第二百四十章 刮目相看
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牵着马儿到了正房院坎前时，奶奶她们正在堂屋里做着床单、被套。
看到我竟然驮回了两大捆的毛皮，一个个都是不可思议和惊喜。
说辞是早想好的，面对奶奶她们的问题，我是对答如流。顺带的，被极品小姨父欠下的货钱，也就在这些毛皮上有了着落。
“老虎皮啊，竟还有熊皮......”奶奶摸着被放在空空的大茶几上的皮子，一个劲的念叨着，除了初时的惊喜，此时已经是满脸的悲伤苦涩，随后那有些呆愣的目光，像似陷入了深深的回忆。
“娘？”老娘和大伯娘，有些担心的叫了一声。
“奶奶？”我也有些紧张的叫了她一声，但随即就猜到，她也许是想到了从前的往事。
奶奶当年家里算得是酿酒的名门，肯定也是用过这些好皮子的，而她家里当时出事时，她已经是九岁的小姑娘，能记事了。这是触物伤情了呢。
左右不是丫头就是婆子，我并没有多说什么，只是拉住了奶奶的手。
“呵呵。”奶奶回神轻笑道：“没事，我这正合计着，这些皮子杂处置呢。快，咱们来商量商量。”
奶奶突然一下子来了精神，一时跟我们说起要如何用上这些皮子。
“两张虎皮，就用来铺客厅上位两个双人座的凉板椅，这椅子没上过漆，铺上正合适。麂子、羚羊皮，咱们做来做靴子和衣服用。熊皮嘛，芽儿，直接让你大伯娘家拿回去可好？你大伯家那边虽然家具都上了漆，可那跟咱们家这边一样的客厅，还真没什么摆设。”
“不用不用。”大伯娘忙摆起了手道：“我家那边，也只晚上我们才落屋，平时除了自家人去一去，摆设不摆设的，谁在意。娘把熊皮子留着，做成个毯子，冬天里你和爹晚上睡着也暖和些。”
麂子、羚羊皮做靴子这我倒是早计划好的，做衣服虽然不算好看，却也勉强能行了，只是两张虎皮铺椅子上？我瞬间有些凌乱了。
这不是跟那山大王的大厅差不多了嘛。
原来，是计划着把虎皮，让奶奶做成毛毯，冬天里她和爷爷这上了年纪的人睡觉时好保暖，把熊皮直接分别给两个外公他们，或垫或盖什么的。
可如今，才知道考虑得不合适。想来奶奶是见这毛皮不好分，才这些的处理了。
想一这些，又见奶奶兴起，我倒也没多做反驳。
我知道大伯娘是真心这么说的，就笑道：“是啊奶奶，熊皮就做成毯子吧，你和爷爷先用着，咱们家里和大伯娘家里的摆设，我早有些主意了呢。”
见三人都让我说说看，我就笑着道：“早前人手不是少嘛，所以一直没提，现在有了几个姐姐帮忙，那把咱们两家的客厅和屋内外室的小塌上、躺椅上，都做上软垫、靠枕、搭布这些就成了。”
尽力用大家能懂的形容词，细细的把现代软沙发上的摆设，结合着用到了这凉板椅上的用法，给她们都细讲了一遍。
没有疑问的，当奶奶她们都搞明白后，这事算是定下来了，而且说好等做了今天急用的被套这些，就每天做这些个摆设。
跟着奶奶她们说上了一会儿闲话，有些馋水果了，就直接吩咐着其中一个最小的丫头道：“范小花，你到去后院看看，摘些熟了的糖枣子回来，咱们边做活边吃些果子。”不然，真是太无趣了。
我对做女红，除了小时候有些兴趣，如今是光看人做都头觉得无聊。
刚说完，老娘突然笑了：“呵呵。咱们家里，除了芽儿你这丫头能记住她们名字，我们可是不成的，你奶奶刚才可是给她们和后院忙活的四个小子都取上了名字。”
取名字？看到旁边的大伯娘笑得那么乐，我瞬间明白这一定是她的主意了。
这个话题，奶奶可是高兴的，欢喜的给我讲起了她取的名字。
按照四个小丫头的年纪，从大到小，分别叫：刘梅儿、刘兰儿、刘竹儿、刘菊儿。
而四个小子，也是依年纪，从大到小，分别被取了叫：刘和、刘乐、刘昌、刘顺。
没想到奶奶取名，竟然还有些意境在内呢，真是让我刮目相看了，狠狠的拍了拍奶奶的马屁，逗得她老人家很是开心。
哄着奶奶时，我就注意留意起了四个小丫头的面色，本以为她们被改了名还改了姓，会有丝难过，可没成想，这四个小丫头还一副很是欢喜的样子。
而我家那叫汪春花，大伯家那叫李金桂的婆子，因为没得名字，脸上还有些淡淡的遗憾和羡慕。
初时的一瞬，我是不解的，但想到在这年代，如果能得主子赐姓赐名，也算是一种荣耀后，我算是明白了过来。
张老实他们，因是一家一家的买来的，让他们保留了姓名，他们自是感激的。而这不管是什么原因，被孤身卖进来的人，却是更欢喜得到主家的赐名。
我心里微叹：这应该就是古人与现代人的不同之处了。
可也就是转瞬间，我自己这现代人却是释然了。
名字，不过一符号而已，前世我姓龙呢，今生我不是一样的姓刘了。有了这样的经历，如果还纠结这问题，就真是太落入俗套了。
想明白后，我直接看着那从前叫范小花，如今叫刘菊的小丫头笑道：“呵呵，那菊儿姐姐就到后院子去摘些糖枣子吧。”说完，自是惹得奶奶她们又是一阵笑。
我们正说笑着时，张老实就来了。
他给大家行了礼，看着我恭敬道：“小姐，昨天你吩咐让摘的二金天辣椒和小米辣椒，我都已经摘了回来，田里套种下的白萝卜和红皮萝卜也各拔了六篮子，田里的生姜，也拔了四篮子回来，您还有什么吩咐吗？”
晕了，昨天被那事一打岔，我压根就忘了这事，差点把要做泡菜的事情给忘记了。想来昨天我深夜才回来，还被大人们批斗，他才是没敢来回报的。
想到这些，我有丝尴尬，忙是笑道：“嗯，知道了，我这就跟你过去。”
说完，直接带着他，去后院里叫上两个除草中，年纪最大的小子来给我帮手。
两个小子，最大那十五的，自然是叫刘和，一个十四的，叫刘乐。他们的名字，他们自是在我回没家前，就都各自知道了，我这叫名字，他们都忙是快步跑了过来。 到了糖作坊水池旁边，看到棚子下堆着被洗整好的24筐子白、红萝卜，和洗好和8筐子生姜，我是很满意的。
但看一那七八十筐红红的两种辣椒时，我还是大大的吃惊了。这产量，比我估计的还是太夸张了些。地里还有近半没红的辣椒，我可是亲眼看到的。
还好，家里什么都不多，但空坛子最多。当初腌脆柿的坛子，可是多了去了，如今库房里那三百多个的坛子，拿上百十个来泡下这些泡菜，足够了。
有了主意，直接让张老实到奶奶那去支钱，到村民们家里买些我们没有的青花椒和红花椒，我就带着两个小子忙活起来。
让刘和跟刘乐，到东外院仓库里搬那能装50斤和装100斤的坛子过来，我也乘机换了水池旁那大水缸里的水。
随后，又就着管子里不停流着的自来水，我们一阵的洗坛子、洗辣椒的洗整准备后，买花椒的张小弟和范大牛也回来了，我们也就开始腌起了泡菜。
我边忙活，边教着他们两人。
原本，泡这泡菜的水，最好的办法是用上烧开后，放凉的开水；要泡的菜类，也是洗后把水晒干最好。因为这样处理过后，不容易生泡菜的专有的一种霉花。
但现代时，爷爷是做泡菜的老手了，他直接用井水或是直接用自来水，要泡的菜带着水滴放进坛去，也是能成的。
因为爷爷有的是办法，来处理这生霉花的问题：要么往坛里子再扔进点糖，严重的话，直接往泡菜坛里放上几个带着蒜皮的大蒜，霉花用不上两天，消失得干干净净了。
这样后，坛中的泡菜依然会酸香可口不说，那蒜泡上十天半月后，也是酸香可口的，可以当上煮泡菜鱼、炒鸡杂、烧菜等时的好料。
而我现在用的还是空间水，所以也没多去费那事。
但泡这泡菜，一定得注意的是，第一次加入泡菜水中的盐一定得足够。往坛子里直接加入半坛水后，加入尝着很是偏咸却不会咸到苦的味，那这盐量就合适了。
往坛里放进两大把洗干净的红花椒，或是青花椒，这样泡菜就不容易长霉花，还有着这两种花椒各自的香、麻味。
再往坛子里加入一块一两来重，冷后变硬的麦芽糖。这一是为了防泡菜长霉花，二是为了取上加速发酵，可以让泡菜更容易变酸。
原本用上冰糖或是麻糖最好的，但家里现在却没有，所以直接就用上这还没搅成麻糖的麦芽糖代替了。除了颜色不同外，这麦芽糖和麻糖的成分是相同的，因为麻糖本就是把麦芽糖用力扭、搅、拉着转动后，加工而成的。RS
牵着马儿到了正房院坎前时，奶奶她们正在堂屋里做着床单、被套。
看到我竟然驮回了两大捆的毛皮，一个个都是不可思议和惊喜。
说辞是早想好的，面对奶奶她们的问题，我是对答如流。顺带的，被极品小姨父欠下的货钱，也就在这些毛皮上有了着落。
“老虎皮啊，竟还有熊皮......”奶奶摸着被放在空空的大茶几上的皮子，一个劲的念叨着，除了初时的惊喜，此时已经是满脸的悲伤苦涩，随后那有些呆愣的目光，像似陷入了深深的回忆。
“娘？”老娘和大伯娘，有些担心的叫了一声。
“奶奶？”我也有些紧张的叫了她一声，但随即就猜到，她也许是想到了从前的往事。
奶奶当年家里算得是酿酒的名门，肯定也是用过这些好皮子的，而她家里当时出事时，她已经是九岁的小姑娘，能记事了。这是触物伤情了呢。
左右不是丫头就是婆子，我并没有多说什么，只是拉住了奶奶的手。
“呵呵。”奶奶回神轻笑道：“没事，我这正合计着，这些皮子杂处置呢。快，咱们来商量商量。”
奶奶突然一下子来了精神，一时跟我们说起要如何用上这些皮子。
“两张虎皮，就用来铺客厅上位两个双人座的凉板椅，这椅子没上过漆，铺上正合适。麂子、羚羊皮，咱们做来做靴子和衣服用。熊皮嘛，芽儿，直接让你大伯娘家拿回去可好？你大伯家那边虽然家具都上了漆，可那跟咱们家这边一样的客厅，还真没什么摆设。”
“不用不用。”大伯娘忙摆起了手道：“我家那边，也只晚上我们才落屋，平时除了自家人去一去，摆设不摆设的，谁在意。娘把熊皮子留着，做成个毯子，冬天里你和爹晚上睡着也暖和些。”
麂子、羚羊皮做靴子这我倒是早计划好的，做衣服虽然不算好看，却也勉强能行了，只是两张虎皮铺椅子上？我瞬间有些凌乱了。
这不是跟那山大王的大厅差不多了嘛。
原来，是计划着把虎皮，让奶奶做成毛毯，冬天里她和爷爷这上了年纪的人睡觉时好保暖，把熊皮直接分别给两个外公他们，或垫或盖什么的。
可如今，才知道考虑得不合适。想来奶奶是见这毛皮不好分，才这些的处理了。
想一这些，又见奶奶兴起，我倒也没多做反驳。
我知道大伯娘是真心这么说的，就笑道：“是啊奶奶，熊皮就做成毯子吧，你和爷爷先用着，咱们家里和大伯娘家里的摆设，我早有些主意了呢。”
见三人都让我说说看，我就笑着道：“早前人手不是少嘛，所以一直没提，现在有了几个姐姐帮忙，那把咱们两家的客厅和屋内外室的小塌上、躺椅上，都做上软垫、靠枕、搭布这些就成了。”
尽力用大家能懂的形容词，细细的把现代软沙发上的摆设，结合着用到了这凉板椅上的用法，给她们都细讲了一遍。
没有疑问的，当奶奶她们都搞明白后，这事算是定下来了，而且说好等做了今天急用的被套这些，就每天做这些个摆设。
跟着奶奶她们说上了一会儿闲话，有些馋水果了，就直接吩咐着其中一个最小的丫头道：“范小花，你到去后院看看，摘些熟了的糖枣子回来，咱们边做活边吃些果子。”不然，真是太无趣了。
我对做女红，除了小时候有些兴趣，如今是光看人做都头觉得无聊。
刚说完，老娘突然笑了：“呵呵。咱们家里，除了芽儿你这丫头能记住她们名字，我们可是不成的，你奶奶刚才可是给她们和后院忙活的四个小子都取上了名字。”
取名字？看到旁边的大伯娘笑得那么乐，我瞬间明白这一定是她的主意了。
这个话题，奶奶可是高兴的，欢喜的给我讲起了她取的名字。
按照四个小丫头的年纪，从大到小，分别叫：刘梅儿、刘兰儿、刘竹儿、刘菊儿。
而四个小子，也是依年纪，从大到小，分别被取了叫：刘和、刘乐、刘昌、刘顺。
没想到奶奶取名，竟然还有些意境在内呢，真是让我刮目相看了，狠狠的拍了拍奶奶的马屁，逗得她老人家很是开心。
哄着奶奶时，我就注意留意起了四个小丫头的面色，本以为她们被改了名还改了姓，会有丝难过，可没成想，这四个小丫头还一副很是欢喜的样子。
而我家那叫汪春花，大伯家那叫李金桂的婆子，因为没得名字，脸上还有些淡淡的遗憾和羡慕。
初时的一瞬，我是不解的，但想到在这年代，如果能得主子赐姓赐名，也算是一种荣耀后，我算是明白了过来。
张老实他们，因是一家一家的买来的，让他们保留了姓名，他们自是感激的。而这不管是什么原因，被孤身卖进来的人，却是更欢喜得到主家的赐名。
我心里微叹：这应该就是古人与现代人的不同之处了。
可也就是转瞬间，我自己这现代人却是释然了。
名字，不过一符号而已，前世我姓龙呢，今生我不是一样的姓刘了。有了这样的经历，如果还纠结这问题，就真是太落入俗套了。
想明白后，我直接看着那从前叫范小花，如今叫刘菊的小丫头笑道：“呵呵，那菊儿姐姐就到后院子去摘些糖枣子吧。”说完，自是惹得奶奶她们又是一阵笑。
我们正说笑着时，张老实就来了。
他给大家行了礼，看着我恭敬道：“小姐，昨天你吩咐让摘的二金天辣椒和小米辣椒，我都已经摘了回来，田里套种下的白萝卜和红皮萝卜也各拔了六篮子，田里的生姜，也拔了四篮子回来，您还有什么吩咐吗？”
晕了，昨天被那事一打岔，我压根就忘了这事，差点把要做泡菜的事情给忘记了。想来昨天我深夜才回来，还被大人们批斗，他才是没敢来回报的。
想到这些，我有丝尴尬，忙是笑道：“嗯，知道了，我这就跟你过去。”
说完，直接带着他，去后院里叫上两个除草中，年纪最大的小子来给我帮手。
两个小子，最大那十五的，自然是叫刘和，一个十四的，叫刘乐。他们的名字，他们自是在我回没家前，就都各自知道了，我这叫名字，他们都忙是快步跑了过来。 到了糖作坊水池旁边，看到棚子下堆着被洗整好的24筐子白、红萝卜，和洗好和8筐子生姜，我是很满意的。
但看一那七八十筐红红的两种辣椒时，我还是大大的吃惊了。这产量，比我估计的还是太夸张了些。地里还有近半没红的辣椒，我可是亲眼看到的。
还好，家里什么都不多，但空坛子最多。当初腌脆柿的坛子，可是多了去了，如今库房里那三百多个的坛子，拿上百十个来泡下这些泡菜，足够了。
有了主意，直接让张老实到奶奶那去支钱，到村民们家里买些我们没有的青花椒和红花椒，我就带着两个小子忙活起来。
让刘和跟刘乐，到东外院仓库里搬那能装50斤和装100斤的坛子过来，我也乘机换了水池旁那大水缸里的水。
随后，又就着管子里不停流着的自来水，我们一阵的洗坛子、洗辣椒的洗整准备后，买花椒的张小弟和范大牛也回来了，我们也就开始腌起了泡菜。
我边忙活，边教着他们两人。
原本，泡这泡菜的水，最好的办法是用上烧开后，放凉的开水；要泡的菜类，也是洗后把水晒干最好。因为这样处理过后，不容易生泡菜的专有的一种霉花。
但现代时，爷爷是做泡菜的老手了，他直接用井水或是直接用自来水，要泡的菜带着水滴放进坛去，也是能成的。
因为爷爷有的是办法，来处理这生霉花的问题：要么往坛里子再扔进点糖，严重的话，直接往泡菜坛里放上几个带着蒜皮的大蒜，霉花用不上两天，消失得干干净净了。
这样后，坛中的泡菜依然会酸香可口不说，那蒜泡上十天半月后，也是酸香可口的，可以当上煮泡菜鱼、炒鸡杂、烧菜等时的好料。
而我现在用的还是空间水，所以也没多去费那事。
但泡这泡菜，一定得注意的是，第一次加入泡菜水中的盐一定得足够。往坛子里直接加入半坛水后，加入尝着很是偏咸却不会咸到苦的味，那这盐量就合适了。
往坛里放进两大把洗干净的红花椒，或是青花椒，这样泡菜就不容易长霉花，还有着这两种花椒各自的香、麻味。
再往坛子里加入一块一两来重，冷后变硬的麦芽糖。这一是为了防泡菜长霉花，二是为了取上加速发酵，可以让泡菜更容易变酸。
原本用上冰糖或是麻糖最好的，但家里现在却没有，所以直接就用上这还没搅成麻糖的麦芽糖代替了。除了颜色不同外，这麦芽糖和麻糖的成分是相同的，因为麻糖本就是把麦芽糖用力扭、搅、拉着转动后，加工而成的。RS