第七十六章 千帆竞发
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又是一年中秋节，管世敦、刘芳在新落成的百丈山大院设宴庆贺几位大人任新职一周年，刘大人说：
“刘芳，我总觉得这里有点像青木关东院呢！”
查大人也说：“硬是有点像，二进三重，背山依水，风景极佳，风水极好。”
谭?：“刘大人，如此好的地方建如此好的院落，应有个极好的名字才对。”
刘大人：“你们看，山下晚稻，碧浪重重，不如我们用《华阳国志·蜀志》所说的陆海，建议取名陆海居。
刘芳：“谢谢大家，谢谢刘大人，陆海居这名很好，很贴切，也不张扬。不如刘大人赐以墨宝，我做个门匾挂在大门上。“
书案上有现存的文房四宝，刘大人凝神静气用颜体楷书，写下斗方大字：陆海居。
大家一齐为刘大人的字叫好。
九月下旬，晚稻收割又开铲了，亩产达四百五十斤，总产达九万万斤，卖出得银六百三十万两，除去成本，净赚四百万两，全年净赚七百万两，加上锦官城净赚七十万两，刘芳又给每位大人十万两，给所在县知县五万两，对每个军士给银十两，对这些川东来的老兵，刘芳特别照顾。
管世敦将一年多以来的情况写了个详细的折子，呈给皇上，康熙帝看后大悦，说道：
“川西的一年变样，说明朕提出的建立太平盛世的决定是对的，是能够实现的，看来关键是用人得当，用人不当，天府可变荒漠，用人得当，荒漠可变天府。康熙帝写了个长长的朱批，转发到各省，在各省引起非常大的震动，有的督抚不大相信，竟派人前来偷看，看田野一片忙碌的景象，听得新锦官城扎扎的织机声，不得不相信这是事实。
湖广总督徐邦道与管世敦、刘芳可是多年的老朋友了，平谭宏时就合作过，他始终没弄明白川西是平原大坝，他江汉地区也是平原大坝，为什么川西可一年改变面貌，而江汉大地却情况依旧，不好也不坏，离湖广熟，天下足这皇上规定的起码目标还远得很。
在腊月的一天，他下了决心，乘船西上，找到了管世敦和刘芳，说道：
“二位大人，我始终不明白，同样的平洋大坝，同样的湖广人，为什么你一弄就面貌大变，我却始终是这么样子？”
管世敦：“徐大人，关键是方法不同，本省刘大人、查大人敢于把川西坝零星的人移走，把二百万亩全给我，你敢不敢？第二，我敢于不惜重金，聘用几万百姓、三万军队，破釜沉舟，一鼓作气开垦出来，结果我赚了，你哪的有人敢站出来支持你，帮你弄吗？这两个条件缺一不可。”
徐大人：“明末清初，同样遭难，人口锐减，现在，填四川又走了一部分，劳力严重不足，但人们东一户，西一家，你耕一块，我种一块，他是老祖宗留下来的，故土难离，所以明知江汉大地大量荒芜，我也是拿不出办法。
管世敦：“我们川西为改变这种插花式的占耕，将他们移到别处，集中在一起，我是付出了代价的，首先给他们把水利弄好，水渠弄到田里，为他修整好房子，而且每户都给了搬迁费，他们才让出的。
徐大人：“那要花多少银子啊？”
管世敦：“徐大人，舍不得花银子就得不到这样宽的地，就赚不回比投入多得多的银子。这一年证明，被移走的人，毫无损失，白得银子，而我呢，损失小银子，赚回大银子，造成皆大欢喜的双赢局面。”
徐大人：“管大人，我如果把江汉平原交给你，你准备怎么办？”
管世敦：“徐大人，你不可能把江汉平原交给我，我也没有打算去开发江汉平原。”
徐大人：“管大人，我是来当学生的，比如我把江汉平原交给你，你会怎么做？”
管世敦：“我还是用四川的办法，把老百姓移到最富遮的东边几个县，按每家百亩配以耕地，修好水利，建好房子，再给些银子，在他们得利的情况下，腾出了西边稍差的十几个县，我再移几万人来，付以工资，为我开垦，保证一年变个样，一年见成效，徐大人，你敢冒百姓反对，僚佐攻讦的风险吗？”
徐大人：“这，这风险太大了，问题是，刘汉章大人，查礼贤大人为什么敢冒这个风险？”
管世敦：“这只有去问刘大人和查大人了。”
徐大人果然去拜会了刘大人和查大人，始终没有谈出个所以然来，只有赶回武昌过年了。
又是一年腊月二十三，四川总督刘汉章、四川巡抚查礼贤、四川提督谭?，成都知府卢元龙带着夫人来到陆海居过年。
川西平原的开发大家都参与了的，有目共睹，管世敦谈了湖广总督来访的情形，最后说到：“又要维持现状，又想有大的发展，这怎么可能？”
刘汉章：“他也来总督府与我谈过，我发现他总把自己的进退荣辱夹在里面，所以他始终迈不开脚，如果没有一颗为实现皇上的大治局面的到来奋不顾身的精神，没有为百姓能过好日子该干就干的执着，再好的条件他也会畏首畏尾，甚至一事无成。”
查大人：“现在皇上锐意进取，敢于打破常规，打破传统，像徐大人这样瞻前顾后，最后我担心他会弄得身败名裂。”
刘大人：“好了，不讲人家了，先把自己的事弄好再说，世敦、刘芳，川西的事差不多了，下一步有什么打算？”
刘芳：“四川的事主要集中在中部，西起成都，东到重庆，北到保宁，南到合州，尤以岷江流域、沱江流域，嘉陵江流域等三大流域条件比较好，有开发的前景，岷江流域已得到初步开发，其他两大流域尚待开发。至于怎么办，我现在还没有考虑，不知刘大人，查大人有考虑没有。”
管世敦：“川西的事都还有不少的事情要做，首先就是这个都江堰，目前只是初通，其维修远远没有完成，来年，仍想动用谭大人的三万将士，好好的整一下。岷江外江的疏浚，冬季枯水，边砌外金刚堤，边在清淤。据我估计，这要两年，才可能实现水旱从人。刘芳提出的修运河连通三江，实现在川西坝的三江互通也还未做。”
刘大人：“都江堰一定要弄好，力争一劳永逸，都江堰弄好了，川西开垦的成果就巩固了，谭将军，你再花一两年时间，还是按内外江分工。连通三江我过去还未想过，世敦，你们船把三江也跑起来，既运人也运货，重庆是出川和进川物资集散地的作用一定要充分发挥出来。”
查大人：“其实，说到水上运输，除岷江、沱江、嘉陵江之外，嘉陵江的涪江、渠江及乌江共六条，希望管大人你都一齐把客货运输跑起来，这还涉及到贵州全省，这涉及到人员和物资的流动，对各地社会的繁荣也大有益处。”
刘芳：“两位大人提的很及时，一则过去全川农工商的恢复因大家都明白的原因而进展迟缓，可运出的东西并不太多，原有的船邦基本上能胜任，现在刘大人、查大人上任后，情况就不一样了，全省的农工商将有很大的发展，随着人口增多，百姓对下江的洋广杂货，乃至丝绸、棉布，需要量大增，也需要这六条江运到四川各地，我将逐步发展这六条江的内河航运，而中心点设在重庆，让正宦管起来。
刘汉章：“管世敦、刘芳，我建议你们将连接岷江、沱江、涪江而修运河的事暂缓一下执行，集中精力把这六条江的航运搞起来，你们看行不行？”
管世敦：“我们修运河，本想在川西更便于物资调动，如果商品的走向皆是由西往东，或由东往西，三条小江和一条长江正好解决这个问题，江与江之间货物交往变得很少，那运河的必要性就不迫切了，我们听从刘大人的，集中全力，先调集船只，跑起来再说。”
刘芳：“我心里头默算了下，这六条江沿途所过的县城都是有六十来个，也就是趸船都要六十个，每条江至少一百只船，客货各半，目前我们手中的中等客船或货船皆远远达不到这个数量，世敦，我留在这陪大人过年，你明天回去准备船只，说干就干。”
刘大人：“刘芳，怎么没有见芙蓉这个丫头呢？”
刘芳：“刘大人，芙蓉这两天可能要生娃儿了，在后院休息，怀身大肚的，行动极为不便，故不能来见列位大人。”
查大人：“刘提督，你们又要添丁进口了，恭喜，恭喜。”
刘芳：“四位大人，芙蓉这头胎特别出怀，我怀疑可能是双胞胎，十月份时，我带她去重庆让爹爹给他切了脉，爹爹觉得脉象奇旺，再摸了摸肚子，竟有三头六臂六足，显然是三胞胎，我立即八百里加急去信京师，向大姐求援，大姐回信，他送太皇太后去广州后，因爹爹也要去雷州，所以大姐和妈在本月中旬皆赶来成都，现在都在后院，随时准备迎接三个小家伙。”
刘大人：“世敦、刘芳，可喜可贺，其他准备置办好了了没有？”
刘芳：“皆准备齐全，专门请了三个老成持重的中年妇女和三个手脚麻利的年轻姑娘来照顾，还预约了三个奶妈。”
第二天天气晴好，在刘芳安排下，四位大人和他们的夫人专门去内院看了看弘仁格格管世嘉、管神医夫人张春红和郁芙蓉。听说大人和夫人驾到，他们三人还到门口迎接，大人们纷纷祝贺芙蓉，叫芙蓉回到床上躺着，一会大人们退出，夫人们还摆了阵龙门阵。一晃就大年三十，女管家余表叔次子夫人正张罗三十年夜饭。
酉时中，丰盛的年夜饭开始了，先在神龛上为祖先上了香烛，在首席摆了八碗饭八杯酒，正仕口中念到：“请管氏列祖列宗、请管代朋爷爷、请余成敏婆婆、余成慧婆婆吃年饭，请爷爷婆婆保佑一家平安，保佑孙媳郁芙蓉母子平安，顺顺利利生下你二老的曾孙。”
一炷香的功夫，祭祀完毕，大家入席，四位大人由正仕陪同坐首席，三位夫人由刘芳陪同坐相邻一席。
众管事坐了一席，众护卫坐了一席，家内勤杂人员坐了一席，吃的热热闹闹，高高兴兴。
快散席时，一个丫环来请夫人刘芳入内，刘芳忙问：“要生了？”
丫环：“夫人，少夫人要生了，他请你快去。”
刘芳：“丫环，你先去，我马上就来。”
刘芳急到自己房中拿出个早已准备的包袱去到芙蓉房中，芙蓉一看刘芳进来，喊道：“妈，我可能马上要生了，妈，你是将军，你守着我，我心中就不怕了。”
刘芳：“别怕。有妈在此，而且有皇上御赐“如朕亲临”的金牌和爹的黄马褂，加上妈的镇南将军，水师提督和兵部侍郎三颗金印为你护驾，一定会平平安安的把娃儿生下来。”
在管世嘉的精心操作下，如蓉做着深呼吸，刚到子时，芙蓉第一个小孩顺利降生了，男孩，很快第二个又降生了，又是儿子，接着第三个小孩也顺利降生了，仍是儿子，在世嘉和刘芳指导下，三个相继发出了第一声哭声，在一家人心目中不啻为最美妙的音乐，在母以子贵的当时社会环境下，芙蓉明显感到管氏第二代掌家媳妇的地位已牢牢地奠定了，不由在微笑中露出固有的自信。
在早已制好并紧靠他卧床中的小床洗好包好的三个宝贝睡着了。
刘芳：“芙蓉，你为管家立了一大功，三个小宝贝定是国家的栋梁之材，你神医爷爷就孩子的取名已留下信函，我现在打开，看你神医爷爷的锦囊妙计。
刘芳从黄马褂的下面取出封信，上面只有十五个字：
长曾孙福仲次曾孙禄仲三曾孙寿仲
芙蓉：“爷爷取得很好，很妙，福禄寿三星高照，妈，难道爷爷早已知道我怀的是三个儿子？”
刘芳：”这是肯定的，正如太皇太后所说：神医就是神医，神医如神！他从你脉象中早已得知你肚子是三个儿子，故以福禄寿三星相连为三个曾孙命名。我立即修书一封到重庆给你爹报喜，并修书去雷州给你爷爷报喜。我也学他只写三个字，他一看便知。“
世嘉：“刘芳，三个字二爸怕弄不懂你的意思哟！那三个字？“
刘芳：“福禄寿，爹一看便明白。让正仕进来看他的三个儿子，芙蓉，你吃点参汤，然后就睡觉，屋里十二个时辰有丫头值守，明天奶妈就来了。”
刘芳出去，四位夫人还等在堂屋听信，刘芳出来，四人围上去问道：“生了没有？母子平安吧？”
刘芳：“谢谢三位夫人的关心，顺利生下三个儿子，母子平安，谢谢三位，谢谢三位，有御医格格大姑婆护驾，三个小子从天而降，平安来到管家。”
刘总督夫人：“天啦！一生就三个儿子，这一定是上天的安排。”
查巡抚夫人：“早不生，迟不生，在新年伊始时才生，肯定是星宿下凡，绝不一般。
刘芳：“我爹老神医早已为这三个曾孙取了福禄寿三星作三个娃儿的名字，老大叫福仲，老二叫禄仲，老三叫寿仲。四位夫人以为如何？“
查夫人：“我说嘛，那的有这么巧！老神医技能通神，得知福禄寿三星下凡，故取了福仲、禄仲、寿仲三个相关的名字，这绝不是巧合。“
刘总督夫人：“我有次去五福宫格格府，见他正屋神龛上供着像人那样的和田玉的福禄寿三星，一家人虔诚礼拜，持之以恒，感动天上三星，故送了他三个儿子，我只听说生一对双的，那的听说生三个的？你们听说过没有？没有吧！为什么芙蓉怀上了，并且平平安安就生下来了，大人小孩都没有受罪，你们说为什么，哎冥冥之中焉知没有神灵在主宰？”
出生三日有一个小节目叫洗三，名义上是给新生儿洗头次澡，实际意义是孩子已渡过生命最脆弱的三天，可以见最亲的亲人了，外婆家要准备醪糟、鸡蛋等坐月子吃的送来，鸡蛋要染红，以示喜庆。芙蓉是管家的义女，婆家就是娘家，但礼节要周到，刘芳照样煮了红蛋，将三个小家伙打扮的漂漂亮亮放在一张大摇床上，盖着小被子让客人——省督、巡抚、提督、知府及其夫人们看看，大家赞不绝口。管世敦在重庆知道信，告诉世选夫妇，等世选夫妇准备的几坛醪糟一千个鸡蛋，上百只鸡鸭及几十斤鱼肉专船送来，已是十天之后的事了。
二月初一，刘芳在成都最大的酒楼蓉城酒家办了几十桌满月酒，请省里、成都府的各级官吏，商界巨子，社会名流，借以结识省城各方面的朋友。总督刘大人向大家详细介绍了管家亦官亦商的身份，介绍了刘芳的赫赫战功，介绍了兵部六品主事郁芙蓉的战功，接着将三胞胎福仲、禄仲、寿仲三兄弟抱出让大家看了一下，立即由奶妈、保姆、丫环在侍卫的保护下返回坐船，回到百丈山府邸。
满月酒收到了良好反映，整个省城都知道了管家，知道了管世敦、刘芳、知道五少爷正仕和少夫人郁芙蓉，和他的福禄寿三个宝贝儿子，人们对这三个小家伙称福禄寿三兄弟，简称小福禄寿，名噪一时。人们在纷纷跑到郊外看天府之地，稻田如海的盛况，感慨天府之称又回到川西了。
话说去年腊月二十四，管世敦乘自己的船往回赶，终于在除夕前赶回了青木关，与二哥一家及几个孩子一起过年，这是管世敦东下江宁经营后好几年没在青木关过年了。
管世敦简单向二哥二嫂及孩子们谈了川西的情况，谈到了他回来组织六条内河航船的事，问六子正宦，大致可调集多少？
管正宦：“真正完全没有事的中型船是作备用的二三十条，还有爹爹装几万长工去川西的几十条，总共不到八十条，看船坊里待修的有多少，下江可以抽回来的有多少我就不清楚了。“
初二，管世敦父子，赶到青草坡船坊，青草坡也就有二十多条正在修理，管世敦当即向大家宣布：“总督刘大人，巡抚查大人要求我们尽早开行岷江、沱江、嘉陵江、涪江、渠江、乌江六条江的客、货航运，光是这六条江江边的县城就有六十个，每县设一个趸船，就要六十条可以兼营吃住的客船，每条江选用四十只船，客货各半，上下各半，结果，单边客货皆只有十只，像乌江这么长的里程，一天只能一个县见一只船，根本满足不了需要，而且，这些船有的使用时间已长了，整修的会逐渐多起来，因此，我决定立即停止外接船，全力打早一百只中等新的客货船，在这种情况下，我都还要到别的船厂订货。
初四，管世敦乘自己的坐船东下，十三天后到达江宁，与正玺商量调中等客货船的事，并到原石头城下旧船厂的湾里看缴获的船，大量长江用不着的中等货船与客船停在那里，一数，有两百多艘，另还有改造好的六十来艘，世敦大喜，这下川江航运公司所用之船全有了，遂准备全部拖回四川。
又张榜在下江沿岸招收船上工作人员，招收管理人员，在四川各县招收水手。四川招收的二千人逐渐集中到重庆，由正仕组织由原来跑嘉陵江重庆府各县的船员对从未从事过水手工作的开始进行操作培训。
刘芳为准备川江六条河的船运，满月酒后便回到重庆二月世敦也带了下江拖回改造好的二百多只中型客货船，及招聘的一千名包括管理人员在内的员工回到重庆，加上四川筹集的约一百只中等客货船，全部分配上船，再按六条江进行分工，先进行试船，让各自熟悉自己航线和安排趸船。
刘芳：“以重庆为中心，成立川江航运公司，将岷江、沱江、长江（宜宾到重庆）宜渝段，划作一个分公司，涪江、嘉陵江、渠江三江分为一个分公司，乌江通川黔，也设一分公司，重庆到上海设长江航运公司，再有海上航运公司及运河航运公司，四个公司各负其责，总公司设在江宁，以后账目分开，各计盈利，最后账目汇总到管氏航运总公司。总公司负责人世敦你担任。”
管世敦：“重庆、江宁、京师的饮食也分别设立公司，以后在广州、福州、杭州我们皆要建立我们的以川菜为特色的饮食系统，仍以皇上命名的峨眉酒家为名，各地也设个分公司，总公司只能在重庆，重庆专设一个专事培养川菜厨师的一个学堂，让重庆城内十一大主厨轮流讲课，现场表演式教学，学好一段时间后，就到重庆各餐馆任厨师一年，再到新开峨眉酒家任职。
刘芳：“世敦，四川是我们故乡，我们的根在这里，我们只有立足四川，才能面向一十八省展开业务，我们川江航运公司，架子基本上搭起了，各船已在试营业了，我准备端午节在重庆开一个川江航运公司成立庆典，把总督刘大人、巡抚查大人和提督谭大人请来参加，表明这事情有了个结果，同时，也是川菜厨师学堂开学典礼，招一批学员，进行正规的培训，世敦你看地点设在那个地方好？”
管世敦：“我倒是想到个现存的地方，就是在我爹原来那座弘仁堂医馆，后来不是改成了一个旅舍吗，由于附近几个酒楼都设有旅社，那里的生意一般，档次也不高，不如将那个旅社撤了，粉刷一番改造几间厨房，几个大房间作学堂讲堂，其他作宿舍，设备也齐全。同时在重庆各县招收年轻人，重点招生对象亦是我们的长工子弟，你看如何？”
刘芳：“完全可以，就叫‘川菜厨艺学堂’，三年为一期，学满结业，结业后要在峨眉酒家系统从业五年，才能离开，自行开业或转投其他食馆。其目的是使自己培养的人厨艺更精，让我们学堂的招牌更加响亮，并不是其它。这样，世敦你负责学堂校舍，我负责招收生员和组织教学的师傅。”
刘芳专门去拜访新任重庆知府管世惊。皇上为了支持管世敦他们的事业，特批将管世敦从雷州升调重庆当知府，才到任几天，管世惊一下管这么大的地方还不是很适应。来的当天一到任拜年去五福宫见二爸二婶，四哥四嫂，表示他担心自己力不胜任，反而被世敦刘芳开导了他一番，他才有了点底气。
这次刘芳对他说：“五弟，当今天下厨艺当数四大风味，一是京味，即满汉全席，讲究规模、排场，二是苏州、扬州的苏扬大菜，以精致细腻见长，三是我们川菜，是以味道见长，百菜百味，鲜香为主，麻辣为特色，尤其适合百姓的味口，四是广东风味，以海鲜为主，其中川味为东西南北各地百姓所喜爱，我们在京师、江宁的经营川味菜肴的餐馆——峨眉酒家，生意一直兴隆，我与你四哥合议，决定建立一所专事培养川味厨师的学堂，为我们自己的酒楼、为我们以后新建的酒楼准备厨师。
世惊：“四嫂找我有什么事让我做？”
刘芳：“没有什么事让你做，我们将在重庆府各县张贴招收厨艺学堂生员，特知会你一声，让五弟知道这件事。五月初五，我们川江航运公司成立，以及川菜厨艺学堂开学，要请你出席成立庆典，多半在朝天门酒楼，重庆道府镇县四个衙门都要全来，重庆工商界巨子也要全来，你也好与他们见见面，他知道你是我们五弟都会更加尊重你的。”
世惊：“我听从四哥四嫂安排，一定参加。”
刘芳：“弟妹也要参加的，让他在夫人堆里混混，增长增长见识，还没去青木关见过二哥二嫂吗？”
世惊：“四嫂，我连青木关在什么方向都不知道，当然没有去，更何况，二哥二嫂与你们一道进川已这么多年了，现在怕人都认不到了。”
刘芳：“没关系，过二天我和你四哥抽时间陪你们俩人专门回去一趟，见见二哥二嫂。”
果然没几天管世敦、刘芳二马二轿带世惊夫妇回了趟青木关，见了二哥二嫂，大家都很感意外。
世惊夫妇以家礼拜见了二哥二嫂，正权夫妇、正龙、正凤以家礼拜见了五爸五婶，当晚举行家宴招待五弟夫妇。
世选：“正龙已快二十了，提亲的不少，倒是合州知州晏大人的姑娘我还看的上，门当户对的。
世敦：“二哥什么时候也兴门当户对了？二哥，干脆五月初五端午节，我四川航运公司成立，川江六大江河船运开业，我的川菜厨艺学堂开馆，总督刘大人、巡抚查大人、提督谭将军都要来，就在这天风风光光把婚礼办了，要得不？“
世选：“好的很，那时爹妈也回来了，再把大爸大婶一大家也请来，大家热闹一下。”
这时圆圆正凤在一旁擦眼泪，刘芳连忙问：“凤儿，这是怎么回事？”
王二妹：“风儿见哥哥这么体体面面的结婚，自己的婚礼还不知那时举行？”
刘芳：“风儿的女婿找的哪家的？”
世选：“说来也不是外人，龙老爷的堂弟现任大管事的小儿子龙纹，他什么都好，就是不愿当上门女婿，婚礼就拖下来了。”
世敦：“二哥，现在是什么时候了，还兴这一套？你的家业有儿子掌管，更主要是让大小管事掌管，我的川江航运公司，都是聘请各级管事按规矩办事，管的巴巴实实，哪的要你去管，更不需要女婿去管，凤儿该出嫁就出嫁，女婿家也是家大业大，如他愿意到我们产业做事，让他当个管事都行。”
刘芳：“二哥二嫂，世道变了，观念也新了，我们的产业逐渐都实行招聘管事管，并不让你亲自管，凤儿的事，也要变，既然有管事们管事，你赚了大银子让凤儿管，不是跟你管一样吗？我说，二哥、二嫂不如这一次你既结媳妇又嫁女儿，我们是航运公司既开业，川味厨艺学堂又开学，四喜临门，热热闹闹过个端阳节。如何？把正仕一家也喊来，让大家看看我们家的小福禄寿。”
众人：“要的！”
管世选夫妇：“我们听四弟四弟妹的。”
刘芳：“凤儿，这样办可以不？”
正凤：“听四爸四婶的。”正凤破涕为笑。
世惊夫妇：“那我们要准备两份礼物?? ?p> 管世敦：“合州知州方面我去说，包管没有问题。”
刘芳：“龙家我去说，但整个婚礼都是我拿钱在朝天门酒楼三四五六层举办。请柬归世敦这个重庆商会会长散发。”
五月初二，正仕一家到了，小福禄寿立即成了明星。
五月初三，总督、巡抚、提督三大员便赶到了，世敦特别告诉他们要为正龙娶媳妇，正凤出嫁举行婚礼。过继之事督抚两位大人是亲自看着这件事定下来的，因此，在他们心目中就是管世敦娶媳嫁女，当然欣然同意。
龙沛潇已年届八十，为龙管两家再次开亲，非常高兴，特别为侄儿龙纹在五福宫附近买了栋精致的小院，重新加以装修，作为新房，管世敦也在五福宫为正龙小两口准备了住房，另外也为正凤准备了一套住房。五进的五福宫这样大，实际上身边的儿子和女儿里面都有一套住房。
五月初五在朝天门临江最高处，在辰己之交庆祝川江航运公司成立便开始了，首先是刘汉章大人作了简短而热情洋溢的讲话。
“值此端午佳节之际，川江航运公司的成立标明四川人全面主宰川江的时代开始了，川人成了川江真正的主人，川江的船运进入了一个新的时代，川江再没有断头水路，再没有不通中等船的地方了。对此事，我们大家都可以为之骄傲和自豪。在这里，特别感谢管世敦和刘芳两位大人，是他们将川人这个理想变成了现实，我们说他们两人了不起，就是他们敢于干前人未干过，甚至未想过的事，如果我们四川多有几个管世敦、刘芳，太平盛世的日子就会率先在我们四川实现。”
接着四川巡抚查大人宣布“由管世敦、刘芳创办的重庆川菜厨艺学堂今天开学了！招了首批生员三十人，这是一个自开天辟地以来都从未有过的事，为培养做饭菜的厨师办一个专门的学堂，正如刚才总督刘大人说的管世敦、刘芳两位大人敢于干前人未干，甚至未想过的事，这又是一件。我们四川人拿什么东西给十八省同胞，现在拿得出手的东西就是百菜百味、清鲜为主，麻辣见长的四川川菜，而这方面是他们在京师首先开了三家川味餐馆，皇上亲自命名为峨眉酒家。为了使善制川菜的厨师后继有人，并发扬光大，管世敦、刘芳专门办了这所学堂，眼光独到，这种敢为天下先的精神，是值得大家学习的。”
紧接着是盛大的龙舟比赛。到午时，管世敦宣布邀请各位大人及夫人工商界朋友到朝天门酒楼赴宴会，按老规矩入座。很快，六楼官员们以督抚为首，五楼、四楼工商界巨子，三楼各位亲友，赞礼倌在六楼宣布管正龙与晏元春、龙纹与管正凤的婚礼开始，龙沛潇、管上学主婚，总督刘汉章大人和巡抚查礼贤证婚，两位大人就位，接着两对新人的四对父母就位，接着便是一拜天地，二拜主婚人、证婚人，三拜父母，四拜亲友，五拜百客，六夫妻交拜，接着送入洞房，他们两对的洞房在五福宫，管世敦用马车把两对新人和想参观洞房的各种客人送到五福宫，先进入第五进正殿，对皇上的御座拜了三拜并三呼万岁，以感谢皇上对我管家的无上恩德。这个礼节不惟两队小夫妻有很大的教育作用，对在旁观看的大小官员都很大的触动。
这次婚礼对管世选夫妇也是一个很大的教育，不仅他俩在众多大官和富商大贾面前露了脸，抬高了他们的身份和地位，人们提起重庆管家都是二老爷、四老爷、五老爷相提并论，使他大感风光，对四弟的意见更加尊重。不久管世敦对重庆青木关、合州及璧山、大足、铜梁、永川重新通过招聘，组成了管理班子，明确了职责和奖惩，从此，世选感到轻松多了，他完全可以不管具体的事了。
当晚管世敦、刘芳在他们的慧敏格格府楼下正厅陪总督刘大人、巡抚查大人及提督谭大人以及五弟世惊品茶。
刘大人：“世敦、刘芳，川江通航已实现，川菜厨艺学堂已开学，似乎几件大事已了，你们是胸存大志，从不停歇的人，下一步又有什么打算？”
管世敦：“上次我们提到过沱江流域和嘉陵江流域这两大流域也具有开发价值，只是对它们并没有真正的了解，目前也就谈不上有什么打算。”
刘芳：“川江全面通航才开始，都还是一些旧船在跑着，目前我们两座造船坊都在抓紧时间打造新船，旧船要逐渐替换下来作为仓库虿船使用，一句话还要一个巩固的过程。对沱江流域和嘉陵江流域的确还有一个仔细考察了解的过程。三位大人，能否就你们知道的情况向我们作作介绍，让我们也了解一些情况。
刘大人：“查大人，你在保宁一带任过职，你了解一些，你先讲。”查大人：“好，据我在川北道任职的情况来看，首先，嘉陵江流域硬是仅次于川西平原大坝的一个好地方，农作之业，桑麻之业均有基础，相对来讲地近陕西、川东，北来，东来的移民还不少，像川西那样成片荒凉的似乎还不多，因此，川西那样移民腾地方的办法进行开垦可能不行”
刘大人：“沱江流域我也只是骑马经过，这一带移民也不少，我发现的特殊情况是许多农村不是种粮食而是种甘蔗榨糖、熬糖，制糖这行我可是点都不懂。”
刘芳：“二位大人提供的情况极具参考价值，古人说‘世易则事易，事易则备变’，振兴全川因其各具不同情况，当然不能只用一种办法，好在，今天开业的两件事都已配备了比较得力的管理人员，使我们从开始便站的拢，走得开。不久我和世敦将对这两大流域进行细致的考察，然后向三位大人提出开发方案，请大人审阅。”
刘大人：“对，凡事预则立，不预则废。我等你的消息。”
又是一年中秋节，管世敦、刘芳在新落成的百丈山大院设宴庆贺几位大人任新职一周年，刘大人说：
“刘芳，我总觉得这里有点像青木关东院呢！”
查大人也说：“硬是有点像，二进三重，背山依水，风景极佳，风水极好。”
谭?：“刘大人，如此好的地方建如此好的院落，应有个极好的名字才对。”
刘大人：“你们看，山下晚稻，碧浪重重，不如我们用《华阳国志·蜀志》所说的陆海，建议取名陆海居。
刘芳：“谢谢大家，谢谢刘大人，陆海居这名很好，很贴切，也不张扬。不如刘大人赐以墨宝，我做个门匾挂在大门上。“
书案上有现存的文房四宝，刘大人凝神静气用颜体楷书，写下斗方大字：陆海居。
大家一齐为刘大人的字叫好。
九月下旬，晚稻收割又开铲了，亩产达四百五十斤，总产达九万万斤，卖出得银六百三十万两，除去成本，净赚四百万两，全年净赚七百万两，加上锦官城净赚七十万两，刘芳又给每位大人十万两，给所在县知县五万两，对每个军士给银十两，对这些川东来的老兵，刘芳特别照顾。
管世敦将一年多以来的情况写了个详细的折子，呈给皇上，康熙帝看后大悦，说道：
“川西的一年变样，说明朕提出的建立太平盛世的决定是对的，是能够实现的，看来关键是用人得当，用人不当，天府可变荒漠，用人得当，荒漠可变天府。康熙帝写了个长长的朱批，转发到各省，在各省引起非常大的震动，有的督抚不大相信，竟派人前来偷看，看田野一片忙碌的景象，听得新锦官城扎扎的织机声，不得不相信这是事实。
湖广总督徐邦道与管世敦、刘芳可是多年的老朋友了，平谭宏时就合作过，他始终没弄明白川西是平原大坝，他江汉地区也是平原大坝，为什么川西可一年改变面貌，而江汉大地却情况依旧，不好也不坏，离湖广熟，天下足这皇上规定的起码目标还远得很。
在腊月的一天，他下了决心，乘船西上，找到了管世敦和刘芳，说道：
“二位大人，我始终不明白，同样的平洋大坝，同样的湖广人，为什么你一弄就面貌大变，我却始终是这么样子？”
管世敦：“徐大人，关键是方法不同，本省刘大人、查大人敢于把川西坝零星的人移走，把二百万亩全给我，你敢不敢？第二，我敢于不惜重金，聘用几万百姓、三万军队，破釜沉舟，一鼓作气开垦出来，结果我赚了，你哪的有人敢站出来支持你，帮你弄吗？这两个条件缺一不可。”
徐大人：“明末清初，同样遭难，人口锐减，现在，填四川又走了一部分，劳力严重不足，但人们东一户，西一家，你耕一块，我种一块，他是老祖宗留下来的，故土难离，所以明知江汉大地大量荒芜，我也是拿不出办法。
管世敦：“我们川西为改变这种插花式的占耕，将他们移到别处，集中在一起，我是付出了代价的，首先给他们把水利弄好，水渠弄到田里，为他修整好房子，而且每户都给了搬迁费，他们才让出的。
徐大人：“那要花多少银子啊？”
管世敦：“徐大人，舍不得花银子就得不到这样宽的地，就赚不回比投入多得多的银子。这一年证明，被移走的人，毫无损失，白得银子，而我呢，损失小银子，赚回大银子，造成皆大欢喜的双赢局面。”
徐大人：“管大人，我如果把江汉平原交给你，你准备怎么办？”
管世敦：“徐大人，你不可能把江汉平原交给我，我也没有打算去开发江汉平原。”
徐大人：“管大人，我是来当学生的，比如我把江汉平原交给你，你会怎么做？”
管世敦：“我还是用四川的办法，把老百姓移到最富遮的东边几个县，按每家百亩配以耕地，修好水利，建好房子，再给些银子，在他们得利的情况下，腾出了西边稍差的十几个县，我再移几万人来，付以工资，为我开垦，保证一年变个样，一年见成效，徐大人，你敢冒百姓反对，僚佐攻讦的风险吗？”
徐大人：“这，这风险太大了，问题是，刘汉章大人，查礼贤大人为什么敢冒这个风险？”
管世敦：“这只有去问刘大人和查大人了。”
徐大人果然去拜会了刘大人和查大人，始终没有谈出个所以然来，只有赶回武昌过年了。
又是一年腊月二十三，四川总督刘汉章、四川巡抚查礼贤、四川提督谭?，成都知府卢元龙带着夫人来到陆海居过年。
川西平原的开发大家都参与了的，有目共睹，管世敦谈了湖广总督来访的情形，最后说到：“又要维持现状，又想有大的发展，这怎么可能？”
刘汉章：“他也来总督府与我谈过，我发现他总把自己的进退荣辱夹在里面，所以他始终迈不开脚，如果没有一颗为实现皇上的大治局面的到来奋不顾身的精神，没有为百姓能过好日子该干就干的执着，再好的条件他也会畏首畏尾，甚至一事无成。”
查大人：“现在皇上锐意进取，敢于打破常规，打破传统，像徐大人这样瞻前顾后，最后我担心他会弄得身败名裂。”
刘大人：“好了，不讲人家了，先把自己的事弄好再说，世敦、刘芳，川西的事差不多了，下一步有什么打算？”
刘芳：“四川的事主要集中在中部，西起成都，东到重庆，北到保宁，南到合州，尤以岷江流域、沱江流域，嘉陵江流域等三大流域条件比较好，有开发的前景，岷江流域已得到初步开发，其他两大流域尚待开发。至于怎么办，我现在还没有考虑，不知刘大人，查大人有考虑没有。”
管世敦：“川西的事都还有不少的事情要做，首先就是这个都江堰，目前只是初通，其维修远远没有完成，来年，仍想动用谭大人的三万将士，好好的整一下。岷江外江的疏浚，冬季枯水，边砌外金刚堤，边在清淤。据我估计，这要两年，才可能实现水旱从人。刘芳提出的修运河连通三江，实现在川西坝的三江互通也还未做。”
刘大人：“都江堰一定要弄好，力争一劳永逸，都江堰弄好了，川西开垦的成果就巩固了，谭将军，你再花一两年时间，还是按内外江分工。连通三江我过去还未想过，世敦，你们船把三江也跑起来，既运人也运货，重庆是出川和进川物资集散地的作用一定要充分发挥出来。”
查大人：“其实，说到水上运输，除岷江、沱江、嘉陵江之外，嘉陵江的涪江、渠江及乌江共六条，希望管大人你都一齐把客货运输跑起来，这还涉及到贵州全省，这涉及到人员和物资的流动，对各地社会的繁荣也大有益处。”
刘芳：“两位大人提的很及时，一则过去全川农工商的恢复因大家都明白的原因而进展迟缓，可运出的东西并不太多，原有的船邦基本上能胜任，现在刘大人、查大人上任后，情况就不一样了，全省的农工商将有很大的发展，随着人口增多，百姓对下江的洋广杂货，乃至丝绸、棉布，需要量大增，也需要这六条江运到四川各地，我将逐步发展这六条江的内河航运，而中心点设在重庆，让正宦管起来。
刘汉章：“管世敦、刘芳，我建议你们将连接岷江、沱江、涪江而修运河的事暂缓一下执行，集中精力把这六条江的航运搞起来，你们看行不行？”
管世敦：“我们修运河，本想在川西更便于物资调动，如果商品的走向皆是由西往东，或由东往西，三条小江和一条长江正好解决这个问题，江与江之间货物交往变得很少，那运河的必要性就不迫切了，我们听从刘大人的，集中全力，先调集船只，跑起来再说。”
刘芳：“我心里头默算了下，这六条江沿途所过的县城都是有六十来个，也就是趸船都要六十个，每条江至少一百只船，客货各半，目前我们手中的中等客船或货船皆远远达不到这个数量，世敦，我留在这陪大人过年，你明天回去准备船只，说干就干。”
刘大人：“刘芳，怎么没有见芙蓉这个丫头呢？”
刘芳：“刘大人，芙蓉这两天可能要生娃儿了，在后院休息，怀身大肚的，行动极为不便，故不能来见列位大人。”
查大人：“刘提督，你们又要添丁进口了，恭喜，恭喜。”
刘芳：“四位大人，芙蓉这头胎特别出怀，我怀疑可能是双胞胎，十月份时，我带她去重庆让爹爹给他切了脉，爹爹觉得脉象奇旺，再摸了摸肚子，竟有三头六臂六足，显然是三胞胎，我立即八百里加急去信京师，向大姐求援，大姐回信，他送太皇太后去广州后，因爹爹也要去雷州，所以大姐和妈在本月中旬皆赶来成都，现在都在后院，随时准备迎接三个小家伙。”
刘大人：“世敦、刘芳，可喜可贺，其他准备置办好了了没有？”
刘芳：“皆准备齐全，专门请了三个老成持重的中年妇女和三个手脚麻利的年轻姑娘来照顾，还预约了三个奶妈。”
第二天天气晴好，在刘芳安排下，四位大人和他们的夫人专门去内院看了看弘仁格格管世嘉、管神医夫人张春红和郁芙蓉。听说大人和夫人驾到，他们三人还到门口迎接，大人们纷纷祝贺芙蓉，叫芙蓉回到床上躺着，一会大人们退出，夫人们还摆了阵龙门阵。一晃就大年三十，女管家余表叔次子夫人正张罗三十年夜饭。
酉时中，丰盛的年夜饭开始了，先在神龛上为祖先上了香烛，在首席摆了八碗饭八杯酒，正仕口中念到：“请管氏列祖列宗、请管代朋爷爷、请余成敏婆婆、余成慧婆婆吃年饭，请爷爷婆婆保佑一家平安，保佑孙媳郁芙蓉母子平安，顺顺利利生下你二老的曾孙。”
一炷香的功夫，祭祀完毕，大家入席，四位大人由正仕陪同坐首席，三位夫人由刘芳陪同坐相邻一席。
众管事坐了一席，众护卫坐了一席，家内勤杂人员坐了一席，吃的热热闹闹，高高兴兴。
快散席时，一个丫环来请夫人刘芳入内，刘芳忙问：“要生了？”
丫环：“夫人，少夫人要生了，他请你快去。”
刘芳：“丫环，你先去，我马上就来。”
刘芳急到自己房中拿出个早已准备的包袱去到芙蓉房中，芙蓉一看刘芳进来，喊道：“妈，我可能马上要生了，妈，你是将军，你守着我，我心中就不怕了。”
刘芳：“别怕。有妈在此，而且有皇上御赐“如朕亲临”的金牌和爹的黄马褂，加上妈的镇南将军，水师提督和兵部侍郎三颗金印为你护驾，一定会平平安安的把娃儿生下来。”
在管世嘉的精心操作下，如蓉做着深呼吸，刚到子时，芙蓉第一个小孩顺利降生了，男孩，很快第二个又降生了，又是儿子，接着第三个小孩也顺利降生了，仍是儿子，在世嘉和刘芳指导下，三个相继发出了第一声哭声，在一家人心目中不啻为最美妙的音乐，在母以子贵的当时社会环境下，芙蓉明显感到管氏第二代掌家媳妇的地位已牢牢地奠定了，不由在微笑中露出固有的自信。
在早已制好并紧靠他卧床中的小床洗好包好的三个宝贝睡着了。
刘芳：“芙蓉，你为管家立了一大功，三个小宝贝定是国家的栋梁之材，你神医爷爷就孩子的取名已留下信函，我现在打开，看你神医爷爷的锦囊妙计。
刘芳从黄马褂的下面取出封信，上面只有十五个字：
长曾孙福仲次曾孙禄仲三曾孙寿仲
芙蓉：“爷爷取得很好，很妙，福禄寿三星高照，妈，难道爷爷早已知道我怀的是三个儿子？”
刘芳：”这是肯定的，正如太皇太后所说：神医就是神医，神医如神！他从你脉象中早已得知你肚子是三个儿子，故以福禄寿三星相连为三个曾孙命名。我立即修书一封到重庆给你爹报喜，并修书去雷州给你爷爷报喜。我也学他只写三个字，他一看便知。“
世嘉：“刘芳，三个字二爸怕弄不懂你的意思哟！那三个字？“
刘芳：“福禄寿，爹一看便明白。让正仕进来看他的三个儿子，芙蓉，你吃点参汤，然后就睡觉，屋里十二个时辰有丫头值守，明天奶妈就来了。”
刘芳出去，四位夫人还等在堂屋听信，刘芳出来，四人围上去问道：“生了没有？母子平安吧？”
刘芳：“谢谢三位夫人的关心，顺利生下三个儿子，母子平安，谢谢三位，谢谢三位，有御医格格大姑婆护驾，三个小子从天而降，平安来到管家。”
刘总督夫人：“天啦！一生就三个儿子，这一定是上天的安排。”
查巡抚夫人：“早不生，迟不生，在新年伊始时才生，肯定是星宿下凡，绝不一般。
刘芳：“我爹老神医早已为这三个曾孙取了福禄寿三星作三个娃儿的名字，老大叫福仲，老二叫禄仲，老三叫寿仲。四位夫人以为如何？“
查夫人：“我说嘛，那的有这么巧！老神医技能通神，得知福禄寿三星下凡，故取了福仲、禄仲、寿仲三个相关的名字，这绝不是巧合。“
刘总督夫人：“我有次去五福宫格格府，见他正屋神龛上供着像人那样的和田玉的福禄寿三星，一家人虔诚礼拜，持之以恒，感动天上三星，故送了他三个儿子，我只听说生一对双的，那的听说生三个的？你们听说过没有？没有吧！为什么芙蓉怀上了，并且平平安安就生下来了，大人小孩都没有受罪，你们说为什么，哎冥冥之中焉知没有神灵在主宰？”
出生三日有一个小节目叫洗三，名义上是给新生儿洗头次澡，实际意义是孩子已渡过生命最脆弱的三天，可以见最亲的亲人了，外婆家要准备醪糟、鸡蛋等坐月子吃的送来，鸡蛋要染红，以示喜庆。芙蓉是管家的义女，婆家就是娘家，但礼节要周到，刘芳照样煮了红蛋，将三个小家伙打扮的漂漂亮亮放在一张大摇床上，盖着小被子让客人——省督、巡抚、提督、知府及其夫人们看看，大家赞不绝口。管世敦在重庆知道信，告诉世选夫妇，等世选夫妇准备的几坛醪糟一千个鸡蛋，上百只鸡鸭及几十斤鱼肉专船送来，已是十天之后的事了。
二月初一，刘芳在成都最大的酒楼蓉城酒家办了几十桌满月酒，请省里、成都府的各级官吏，商界巨子，社会名流，借以结识省城各方面的朋友。总督刘大人向大家详细介绍了管家亦官亦商的身份，介绍了刘芳的赫赫战功，介绍了兵部六品主事郁芙蓉的战功，接着将三胞胎福仲、禄仲、寿仲三兄弟抱出让大家看了一下，立即由奶妈、保姆、丫环在侍卫的保护下返回坐船，回到百丈山府邸。
满月酒收到了良好反映，整个省城都知道了管家，知道了管世敦、刘芳、知道五少爷正仕和少夫人郁芙蓉，和他的福禄寿三个宝贝儿子，人们对这三个小家伙称福禄寿三兄弟，简称小福禄寿，名噪一时。人们在纷纷跑到郊外看天府之地，稻田如海的盛况，感慨天府之称又回到川西了。
话说去年腊月二十四，管世敦乘自己的船往回赶，终于在除夕前赶回了青木关，与二哥一家及几个孩子一起过年，这是管世敦东下江宁经营后好几年没在青木关过年了。
管世敦简单向二哥二嫂及孩子们谈了川西的情况，谈到了他回来组织六条内河航船的事，问六子正宦，大致可调集多少？
管正宦：“真正完全没有事的中型船是作备用的二三十条，还有爹爹装几万长工去川西的几十条，总共不到八十条，看船坊里待修的有多少，下江可以抽回来的有多少我就不清楚了。“
初二，管世敦父子，赶到青草坡船坊，青草坡也就有二十多条正在修理，管世敦当即向大家宣布：“总督刘大人，巡抚查大人要求我们尽早开行岷江、沱江、嘉陵江、涪江、渠江、乌江六条江的客、货航运，光是这六条江江边的县城就有六十个，每县设一个趸船，就要六十条可以兼营吃住的客船，每条江选用四十只船，客货各半，上下各半，结果，单边客货皆只有十只，像乌江这么长的里程，一天只能一个县见一只船，根本满足不了需要，而且，这些船有的使用时间已长了，整修的会逐渐多起来，因此，我决定立即停止外接船，全力打早一百只中等新的客货船，在这种情况下，我都还要到别的船厂订货。
初四，管世敦乘自己的坐船东下，十三天后到达江宁，与正玺商量调中等客货船的事，并到原石头城下旧船厂的湾里看缴获的船，大量长江用不着的中等货船与客船停在那里，一数，有两百多艘，另还有改造好的六十来艘，世敦大喜，这下川江航运公司所用之船全有了，遂准备全部拖回四川。
又张榜在下江沿岸招收船上工作人员，招收管理人员，在四川各县招收水手。四川招收的二千人逐渐集中到重庆，由正仕组织由原来跑嘉陵江重庆府各县的船员对从未从事过水手工作的开始进行操作培训。
刘芳为准备川江六条河的船运，满月酒后便回到重庆二月世敦也带了下江拖回改造好的二百多只中型客货船，及招聘的一千名包括管理人员在内的员工回到重庆，加上四川筹集的约一百只中等客货船，全部分配上船，再按六条江进行分工，先进行试船，让各自熟悉自己航线和安排趸船。
刘芳：“以重庆为中心，成立川江航运公司，将岷江、沱江、长江（宜宾到重庆）宜渝段，划作一个分公司，涪江、嘉陵江、渠江三江分为一个分公司，乌江通川黔，也设一分公司，重庆到上海设长江航运公司，再有海上航运公司及运河航运公司，四个公司各负其责，总公司设在江宁，以后账目分开，各计盈利，最后账目汇总到管氏航运总公司。总公司负责人世敦你担任。”
管世敦：“重庆、江宁、京师的饮食也分别设立公司，以后在广州、福州、杭州我们皆要建立我们的以川菜为特色的饮食系统，仍以皇上命名的峨眉酒家为名，各地也设个分公司，总公司只能在重庆，重庆专设一个专事培养川菜厨师的一个学堂，让重庆城内十一大主厨轮流讲课，现场表演式教学，学好一段时间后，就到重庆各餐馆任厨师一年，再到新开峨眉酒家任职。
刘芳：“世敦，四川是我们故乡，我们的根在这里，我们只有立足四川，才能面向一十八省展开业务，我们川江航运公司，架子基本上搭起了，各船已在试营业了，我准备端午节在重庆开一个川江航运公司成立庆典，把总督刘大人、巡抚查大人和提督谭大人请来参加，表明这事情有了个结果，同时，也是川菜厨师学堂开学典礼，招一批学员，进行正规的培训，世敦你看地点设在那个地方好？”
管世敦：“我倒是想到个现存的地方，就是在我爹原来那座弘仁堂医馆，后来不是改成了一个旅舍吗，由于附近几个酒楼都设有旅社，那里的生意一般，档次也不高，不如将那个旅社撤了，粉刷一番改造几间厨房，几个大房间作学堂讲堂，其他作宿舍，设备也齐全。同时在重庆各县招收年轻人，重点招生对象亦是我们的长工子弟，你看如何？”
刘芳：“完全可以，就叫‘川菜厨艺学堂’，三年为一期，学满结业，结业后要在峨眉酒家系统从业五年，才能离开，自行开业或转投其他食馆。其目的是使自己培养的人厨艺更精，让我们学堂的招牌更加响亮，并不是其它。这样，世敦你负责学堂校舍，我负责招收生员和组织教学的师傅。”
刘芳专门去拜访新任重庆知府管世惊。皇上为了支持管世敦他们的事业，特批将管世敦从雷州升调重庆当知府，才到任几天，管世惊一下管这么大的地方还不是很适应。来的当天一到任拜年去五福宫见二爸二婶，四哥四嫂，表示他担心自己力不胜任，反而被世敦刘芳开导了他一番，他才有了点底气。
这次刘芳对他说：“五弟，当今天下厨艺当数四大风味，一是京味，即满汉全席，讲究规模、排场，二是苏州、扬州的苏扬大菜，以精致细腻见长，三是我们川菜，是以味道见长，百菜百味，鲜香为主，麻辣为特色，尤其适合百姓的味口，四是广东风味，以海鲜为主，其中川味为东西南北各地百姓所喜爱，我们在京师、江宁的经营川味菜肴的餐馆——峨眉酒家，生意一直兴隆，我与你四哥合议，决定建立一所专事培养川味厨师的学堂，为我们自己的酒楼、为我们以后新建的酒楼准备厨师。
世惊：“四嫂找我有什么事让我做？”
刘芳：“没有什么事让你做，我们将在重庆府各县张贴招收厨艺学堂生员，特知会你一声，让五弟知道这件事。五月初五，我们川江航运公司成立，以及川菜厨艺学堂开学，要请你出席成立庆典，多半在朝天门酒楼，重庆道府镇县四个衙门都要全来，重庆工商界巨子也要全来，你也好与他们见见面，他知道你是我们五弟都会更加尊重你的。”
世惊：“我听从四哥四嫂安排，一定参加。”
刘芳：“弟妹也要参加的，让他在夫人堆里混混，增长增长见识，还没去青木关见过二哥二嫂吗？”
世惊：“四嫂，我连青木关在什么方向都不知道，当然没有去，更何况，二哥二嫂与你们一道进川已这么多年了，现在怕人都认不到了。”
刘芳：“没关系，过二天我和你四哥抽时间陪你们俩人专门回去一趟，见见二哥二嫂。”
果然没几天管世敦、刘芳二马二轿带世惊夫妇回了趟青木关，见了二哥二嫂，大家都很感意外。
世惊夫妇以家礼拜见了二哥二嫂，正权夫妇、正龙、正凤以家礼拜见了五爸五婶，当晚举行家宴招待五弟夫妇。
世选：“正龙已快二十了，提亲的不少，倒是合州知州晏大人的姑娘我还看的上，门当户对的。
世敦：“二哥什么时候也兴门当户对了？二哥，干脆五月初五端午节，我四川航运公司成立，川江六大江河船运开业，我的川菜厨艺学堂开馆，总督刘大人、巡抚查大人、提督谭将军都要来，就在这天风风光光把婚礼办了，要得不？“
世选：“好的很，那时爹妈也回来了，再把大爸大婶一大家也请来，大家热闹一下。”
这时圆圆正凤在一旁擦眼泪，刘芳连忙问：“凤儿，这是怎么回事？”
王二妹：“风儿见哥哥这么体体面面的结婚，自己的婚礼还不知那时举行？”
刘芳：“风儿的女婿找的哪家的？”
世选：“说来也不是外人，龙老爷的堂弟现任大管事的小儿子龙纹，他什么都好，就是不愿当上门女婿，婚礼就拖下来了。”
世敦：“二哥，现在是什么时候了，还兴这一套？你的家业有儿子掌管，更主要是让大小管事掌管，我的川江航运公司，都是聘请各级管事按规矩办事，管的巴巴实实，哪的要你去管，更不需要女婿去管，凤儿该出嫁就出嫁，女婿家也是家大业大，如他愿意到我们产业做事，让他当个管事都行。”
刘芳：“二哥二嫂，世道变了，观念也新了，我们的产业逐渐都实行招聘管事管，并不让你亲自管，凤儿的事，也要变，既然有管事们管事，你赚了大银子让凤儿管，不是跟你管一样吗？我说，二哥、二嫂不如这一次你既结媳妇又嫁女儿，我们是航运公司既开业，川味厨艺学堂又开学，四喜临门，热热闹闹过个端阳节。如何？把正仕一家也喊来，让大家看看我们家的小福禄寿。”
众人：“要的！”
管世选夫妇：“我们听四弟四弟妹的。”
刘芳：“凤儿，这样办可以不？”
正凤：“听四爸四婶的。”正凤破涕为笑。
世惊夫妇：“那我们要准备两份礼物?? ?p> 管世敦：“合州知州方面我去说，包管没有问题。”
刘芳：“龙家我去说，但整个婚礼都是我拿钱在朝天门酒楼三四五六层举办。请柬归世敦这个重庆商会会长散发。”
五月初二，正仕一家到了，小福禄寿立即成了明星。
五月初三，总督、巡抚、提督三大员便赶到了，世敦特别告诉他们要为正龙娶媳妇，正凤出嫁举行婚礼。过继之事督抚两位大人是亲自看着这件事定下来的，因此，在他们心目中就是管世敦娶媳嫁女，当然欣然同意。
龙沛潇已年届八十，为龙管两家再次开亲，非常高兴，特别为侄儿龙纹在五福宫附近买了栋精致的小院，重新加以装修，作为新房，管世敦也在五福宫为正龙小两口准备了住房，另外也为正凤准备了一套住房。五进的五福宫这样大，实际上身边的儿子和女儿里面都有一套住房。
五月初五在朝天门临江最高处，在辰己之交庆祝川江航运公司成立便开始了，首先是刘汉章大人作了简短而热情洋溢的讲话。
“值此端午佳节之际，川江航运公司的成立标明四川人全面主宰川江的时代开始了，川人成了川江真正的主人，川江的船运进入了一个新的时代，川江再没有断头水路，再没有不通中等船的地方了。对此事，我们大家都可以为之骄傲和自豪。在这里，特别感谢管世敦和刘芳两位大人，是他们将川人这个理想变成了现实，我们说他们两人了不起，就是他们敢于干前人未干过，甚至未想过的事，如果我们四川多有几个管世敦、刘芳，太平盛世的日子就会率先在我们四川实现。”
接着四川巡抚查大人宣布“由管世敦、刘芳创办的重庆川菜厨艺学堂今天开学了！招了首批生员三十人，这是一个自开天辟地以来都从未有过的事，为培养做饭菜的厨师办一个专门的学堂，正如刚才总督刘大人说的管世敦、刘芳两位大人敢于干前人未干，甚至未想过的事，这又是一件。我们四川人拿什么东西给十八省同胞，现在拿得出手的东西就是百菜百味、清鲜为主，麻辣见长的四川川菜，而这方面是他们在京师首先开了三家川味餐馆，皇上亲自命名为峨眉酒家。为了使善制川菜的厨师后继有人，并发扬光大，管世敦、刘芳专门办了这所学堂，眼光独到，这种敢为天下先的精神，是值得大家学习的。”
紧接着是盛大的龙舟比赛。到午时，管世敦宣布邀请各位大人及夫人工商界朋友到朝天门酒楼赴宴会，按老规矩入座。很快，六楼官员们以督抚为首，五楼、四楼工商界巨子，三楼各位亲友，赞礼倌在六楼宣布管正龙与晏元春、龙纹与管正凤的婚礼开始，龙沛潇、管上学主婚，总督刘汉章大人和巡抚查礼贤证婚，两位大人就位，接着两对新人的四对父母就位，接着便是一拜天地，二拜主婚人、证婚人，三拜父母，四拜亲友，五拜百客，六夫妻交拜，接着送入洞房，他们两对的洞房在五福宫，管世敦用马车把两对新人和想参观洞房的各种客人送到五福宫，先进入第五进正殿，对皇上的御座拜了三拜并三呼万岁，以感谢皇上对我管家的无上恩德。这个礼节不惟两队小夫妻有很大的教育作用，对在旁观看的大小官员都很大的触动。
这次婚礼对管世选夫妇也是一个很大的教育，不仅他俩在众多大官和富商大贾面前露了脸，抬高了他们的身份和地位，人们提起重庆管家都是二老爷、四老爷、五老爷相提并论，使他大感风光，对四弟的意见更加尊重。不久管世敦对重庆青木关、合州及璧山、大足、铜梁、永川重新通过招聘，组成了管理班子，明确了职责和奖惩，从此，世选感到轻松多了，他完全可以不管具体的事了。
当晚管世敦、刘芳在他们的慧敏格格府楼下正厅陪总督刘大人、巡抚查大人及提督谭大人以及五弟世惊品茶。
刘大人：“世敦、刘芳，川江通航已实现，川菜厨艺学堂已开学，似乎几件大事已了，你们是胸存大志，从不停歇的人，下一步又有什么打算？”
管世敦：“上次我们提到过沱江流域和嘉陵江流域这两大流域也具有开发价值，只是对它们并没有真正的了解，目前也就谈不上有什么打算。”
刘芳：“川江全面通航才开始，都还是一些旧船在跑着，目前我们两座造船坊都在抓紧时间打造新船，旧船要逐渐替换下来作为仓库虿船使用，一句话还要一个巩固的过程。对沱江流域和嘉陵江流域的确还有一个仔细考察了解的过程。三位大人，能否就你们知道的情况向我们作作介绍，让我们也了解一些情况。
刘大人：“查大人，你在保宁一带任过职，你了解一些，你先讲。”查大人：“好，据我在川北道任职的情况来看，首先，嘉陵江流域硬是仅次于川西平原大坝的一个好地方，农作之业，桑麻之业均有基础，相对来讲地近陕西、川东，北来，东来的移民还不少，像川西那样成片荒凉的似乎还不多，因此，川西那样移民腾地方的办法进行开垦可能不行”
刘大人：“沱江流域我也只是骑马经过，这一带移民也不少，我发现的特殊情况是许多农村不是种粮食而是种甘蔗榨糖、熬糖，制糖这行我可是点都不懂。”
刘芳：“二位大人提供的情况极具参考价值，古人说‘世易则事易，事易则备变’，振兴全川因其各具不同情况，当然不能只用一种办法，好在，今天开业的两件事都已配备了比较得力的管理人员，使我们从开始便站的拢，走得开。不久我和世敦将对这两大流域进行细致的考察，然后向三位大人提出开发方案，请大人审阅。”
刘大人：“对，凡事预则立，不预则废。我等你的消息。”