起手,左右看了看,确认挂在手腕上那只漂亮的让人忍不住想啃两口的玉镯半点屁事没有,这才松了一口气。
还好,还好!
通透碧绿的玉镯在烛光下折射出漂亮的光芒,何小乔几乎能透过玉身看到自己手腕上的纹路,想起江封昊给自己戴上这镯子时候的模样,圆润白皙的脸庞又不自觉的红了起来。
专门留给江家媳妇的礼物诶!想想就觉得霸气十足戴着出门都倍儿有面子有木有!
不过……
兴奋的表情还没褪去,眉心就先皱了起来。
何小乔晃晃手腕,看着卡在手臂中间的镯子开始发愁,她根本就不是个能闲得下来的人,有时候举止也粗鲁,万一要是不小心把这脆弱的小东西给碰缺口或者砸烂了……那江封昊他娘还不得从皇陵里爬出来找自己算账啊?
也不知道是不是为了应景,窗外高悬的明月蓦地被乌云遮住,一阵冷飕飕的阴风从窗口猛的吹了进来,橘红的烛火在桌上歪歪扭扭的跳了两下,显现出即将熄灭的柔弱姿态。
何小乔忍不住打了个冷颤,连忙在心里默念阿弥陀佛,翻身缩进被子里拉起被子遮住脑袋。
为了避免未来婆婆真的半夜来找自己喝茶聊天,何小乔决定明天就去找江封昊商量下,看能不能换个别的方式保存这件‘传家宝’。
最好是能拿个抗压防水耐打击的盒子装好锁了藏起来,这样最保险了。
更新时间:2014-03-02
早上到富贵赌坊逛了一圈回来,得知自己又多了好几千两的收入,何小乔乐得嘴都合不拢,连午觉都不睡了,专心在厨房里熬猪皮冻,准备下午做灌汤包。
新鲜的猪皮用镊子捡去杂毛,放到水中煮开之后再仔细的刮去附着在上面的油脂,切成细条再放清水中加葱、姜,和料酒一起大火烧沸,之后再改小火熬上一个多时辰。
等出锅之后捡掉里面的葱姜,然后倒入大碗中冷却凝固。
这样做出来的猪皮冻比较简单,切片装盘后用蒜蓉、盐和香醋、香油、辣椒油调成汁浇在上面,就是夏季最适合的下酒菜。
虽然现在才三月,不过天气渐暖,吃点凉拌菜换下口味也是可以的。
用来做包子皮的面团已经揉好放在一边发酵了好一会儿,何小乔取过面团搓成指节粗的长条,再揪成大小相同的剂子,拿擀面杖擀成中间稍厚,边缘渐薄的圆形皮子。
锁儿早就把肥瘦相间的猪肉剁成了肉馅,何小乔往里头加了酱油、姜末和料酒,把切成丁的皮冻也一块加了进去搅拌调和成粘稠的粥状,再放入葱花,淋上麻油。
手托着面皮,将馅料放到中间,右手食指跟拇指提褶。何小乔跟采莲两人一起动手,很快便做出三十来个中间结合处没封口的灌汤包,拿小个的蒸笼装了,一个摞一个放到大锅里蒸熟。
江封昊刚拿到赐婚的圣旨,回到府里后立刻熟门熟路的往厨房里找自己媳妇去了。
“娘子!”
彼时天光正好,阿福正甩着尾巴趴在厨房外晒太阳,嘴里咬着一根骨头模样的东西状似在磨牙,看到江封昊出现在门口的时候还特别不屑的扭过了头,屁颠屁颠的叼着骨头跑到了另一边。
好在江封昊现在心情好不想跟它计较,不然非得当场把它一身的白皮给扒下来不可。
“回来了?”
厨房里炊烟弥漫,鲜香味儿直往人鼻子里钻。
何小乔手忙脚乱的拿湿布裹住蒸笼,把里面已经蒸好的灌汤包取了出来,顺手夹起一个放到深些的盘子里,连同筷子一并递过去,“给,尝尝这个灌汤包怎么样。”
江封昊对灌汤包这词并不陌生,当即熟练的拿筷子在包子皮上戳了一个洞,等里面烫嘴的汤汁流得差不多了,才夹起来,吹了吹再往嘴里送。
见他三两口把包子吃完,何小乔习惯性的问了一句,“好吃吗?”
“好吃!”汤汁丰富、口味极其鲜香,简直妙不可言,
江封昊不怕烫似地将汤汁也一并喝完,又眼巴巴的看着何小乔,“再来一个!”
何小乔两只眼睛都弯成了月牙,二话不说爽快的满足了他的愿望。
“对了,娘子,这东西给你。”
尝过灌汤包和凉拌皮冻的味道,江封昊坐在院子里,一边抿着茶,一边悠闲的将用玉轴卷起来的明黄绸缎递过去给她。
“什么东西?”何小乔放下茶杯,接过去好奇的展开看了一眼,“这是……圣旨?”
“没错。”江封昊笑眯眯的颔首。
被古代电视剧和小说洗脑过的何小乔小心翼翼的问了一句,“我能看?”
“当然,这本来就是给娘子你的。”
“给我的?”何小乔一头雾水,低头把圣旨上的内容一字不漏的浏览了一遍。
这不看还好,一看就淡定不了了,“……皇上要把我指给你?”
脑子里轰隆隆的被一群南美洲四蹄神兽践踏而过,何小乔嘴角抽搐——尼玛难道皇上就那么闲么?要赐婚好歹先给漏个口风啊!这突然的神来一笔到底是肿么回事?
“不止是把你指给我,也是把我指给了你。”江封昊从始至终一派淡定,俊美无铸的脸上挂着得意的笑,拉过她的手,将一只通透碧绿的玉镯套到了她手腕上,宣告一样在她唇上亲了一下,“等你生辰过后,我们就成亲。”
“……”突然被赐婚,说不惊讶是假的,何小乔呆呆的看一眼手上的玉镯,下意识的用手摸了摸脸,完全不知道这时候该做何反应才好。
难道这就是传说中的赶鸭子上‘嫁’么?
“这镯子是母妃的心爱之物,专门留给江家儿媳妇的,所以娘子你以后一定要天天戴着,不准拿下来。”不然么……后果自负啊!
指点点着她手上的镯子转了两圈,江封昊爱极了她一脸茫然的小模样,嘴角微翘又在她唇上偷了个香,顺带把人往自己怀里带,手下不老实的在她柔软的腰肢上吃着豆腐。
沉浸在自己思绪中的何小乔完全没把腰上的狼爪子当一回事,虽然并没有觉得自己跟江封昊门不当户不对,但想了想,还是克制不住的把自己的疑问问出了口,“那个……难道皇上就没觉得我是个平民百姓配不上你吗?”
这里可是皇权主义封建社会,没有家世背景的人跟皇室联姻的可能性几乎为零好么!
皇帝怎么可能放任江封昊这样一个能用来和各大势力联姻巩固皇室地位的钻石王老五自甘堕落,把没权没势又是孤儿的她娶进门——别说还是正妃!
这简直比天上掉馅饼还神奇!
“没有什么配不配得上的,如果不是为夫喜欢的人,别说是当今皇上指婚,就是太上皇来了也管不着。”
江封昊霸气十足的宣告,随即一把将何小乔拉紧怀里搂着,蒲扇大掌搭在她后背上轻轻摩挲,“不过有一点,为夫必须告诉娘子。”
脸贴在他温暖的胸口,听着他强而有力的心跳,何小乔没来由的红了脸,顺着他的话问出口,“什么?”
江封昊亲了亲她的头发,神情郑重的说道,“以后除了为夫之外,娘子你就不能再喜欢上别的人,只能永远待在为夫身边,就算你不喜欢为夫了,为夫也不会放你离开。”
这话说得是霸气果决男人味十足,不过何小乔听在耳朵里就有那么点不是滋味了——凭什么就一定要我守着你而不是你守着我?
“那你呢?你要是不喜欢我了会怎么样?”手按着他的胸口坐直身体,何小乔斜眼看他,加重语气,“是不是先把我丢一边然后再一个个往府里抬小妾?”
如果真是这样,那她宁愿抗旨也不嫁。
闻到她话里浓浓的醋味,江封昊心里美得冒泡,脸上却是装得一脸哀怨,“娘子,难道你都没看清楚圣旨里写什么吗?”
何小乔反射性的想再次展开圣旨看个仔细,江封昊却不给她机会的又把人给搂了回去,感受着软玉温香抱满怀的感觉,笑眯了眼道,“为夫这辈子就只能有你这么一个王妃了,侧妃都不能要,更别提小妾——这可是皇上的意思,圣旨上明明白白的写着呢!如果为夫敢在外头乱采野花,那可是随时都会吃牢饭掉脑袋的!”
这话当然是说得夸张了点,怎么说也是两次出任摄政王的皇亲贵族,去外面拈花惹草一下就要被砍头那绝对是在放屁——当然,如果很不幸被他拈到的花草刚好是对皇室有重大危害的人的话,那这话勉强能成立。
虽然明知道江封昊是在胡扯,何小乔还是被这番话给逗乐了,下意识笑出声的时候也对被胁迫着下了圣旨赐婚的当今皇帝好感度往上刷了一层。
由于突然被求婚而脑子一片混沌,导致她居然忽略了江封昊所说的生辰过后就成亲的事,稀里糊涂的就被他一句话给套牢了,最后连个婚前恐惧的时间都没有,一转身就华丽丽的晋级成了人妻。
当然,这都是后话了。
晚上的时候,何小乔洗完澡擦干净头发,只穿着一身素白的中衣盘腿坐在床上。
阿福懒洋洋的侧躺在床边的矮榻上,半眯着被烛火照得发出莹莹绿光的眸子,优雅无比的用舌头梳理着自己一身柔顺的白毛。
这两天江封昊也不知道在忙什么,晚上没再来缠着她要暖床,何小乔乐得清闲的同时又总觉得有那么点失落。
伸手揉了揉阿福毛茸茸的脑袋,从架子上扯了本话本翻了几下,却怎么也看不进去,何小乔长叹一口气,略有些郁闷的趴在床上,头搁在床沿,让一头长发如海藻般逶迤而下。
“阿福,”伸手抓住发尾去戳阿福的耳朵,何小乔将侧脸枕在手背上,皱着眉自言自语,“你说,人为什么会这么无聊呢?”
半点睡意都没有……满脑子都是江封昊和那纸突然冒出来的圣旨,虽然算不上是求婚,可江封昊今天说的话还是够她美得冒糖泡的。
阿福抖着耳朵,有点不高兴的偏过头,举起一只爪子拿捏好力道把何小乔作怪的手按到一边,尾巴在专门给自己躺着的矮榻上拍了拍,继续舔毛去了。
何小乔把自己的手抽出来,在它的前肢上点了点,不服输的阿福喉咙里发出呼噜呼噜的声响,一翻爪子又把她的手给压了下去,抬起头炫耀似的把尾巴甩得啪啪响。
何小乔大力的在阿福脑袋上撸了一把,见早前江封昊给的圣旨还丢在桌上,便顺手拿过来再次展开看了一遍,边看边跟傻子似的乐呵个不停。
除去真心高兴能和江封昊光明正大的在一起,更多的是为当今皇帝睁眼说瞎话的功夫折服。
连人都没见过还贤良淑德温婉有加呢,这都快把她夸成一朵花了!
要不是上头实实在在写着自己的名字,何小乔几乎要以为自己是被另一封建社会琴棋书画十八般武艺都会齐全的大家闺秀给穿了!
圣旨的轴心是用玉做的,拿久了难免有些手酸,何小乔甩了甩手,一个没留神,手腕上的玉镯便磕到床板上,发出轻微的喀一声。
何小乔先是一愣,随即猛的抬起手,左右看了看,确认挂在手腕上那只漂亮的让人忍不住想啃两口的玉镯半点屁事没有,这才松了一口气。
还好,还好!
通透碧绿的玉镯在烛光下折射出漂亮的光芒,何小乔几乎能透过玉身看到自己手腕上的纹路,想起江封昊给自己戴上这镯子时候的模样,圆润白皙的脸庞又不自觉的红了起来。
专门留给江家媳妇的礼物诶!想想就觉得霸气十足戴着出门都倍儿有面子有木有!
不过……
兴奋的表情还没褪去,眉心就先皱了起来。
何小乔晃晃手腕,看着卡在手臂中间的镯子开始发愁,她根本就不是个能闲得下来的人,有时候举止也粗鲁,万一要是不小心把这脆弱的小东西给碰缺口或者砸烂了……那江封昊他娘还不得从皇陵里爬出来找自己算账啊?
也不知道是不是为了应景,窗外高悬的明月蓦地被乌云遮住,一阵冷飕飕的阴风从窗口猛的吹了进来,橘红的烛火在桌上歪歪扭扭的跳了两下,显现出即将熄灭的柔弱姿态。
何小乔忍不住打了个冷颤,连忙在心里默念阿弥陀佛,翻身缩进被子里拉起被子遮住脑袋。
为了避免未来婆婆真的半夜来找自己喝茶聊天,何小乔决定明天就去找江封昊商量下,看能不能换个别的方式保存这件‘传家宝’。
最好是能拿个抗压防水耐打击的盒子装好锁了藏起来,这样最保险了。