第十八章 肉包子
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陈老爹听完沈老板的话还在琢磨,卫守业一下子跳了起来:“老陈,这咋回事儿?你们啥时候卖的六斤木菌子啦?是不是上回四丫头在山上抢大宝的?”
陈老爹呛了一口气,咳嗽起来。宝珠在门外听了怒不可遏,几步冲进来,指着卫守业说道:“我家卖了啥关你屁事!这里有你啥事?死赖着不走干嘛!”
卫守业气的直跺脚,扯着陈老爹的袖子直嚷嚷:“这就是你教的闺女?你打她不?你不打我替你教训!”说着抬手就要扇宝珠。
陈老爹一把拽住,反手就推了一把,卫守业一个踉跄,险些跌倒。
陈老爹眼睛瞪得赤红,额头上青筋暴涨着,吓得卫守业一哆嗦,喃喃的缩了回去。
张氏疾步走了进来,拉开陈老爹,沈老板刚才尴尬的看着,现在也回过味儿,赶紧上前劝住俩人,拉了卫守业重新坐下来。
张氏环住宝珠又红了眼圈:“卫兄弟,珠儿这孩子没跟谁抢,那木菌子是孩子自己在家种出来的。”
话一出口,卫守业就愣住了,沈老板也吃了一惊,难以置信的看着张氏,宝珠扶额,自家这个娘亲啊,有时候真是厚道的过了头。
陈老爹领着沈老板去后院看木菌子,卫守业跟在后面。
宝珠耷拉着脑袋无奈的跟了过去。
沈老板看着两排交叉排列的木桩子上密密麻麻的木菌子,惊奇不已。卫守业也张大了嘴巴,不可置信的看着陈老爹,然后又凑近了下手就要摸。
“别碰!"宝珠怒喝一声,吓了卫守业一跳,抬头怒视宝珠。
陈老爹扫了眼卫守业说道:“这木菌子长得娇贵,汗手一碰就打蔫儿了。”
宝珠暗笑,卫守业倒是也听话,立即收了手,老实呆着。
又不甘心的问道:“这种子你们是哪里弄来的?”
“没种子,就这么着长出来的。”陈老爹淡淡的说。
“你骗谁啊!就这么砍几刀它就长出来木菌子啦?谁信!”卫守业咧着嘴嗤笑。
宝珠不得不佩服卫守业的细致入微,这砍刀的痕迹,恐怕连自家爹都没注意过。
卫守业说的不错,这砍的几刀就是人工种植木耳的精髓,也叫砍花法。野生木耳自然生长,要穿透树木粗糙表皮可不是容易事情,三五年的才生成也是常态,虽然不成形,但是到了繁殖期也依然分裂孢子。
日积月累,周围的树木早已布满了大量的木耳孢子,只等待一个合适的寄生体。
这砍花法说简单了就是剖开树皮截面,给袍子迅速落根生长,但是也有讲究,有谚语是这样说的:“砍花老鸦叮,手艺还未精;砍花如水槽,木耳保不牢;若砍戴帽花,力气白白花;砍得两边伏,不愁没所出。”
宝珠想起生物课上,老教授一口方言的念叨这谚语,还有各种刀法的图片,现在也依然牢记脑中,不禁莞尔。
沈老板并不过多询问细节,只是连连称奇,连声问这些能有多少斤。
陈老爹估算下,老实回答:“这些晒干了估计也就四斤多,算上家里上次留存的,勉强刚够五斤。”
沈老板大喜,当即从身上的褡裢里掏出一贯钱塞给陈老爹,商议好六天后送货,有多少就收多少。余下的散钱再另算。
陈老爹犹豫着不敢接钱,跟沈老板推拒着直说送货时候再给。
宝珠在旁说:“爹,先收下吧,咱们加紧了把木菌子晒出来,好早些给沈老板送去。”
陈老爹见闺女都说话了,就也不在坚持,收了钱,跟沈老板客气留饭。
沈老板急着回镇上,陈老爹也不多做挽留,两厢告别后,卫守业也跟着沈老板一道出了陈家大门。
陈家三口匆忙吃过午饭,就开始收拾木菌子,采摘晾晒,张氏跟陈老爹一起动手,宝珠也跟在旁边帮忙。
一直到第五日,陈老爹佝偻着腰从房上端下来最后一萝晒好的木菌子。连同上回留下的也一起装了袋子,称下重,五斤高高的。
陈老爹收拾了包袱准备明天自己去镇上,宝珠抗议,最后决定爷俩一起去。
宝珠说:“娘,要不明天锁了门,咱们一家都去吧。”
张氏笑道:“哪还能次次都锁门呢,你们去吧,我看家,早点回来,我做好晚饭等你们。”
转天一早,陈老爹扛了布袋,牵着宝珠,爷俩去了镇上。
一路无话,到镇上就直接寻了沈老板,交了木菌子,验货后沈老板付了余下的钱。陈老爹把一百多个大钱揣在怀里,牵着宝珠的手问她想吃啥。宝珠想了想就说吃肉。陈老爹应了宝珠说回去时候给她买肉。还是问晌午饭她想吃啥。
宝珠皱了眉头:“爹,我哪知道这城里都有啥好吃的啊。”
陈老爹笑着说:“是,是,怪爹糊涂了,呵呵,走,爹带你去吃肉包子去,吃完再给我珠儿买包点心尝尝。”
宝珠高兴的应了声,爷俩就奔了包子铺。
也是街边的小门脸,四张桌子,几条板凳。陈老爹牵着宝珠,寻了张空桌子坐了下来。拳头大的小笼包一两三个,肉馅儿的二十五文半斤,菜馅儿的十五文半斤。玉米渣子粥一文钱一大碗。
陈老爹点了半斤肉馅儿的,三两菜馅儿的,又叫了两碗粥。包子热气腾腾的端了上来,陈老爹把肉馅儿的摆在宝珠跟前,招呼她趁热快吃。宝珠夹了一个细尝,发觉这肉馅儿的也不是纯肉的,里面还掺了白菜和大葱,好在味道还不错,接连吃了两个。
陈老爹夹了一个肉馅儿后,就再也没动那一盘,只吃自己跟前的素包子。宝珠也夹了一个素包子吃,一尝才知道这还真是名副其实的“素”包子,大白菜豆腐馅儿的,一点子油星儿都不带。
宝珠说:“爹,你也吃肉的呗,咱们要了半斤呢。”
陈老爹吭哧吃着,“爹饭量大,吃肉的不解饱,这菜包子也是细白面做的,就是光吃皮也香呢,你快吃吧,剩下的给你娘带回去。”
宝珠人小胃口也小,吃了六个就差不多饱了,喝了一碗玉米渣子粥,就停了筷子。陈老爹一口气吃完三两素包子,又添了一碗粥,才算吃饱。
结完账,陈老爹又找掌柜的要了油纸,把剩下的肉馅儿包子包好,揣在怀里。出了门,牵着宝珠去了点心铺,买了半斤麻糖糕点。
再去肉铺子割了二斤肉,这才出了镇子,还是搭了刘老二的骡子车,回到了牛头村。
进家门时候张氏正在做晚饭,陈老爹把怀里的肉包子掏出来递给张氏,让她蒸上。
晚饭时候,张氏问进城的情景,陈老爹絮絮叨叨的说了一番,宝珠也在旁边补充,张氏笑呵呵的一边听着,一边动手给他们爷俩一人夹了一个肉包子。
宝珠忙说:“娘,别给我夹了,你吃吧,我在镇上吃过了。”
陈老爹听完沈老板的话还在琢磨,卫守业一下子跳了起来:“老陈,这咋回事儿?你们啥时候卖的六斤木菌子啦?是不是上回四丫头在山上抢大宝的?”
陈老爹呛了一口气,咳嗽起来。宝珠在门外听了怒不可遏,几步冲进来,指着卫守业说道:“我家卖了啥关你屁事!这里有你啥事?死赖着不走干嘛!”
卫守业气的直跺脚,扯着陈老爹的袖子直嚷嚷:“这就是你教的闺女?你打她不?你不打我替你教训!”说着抬手就要扇宝珠。
陈老爹一把拽住,反手就推了一把,卫守业一个踉跄,险些跌倒。
陈老爹眼睛瞪得赤红,额头上青筋暴涨着,吓得卫守业一哆嗦,喃喃的缩了回去。
张氏疾步走了进来,拉开陈老爹,沈老板刚才尴尬的看着,现在也回过味儿,赶紧上前劝住俩人,拉了卫守业重新坐下来。
张氏环住宝珠又红了眼圈:“卫兄弟,珠儿这孩子没跟谁抢,那木菌子是孩子自己在家种出来的。”
话一出口,卫守业就愣住了,沈老板也吃了一惊,难以置信的看着张氏,宝珠扶额,自家这个娘亲啊,有时候真是厚道的过了头。
陈老爹领着沈老板去后院看木菌子,卫守业跟在后面。
宝珠耷拉着脑袋无奈的跟了过去。
沈老板看着两排交叉排列的木桩子上密密麻麻的木菌子,惊奇不已。卫守业也张大了嘴巴,不可置信的看着陈老爹,然后又凑近了下手就要摸。
“别碰!"宝珠怒喝一声,吓了卫守业一跳,抬头怒视宝珠。
陈老爹扫了眼卫守业说道:“这木菌子长得娇贵,汗手一碰就打蔫儿了。”
宝珠暗笑,卫守业倒是也听话,立即收了手,老实呆着。
又不甘心的问道:“这种子你们是哪里弄来的?”
“没种子,就这么着长出来的。”陈老爹淡淡的说。
“你骗谁啊!就这么砍几刀它就长出来木菌子啦?谁信!”卫守业咧着嘴嗤笑。
宝珠不得不佩服卫守业的细致入微,这砍刀的痕迹,恐怕连自家爹都没注意过。
卫守业说的不错,这砍的几刀就是人工种植木耳的精髓,也叫砍花法。野生木耳自然生长,要穿透树木粗糙表皮可不是容易事情,三五年的才生成也是常态,虽然不成形,但是到了繁殖期也依然分裂孢子。
日积月累,周围的树木早已布满了大量的木耳孢子,只等待一个合适的寄生体。
这砍花法说简单了就是剖开树皮截面,给袍子迅速落根生长,但是也有讲究,有谚语是这样说的:“砍花老鸦叮,手艺还未精;砍花如水槽,木耳保不牢;若砍戴帽花,力气白白花;砍得两边伏,不愁没所出。”
宝珠想起生物课上,老教授一口方言的念叨这谚语,还有各种刀法的图片,现在也依然牢记脑中,不禁莞尔。
沈老板并不过多询问细节,只是连连称奇,连声问这些能有多少斤。
陈老爹估算下,老实回答:“这些晒干了估计也就四斤多,算上家里上次留存的,勉强刚够五斤。”
沈老板大喜,当即从身上的褡裢里掏出一贯钱塞给陈老爹,商议好六天后送货,有多少就收多少。余下的散钱再另算。
陈老爹犹豫着不敢接钱,跟沈老板推拒着直说送货时候再给。
宝珠在旁说:“爹,先收下吧,咱们加紧了把木菌子晒出来,好早些给沈老板送去。”
陈老爹见闺女都说话了,就也不在坚持,收了钱,跟沈老板客气留饭。
沈老板急着回镇上,陈老爹也不多做挽留,两厢告别后,卫守业也跟着沈老板一道出了陈家大门。
陈家三口匆忙吃过午饭,就开始收拾木菌子,采摘晾晒,张氏跟陈老爹一起动手,宝珠也跟在旁边帮忙。
一直到第五日,陈老爹佝偻着腰从房上端下来最后一萝晒好的木菌子。连同上回留下的也一起装了袋子,称下重,五斤高高的。
陈老爹收拾了包袱准备明天自己去镇上,宝珠抗议,最后决定爷俩一起去。
宝珠说:“娘,要不明天锁了门,咱们一家都去吧。”
张氏笑道:“哪还能次次都锁门呢,你们去吧,我看家,早点回来,我做好晚饭等你们。”
转天一早,陈老爹扛了布袋,牵着宝珠,爷俩去了镇上。
一路无话,到镇上就直接寻了沈老板,交了木菌子,验货后沈老板付了余下的钱。陈老爹把一百多个大钱揣在怀里,牵着宝珠的手问她想吃啥。宝珠想了想就说吃肉。陈老爹应了宝珠说回去时候给她买肉。还是问晌午饭她想吃啥。
宝珠皱了眉头:“爹,我哪知道这城里都有啥好吃的啊。”
陈老爹笑着说:“是,是,怪爹糊涂了,呵呵,走,爹带你去吃肉包子去,吃完再给我珠儿买包点心尝尝。”
宝珠高兴的应了声,爷俩就奔了包子铺。
也是街边的小门脸,四张桌子,几条板凳。陈老爹牵着宝珠,寻了张空桌子坐了下来。拳头大的小笼包一两三个,肉馅儿的二十五文半斤,菜馅儿的十五文半斤。玉米渣子粥一文钱一大碗。
陈老爹点了半斤肉馅儿的,三两菜馅儿的,又叫了两碗粥。包子热气腾腾的端了上来,陈老爹把肉馅儿的摆在宝珠跟前,招呼她趁热快吃。宝珠夹了一个细尝,发觉这肉馅儿的也不是纯肉的,里面还掺了白菜和大葱,好在味道还不错,接连吃了两个。
陈老爹夹了一个肉馅儿后,就再也没动那一盘,只吃自己跟前的素包子。宝珠也夹了一个素包子吃,一尝才知道这还真是名副其实的“素”包子,大白菜豆腐馅儿的,一点子油星儿都不带。
宝珠说:“爹,你也吃肉的呗,咱们要了半斤呢。”
陈老爹吭哧吃着,“爹饭量大,吃肉的不解饱,这菜包子也是细白面做的,就是光吃皮也香呢,你快吃吧,剩下的给你娘带回去。”
宝珠人小胃口也小,吃了六个就差不多饱了,喝了一碗玉米渣子粥,就停了筷子。陈老爹一口气吃完三两素包子,又添了一碗粥,才算吃饱。
结完账,陈老爹又找掌柜的要了油纸,把剩下的肉馅儿包子包好,揣在怀里。出了门,牵着宝珠去了点心铺,买了半斤麻糖糕点。
再去肉铺子割了二斤肉,这才出了镇子,还是搭了刘老二的骡子车,回到了牛头村。
进家门时候张氏正在做晚饭,陈老爹把怀里的肉包子掏出来递给张氏,让她蒸上。
晚饭时候,张氏问进城的情景,陈老爹絮絮叨叨的说了一番,宝珠也在旁边补充,张氏笑呵呵的一边听着,一边动手给他们爷俩一人夹了一个肉包子。
宝珠忙说:“娘,别给我夹了,你吃吧,我在镇上吃过了。”