第二十三章 卖吃食儿(三)
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正讨论的热闹的陈家人谁也没注意,一个身影慢慢的从马车上爬下来,旁边的小厮作势想要扶他,没想到来人根本就没碰他一下。
“好了,我到了,你回府去吧,记住,不许告诉爹娘我是偷偷跑出来了,要是他们问起的话就说我去姑妈家住着了。”说完整了整衣服,“听见了没?如果让我知道有消息走漏了。”两手交叉关节发出嘎嘎的声音。
“后果是什么,不用我多说了吧。”虽然年纪不大但是身上已经有了一种气势凌人的感觉。
“是,是,小人知道了,保证不会走漏什么风声的,少爷您就放心吧。”小厮恭恭敬敬的回道。
“这就行了,听少爷的以后有你的好处。现在滚吧。”你道来的人是谁?原来是那张家的小霸王。
等马车走远了,张梓尚才慢慢的踱步进了院子。哼哼,你们不来找我还不兴我来找你们吗?这次看他不好好玩个几天。
正在分工的几人看见他进来了,赵氏首先招呼“张家少爷,你怎么来了?你父母知道你出来吗?怎么也没个人送你过来?”听见赵氏一连串的问题,小霸王终于有了一丝丝的不好意思。
“放心吧,赵婶,我爹娘都知道的,这都好几天了,你们也没人找我玩去,这不,我今天就来这边找你们了吗?”喜梅看见他吞吞吐吐的样子,不客气的说:“我猜你一定是逃学来的吧,还跟你娘说了呢?这话你就能骗骗喜妹那样的傻丫头吧。”
哎,真是,躺着也中枪啊,耷拉着小脸,委屈的对她二姐解释“二姐,我不傻的。”
没想到喜梅压根就没听她说什么,正在跟小霸王大眼对小眼呢。
“哼,我就知道,就你不欢迎我,你不爱我来我偏偏要来,气死你气死你。”说完还朝着喜梅做鬼脸。
赵氏害怕闺女再吵起来,挡住喜梅的视线,弯腰跟张梓尚说:“行,小少爷想住几天就住几天。赵婶给你做好吃的。”
听完赵氏的话他更乐了,“听见了没,听见了没,是赵婶婶让我住的,不然我才不稀罕住着呢。”
看着喜梅又有发飙的趋势,喜菊赶忙拉了拉她,“行了,再说娘该怪你了。他爱住就住吧。咱家又不缺他一口饭。”
喜妹在旁听的直抽抽,这还叫不缺他的饭啊,她娘每顿都是好吃好喝的伺候他,她家过年都没吃那么好。
眼珠子转了转,有了,这不是免费劳动力嘛,正发愁没人呢。看着跟瑞轩瑞浩闹的开心的张梓尚,露出了狡猾的微笑。
‘阿嚏’正说着高兴的人打了个喷嚏,怎么好好的就打喷嚏呢?肯定是祖母想他了。揉了揉鼻子继续侃去了。
不说他们这边,赵氏陈田发正在为明天的准备发愁呢。“他爹,你看咱家现在手里也没什么活钱,就剩上次抓药剩下的80文了,你看。”话没说完,陈田发就打断了。
“你想干什么就干什么吧,咱家你做主,反正这些钱在咱手里也涨不了,干脆咱就搏一搏。大不了就当给孩子补了补身子。”
不得不说陈田发是个不折不扣的好丈夫。丝毫没有这个时代的男人陈腐观念,看不起女人,不尊重女人。总体来说,赵氏在家的分量还是不轻的。
听完丈夫的话赵氏擦了擦泪,“行,就这么办,80文咱们全买了肉,牛肉15文一斤,猪肉12文一斤。这也买不了多少。他爹,要不,咱们再去借借钱?”
“也只能这样了,我去二哥家看看,你去把咱家以前的手推车收拾一下,今天还有得忙呢。”陈田发不放心的交代。“行了,这还要你说,该干嘛干嘛去吧。”赵氏嗔怪道。
院子里兄妹几个也分好工干活了,瑞轩指挥瑞浩:“咱家今年没种菜,你去老院大伯家摘点回来,不拘品种,有什么摘什么。”
“喜菊,咱家的大锅你去洗洗吧,这么长时间没用估计脏的不轻。”
“喜梅,去院子里割点韭菜,捡完后洗洗再捣捣,一定要喜干净呐。”
“喜荷,咱们去井里打点水,估计今天用水不少。”
安排好几个人后,兄妹几个各干个的去了,就留下喜妹还有小霸王了。张梓尚扭头茫然的问喜妹“他们都忙去了,咱们干啥?”
小丫头无奈的抬起头看了看天,哎,你还看不懂吗?不是咱们干啥,是你要干啥,不知道没给她安排活就是为了看着你嘛。
好吧,既然你想干那我也不能让你失望对吧。一溜烟的跑到厨房端来一小篮子大蒜,“尚哥哥,咱们就剥大蒜吧。”
“什么?剥大蒜?”看着一脸坚定的喜妹,张家小少爷也只好屈服,任命的剥起了大蒜。看着他认真低头干活的样子,喜妹倒有点不好意思了。
人家大少爷来自己家就让人家干这个粗活呐,想了想还是给他讲个故事安慰一下吧。
“尚哥哥,我给你讲个故事吧。保证你没听过。”正无聊的张梓尚岂会不愿意,一个劲的嚷着喜妹快讲。
讲什么呢?格林童话?看这个孩子的样子不像是个爱听王子公主爱情故事的料。装成熟中......嗨,不想想你自己也是个孩子啊。
算了,就讲西游记吧,轻轻嗓子,“从前啊有座山,在山顶上啊有个仙石,那个石头有三丈六尺五寸高,有二丈四尺围圆。因为每天受到天真地秀,日精月华的洗礼,不久后,有了灵通之意。石头内有了仙胞,一日迸裂,产一石卵,跟圆球样大。因见风,化作一个石猴,五官俱备,四肢皆全。就学爬学走............”
听着听的正带劲,说的人也正带劲的时候,陈田发进来了,手里拿着不少的肉,还有半袋子面,轻轻的对张梓尚摇了摇头“哥哥,下次讲吧,咱们今天还有事呢。”
在小霸王不乐意的情况下好说歹说才让人同意,不过,割地赔款啊,不说了,说多了都是泪啊,早知道就不那么多嘴了,好好的讲什么西游记啊。
这下可好,自己给自己挖了坑了吧。
厨房里陈田发刚把东西放下,赵氏就带着女儿收拾起来了,陈田发看没自己什么事情了,出门修理车子去了。
麻利的处理好猪毛,看着手边的猪头,猪耳朵发起愁。哎,这么多,明天能卖的完吗?天还这么热。
喜菊看见她娘发愁,笑着说:“娘,要不咱们做一半,剩下的放井里吊着,这两天还是坏不了的。”
“对,就这么办。”赵氏点头应下。随后猪蹄焯水,水沸后加入白酒去肉腥,之后过遍凉水(能增加肉质口感),捞起切块备用。锅中放入油,小火烧着,等稍微冒烟时,放进去白糖,熬制糖色时注意火侯,用木铲推动两下,待糖完全融化至冒泡。
倒入猪蹄块儿,晃动锅子,使糖色均匀上色,加入姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、干红椒等翻炒,然后沿锅边滴入少许香油、酱油等接着翻炒。
锅中加水(开水),水量末过猪蹄,再加入1勺白酒,1勺盐等,小火炖至2个时辰后,大火收汁,这时候院子里都已经弥漫着浓浓的肉香了。
惹得小霸王羡慕的对喜妹说:“真羡慕你们,每天这么幸福,还有这么好吃的肉,我家厨子都没你娘手艺好。”
话刚说完,果不其然收到来自喜梅的几个大白眼。哎,喜妹看着他们两,轻轻的喘了口气,祷告一下期盼明天可别出什么乱子啊。
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“是,是,小人知道了,保证不会走漏什么风声的,少爷您就放心吧。”小厮恭恭敬敬的回道。
“这就行了,听少爷的以后有你的好处。现在滚吧。”你道来的人是谁?原来是那张家的小霸王。
等马车走远了,张梓尚才慢慢的踱步进了院子。哼哼,你们不来找我还不兴我来找你们吗?这次看他不好好玩个几天。
正在分工的几人看见他进来了,赵氏首先招呼“张家少爷,你怎么来了?你父母知道你出来吗?怎么也没个人送你过来?”听见赵氏一连串的问题,小霸王终于有了一丝丝的不好意思。
“放心吧,赵婶,我爹娘都知道的,这都好几天了,你们也没人找我玩去,这不,我今天就来这边找你们了吗?”喜梅看见他吞吞吐吐的样子,不客气的说:“我猜你一定是逃学来的吧,还跟你娘说了呢?这话你就能骗骗喜妹那样的傻丫头吧。”
哎,真是,躺着也中枪啊,耷拉着小脸,委屈的对她二姐解释“二姐,我不傻的。”
没想到喜梅压根就没听她说什么,正在跟小霸王大眼对小眼呢。
“哼,我就知道,就你不欢迎我,你不爱我来我偏偏要来,气死你气死你。”说完还朝着喜梅做鬼脸。
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听完赵氏的话他更乐了,“听见了没,听见了没,是赵婶婶让我住的,不然我才不稀罕住着呢。”
看着喜梅又有发飙的趋势,喜菊赶忙拉了拉她,“行了,再说娘该怪你了。他爱住就住吧。咱家又不缺他一口饭。”
喜妹在旁听的直抽抽,这还叫不缺他的饭啊,她娘每顿都是好吃好喝的伺候他,她家过年都没吃那么好。
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“对,就这么办。”赵氏点头应下。随后猪蹄焯水,水沸后加入白酒去肉腥,之后过遍凉水(能增加肉质口感),捞起切块备用。锅中放入油,小火烧着,等稍微冒烟时,放进去白糖,熬制糖色时注意火侯,用木铲推动两下,待糖完全融化至冒泡。
倒入猪蹄块儿,晃动锅子,使糖色均匀上色,加入姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、干红椒等翻炒,然后沿锅边滴入少许香油、酱油等接着翻炒。
锅中加水(开水),水量末过猪蹄,再加入1勺白酒,1勺盐等,小火炖至2个时辰后,大火收汁,这时候院子里都已经弥漫着浓浓的肉香了。
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