508章 不是简答的考题
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拿到这个题目后，每个人脸上的表情，显然是非常丰富的，有的欢喜雀跃，有的愁眉苦脸。很多人估计平时都忽略了，这种最简单也是最基础的食材，都以为会出那种刁钻的题目。以为会做大餐或者需要高技巧的题目，没曾想竟然会是这样的题目，做豆腐和米饭。
这真的是在考他们基本功？
但是当他们每个考生领到所谓的食材后，那些原本就心里在哀嚎的人，这次可是真的要哭了。因为他们每个人拿到的食材，根本不是成品的豆腐块。而是半成品，竟然是黄豆粒。还不是泡发好的黄豆粒，竟然是干的黄豆粒，这下可真是让人有些傻眼了。
如果他们要做豆腐，就必须动手先将黄豆泡发好，然后尽快将黄豆磨成豆腐才是。
做豆腐每个学厨艺的人，刚入门的时候，基本上都学过，可是要想又快又好的将豆腐做出来，这就考验平时的功底了。
有的考生拿到一包黄豆后，几乎是傻眼了，索性坐在那里，干耗着时间。
杨若拿到黄豆后，心里想的便是时间问题，想到时间只有一个时辰，若是她不抓紧时间，估计等她将豆腐做出来，那么做豆腐的时间就没有了。
这次的题目，有两个难度，第一就是做出豆腐的好坏和品质，将决定你的菜品的质量。第二个难度就是豆腐的味道。如果你的豆腐做的好，没有瑕疵，那么这道豆腐的菜品做出来，才有可能味道鲜美，得以取胜。但是若是你手艺再好，你做出来的豆腐不好，或许是质地太老，又或许是略带苦味，那么到后面你要调味时，难度就大了。
杨若拿到食材后，倒了些温水泡发黄豆粒，但是又不能用太烫的水，不然会影响黄豆的质量，只能用温水泡着。接着她细细的观察了下坐在上面的评委，便开始做起了调味料，和一些准备工作。
既然她现在不能做豆腐，那么她就要将米饭烧好，这次的考题就是一份豆腐和米饭的组合。
要想让人仅仅吃这一块豆腐，外加一碗米饭，就能产生美妙幸福的感觉，得下点功夫。不过这个对杨若来说，并不是很难，她就是有些担心在点卤的时候，有些怕掌握不好尺寸做出豆腐的好坏，关键的一点，就在点卤的功夫活了。
以前杨若在做豆腐时，不大喜欢用盐卤，总觉得盐卤做出来的豆腐有点苦味，她会选择用石膏粉。但是在用量上极为严苛，若是量多了就可能会对人的身体产生伤害，放少了又拍豆腐点不好。
后来她就想了个办法，在点卤水豆腐时，往里面微微加点白醋，只需要很少量的石膏，就可以让做出来的豆腐变得又白又嫩。这里没有白醋只有所谓的食醋，不过好歹也是醋，因此杨若将食醋用水化了放在一旁备用。
比赛开始后，只听到那鼓声一响，大家都低着头开始忙活起来了。
这边的评委席上坐着司正，司膳大人，他们一边看每个考生的反应，一边在一边小声的议论着。这边考生在考试时，有专门的文书在一旁做个每个步骤的记录。这样也便于评委们，对每个考生的表现做出更加详细的了解。
值的一提的是，当考试开始进行不久后，评委席上竟然来了一位大人物，就连司正大人看到他，都要站起来，朝他拱手作揖。
“王爷，你怎么来了？”司正大人不由一脸的惊讶，这样的场合，怎么会惊动了这样一尊大神。司正那个激动啊，看着就像几岁的孩子一般，哪有刚才在众人面前的庄重之色。
“听说，今日这里有比赛，所以我特意过来看看。”
江总管在一旁听着，立刻心里一喜，心道，既然明王特意来看比赛，说明他肯定是带着某种目的来的，不然以他这样身份的人，怎么会做出这样毫无用处的事情。
他心道，若是他的人，被明王直接看上，直接绕过御膳房，被提了上去。那么他的面子可比司正大人都要大了。
御膳房和御膳司原本就是一家人，两家不分彼此的。按理说江总管和司膳，司正大人三人齐平的。可是事实却不是如此，在其他热眼里，御膳房明显比他们御膳司要高级许多。
可是司正大人平日里，根本不是拿正眼看他，对他说话，也是呼呼喝喝的，让人好不憋屈。一直以来司正大人总是压他一个头。总感觉他比别人矮个几分似的，而且他觉得他们御膳司比御膳房更辛苦，他这里可是培养人才的地。没有他们御膳司，那里有御膳房。
所以听明王这么一说，江总管心里不由憋着一股劲，只盼着王爷能慧眼识珠，将他这里的几个苗子给挑走，省的便宜了王司正。
明王坐下来后，视线朝下面的十个考生一一看了过去，很快就发现了杨若。见她神情淡定，面色柔和，做事不紧不慢，却是极有条理。别人那里已经是忙的人仰马翻，鸡飞狗跳的，看着杨若手里的动作，却能给人一种赏心悦目的感觉。
虽然她穿着和其他人一样的服侍，却能显示出自己独特的魅力气质，这也让明王眼里多了一丝很感兴趣的神色。
江总管很会察言观色，见明王对杨若的关注明显多过其他热，他在文书捧上记录时，不由多说了几句。
司正大人见状，立刻眉眼一挑，轻轻咳嗽了一声，似乎在推醒他不要多话。
明王则是装作没有听到一般，继续看着手里的文书记录，一遍看下来，他心里已经有数了。
其实他前面就来了，杨若被掌膳大人刁难的时候，他正好看到了。见他眼里的神色不对，长胜立刻知道怎么做了。后面才有司膳大人过去帮杨若说话的情况出现。不然杨若想进去考试，估计还得多费一番口舌。
杨若并不知道，这番刁难又是有人在背后捣鬼，幸好明王出现的及时，救了一下场。
御膳司的厨艺比赛，正在紧张而有条不紊的进行着。
而这会整个京都竟然也变得人声鼎沸起来，只见街上到处人，当然更为醒目的是，多了一些全副武装的士兵们，他们手里均拿着武器，严正以待。
原来今日一早，五城兵马司的人，宫卫司的人和暗卫队的人，几乎都是倾巢而出，开始忙碌起来，守护者整个京都的安全防务。
之所以这么做，不为别的，只因为，从今日开始，各国的使臣，像契丹，柔然，楼兰古国的人，都会派他们的人到达京都。还有各地的藩王，亲王，也会来到京都。他们都是来参加这次的大阅兵仪式，和对皇上进行朝拜纳贡的。
所以他们的安危就格外重要，若是这几天出了什么乱子，估计不论是什么人的，都会触得龙颜大怒。
还有他们这些人的住处安排，以及这几天的饮食起居，也都是大事情。因为来往的人太多，鱼龙混杂，所以这个时候也是最容易出乱子的时候。
因此今日一早，王奇便被皇上召进了宫，让他将五城兵马司和宫卫队合作一处，统一交给他来指挥，这样一来，王奇就是针扎的时间都没有了。
从皇宫里回来后，王奇对下面人做出了一番部署，加上他一下子掌管了五城兵马司和宫廷卫队，让其他人颇有微词。王奇只当做没有看到，等到他全部部署完，已经是两个时辰之后了。
他们这边刚忙好，端亲王又进城了，于是，几番忙下来，王奇略感疲惫，钱顺见到他很是疲倦的神色，忙对他道：“将军，你还是先休息下吧。等会还有契丹的使臣和柔然使臣团到达时，我再去叫你。”现在他们身边都是外人，钱顺便不好再叫他奇哥了。也只能按照他的官位来称呼。
“没事，这点小事不算什么。”王奇说完，站在城头，查看各处的情况。城内的人流基本上平稳，虽然人显得多了些，不过总的来说，没出什么纰漏。
昨晚王奇临时睡在了客栈，虽然是京都最好的客栈，可是他却一夜都没有睡好。当他听到了杨若在公孙侯府被昭和郡主打了一巴掌的事情，心里真是又气又是心疼。恨不得立刻去找昭和郡主，将她打杨若的那一巴掌给打回来。
可是杨若见到他后，对于昭和郡主打了她一巴掌的事情，不但只字未提，而且还装作和平日一般，一点都没有他诉说自己委屈的意思。反倒像是平日里一般，礼貌而疏离。只是在他要求背她时，她的脸上略微露出一些少女的羞涩之色，并没有过多的反应。
当时王奇若是知道，她心里那么难受，肯定不会那么做，他知道杨若要强，或许是不说出来，是为了不想让他太过担心。可是越是这样，王奇越发觉得杨若对自己不在乎。
而且这次公孙瑾也是动大怒的，听说他竟然为了杨若，和昭和郡主闹翻了。竟然要将她赶出侯府去，后面侯爷和侯夫人找他要个说法，他也没有说什么，就这样不了了之。
昭和郡主的父亲康王，可不是一个省油的灯，可是公孙瑾这次，竟然连康王的面子都不给了。那说明什么，只能说明他在太在乎杨若了。
想到此，王奇不由的心急如焚，急急的跑去看杨若。他肯定是不能露面的，怕引起别人的口舌，可是他那怕是偷偷的看她一眼，远远的看她一眼好不好，也稍微放心一些。
没曾想，竟然又好巧不巧的让他听到了，杨若和那个小厨女青青的对话。“他可是非常好，非常好的人。”
虽然杨若嘴里说的含蓄，可是一向不大夸人的她，这对她来说就是很高的评价。既然她能对一个外人这样评价公孙瑾，她心里必定是认为，他在她心里才是那个最好的人。
那他在她心里又算什么？
王奇心里越想越不是滋味，强打着精神，在做事。
可是到了杨若考试的时间，他心里又开始着急起来，虽然生着杨若的气，可到底他硬不下来心，
他本来还想抽空去看看，杨若考试的事情，没想到这会确是顾不上了。因为他收到下面的人报告说，楼兰古国的使团，提前到达了。
拿到这个题目后，每个人脸上的表情，显然是非常丰富的，有的欢喜雀跃，有的愁眉苦脸。很多人估计平时都忽略了，这种最简单也是最基础的食材，都以为会出那种刁钻的题目。以为会做大餐或者需要高技巧的题目，没曾想竟然会是这样的题目，做豆腐和米饭。
这真的是在考他们基本功？
但是当他们每个考生领到所谓的食材后，那些原本就心里在哀嚎的人，这次可是真的要哭了。因为他们每个人拿到的食材，根本不是成品的豆腐块。而是半成品，竟然是黄豆粒。还不是泡发好的黄豆粒，竟然是干的黄豆粒，这下可真是让人有些傻眼了。
如果他们要做豆腐，就必须动手先将黄豆泡发好，然后尽快将黄豆磨成豆腐才是。
做豆腐每个学厨艺的人，刚入门的时候，基本上都学过，可是要想又快又好的将豆腐做出来，这就考验平时的功底了。
有的考生拿到一包黄豆后，几乎是傻眼了，索性坐在那里，干耗着时间。
杨若拿到黄豆后，心里想的便是时间问题，想到时间只有一个时辰，若是她不抓紧时间，估计等她将豆腐做出来，那么做豆腐的时间就没有了。
这次的题目，有两个难度，第一就是做出豆腐的好坏和品质，将决定你的菜品的质量。第二个难度就是豆腐的味道。如果你的豆腐做的好，没有瑕疵，那么这道豆腐的菜品做出来，才有可能味道鲜美，得以取胜。但是若是你手艺再好，你做出来的豆腐不好，或许是质地太老，又或许是略带苦味，那么到后面你要调味时，难度就大了。
杨若拿到食材后，倒了些温水泡发黄豆粒，但是又不能用太烫的水，不然会影响黄豆的质量，只能用温水泡着。接着她细细的观察了下坐在上面的评委，便开始做起了调味料，和一些准备工作。
既然她现在不能做豆腐，那么她就要将米饭烧好，这次的考题就是一份豆腐和米饭的组合。
要想让人仅仅吃这一块豆腐，外加一碗米饭，就能产生美妙幸福的感觉，得下点功夫。不过这个对杨若来说，并不是很难，她就是有些担心在点卤的时候，有些怕掌握不好尺寸做出豆腐的好坏，关键的一点，就在点卤的功夫活了。
以前杨若在做豆腐时，不大喜欢用盐卤，总觉得盐卤做出来的豆腐有点苦味，她会选择用石膏粉。但是在用量上极为严苛，若是量多了就可能会对人的身体产生伤害，放少了又拍豆腐点不好。
后来她就想了个办法，在点卤水豆腐时，往里面微微加点白醋，只需要很少量的石膏，就可以让做出来的豆腐变得又白又嫩。这里没有白醋只有所谓的食醋，不过好歹也是醋，因此杨若将食醋用水化了放在一旁备用。
比赛开始后，只听到那鼓声一响，大家都低着头开始忙活起来了。
这边的评委席上坐着司正，司膳大人，他们一边看每个考生的反应，一边在一边小声的议论着。这边考生在考试时，有专门的文书在一旁做个每个步骤的记录。这样也便于评委们，对每个考生的表现做出更加详细的了解。
值的一提的是，当考试开始进行不久后，评委席上竟然来了一位大人物，就连司正大人看到他，都要站起来，朝他拱手作揖。
“王爷，你怎么来了？”司正大人不由一脸的惊讶，这样的场合，怎么会惊动了这样一尊大神。司正那个激动啊，看着就像几岁的孩子一般，哪有刚才在众人面前的庄重之色。
“听说，今日这里有比赛，所以我特意过来看看。”
江总管在一旁听着，立刻心里一喜，心道，既然明王特意来看比赛，说明他肯定是带着某种目的来的，不然以他这样身份的人，怎么会做出这样毫无用处的事情。
他心道，若是他的人，被明王直接看上，直接绕过御膳房，被提了上去。那么他的面子可比司正大人都要大了。
御膳房和御膳司原本就是一家人，两家不分彼此的。按理说江总管和司膳，司正大人三人齐平的。可是事实却不是如此，在其他热眼里，御膳房明显比他们御膳司要高级许多。
可是司正大人平日里，根本不是拿正眼看他，对他说话，也是呼呼喝喝的，让人好不憋屈。一直以来司正大人总是压他一个头。总感觉他比别人矮个几分似的，而且他觉得他们御膳司比御膳房更辛苦，他这里可是培养人才的地。没有他们御膳司，那里有御膳房。
所以听明王这么一说，江总管心里不由憋着一股劲，只盼着王爷能慧眼识珠，将他这里的几个苗子给挑走，省的便宜了王司正。
明王坐下来后，视线朝下面的十个考生一一看了过去，很快就发现了杨若。见她神情淡定，面色柔和，做事不紧不慢，却是极有条理。别人那里已经是忙的人仰马翻，鸡飞狗跳的，看着杨若手里的动作，却能给人一种赏心悦目的感觉。
虽然她穿着和其他人一样的服侍，却能显示出自己独特的魅力气质，这也让明王眼里多了一丝很感兴趣的神色。
江总管很会察言观色，见明王对杨若的关注明显多过其他热，他在文书捧上记录时，不由多说了几句。
司正大人见状，立刻眉眼一挑，轻轻咳嗽了一声，似乎在推醒他不要多话。
明王则是装作没有听到一般，继续看着手里的文书记录，一遍看下来，他心里已经有数了。
其实他前面就来了，杨若被掌膳大人刁难的时候，他正好看到了。见他眼里的神色不对，长胜立刻知道怎么做了。后面才有司膳大人过去帮杨若说话的情况出现。不然杨若想进去考试，估计还得多费一番口舌。
杨若并不知道，这番刁难又是有人在背后捣鬼，幸好明王出现的及时，救了一下场。
御膳司的厨艺比赛，正在紧张而有条不紊的进行着。
而这会整个京都竟然也变得人声鼎沸起来，只见街上到处人，当然更为醒目的是，多了一些全副武装的士兵们，他们手里均拿着武器，严正以待。
原来今日一早，五城兵马司的人，宫卫司的人和暗卫队的人，几乎都是倾巢而出，开始忙碌起来，守护者整个京都的安全防务。
之所以这么做，不为别的，只因为，从今日开始，各国的使臣，像契丹，柔然，楼兰古国的人，都会派他们的人到达京都。还有各地的藩王，亲王，也会来到京都。他们都是来参加这次的大阅兵仪式，和对皇上进行朝拜纳贡的。
所以他们的安危就格外重要，若是这几天出了什么乱子，估计不论是什么人的，都会触得龙颜大怒。
还有他们这些人的住处安排，以及这几天的饮食起居，也都是大事情。因为来往的人太多，鱼龙混杂，所以这个时候也是最容易出乱子的时候。
因此今日一早，王奇便被皇上召进了宫，让他将五城兵马司和宫卫队合作一处，统一交给他来指挥，这样一来，王奇就是针扎的时间都没有了。
从皇宫里回来后，王奇对下面人做出了一番部署，加上他一下子掌管了五城兵马司和宫廷卫队，让其他人颇有微词。王奇只当做没有看到，等到他全部部署完，已经是两个时辰之后了。
他们这边刚忙好，端亲王又进城了，于是，几番忙下来，王奇略感疲惫，钱顺见到他很是疲倦的神色，忙对他道：“将军，你还是先休息下吧。等会还有契丹的使臣和柔然使臣团到达时，我再去叫你。”现在他们身边都是外人，钱顺便不好再叫他奇哥了。也只能按照他的官位来称呼。
“没事，这点小事不算什么。”王奇说完，站在城头，查看各处的情况。城内的人流基本上平稳，虽然人显得多了些，不过总的来说，没出什么纰漏。
昨晚王奇临时睡在了客栈，虽然是京都最好的客栈，可是他却一夜都没有睡好。当他听到了杨若在公孙侯府被昭和郡主打了一巴掌的事情，心里真是又气又是心疼。恨不得立刻去找昭和郡主，将她打杨若的那一巴掌给打回来。
可是杨若见到他后，对于昭和郡主打了她一巴掌的事情，不但只字未提，而且还装作和平日一般，一点都没有他诉说自己委屈的意思。反倒像是平日里一般，礼貌而疏离。只是在他要求背她时，她的脸上略微露出一些少女的羞涩之色，并没有过多的反应。
当时王奇若是知道，她心里那么难受，肯定不会那么做，他知道杨若要强，或许是不说出来，是为了不想让他太过担心。可是越是这样，王奇越发觉得杨若对自己不在乎。
而且这次公孙瑾也是动大怒的，听说他竟然为了杨若，和昭和郡主闹翻了。竟然要将她赶出侯府去，后面侯爷和侯夫人找他要个说法，他也没有说什么，就这样不了了之。
昭和郡主的父亲康王，可不是一个省油的灯，可是公孙瑾这次，竟然连康王的面子都不给了。那说明什么，只能说明他在太在乎杨若了。
想到此，王奇不由的心急如焚，急急的跑去看杨若。他肯定是不能露面的，怕引起别人的口舌，可是他那怕是偷偷的看她一眼，远远的看她一眼好不好，也稍微放心一些。
没曾想，竟然又好巧不巧的让他听到了，杨若和那个小厨女青青的对话。“他可是非常好，非常好的人。”
虽然杨若嘴里说的含蓄，可是一向不大夸人的她，这对她来说就是很高的评价。既然她能对一个外人这样评价公孙瑾，她心里必定是认为，他在她心里才是那个最好的人。
那他在她心里又算什么？
王奇心里越想越不是滋味，强打着精神，在做事。
可是到了杨若考试的时间，他心里又开始着急起来，虽然生着杨若的气，可到底他硬不下来心，
他本来还想抽空去看看，杨若考试的事情，没想到这会确是顾不上了。因为他收到下面的人报告说，楼兰古国的使团，提前到达了。