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第16章 一辈子心血毁于一旦

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    第二日,李元东和魏秀雯都放下了手头的事,坐着李彦的车到肇城去看李彦的堂叔李全发。

    李全发是李元东的堂弟,在韶城开了一家海鲜酒家。这些年来,李彦一家的经济境况不是很好,李全发没少在经济上伸出援手。所以两家人关系十分亲密。魏秀雯还特地给李全发开辟了一块地,专门给他的海鲜酒楼提供新鲜、优质的青菜。

    李全发的“元发海鲜酒店”虽说店面不大,但由于向来诚信经营,菜式美味有特色,口碑倒也不错,很多街坊都愿意帮衬。

    今天是星期日,如果按照往常的境况,酒店里的生意会比平日要更火爆,哪怕是作为老板的李全发,也得到厨房去帮把手。

    但是今天李全发却把一切事务都扔到了脑后,像个普通服务员一样在店里最好的包房里忙里忙外。

    包房已经被清扫得一尘不染,桌上摆上了鲜花和名牌烟,餐具用上了店里最好的景德瓷,每张餐椅背后,也都站着一个服务员,那站姿,那笑容,那礼仪,全都挑剔不出一丝毛病。

    “宋经理,你再训练一下大家的礼仪。毕竟今天来的客人不一般,不能出一丝差错。”

    “老板放心,大家已经训练了三四天了,不会给您丢脸。”

    “王部长,你嘴巴甜会说话,酒量也好,等会儿张老板来了,你好好招呼一下。万一要喝酒,你也顶上。”

    “好的老板。”

    “那个小林,让你准备的茅台都准备好了?”

    “老板,都放着了。”

    “好,好,那就好。”李全发看了看手表,拍了拍手说:“还有大概半小时张老板就到了,他可是我们肇城酒店协会的会长,在韶城饮食界呼风唤雨,可是决定我们酒店前途的大财神爷,今天的事如果办的漂亮,我给大家发红包!”

    店里的经理、部长和服务员等人,全都笑着鼓起掌来:“谢谢老板!”

    李全发又看了看手表,在洗手间对着镜子整理了一下仪容,准备下楼去迎接贵客。期间接到了李元东的电话,他赶紧下楼把堂哥一家接上来,然后简单把他们安置下来。

    李元东听说李全发今天有重要客人要招待,就一个劲地朝他挥手说:“你忙,你忙,这里我们自己来就好。等你事儿完了,再过来说说话。”

    大家是多年亲戚,李全发也没和堂哥一家客气,拱拱手就准备出门。

    就在这时,一个穿厨师服的小伙子忽然慌里慌张地冲过来,大声说:“老板,老板,不好了!”

    李全发气不打一处来。今天这么重要的日子,有什么事情不能好好说,慌里慌张的像什么样子!

    “小志,什么事,好好说!”

    那名叫小志的小伙子紧张得满头都是汗,说话都有些不利索了。“老板,真……真的不好了!昨天专门从广洲进的那些帝王蟹、大龙虾,全都死了!”

    “什么!?”李全发一听,脸色也瞬间变得煞白。“你是说那些专门用来招待张老板的海鲜……全,全都死了!?”

    他越说越愤怒,一张脸涨得通红,眼里几乎要喷出火来:“那可是我花了万把块,特意从广洲进的极品海鲜,不是千叮万嘱让你们好好照料的吗,怎么会突然全死了呢!我昨晚还亲自看过,全都活蹦乱跳的!”

    小志不敢抬头看老板的眼睛,额头的冷汗不断地冒出来。“老板,我和阿华一直好好看着呢,可不知道为什么,刚刚准备下厨的时候,就发现全都死了!”

    “快带我去看看!”李全发又急又气,用手一推小志。小志赶紧领着他去看。李元发和李彦见李全发似乎遇到了难事,也急忙跟过来看个究竟。

    李全发沉着脸大步走到了酒店的生鲜区,几个厨师已经围在了那里,全都一副束手无策的样子。

    李全发用力推开人群,自己从水箱里拎起几只大龙虾,又从旁边水箱里拎起一只近十斤重的帝王蟹。

    无论是大龙虾还是帝王蟹,全都已经一动不动,而且还发出了一股淡淡的腥臭味。

    “这……这怎么会这样!”李全发的脸色就变了,豆大的冷汗不断地从背上冒出来。

    一个厨师说:“老板,阿华不见了。”

    一个保安说:“老板,我看过监控,今早七八点的时候,阿华鬼鬼祟祟地摸了回来,然后不知道在水箱里放了些什么。事情一定是他做的。”

    “阿华,你为什么要这样害我!”李全发就像被一盆冷水从头上浇到脚底,腿脚都软了。他猛地蹲在地上,痛苦地用双手揪着自己的头发。“为了今天的招待,我可是足足准备了三个月啊!张老板是酒店评星级的评委,可以说一句话就能定咱们酒店的生死,我好不容易才请神上门,现在人都快到了,你却让我请他吃死海鲜,这不是背后捅刀要人命吗!”

    “完了,完了!”

    李全发的声音都哽咽起来,眼睛里也完全没了神气。

    “现在不要说要给酒店评星级了,咱们这酒店,恐怕也做不下去了,我老李一辈子的声誉,就被你这个二五仔给全毁了啊!”

    李全发想到一辈子的心血说不定就要因为这件事而毁于一旦,一时悲从中来,眼泪就哗哗地流了下来。

    “老板,老板你不用着急,我们再一起想想办法!”

    “全发,你别伤心,不就是几只海鲜吗,想办法再买回来就好了!”

    旁边的厨师、保安和李元东赶紧把他扶起来,七嘴八舌地安慰劝说。这么多年来,李全发对他们不薄,现在看到李全发这个样子,大家都替他难受。

    李全发像个木头人一样摇着头说:“没有别的办法了。”

    一个厨师说:“老板,没了海鲜,我们还可以换其他的菜啊!店里还有好多其他招牌菜的嘛。”

    李全发惨笑一声说:“生意人最重视的两样东西,一是信誉,二是面子。我早就放话出来说要请张老板吃海鲜,现在突然换菜,这就是不讲信用。张老板为了吃我的海鲜,还专门请了几个好朋友来捧场,结果海鲜却没吃上,这就是不给他面子。又不讲信用又不给人面子,你让我以后怎么在这行混下去?”

    李元东又说:“那现在立刻补货不行吗?你的海鲜酒家做了这么多年,在行内应该会有些朋友,赶紧找他们救急啊!”

    李全发看了看水箱里的死海鲜,面上的笑容极为惨淡。

    “这可不是普通的海鲜,是我专程到广洲买回来的极品海鲜,国内根本没有,全是外国进口的。其中的大龙虾来自加拿大的‘龙虾之都’雪迪克,一只就重达10斤。由于这些龙虾生长在大西洋的寒冷海域中,生长缓慢,10年才增重1磅,7斤以上的龙虾就相当于100岁,我买的这只是不折不扣的‘百岁龙虾’,一只就得5000块。”

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