第三百一十五章 香味儿飘飘
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可爱的剪影留在冷硬的脸庞上,没有丝毫违和感,反而相得益彰,暖中有冷,冷中有暖,只是当这双漂亮的双眸睁开,将是另一片景象。
次日天蒙蒙亮,十里铺就开始忙碌起来,鸡鸣狗吠声传出好远好远。
柳清溪和两个丫鬟,加上这几日住在家中的柳清岩刚吃完饭,外面就传来几道爽朗的笑声:“清溪,在家不?吃过没?”
“刘奶奶,婶子,你们来这么早啊!我们吃过了,等着啊!”柳清溪笑着打招呼:“小岩,去给奶奶和婶子们搬凳子。”
柳清岩颠颠跑回屋里,小小的婶子搬了厚厚一摞凳子出来。
“哎呦,这小子真能干,清溪啊,俺可是听说小岩读书好着呢,这么好的苗子也不能浪费喽,还是读书好。”
刘奶奶松垮的眼皮耷拉着,眼角皱纹深陷,笑起来眼睛眯成一条缝,干枯的双手轻轻抚摸柳清岩的头道。
“对了,咋还没去镇上?不是说最近都修复的差不多了吗?”刘奶奶对小辈儿十分关心,特别是柳清溪柳清岩这样惹人怜爱的。
“刘奶奶放心啦!朱夫子这次要把房子造的结实点,用的都是好料子,这会儿还有一些东西没准备好,好了我立刻就把小岩送镇上读书去,不过啊,在家里他的进度也没落下,每天我都监督他读几个时辰的书。”
刘奶奶一听,笑容更灿烂了:“不错不错,咱们村要再出一个举人老爷喽。”
柳清岩得到长辈夸奖,心情甚好,仰着小脸笑嘻嘻拍着胸脯:“我一定能考中举人。”
小模样儿引得几个女人哈哈大笑:“不错不错,有志气!”
和几个长辈逗趣一会儿,柳清溪拍着小家伙的肩膀:“去吧,读书去吧!”
最后对几个妇人到:“刘奶奶,婶子们,今天又要辛苦你们了。”
恰好这个时候,昨日铁板到了的张三搬着一个大箱子走进家门:“柳姑娘,箱子俺做好了,你来看看行不行?”
柳清溪闻言快步上前,仔细打量张三放下的铁皮箱子,只见这个箱子下部镂空,周围三面铁皮固定在一起,没有丝毫缝隙。
另外一面做成活扣,可以旋转和门一样的造型,顶面近似正方形的形状同样固定。
打开小箱门,只见里面用直径近似三毫米的铁丝串成一层一层,高度恰好可以放下用来盛月饼的铁皮托盘。
简易的类似于现代的烤箱就这么做成了,和柳清溪心中所想几乎一样。
“好,就是这样子,张三叔辛苦了,谢谢您。”随后,柳清溪掏出来一串钱,除却昨日月饼模子的工钱,还有这个铁皮箱的制作费。
“张三叔,昨儿夜里没睡觉吧?”要不然今天也不会这么早就就把需要的箱子送来。
男人憨厚的笑笑,只是死活不愿意收柳清溪付的工钱:“俺不能要。”
不过举手之劳,要是收钱的话,那么他这算什么啊。
同住一个村里,柳清溪对村民帮助如此之多,他......
他双手不停摆动,将少女递来的钱推回去:“真不能要,你赶紧收回去。”
柳清溪怎么可能让人白干活,这不是她的性格,也不差这点钱,但是对普通农家,特别是张三家来说,这一串钱是巨大数目。
“您拿着吧,忙活一天多,夜里也没好好睡觉,这是您应得的,你要是不拿着,以后我可不敢找你帮忙了。”
柳清溪这么一说,张三面上闪过尴尬,再也推辞不得,红着脸拿着铜板离开,出门的时候,还回头道:“有啥问题尽管跟俺说,别客气啊。”
柳清溪点头,送走张三,剩下几个女人站在院子中:“咱们开始吧,烤箱来了。”
“咱们先把馅儿拌好,刘奶奶,婶子,你们想吃什么馅儿的都可以说,咱们都可以包。”
“哈哈,清溪你准备的种类够多了,就这就行。”
于是乎,女人们挽起袖子,按照柳清溪的指挥开始新一波的忙碌。
至于那个奇奇怪怪的烤箱?柳清溪卖了个关子:“等会儿开始烤你们就知道了。”
时间一分一秒过去,柳清溪先做了五仁馅儿的,其中有核桃仁、瓜子仁、杏仁、陈皮丝、冰糖等等,和熟面拌制均匀,然后用黄灿灿的植物油和成软硬适中。
除此之外,用来做皮儿的面同样用油和:“和面的时候得注意,千万不能沾水,一沾水就容易坏,咱们全部用油就是为了放的时间久一些。”
女人们似懂非懂,但总结平日做饭的经验,油放置时间多长都不会坏,那么全部用油和还是有道理的。
“好了,五仁馅儿的差不多了,咱们先试做一笼屉怎么样?”
柳清溪这个大指挥都这么说了,其她人自然没意见。
先是将面切成一个个小面饼,然后包裹一团馅儿,像包包子一样将馅儿包到里面,做成小小的团子,然后将其放到做好的模具中。
手动往下一压,将模子抬起来,一个五福花样的月饼就做好了。
圆圆胖胖,十分可爱,在柳清溪的示范下,心灵手巧的女人一下子就明白了:“清溪你做出来的真好看,俺们以前做过,都是做成圆饼,哪儿有这么好看。”
“是啊,光看着模样就想吃,更别说里面放的都是好料。”
“闻着味道就想流口水,俺们从来没见过这么做月饼的。”
“俺见过一次,在镇上糕点铺子里见过,人家的月饼都是这么做的,可是那个贵啊,一个都够一家子吃好几天,俺可舍不得买。”
女人们讨论的时候,手下的动作依旧干脆利索,不一会儿的功夫,五六十个月饼就被做好了。
柳清溪另一边用磕了几个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,拿一个小刷子,在月饼的底面和顶面刷上薄薄一层蛋清。
然后撒上几粒黑芝麻......
烤箱分成三层,三个铁托盘承载着可爱漂亮的月饼,缓缓推进去。
下面架上旺旺的火炉,一个人负责看火,另外的人继续忙活着包月饼。
红红的火烘烤着烤箱,在其内部形成均匀适宜的温度,不一会儿功夫,淡淡的香味儿飘散出来......
可爱的剪影留在冷硬的脸庞上,没有丝毫违和感,反而相得益彰,暖中有冷,冷中有暖,只是当这双漂亮的双眸睁开,将是另一片景象。
次日天蒙蒙亮,十里铺就开始忙碌起来,鸡鸣狗吠声传出好远好远。
柳清溪和两个丫鬟,加上这几日住在家中的柳清岩刚吃完饭,外面就传来几道爽朗的笑声:“清溪,在家不?吃过没?”
“刘奶奶,婶子,你们来这么早啊!我们吃过了,等着啊!”柳清溪笑着打招呼:“小岩,去给奶奶和婶子们搬凳子。”
柳清岩颠颠跑回屋里,小小的婶子搬了厚厚一摞凳子出来。
“哎呦,这小子真能干,清溪啊,俺可是听说小岩读书好着呢,这么好的苗子也不能浪费喽,还是读书好。”
刘奶奶松垮的眼皮耷拉着,眼角皱纹深陷,笑起来眼睛眯成一条缝,干枯的双手轻轻抚摸柳清岩的头道。
“对了,咋还没去镇上?不是说最近都修复的差不多了吗?”刘奶奶对小辈儿十分关心,特别是柳清溪柳清岩这样惹人怜爱的。
“刘奶奶放心啦!朱夫子这次要把房子造的结实点,用的都是好料子,这会儿还有一些东西没准备好,好了我立刻就把小岩送镇上读书去,不过啊,在家里他的进度也没落下,每天我都监督他读几个时辰的书。”
刘奶奶一听,笑容更灿烂了:“不错不错,咱们村要再出一个举人老爷喽。”
柳清岩得到长辈夸奖,心情甚好,仰着小脸笑嘻嘻拍着胸脯:“我一定能考中举人。”
小模样儿引得几个女人哈哈大笑:“不错不错,有志气!”
和几个长辈逗趣一会儿,柳清溪拍着小家伙的肩膀:“去吧,读书去吧!”
最后对几个妇人到:“刘奶奶,婶子们,今天又要辛苦你们了。”
恰好这个时候,昨日铁板到了的张三搬着一个大箱子走进家门:“柳姑娘,箱子俺做好了,你来看看行不行?”
柳清溪闻言快步上前,仔细打量张三放下的铁皮箱子,只见这个箱子下部镂空,周围三面铁皮固定在一起,没有丝毫缝隙。
另外一面做成活扣,可以旋转和门一样的造型,顶面近似正方形的形状同样固定。
打开小箱门,只见里面用直径近似三毫米的铁丝串成一层一层,高度恰好可以放下用来盛月饼的铁皮托盘。
简易的类似于现代的烤箱就这么做成了,和柳清溪心中所想几乎一样。
“好,就是这样子,张三叔辛苦了,谢谢您。”随后,柳清溪掏出来一串钱,除却昨日月饼模子的工钱,还有这个铁皮箱的制作费。
“张三叔,昨儿夜里没睡觉吧?”要不然今天也不会这么早就就把需要的箱子送来。
男人憨厚的笑笑,只是死活不愿意收柳清溪付的工钱:“俺不能要。”
不过举手之劳,要是收钱的话,那么他这算什么啊。
同住一个村里,柳清溪对村民帮助如此之多,他......
他双手不停摆动,将少女递来的钱推回去:“真不能要,你赶紧收回去。”
柳清溪怎么可能让人白干活,这不是她的性格,也不差这点钱,但是对普通农家,特别是张三家来说,这一串钱是巨大数目。
“您拿着吧,忙活一天多,夜里也没好好睡觉,这是您应得的,你要是不拿着,以后我可不敢找你帮忙了。”
柳清溪这么一说,张三面上闪过尴尬,再也推辞不得,红着脸拿着铜板离开,出门的时候,还回头道:“有啥问题尽管跟俺说,别客气啊。”
柳清溪点头,送走张三,剩下几个女人站在院子中:“咱们开始吧,烤箱来了。”
“咱们先把馅儿拌好,刘奶奶,婶子,你们想吃什么馅儿的都可以说,咱们都可以包。”
“哈哈,清溪你准备的种类够多了,就这就行。”
于是乎,女人们挽起袖子,按照柳清溪的指挥开始新一波的忙碌。
至于那个奇奇怪怪的烤箱?柳清溪卖了个关子:“等会儿开始烤你们就知道了。”
时间一分一秒过去,柳清溪先做了五仁馅儿的,其中有核桃仁、瓜子仁、杏仁、陈皮丝、冰糖等等,和熟面拌制均匀,然后用黄灿灿的植物油和成软硬适中。
除此之外,用来做皮儿的面同样用油和:“和面的时候得注意,千万不能沾水,一沾水就容易坏,咱们全部用油就是为了放的时间久一些。”
女人们似懂非懂,但总结平日做饭的经验,油放置时间多长都不会坏,那么全部用油和还是有道理的。
“好了,五仁馅儿的差不多了,咱们先试做一笼屉怎么样?”
柳清溪这个大指挥都这么说了,其她人自然没意见。
先是将面切成一个个小面饼,然后包裹一团馅儿,像包包子一样将馅儿包到里面,做成小小的团子,然后将其放到做好的模具中。
手动往下一压,将模子抬起来,一个五福花样的月饼就做好了。
圆圆胖胖,十分可爱,在柳清溪的示范下,心灵手巧的女人一下子就明白了:“清溪你做出来的真好看,俺们以前做过,都是做成圆饼,哪儿有这么好看。”
“是啊,光看着模样就想吃,更别说里面放的都是好料。”
“闻着味道就想流口水,俺们从来没见过这么做月饼的。”
“俺见过一次,在镇上糕点铺子里见过,人家的月饼都是这么做的,可是那个贵啊,一个都够一家子吃好几天,俺可舍不得买。”
女人们讨论的时候,手下的动作依旧干脆利索,不一会儿的功夫,五六十个月饼就被做好了。
柳清溪另一边用磕了几个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,拿一个小刷子,在月饼的底面和顶面刷上薄薄一层蛋清。
然后撒上几粒黑芝麻......
烤箱分成三层,三个铁托盘承载着可爱漂亮的月饼,缓缓推进去。
下面架上旺旺的火炉,一个人负责看火,另外的人继续忙活着包月饼。
红红的火烘烤着烤箱,在其内部形成均匀适宜的温度,不一会儿功夫,淡淡的香味儿飘散出来......