第三章赌约
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小石头有点迫不及待，而海芋却淡然的拎着芋头，不慌不忙的样子让顾长生颇感惊讶，直觉海芋有一些不同了。
待几人回到海芋家后，海芋麻利的烧起热水，这边小石头不耐烦，便拉着顾长生走了，海芋松了一口气，她做菜向来喜静，两人不在，也少填了一些麻烦。
海芋将芋头放到热水中烫一烫，这样即使不小心沾上汁液也不会痒，后就把皮给剥了。
海芋想到了一个做法：
材料
大芋头500克，白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉）50克
做法
１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
２、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
３、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
４、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
５、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用.......................................................................
虽然有一些东西缺少，但在多年吃货海芋眼里，也有替代之法。
很快的香煎芋头饼已经出锅了，香气四溢，过往的人纷纷望厨房里看，想知道是什么那么香。
小石头跑了回来，大叫：“啥东西那么香呀！”
海芋端出一盘芋头饼，小石头忙扑过来，不顾手烫的拿起一块饼，吃了起来。
几下就把一块饼吃完了，准备再拿一块吃时，海芋阻止了他，说:”你还没说这芋头饼好不好吃。”
小石头忙说：“海芋姐，这饼真好吃！”
听到小石头叫姐，海芋也绷不住了，便把芋头饼给了他。
“海芋，这饼叫芋头饼吗”顾长生突然问了起来
“……….是呀，怎么了”
“没什么，这是你做出来的，与你名字相符也相得益彰。”顾长生笑着说。
海芋松了一口气，还好没继续问下去，不过还是应该想一下，怎样把一些事遮掩过去，毕竟以前的海芋可不知道这些是呀。
因海芋做的芋头饼还有很多，中午家人就吃饼，她们皆觉得这饼好吃，问海芋是如何知道这‘芋头’的。
海芋便把想出来的理由告诉了她们，原来是以前上山时无意中帮了一个老婆婆，老婆婆教了她很多。病好后，老婆婆的话就愈发在脑子里情绪起来。
家人都是淳朴之人，对这理由也没有怀疑，纷纷表示对那位老婆婆的感谢。
而她们听说小石头与海芋的小赌约，也笑了起来，表示海芋的芋头饼魅力真大，毕竟小石头正处于猫狗都嫌的年龄。
此时海芋心中却对芋头这个鲜为人知的东西打起了算盘……
小石头有点迫不及待，而海芋却淡然的拎着芋头，不慌不忙的样子让顾长生颇感惊讶，直觉海芋有一些不同了。
待几人回到海芋家后，海芋麻利的烧起热水，这边小石头不耐烦，便拉着顾长生走了，海芋松了一口气，她做菜向来喜静，两人不在，也少填了一些麻烦。
海芋将芋头放到热水中烫一烫，这样即使不小心沾上汁液也不会痒，后就把皮给剥了。
海芋想到了一个做法：
材料
大芋头500克，白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉）50克
做法
１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
２、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
３、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
４、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
５、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用.......................................................................
虽然有一些东西缺少，但在多年吃货海芋眼里，也有替代之法。
很快的香煎芋头饼已经出锅了，香气四溢，过往的人纷纷望厨房里看，想知道是什么那么香。
小石头跑了回来，大叫：“啥东西那么香呀！”
海芋端出一盘芋头饼，小石头忙扑过来，不顾手烫的拿起一块饼，吃了起来。
几下就把一块饼吃完了，准备再拿一块吃时，海芋阻止了他，说:”你还没说这芋头饼好不好吃。”
小石头忙说：“海芋姐，这饼真好吃！”
听到小石头叫姐，海芋也绷不住了，便把芋头饼给了他。
“海芋，这饼叫芋头饼吗”顾长生突然问了起来
“……….是呀，怎么了”
“没什么，这是你做出来的，与你名字相符也相得益彰。”顾长生笑着说。
海芋松了一口气，还好没继续问下去，不过还是应该想一下，怎样把一些事遮掩过去，毕竟以前的海芋可不知道这些是呀。
因海芋做的芋头饼还有很多，中午家人就吃饼，她们皆觉得这饼好吃，问海芋是如何知道这‘芋头’的。
海芋便把想出来的理由告诉了她们，原来是以前上山时无意中帮了一个老婆婆，老婆婆教了她很多。病好后，老婆婆的话就愈发在脑子里情绪起来。
家人都是淳朴之人，对这理由也没有怀疑，纷纷表示对那位老婆婆的感谢。
而她们听说小石头与海芋的小赌约，也笑了起来，表示海芋的芋头饼魅力真大，毕竟小石头正处于猫狗都嫌的年龄。
此时海芋心中却对芋头这个鲜为人知的东西打起了算盘……