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第一百一十五章 为君做菜

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    慕子墨:咳咳,嫂子,三吱儿是一道粤菜,就是将刚出生的小老鼠放到滚烫的油里去炸,炸熟了之后吃。因为小老鼠被筷子夹起来的时候,‘吱’地叫一声,扔到油锅里去的时候,再‘吱’地叫一声,最后放入口中时,皮酥肉嫩,在牙齿之间‘吱’地一声,所以被形象地叫做‘三吱儿’。

    沈微听着慕子墨故意模仿的那几声吱声,鸡皮疙瘩都起来了。

    沈微:真的有点恶心!

    成家豪:啊啊啊,突然吃不下饭了……

    沈微搓搓手臂,无奈一笑,去附近的大型超市买做菜的材料。挑挑拣拣,花了半小时才把食材买好。

    提着购物袋出了超市,沈微被问卷调查的人拦住了。

    “小姐,能不能占用您一些时间,来帮我们做一套问卷调查,我们有小礼物送哦。”工作人员微笑着说。

    沈微在上学的时候做过兼职,知道做这份兼职的人的辛苦,便停下来,花几分钟帮他们做了一份问卷。

    “非常谢谢您!”工作人员眼中充满感激之情,从袋子里拿出一只小小的米老鼠玩偶,“小礼物,送给您。”

    老鼠!

    沈微想到了慕子墨刚刚说的那个黑暗料理“三吱儿”,突然有点畏惧眼前的米老鼠小玩偶,虽然它设计得很可爱。

    “有没有其他造型的?”沈微问。

    工作人员挠挠头,说:“那个,还有长颈鹿、加菲猫、企鹅,不过派完了。”

    好吧……

    叹叹气,沈微将米老鼠小玩偶扔进购物袋里,开车回家了。

    沈微回到家里,把买回来的材料分门别类,该放进冰箱的放进冰箱,该洗该切的放在料理台上。

    沈微看着砧板上那块肥瘦重叠的五花肉,不知道怎么下手。她心血来潮,就想做个回锅肉,就买了块五花肉回来,现在却不知道怎么将五花肉切成薄片。在电视看别人处理,以为很简单,可是实际操作起来,是有难度的。

    沈微只好打电话求救,问凌宛芝:“你知道切五花肉有什么技巧吗,要弄成很薄很薄的那种?”

    凌宛芝说:“我只会吃不会做……”

    好吧,是她考虑不周,急病乱投医,凌宛芝可是十指不沾阳春水的人物!

    “你等等,我问问保姆。”凌宛芝说,过了一会儿,“阿姨问你想做什么菜式?”

    “回锅肉。”

    “阿姨说,要将五花肉冷水下锅加入葱段、姜片、花椒和适量黄酒煮开,煮至八成熟,取出自然冷却,再将肉切成薄片。用斜切的刀法,你就用手掌压着它,顺着五花肉条纹切……”凌宛芝重复保姆的话。

    “哦,那我试试,先挂了。”

    斜切?刀刃与砧板要成多少度角才合适?呃,究竟是什么样子嘛。

    沈微手握厨刀,看着砧板上的五花肉,踌躇不前。这会不会把手上的肉一起片掉?

    时间不多了,算了,大胆切下去吧!

    廉辛然回到家的时候,屋里正弥漫着一股清甜好闻的饭香。

    他看到沈微穿着围裙从厨房跑出来,今天沈微用糖果色发圈将长头发扎了个清爽的丸子头,露出光洁饱满的额头。一件宽松长款羊羔绒卫衣掩去了她的所有曲线,使她显得格外娇小。

    廉辛然的眼神变得深邃。

    沈微将手在围裙上擦了擦,说,“晚饭很快就好,你先换身衣服。”

    厨房里忽然传来“哧哧哧”的声音,听起来好像是液体沸腾溢出来,滴在燃气炉的火苗上。

    “啊……我的汤……”沈微惨叫一声,往厨房狂奔而去,却不知道踩到了什么,突然响起了吱的一声,把沈微吓了一跳,撒腿往回跑,“老鼠?”

    沈微手忙脚乱,差点被自己绊到,廉辛然一把将她抱住,拍了拍她的背,说:“慌什么。”

    “那个声音,好像是老鼠在叫,我踩到了?”沈微心有余悸。

    廉辛然放开沈微,弯腰拾起落在地上的小东西,递过去,说:“是个小玩偶。”

    沈微看清廉辛然手里的东西,脸色一红,不敢看他的眼睛。那个分明是之前做问卷调查时赠送的米老鼠小玩偶,回来后被她往沙发上随手一扔,却想不到落在地上了,更想不到的是它被人一踩居然被发出声音!

    妈呀,吓死她了。

    这也太丢脸了!

    廉辛然用手捏了捏小玩偶,米老鼠又发出一声“吱”!

    沈微尴尬不已,又听到厨房的“哧哧哧”声,顾不上这么多了,火急火燎地前去处理。

    廉辛然看着沈微的背影,忍不住想笑。

    燃气炉炖着的那一锅汤,溢了不少,沈微赶紧将火关掉,戴上棉手套,将汤锅移到另一边的灶上,开了小火,继续炖着,然后用抹布清理满是汤水渍的灶台。

    沈微心中懊恼,她刚刚只是听到廉辛然回来的声音,出去说了那么两句话,汤就溢了出来,唉。

    廉辛然已经换上了家居服,到了厨房,说:“今天好丰盛。”厨房的流理台上已经摆好了冷盘热炒。

    “随便做的,可以开饭了。”

    沈微笑了笑,觉得脖子有点痒,想挠挠,却被廉辛然握住了手腕,“怎么了?”

    “手上脏。”廉辛然说。

    “呃,忘记了……”沈微不好意思地说,“你能帮我挠挠吗,脖子那里好痒。”

    “这里?”

    “过去一点点。”

    “这儿?”

    “嗯。”

    呼,舒服了。

    等沈微洗完手,廉辛然已经把所有的菜都端到客厅的餐桌上了,她只做了拿碗筷调羹的琐碎工作。

    沈微隔着热气腾腾的汤碗,望着餐桌对面的廉辛然,心里暖暖甜甜的。

    “你试试菜的味道如何,如果不好吃的话……就不要告诉我了。”

    廉辛然笑了起来,现在有不少女性都不会烧菜的,沈微能为他亲自下厨房洗手作羹汤,他已经很满足了。更何况,她的厨艺并不差,娶了她,他有口福了。

    廉辛然吃了几块回锅肉,暗自点点头。肥而不腻,入口浓香,虽然肉切得有些厚薄不一,但不影响口味。

    “嗯,很好吃。这是哪家大厨做的?”

    沈微听到廉辛然的话,笑得眉眼弯弯,虽然知道他是在逗她,但她也高兴。

    “喜欢就多吃点,沈微沈大厨出品,必属精品。”

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