第204章 酿酒
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江沅鹤浅笑，“经管工人的事儿就不劳二叔费心了，您只管做好您分内的事儿，三十文一天。 ? ”
江沅鹤的话说的不留余地，就差说三十文一天，爱干不干，不干拉倒了。
牛春花翻了个白眼，想要硬气的说不干，可二郎一天天的大了起来，再过个三四年也到了说亲的年纪，她可不想儿子拖的太久，早定下来早安生，所以还要多攒钱。
江老二不高兴了，正准备开口拒绝，牛春花拐了他一下，“行，三十文就三十文，到时候你二叔一定去。”
牛春花和江老二回到屋子后，江老二摔摔打打的泄着不满，“大郎怎么能这样呢，好歹我是他二叔，这孩子越来越没人情味了。”
牛春花撅嘴附和道：“可不嘛，有两个钱就六亲不认了。”
“那我说不去，你还非得让我去。”江老二坐在椅子上喘气。
“你傻啊，一天三十文也不少呢，再说了，他好意思指使你干活吗？既然不让你管，你就不管，去了多歇着就是了。”
……
江沅鹤忙活着酒厂的事儿分身乏术，汤小圆不得不代替他去看看行情，两个人都没弄过酒，跟精油师父一样，这酿酒的师父也是高价请来的。
汤小圆在圆味楼和留芳阁里各溜达了一圈后，准备去镇子上的小酒铺走走，以前圆味楼的酒都是从一家孙记酒铺买的，镇子上最好的酒醉春风就是他们家酿的。
汤小圆和江沅鹤现在可谓是名声在外，在镇子上做买卖的只怕没有几个人不认识他们了，她怕人家嫌自己问东问西的，便挨个酒铺买了几斤酒。
大家都知道圆味楼的酒是孙家特供的，怎么汤小圆又四处去打听了呢？孙家酒铺恐慌的同时，别的酒铺却想要抓住这个大客户，上赶着给她接受各种酒，至于价钱嘛，压根不用汤小圆开口，已经降到了最低，为的就是争取到圆味楼这个大客户。
汤小圆拎着四五个酒葫芦来到了孙家，孙家早就听到了风声了，孙掌柜听到信儿，先是盘问了店内的活计，这些天可否得罪了圆味楼，有没有以次充好是事情生，小伙计们面面相觑，最后一齐摇头，圆味楼是大客户，他们怎么敢这么做呢？
既然没有得罪圆味楼，酒水也没有出现问题，汤小圆怎么去别人家问价钱了呢？难道是圆味楼嫌弃自己的酒价太高了？
在酒水酿出来之前，江沅鹤一直也没对外公布，把米铺改成了酿酒的作坊，所以大家还不知道这件事儿。
“汤老板，咱们的合作是不是出现了什么问题，您有什么不满的只管跟我说，我一定尽力满足您的要求。”孙掌柜的不想失去圆味楼这个大单子，每个月他们拿的上千斤的酒，就连醉春风，供给圆味楼的占了总量的一半。
孙掌柜四十来岁，身材微微有些福，可能整日的跟酒在一起，脸色也红扑扑的，就像喝醉了一样，以前之所以选择跟孙家酒铺合作，不光是他们家的醉春风，还有就是孙掌柜对待人一向谦和有礼。
“孙掌柜误会了，您家的酒我们一直很满意，”汤小圆的笑容，让孙掌柜的心稍稍的放了下来，但接下来的话，再度让他的心提到了嗓子眼，“您也知道，江沅鹤盘下了程家的米铺，可那些米已经潮了，即便再晒干，做出的饭也影响味道，所以……”
“所以江老板想要酿酒？”孙掌柜恍然大悟，但同时心情也很失落，江沅鹤想要酿酒，也就说明他失去了圆味楼这个大客户。
“没错，不是想要，而是已经这么做了。”
孙掌柜面色微变，如此一来，他们就变成了竞争对手了，江沅鹤虽说第一次酿酒，但此人实力和运气都很好，想必不久他就会成为很有竞争力的对手，不过还好，他们孙家的醉春风是大家公认的好酒，一两银子一坛，江沅鹤的酒除了供给圆味楼之外，就算外销也不会卖的过醉春风的。
汤小圆出了孙家酒铺，又去了趟新宅子，制作精油的师父已经在用第一批采摘的月季花开始干活了，刚进了大门就能闻到满院的香气，汤小圆闭上眼睛，感觉自己仿佛置身花海之中，利用这些花制作出来的精油，一定很好闻吧。
平城里一小瓶精油就要几十两，以前她还觉得不值，自己开始制作后才知道，那么一大堆的花，师父说也就能做出不到一斤的精油，出去人工费，几十两还真的不多。
但汤小圆希望自己的精油跟别人的不同，这样才好提高价钱，但怎么不同，她暂时还没想到。
江沅鹤说的要用那些花泥去做吃食，可如今他忙的不可开交，只怕也没工夫了，但那些带着月季芳香的花泥，扔掉了着实可惜，她汤小圆本着勤俭持家的想法，想要把这些没用的花泥变成宝贝。
“你怎么来了？”江沅鹤正在跟酿酒的师傅说话，好像是在讨论酵的时间，不同的酒酵的时间不同。
汤小圆把手里的烧鸡向上举了举，甜甜的笑着道：“给你们送吃的来了。”之后，她对着那边忙活给酵好的酒料拌糠的工人们喊了句，“大家先过来歇歇吧，我给大家买了烧鸡！”
汤小圆虽不懂如何酿酒，但整天跟江沅鹤在一起，她也知道，如今已经到了第三步了，之前的制作酒曲和将酒曲酵已经完成了，现在掺米糠就是为了在蒸馏的时候，米糠团不会很湿很黏，要是不掺米糠的话，因为酒料太黏，放在灶上蒸的时候，热气不能够充分的穿过酒料，这样酒精就不能完全散出来，很影响出酒的量。
工人们听说有烧鸡吃，放下了手里的活计，纷纷过来吃，汤小圆给江沅鹤和酿酒的杨师傅单独留了一只。
“江沅鹤在你们蒸制的时候，能不能给我留一些啊，不用太多，就一点点。”汤小圆半眯着眼睛，边比划边说，嘴里是江沅鹤刚刚喂给她的鸡腿上的肉。
“你又要鼓捣什么？”江沅鹤是很了解这个小媳妇的，她一定是想出了什么鬼点子才会这么说的。
“我要酿酒啊！”汤小圆郑重的道。
杨师傅听见她的话讶异地看着她，也没露出半分轻视，只是笑呵呵地说道：“江夫人，还会酿酒？”
“不会啊！”汤小圆诚实的说道：“不过，您会就成了，我知道酿酒最重要的就是酒曲，您是京城里来的大师傅，肯定技术高，让你们给我留一点，我是想试试我的方法。”
江沅鹤又给她为了一块鸡腿上的嫩肉，“又想到了什么鬼主意？”
汤小圆眨了眨眼睛，神神秘秘的道，“不告诉你。”
“你呀……”江沅鹤宠溺的看着汤小圆。
杨师傅年纪也不大，刚过了而立之年，看着他们小夫妻的关系这么好，他也有些想念家中的妻儿了，不过江沅鹤答应他了，把这些囤积的粮食酿成酒后，就让他回去多呆些日子。
“江沅鹤，我觉得我能行。”汤小圆莫名的就有了这种自信。
江沅鹤点头，“我也相信，来把这块肉也吃了。”
本来是给杨师傅和江沅鹤一人一只鸡腿的，可江沅鹤的鸡腿基本没怎么吃，在汤小圆和杨师傅说话的时候，都被江沅鹤喂给了她，直到谈话中断，她才意识到，自己居然吃了一大只鸡腿。
“江夫人想酿什么酒？”杨师傅扬扬眉，初见汤小圆时，以为她是朵娇娇的花朵，被江沅鹤养的很好，可来了这里也有半个月了，从供人们口中才得知，自己以貌取人错的离谱，这个小丫头着实不一般。
“一种新酒，一种独属于女人的酒，当然，男人也可以喝了。”汤小圆勾起嘴角，眼角眉梢不经意间流露出自信的光芒，“江沅鹤以前总不让我喝酒，没喝几杯呢就抢走了。”汤小圆趁机抱怨了几句。
杨掌柜还没见过哪个连如何酿酒都不知道的人，如此的大放阙词，她如此的自信，即便她的生意做得如日中天，但隔行如隔山，她做饰生意在行，酿酒就未必了，但她那双清澈水亮的眸子里散出绚烂的光彩，让人不由自主的就相信了她。
“江沅鹤，要是我酿出了好喝的酒，以后不许拦着我喝酒了。”酒还没酿出来呢，她就开始提条件了。
江沅鹤看着她的小脸，要不是杨师傅就在身边，他真想抱着她亲个够，“好好好，你说什么就是什么，我不让你喝酒还不是因为某人喝一些就醉了。”
两个人小打小闹了一会儿后，就聊起拦着正事儿，汤小圆把今天打听到的酒水价格跟江沅鹤说了说，“对了，要是把那些粮食都酿成酒，我们圆味楼只怕也用不完，其余的你准备在咱们镇子上卖吗？我打听了一下，价格都不高，最好的醉春风一两银子一坛，咱们酒楼买的算多了，其余的就是卖给那些富人，但其实卖的还不是很多。”
江沅鹤浅笑，“经管工人的事儿就不劳二叔费心了，您只管做好您分内的事儿，三十文一天。 ? ”
江沅鹤的话说的不留余地，就差说三十文一天，爱干不干，不干拉倒了。
牛春花翻了个白眼，想要硬气的说不干，可二郎一天天的大了起来，再过个三四年也到了说亲的年纪，她可不想儿子拖的太久，早定下来早安生，所以还要多攒钱。
江老二不高兴了，正准备开口拒绝，牛春花拐了他一下，“行，三十文就三十文，到时候你二叔一定去。”
牛春花和江老二回到屋子后，江老二摔摔打打的泄着不满，“大郎怎么能这样呢，好歹我是他二叔，这孩子越来越没人情味了。”
牛春花撅嘴附和道：“可不嘛，有两个钱就六亲不认了。”
“那我说不去，你还非得让我去。”江老二坐在椅子上喘气。
“你傻啊，一天三十文也不少呢，再说了，他好意思指使你干活吗？既然不让你管，你就不管，去了多歇着就是了。”
……
江沅鹤忙活着酒厂的事儿分身乏术，汤小圆不得不代替他去看看行情，两个人都没弄过酒，跟精油师父一样，这酿酒的师父也是高价请来的。
汤小圆在圆味楼和留芳阁里各溜达了一圈后，准备去镇子上的小酒铺走走，以前圆味楼的酒都是从一家孙记酒铺买的，镇子上最好的酒醉春风就是他们家酿的。
汤小圆和江沅鹤现在可谓是名声在外，在镇子上做买卖的只怕没有几个人不认识他们了，她怕人家嫌自己问东问西的，便挨个酒铺买了几斤酒。
大家都知道圆味楼的酒是孙家特供的，怎么汤小圆又四处去打听了呢？孙家酒铺恐慌的同时，别的酒铺却想要抓住这个大客户，上赶着给她接受各种酒，至于价钱嘛，压根不用汤小圆开口，已经降到了最低，为的就是争取到圆味楼这个大客户。
汤小圆拎着四五个酒葫芦来到了孙家，孙家早就听到了风声了，孙掌柜听到信儿，先是盘问了店内的活计，这些天可否得罪了圆味楼，有没有以次充好是事情生，小伙计们面面相觑，最后一齐摇头，圆味楼是大客户，他们怎么敢这么做呢？
既然没有得罪圆味楼，酒水也没有出现问题，汤小圆怎么去别人家问价钱了呢？难道是圆味楼嫌弃自己的酒价太高了？
在酒水酿出来之前，江沅鹤一直也没对外公布，把米铺改成了酿酒的作坊，所以大家还不知道这件事儿。
“汤老板，咱们的合作是不是出现了什么问题，您有什么不满的只管跟我说，我一定尽力满足您的要求。”孙掌柜的不想失去圆味楼这个大单子，每个月他们拿的上千斤的酒，就连醉春风，供给圆味楼的占了总量的一半。
孙掌柜四十来岁，身材微微有些福，可能整日的跟酒在一起，脸色也红扑扑的，就像喝醉了一样，以前之所以选择跟孙家酒铺合作，不光是他们家的醉春风，还有就是孙掌柜对待人一向谦和有礼。
“孙掌柜误会了，您家的酒我们一直很满意，”汤小圆的笑容，让孙掌柜的心稍稍的放了下来，但接下来的话，再度让他的心提到了嗓子眼，“您也知道，江沅鹤盘下了程家的米铺，可那些米已经潮了，即便再晒干，做出的饭也影响味道，所以……”
“所以江老板想要酿酒？”孙掌柜恍然大悟，但同时心情也很失落，江沅鹤想要酿酒，也就说明他失去了圆味楼这个大客户。
“没错，不是想要，而是已经这么做了。”
孙掌柜面色微变，如此一来，他们就变成了竞争对手了，江沅鹤虽说第一次酿酒，但此人实力和运气都很好，想必不久他就会成为很有竞争力的对手，不过还好，他们孙家的醉春风是大家公认的好酒，一两银子一坛，江沅鹤的酒除了供给圆味楼之外，就算外销也不会卖的过醉春风的。
汤小圆出了孙家酒铺，又去了趟新宅子，制作精油的师父已经在用第一批采摘的月季花开始干活了，刚进了大门就能闻到满院的香气，汤小圆闭上眼睛，感觉自己仿佛置身花海之中，利用这些花制作出来的精油，一定很好闻吧。
平城里一小瓶精油就要几十两，以前她还觉得不值，自己开始制作后才知道，那么一大堆的花，师父说也就能做出不到一斤的精油，出去人工费，几十两还真的不多。
但汤小圆希望自己的精油跟别人的不同，这样才好提高价钱，但怎么不同，她暂时还没想到。
江沅鹤说的要用那些花泥去做吃食，可如今他忙的不可开交，只怕也没工夫了，但那些带着月季芳香的花泥，扔掉了着实可惜，她汤小圆本着勤俭持家的想法，想要把这些没用的花泥变成宝贝。
“你怎么来了？”江沅鹤正在跟酿酒的师傅说话，好像是在讨论酵的时间，不同的酒酵的时间不同。
汤小圆把手里的烧鸡向上举了举，甜甜的笑着道：“给你们送吃的来了。”之后，她对着那边忙活给酵好的酒料拌糠的工人们喊了句，“大家先过来歇歇吧，我给大家买了烧鸡！”
汤小圆虽不懂如何酿酒，但整天跟江沅鹤在一起，她也知道，如今已经到了第三步了，之前的制作酒曲和将酒曲酵已经完成了，现在掺米糠就是为了在蒸馏的时候，米糠团不会很湿很黏，要是不掺米糠的话，因为酒料太黏，放在灶上蒸的时候，热气不能够充分的穿过酒料，这样酒精就不能完全散出来，很影响出酒的量。
工人们听说有烧鸡吃，放下了手里的活计，纷纷过来吃，汤小圆给江沅鹤和酿酒的杨师傅单独留了一只。
“江沅鹤在你们蒸制的时候，能不能给我留一些啊，不用太多，就一点点。”汤小圆半眯着眼睛，边比划边说，嘴里是江沅鹤刚刚喂给她的鸡腿上的肉。
“你又要鼓捣什么？”江沅鹤是很了解这个小媳妇的，她一定是想出了什么鬼点子才会这么说的。
“我要酿酒啊！”汤小圆郑重的道。
杨师傅听见她的话讶异地看着她，也没露出半分轻视，只是笑呵呵地说道：“江夫人，还会酿酒？”
“不会啊！”汤小圆诚实的说道：“不过，您会就成了，我知道酿酒最重要的就是酒曲，您是京城里来的大师傅，肯定技术高，让你们给我留一点，我是想试试我的方法。”
江沅鹤又给她为了一块鸡腿上的嫩肉，“又想到了什么鬼主意？”
汤小圆眨了眨眼睛，神神秘秘的道，“不告诉你。”
“你呀……”江沅鹤宠溺的看着汤小圆。
杨师傅年纪也不大，刚过了而立之年，看着他们小夫妻的关系这么好，他也有些想念家中的妻儿了，不过江沅鹤答应他了，把这些囤积的粮食酿成酒后，就让他回去多呆些日子。
“江沅鹤，我觉得我能行。”汤小圆莫名的就有了这种自信。
江沅鹤点头，“我也相信，来把这块肉也吃了。”
本来是给杨师傅和江沅鹤一人一只鸡腿的，可江沅鹤的鸡腿基本没怎么吃，在汤小圆和杨师傅说话的时候，都被江沅鹤喂给了她，直到谈话中断，她才意识到，自己居然吃了一大只鸡腿。
“江夫人想酿什么酒？”杨师傅扬扬眉，初见汤小圆时，以为她是朵娇娇的花朵，被江沅鹤养的很好，可来了这里也有半个月了，从供人们口中才得知，自己以貌取人错的离谱，这个小丫头着实不一般。
“一种新酒，一种独属于女人的酒，当然，男人也可以喝了。”汤小圆勾起嘴角，眼角眉梢不经意间流露出自信的光芒，“江沅鹤以前总不让我喝酒，没喝几杯呢就抢走了。”汤小圆趁机抱怨了几句。
杨掌柜还没见过哪个连如何酿酒都不知道的人，如此的大放阙词，她如此的自信，即便她的生意做得如日中天，但隔行如隔山，她做饰生意在行，酿酒就未必了，但她那双清澈水亮的眸子里散出绚烂的光彩，让人不由自主的就相信了她。
“江沅鹤，要是我酿出了好喝的酒，以后不许拦着我喝酒了。”酒还没酿出来呢，她就开始提条件了。
江沅鹤看着她的小脸，要不是杨师傅就在身边，他真想抱着她亲个够，“好好好，你说什么就是什么，我不让你喝酒还不是因为某人喝一些就醉了。”
两个人小打小闹了一会儿后，就聊起拦着正事儿，汤小圆把今天打听到的酒水价格跟江沅鹤说了说，“对了，要是把那些粮食都酿成酒，我们圆味楼只怕也用不完，其余的你准备在咱们镇子上卖吗？我打听了一下，价格都不高，最好的醉春风一两银子一坛，咱们酒楼买的算多了，其余的就是卖给那些富人，但其实卖的还不是很多。”