第635章 极品
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曾安心做完这一切时，见自家爹和大哥还在潜伏，便带着松小跳，朝别的方向走去，她想仔细观察下这个山谷，看看是否还能发现其它的惊喜。
“这，这是野茶？”还真是皇天不负有心人呢，在另一边山谷快要接近峰顶的地方，被白云缭绕着，竟在陡峭的崖壁上面，生长着一株又一株的野茶。
“吱吱吱吱”松小跳立即欢快的攀爬了上去，不多时嘴里居然就刁着一只灵芝就下来了，看那灵芝的生长程度，至少有上百年了。
“哎呀，你干嘛把它采了呀，就留在那儿吧，等以后有需要的时候再来采。”曾安心看着上面的纹路，再过十年，就能满二百年了，真是可惜，要知道哪怕只是差十年，那药效也是大打折扣的。
松小跳欢快的指了指上面的陡峭山壁，大意是说，那后面还有许多，这个是用来送给主人的，而且它决定了，带着它的族类们都搬到这里来住。
曾安心顺着崖壁上的怪石，吊着野茶的根部，攀了过去，原是不信的，灵芝这东西又不是磨菇，不可能一生一大片的。
结果当她看见的时候，还真的吃一惊，吓一跳，让她都感觉不真实了，好像这灵芝也变得常见起来了。
“既然还有，那这只就留下来，等回头娘生了小弟弟，留给娘补身体用。”
这些灵茶已经到了采摘的时候，如果再过一阵子采的话，就会变老，那味道就差多了，曾安心索性用绳子将自己的腰捆了起来，让松小跳把自己吊到树上去，这样差不多像空中飞人似的，终于将那几颗野茶都给采了。
虽然只有七八株，但也采了有将近半箩筐呢，并且最后，她还移了一株野茶进空间，这样以后再想喝野茶，也不必到这里来采了。
若有人问起来，这里种有野茶，也算是师出有名。
一人一动物，继续沿着峰顶向其它方向探查，结果发现，这山谷还真是个宝库呢，各种天才地宝，比比皆是，看着这满目的名贵中草药，其中不乏年份长的，不知道曾二哥看见了，会是何等的爱军。
这一趟来的可真是值得，当他们下山的时候可谓满载而归。当张老太太看见那跟小山一样的野牛，还有一头鹿，几只狍子，一堆野茶，一箩筐鲜嫩的山菌野菇时，喜的都合不拢嘴了。
“哎哟，这野牛，也是山里面打的？这至少得有七八百斤吧？”
曾高大一边洗手一边应道：“外婆猜的没错，这还是小牛呢，如果成年的野牛，至少也有一千五百斤。”
张老太太略有些心疼道：“只是这牛肉是贵族吃的东西，我们农家，可是把牛当成宝贝一样护着的，你们就这样把它给吃了真的好吗？”
“外婆，你是没看见，那山谷里面至少有两三百头成年野牛呢，小牛更是有上百头，多着呢，再说，这是野牛肉，又不是家牛，怕啥。我是这样打算的，我们自己家留一百五十斤下来，其它的全部送到镇上的大酒楼去。”
张老太太也知道女儿家现在急缺银子，赶紧道：“你们家这才几口人，还要吃得一百多斤牛肉？你不是说还有许多头吗，那以后猎了再吃也一样，还是全部卖了吧？早点筹够钱，也好请人开山呀。”
曾友趣知道丈母娘心疼自己家人，便笑道：“不着急，安心刚才在路上，都跟我讲了，我们今天先把牛杀了，等明天，把黑虎和爹，还有大哥和大嫂他们都接过来，喊上村子里的人，大家伙儿一起吃一顿，大约要花个五十斤牛肉吧，这剩下的一百斤就全部制成牛肉干，到时候张家，于家，我们三家平分，留着给孩子当零食吃。”
“哎哟，我说友趣呀，你这真是不当家不知柴米油盐贵呀，我那小儿子现在是在镇上酒楼当学徒的，听说这大酒楼里头，牛肉贵着呢，一般人可吃不起，你倒好了，还要喊全村人来吃，你也太大方了。”
曾友趣憨厚的一笑：“昨天那县衙来人欺负我们家安心，幸得大家仗义出言，再说了，接下来开发青玉山，估计也要村里人出力气相帮，反正都是一个村的，那计较那么多。”
张老太太见说不通女婿，也知道他是大手大脚习惯了的人，但越看那牛肉吧，越是心疼，便皱眉道：“我和你爹一辈子没吃过牛肉，也活的健健康康的，要不这样吧，你割二十斤请村里人吃，你自己家留二十斤制零嘴儿，其它的全部拿去卖了。”
老太太这样发话，而且明显是为着他们着想，张氏和曾友趣对望一眼，有些无奈，这时候也只有曾安心人小，好上前撒娇说话了。
曾安心立即将他们在山谷中所见到的那些丰富物产，都告诉了张老太太，并且说，只要花上一定的时间，他们家想把日子过好，那是妥妥的没问题，真是不需要这样斤斤计较。
“那些牛肉，不过是我这个做外孙女的孝敬外公的，难道外婆也要阻拦不成？好了啦，外婆，我知道你是为我们着想，但是呀，根本不需要，人活一世，活的安心最重要了。我们家现在虽然还有些穷，但是一家人在一起，大家都健健康康的，有吃有喝的，这难道不是最好的事情吗？”
理是这个理没错，不过张老太太想的比较长远呀，女儿家没地，现又住着这茅草屋，家里两个儿子都到了说亲的年纪，你说不存点钱，该怎么办？
别看现在还是春天，一转眼就夏天来了，秋天过了，等冬天来了，那山林里的动物都冬眠了，到时候还要再上哪儿去打猎去？不早备些东西留存着，女儿生产时用什么，做月子吃什么？
张老太太转念又一想，不过呢现在女儿家三个孩子都有出息了，老大戒赌了，老二听说也快拿到坐堂大夫资格证了，安心更是懂事知道明事理了。
女婿说的也有理，张家寨离这里太远，她来一趟不容易，大多数时候，还是需要仰仗村里人帮忙的，是应该和大家处好关系。
只是一百多斤的牛肉，她想想还是有些心疼。
“友趣是一家之主，既然都这样说了，我也不好再多说什么，只是翠娘身体不宜，安心年纪又小，现在田间劳作正是忙碌的时候，你们也不好一直喊何氏过来帮忙呀。我瞧着，倒不如直接割了生肉，送与村人，由着他们自己怎么吃岂不是好？否则你们一家既要贴了人力，还要再贴补进去其它东西，不是更亏？”
老太太考虑的也有道理，你喊人家过来吃牛肉，那桌上不可能只有一两个菜吧，全村人都过来，那也要十几桌，曾家现下的糖食基本上都是买来的（老太太是这样认为的），没有进帐的情况下，细算是有些划不来。
曾友趣见丈母娘脸色有些晦然，忙知趣的退了一步：“还是岳母大人考虑的周全，小婿只想着做人，倒未曾考虑这些细节。”
老太太的脸色这才好看了些，曾安心立即再度撒娇，立即自己老爹说话：“那当然啦，民间有句俗话说，家有一老，如有一宝，外婆可不正是我们家的宝贝嘛。”
张老太太掐了把曾安心萌萌的桃心小脸儿，顿时就乐了，“这孩子，嘴跟抹了蜜似的。”
既然说送生肉，那大家伙儿就要计算怎么送了。
曾高大突然出声道：“刚才外婆说这些牛肉是贵族才吃得起的东西，想必价格一定不便宜，我们不如请来村长，听听他的主意。或者将肉一起给他，由他分发，也不会造成谁多谁少的事来了。”
曾友趣听了觉得大儿子这主意不错，当即便让曾高大走一趟，请来陶海村长。
当陶海看见院里那座如小山般的野牛时，惊的烟袋都快掉下来了，瞪着眼白较多的眼睛道：“这，这好端端的怎么杀牛呀？只是这牛的品种好生古怪，不太像我们这边耕地用的水牛呀？”
“村长果然见识不凡，这是我们在青玉山峰顶打到的野牛，原本倒是想要训服了来耕地，只是这野牛个性强烈，不死不休，没办法，只要将它打死了。”曾友趣赶紧拍了陶海一句马屁。
陶海这才又重新咬起烟袋，围绕着小山般的野牛转了几圈，“那你们请我过来是有什么事吗？”
“是这样的，昨天那县里来的恶人坏我家安心的名节，幸好有村人相助，今天猎了这野牛，我想略表些心意，送些生牛肉给大家，只是不知道送多少才合适，所以才请村长过来，帮着掂量掂量。”曾友趣满脸皆是讨好的笑容，此刻的样子，根本看不出黑面神的模样，不知道的，只当他是村里老实的农民。
“这说的是什么话？你们在桃源住住了十多年了，今年又因为安心我们才能参加行春大典，我是感激不尽的。大家早就把你们看成是一家人，有外人来欺负，自家人当然要相帮的，这些不值什么的，你们也不要放在心上。这牛肉价格高的很，一般只有贵族才吃得起，他们不过都是贱民，谁能吃得上这样奢侈的东西呀？估计也不会做，我看你也不必那么客气了，这青玉山原本就是你曾家的，在山上猎到的猎物自然也是你家的，何况这野牛可不是好猎的。我看你索性将它整个卖了，等到开山的时候，把大家的工钱稍为提点，中午那餐饭里再多添一味野牛肉，大家伙儿既领了你的情儿，又多得了银钱，想必都很是愿意。”
安心便笑嘻嘻的说道：“还是村长爷爷聪明，我们一家商量来商量去，都没商量出个子丑寅卯来，村长爷爷一下子就想通其中关键了，难怪把桃源村村长当的这样好。”
曾友趣连连点头，表示都听村长的。
陶海最后又让曾高大去喊来于大勇和村子里的几个青壮劳动力，索性再帮着曾家把这野牛收拾了。
村人听说曾家居然从青玉山中猎了一头野牛，纷纷过来看热闹。
有些眼皮子浅的就开始羡慕起来，纷纷说道：“曾家可真聪明，只花了三百俩不到的银子，就买了一座宝山去，你看，这牛肉听说在镇上酒楼贵着呢，这么大一座小山似的野牛，净剥出来的牛肉也得有六七百斤吧。几百俩银子就到手了，啧啧，之前也猎了那么多野鸡野猪，哎呀，本早就赚回来了。”
但多数人却是清醒的很：“以前青玉山立在那儿几十年，我怎么没瞧见你去猎头野猪来？更别说野牛这样的好东西了，怕是见也没见过。能猎到那是人家的本事，有什么好羡慕的，就算现在把青玉山退还回来，我们还不是一样猎不到东西，倒不如在曾家手上，我们时不时的还能吃些野味，得些好处。”
也有人叹曾家人心好会做事，如果换一般人，哪里会这样好心，自己家山上猎的东西，还这样大方的送人哪？
这就像自己家地里长的花生，可不会凭白无故的送给人吃的，除非是以物易物或是人情往来。
于大勇和何氏背着锄头回来，一看见这野牛也吓一大跳，赶紧将农具放到院子旁，撸了袖子过来帮忙。
曾高大一边帮着杀牛一边让村里一位汉子，帮着往镇上走一趟，跟桃源大酒楼的东家说一声，问问他们可要这牛肉。
上官夫人一听野牛肉，那眼睛都放光了，他们家酒楼每月都要从很远的地方运牛肉过来的，而且大家要用冰冻住的。
现下眼前有现成的野牛肉，那自然是再好不过的事了，当即就命令杨展鹏和酒楼的采买带上一千俩银子往桃源村走一遭。
普通牛肉现在市面上的行价是一两银子一斤，这野牛肉味道又更加鲜美一些，自然价格要稍稍涨一涨。
上官夫人从未见过野牛，但从家用肉牛的重量推测，这头野牛至少也有七八百斤，若是肉质上乘，那可不是要花一千俩银子么？
上官浩然听说去桃源村，自然是乐的爱军，立即连小笼包子的诱惑也没用了，赶紧屁颠屁颠的跟着采买走了。
当上官浩然赶到的时候，野牛已经杀完屠净，除去牛头牛角四蹄和尾巴内脏，大约还有六百五十斤。
桃源酒楼的采买也姓姚，是上官家的家生奴才，他去和曾友趣等人讨论价格，及询问捕捉野牛的过程，并且将鉴定牛肉的事情交给了上官浩然。
不关是众村民，连曾安心都有些惊讶，这只会吃饭的上官少爷，还会鉴定牛肉？
上官浩然也只有见了安心才会变傻，做正经事的时候，还是很正常的。
只见他先是净了手，然后微挽袖管，当着众村民的面，对着那野牛肉进行品鉴起来。
上官浩然先前并未见过整牛，但却从肉质上面说出，这是一头未成年的小母牛。
曾安心趴在窗户后头微挑长眉，没想到这游不动，还真有些本事嘛。
因为娘不让她出去，说外面人多嘴杂，昨天陈妈妈才说了那样的话，今天她还是回避些才好。
一般情况下，母牛的肉质都比公牛或是阉割的牛肉质要好。
上官浩然此刻如同一个老练的师傅，对着野牛肉，和周围的人朗声说道：“这牛肉纹理清晰，颜色鲜艳，且味道正常，手试之下，血液未见凝固，可见是刚刚断气不久。”他又用手指微压牛肉表面再拿起来，只见凹处立即反弹回来，恢复原状，足见弹性十足。
“姚买办，我检查完了。”
姚买办立即停止询问，走过来弯腰低声问道：“少爷给几品？”
上官浩然微一沉吟，圆圆的眼中闪过一道精光：“极品！”
姚买办脸上满是惊讶：“极品？”他似是有些不信，也自己走到牛肉的旁边，检测手法和刚才上官浩然的差不多，随即也震惊，“果然是极品。不知道少爷想给多少银子一斤？”
他悄悄的朝着上官浩然竖了一根手指。
反正这些乡下人又没见过世面，哪里晓得市场上普通牛肉的价格，能给一两银子已经很不错了。
上官浩然就像根本没看见他的手势似的，高声道：“这样极品的牛肉，当得起二两银子一斤。”
姚买办差点被自己口水呛到，心头微急，我的少爷哎，这六百多斤的牛肉，你一张口二俩，可就是一千二百俩银子呀？
明明只花六百俩就能办到，为何要多出一倍？
村民一听居然出二两银子，立即那眼睛都发亮了。
曾友趣并不知道这个时代牛肉价格几何，便看向陶海讨主意，陶海摸了摸胡须道：“胡屠户经常在市场上走动，应该比我们更了解吧？”
胡屠夫连忙道：“回村长的话，你要是问点别的，我还真不知道。这牛肉，我正巧晓得一点。现在市场上普通的牛肉大约一两银一斤，中品乃是一两二钱，上品乃是一两五钱到一两七钱之间，既然上官少爷鉴定这牛肉为极品，那么二两银子一斤也算是妥当。”
姚买办的额头悄然落下一滴汗来，手像抽筋一般，往袖管里缩了缩，幸亏刚才少爷没听他的，否则现在可要被人打脸了。
没想到这小小桃源村，竟也有人对牛肉这样贵族所食的东西了如指掌。
上官浩然立即恭声对着曾友趣说道：“不知道伯父觉得这价格可妥当？”
曾友趣笑了笑，没说话，只是看了看大儿子，曾高大沉吟了一会，点头，随即又道：“我们只卖四百斤肉，其它的两百斤，要自家留着吃。”
姚买办一听急了，这样极品的牛肉可遇不可求，如果一旦放出风去，恐怕近日桃源大酒楼的楼梯要被人踩爆了，自然是多多益善，怎么曾家人却不愿意全部卖掉？
他们只嫌六百斤太少，现在却只能得四百斤，一下子觉得肉疼起来。
陶海也吃了一惊，曾家人要留两百斤下来，那可是四百俩银子呀？
“曾大哥，你再考虑考虑，要不价格上我们再商量下？”上官浩然看见自家采买那眼睛都要挤成斗鸡眼了，少不得也要尽些力。
他自然知道这批野牛肉，对酒楼生意的影响有多大了。
他可以毫不夸张的说，这批牛肉二两银子一斤买了去，就算再花了二两银子的材和工钱去配它，但是转眼一盘菜便能卖得至少超过二十俩到五十俩之间，是好几倍的赚钱，他们决不会亏本的。
曾高大还是摇头，四百斤的牛肉卖得八百俩银子，正好拿来开山请人用，这野牛肉既然是极品，当然也要留着自家享用了。
他纯粹是为自己的小妹着想，却不是如同姚采买那样，想要坐地起价。
上官浩然见曾高大好像嘴很严实，便立即又把去游说张老太太，张老太太虽然说心疼钱，但是却也不会在外人面前，给外孙难堪，便豪爽的说道：“我家高大说怎样便是怎样，你们再啰里啰嗦的，这牛肉便不卖给你们了。”
上官浩然立即噤了声。
上官浩然眼睛这么一扫，又看见旁边大盆大盆的牛内脏，当即眼前一亮，问曾高大，这内脏可愿意出售，他愿意花五百文一斤收购。
听的村民们又是一阵羡慕，这好几大盆的内脏，少说也有三四十斤，又是一二十俩银的进帐。
曾高大还未开口，曾安心就蹬蹬的从房间里跑出来，护住那盆牛的内脏，皱了皱精致的玉鼻：“游不动，你真贪心，都卖给你四百斤牛肉了，你还想打这内脏的主意？这内脏不卖！”
她正想着前世那美味的牛杂汤鲜味儿呢？
上官浩然一见安心，那原本正经的一张脸立即涨成了蕃茄，讲话不知道为何也结巴起来，并且开始进化成傻瓜，只会傻笑，还伸出胖胖的手指挠头发：“安心，你既喜欢，那，那就留下。只是你要这牛的内脏做什么？你会做吗？”
曾安心撅了小嘴，很不高兴的凶他：“会不会做，关你什么事儿？反正你别打它的主意。赶紧交了钱，带了你的牛肉，走人。”说罢她还极为不放心的，指使着曾高大将那内脏盆端进了屋子里。
曾安心做完这一切时，见自家爹和大哥还在潜伏，便带着松小跳，朝别的方向走去，她想仔细观察下这个山谷，看看是否还能发现其它的惊喜。
“这，这是野茶？”还真是皇天不负有心人呢，在另一边山谷快要接近峰顶的地方，被白云缭绕着，竟在陡峭的崖壁上面，生长着一株又一株的野茶。
“吱吱吱吱”松小跳立即欢快的攀爬了上去，不多时嘴里居然就刁着一只灵芝就下来了，看那灵芝的生长程度，至少有上百年了。
“哎呀，你干嘛把它采了呀，就留在那儿吧，等以后有需要的时候再来采。”曾安心看着上面的纹路，再过十年，就能满二百年了，真是可惜，要知道哪怕只是差十年，那药效也是大打折扣的。
松小跳欢快的指了指上面的陡峭山壁，大意是说，那后面还有许多，这个是用来送给主人的，而且它决定了，带着它的族类们都搬到这里来住。
曾安心顺着崖壁上的怪石，吊着野茶的根部，攀了过去，原是不信的，灵芝这东西又不是磨菇，不可能一生一大片的。
结果当她看见的时候，还真的吃一惊，吓一跳，让她都感觉不真实了，好像这灵芝也变得常见起来了。
“既然还有，那这只就留下来，等回头娘生了小弟弟，留给娘补身体用。”
这些灵茶已经到了采摘的时候，如果再过一阵子采的话，就会变老，那味道就差多了，曾安心索性用绳子将自己的腰捆了起来，让松小跳把自己吊到树上去，这样差不多像空中飞人似的，终于将那几颗野茶都给采了。
虽然只有七八株，但也采了有将近半箩筐呢，并且最后，她还移了一株野茶进空间，这样以后再想喝野茶，也不必到这里来采了。
若有人问起来，这里种有野茶，也算是师出有名。
一人一动物，继续沿着峰顶向其它方向探查，结果发现，这山谷还真是个宝库呢，各种天才地宝，比比皆是，看着这满目的名贵中草药，其中不乏年份长的，不知道曾二哥看见了，会是何等的爱军。
这一趟来的可真是值得，当他们下山的时候可谓满载而归。当张老太太看见那跟小山一样的野牛，还有一头鹿，几只狍子，一堆野茶，一箩筐鲜嫩的山菌野菇时，喜的都合不拢嘴了。
“哎哟，这野牛，也是山里面打的？这至少得有七八百斤吧？”
曾高大一边洗手一边应道：“外婆猜的没错，这还是小牛呢，如果成年的野牛，至少也有一千五百斤。”
张老太太略有些心疼道：“只是这牛肉是贵族吃的东西，我们农家，可是把牛当成宝贝一样护着的，你们就这样把它给吃了真的好吗？”
“外婆，你是没看见，那山谷里面至少有两三百头成年野牛呢，小牛更是有上百头，多着呢，再说，这是野牛肉，又不是家牛，怕啥。我是这样打算的，我们自己家留一百五十斤下来，其它的全部送到镇上的大酒楼去。”
张老太太也知道女儿家现在急缺银子，赶紧道：“你们家这才几口人，还要吃得一百多斤牛肉？你不是说还有许多头吗，那以后猎了再吃也一样，还是全部卖了吧？早点筹够钱，也好请人开山呀。”
曾友趣知道丈母娘心疼自己家人，便笑道：“不着急，安心刚才在路上，都跟我讲了，我们今天先把牛杀了，等明天，把黑虎和爹，还有大哥和大嫂他们都接过来，喊上村子里的人，大家伙儿一起吃一顿，大约要花个五十斤牛肉吧，这剩下的一百斤就全部制成牛肉干，到时候张家，于家，我们三家平分，留着给孩子当零食吃。”
“哎哟，我说友趣呀，你这真是不当家不知柴米油盐贵呀，我那小儿子现在是在镇上酒楼当学徒的，听说这大酒楼里头，牛肉贵着呢，一般人可吃不起，你倒好了，还要喊全村人来吃，你也太大方了。”
曾友趣憨厚的一笑：“昨天那县衙来人欺负我们家安心，幸得大家仗义出言，再说了，接下来开发青玉山，估计也要村里人出力气相帮，反正都是一个村的，那计较那么多。”
张老太太见说不通女婿，也知道他是大手大脚习惯了的人，但越看那牛肉吧，越是心疼，便皱眉道：“我和你爹一辈子没吃过牛肉，也活的健健康康的，要不这样吧，你割二十斤请村里人吃，你自己家留二十斤制零嘴儿，其它的全部拿去卖了。”
老太太这样发话，而且明显是为着他们着想，张氏和曾友趣对望一眼，有些无奈，这时候也只有曾安心人小，好上前撒娇说话了。
曾安心立即将他们在山谷中所见到的那些丰富物产，都告诉了张老太太，并且说，只要花上一定的时间，他们家想把日子过好，那是妥妥的没问题，真是不需要这样斤斤计较。
“那些牛肉，不过是我这个做外孙女的孝敬外公的，难道外婆也要阻拦不成？好了啦，外婆，我知道你是为我们着想，但是呀，根本不需要，人活一世，活的安心最重要了。我们家现在虽然还有些穷，但是一家人在一起，大家都健健康康的，有吃有喝的，这难道不是最好的事情吗？”
理是这个理没错，不过张老太太想的比较长远呀，女儿家没地，现又住着这茅草屋，家里两个儿子都到了说亲的年纪，你说不存点钱，该怎么办？
别看现在还是春天，一转眼就夏天来了，秋天过了，等冬天来了，那山林里的动物都冬眠了，到时候还要再上哪儿去打猎去？不早备些东西留存着，女儿生产时用什么，做月子吃什么？
张老太太转念又一想，不过呢现在女儿家三个孩子都有出息了，老大戒赌了，老二听说也快拿到坐堂大夫资格证了，安心更是懂事知道明事理了。
女婿说的也有理，张家寨离这里太远，她来一趟不容易，大多数时候，还是需要仰仗村里人帮忙的，是应该和大家处好关系。
只是一百多斤的牛肉，她想想还是有些心疼。
“友趣是一家之主，既然都这样说了，我也不好再多说什么，只是翠娘身体不宜，安心年纪又小，现在田间劳作正是忙碌的时候，你们也不好一直喊何氏过来帮忙呀。我瞧着，倒不如直接割了生肉，送与村人，由着他们自己怎么吃岂不是好？否则你们一家既要贴了人力，还要再贴补进去其它东西，不是更亏？”
老太太考虑的也有道理，你喊人家过来吃牛肉，那桌上不可能只有一两个菜吧，全村人都过来，那也要十几桌，曾家现下的糖食基本上都是买来的（老太太是这样认为的），没有进帐的情况下，细算是有些划不来。
曾友趣见丈母娘脸色有些晦然，忙知趣的退了一步：“还是岳母大人考虑的周全，小婿只想着做人，倒未曾考虑这些细节。”
老太太的脸色这才好看了些，曾安心立即再度撒娇，立即自己老爹说话：“那当然啦，民间有句俗话说，家有一老，如有一宝，外婆可不正是我们家的宝贝嘛。”
张老太太掐了把曾安心萌萌的桃心小脸儿，顿时就乐了，“这孩子，嘴跟抹了蜜似的。”
既然说送生肉，那大家伙儿就要计算怎么送了。
曾高大突然出声道：“刚才外婆说这些牛肉是贵族才吃得起的东西，想必价格一定不便宜，我们不如请来村长，听听他的主意。或者将肉一起给他，由他分发，也不会造成谁多谁少的事来了。”
曾友趣听了觉得大儿子这主意不错，当即便让曾高大走一趟，请来陶海村长。
当陶海看见院里那座如小山般的野牛时，惊的烟袋都快掉下来了，瞪着眼白较多的眼睛道：“这，这好端端的怎么杀牛呀？只是这牛的品种好生古怪，不太像我们这边耕地用的水牛呀？”
“村长果然见识不凡，这是我们在青玉山峰顶打到的野牛，原本倒是想要训服了来耕地，只是这野牛个性强烈，不死不休，没办法，只要将它打死了。”曾友趣赶紧拍了陶海一句马屁。
陶海这才又重新咬起烟袋，围绕着小山般的野牛转了几圈，“那你们请我过来是有什么事吗？”
“是这样的，昨天那县里来的恶人坏我家安心的名节，幸好有村人相助，今天猎了这野牛，我想略表些心意，送些生牛肉给大家，只是不知道送多少才合适，所以才请村长过来，帮着掂量掂量。”曾友趣满脸皆是讨好的笑容，此刻的样子，根本看不出黑面神的模样，不知道的，只当他是村里老实的农民。
“这说的是什么话？你们在桃源住住了十多年了，今年又因为安心我们才能参加行春大典，我是感激不尽的。大家早就把你们看成是一家人，有外人来欺负，自家人当然要相帮的，这些不值什么的，你们也不要放在心上。这牛肉价格高的很，一般只有贵族才吃得起，他们不过都是贱民，谁能吃得上这样奢侈的东西呀？估计也不会做，我看你也不必那么客气了，这青玉山原本就是你曾家的，在山上猎到的猎物自然也是你家的，何况这野牛可不是好猎的。我看你索性将它整个卖了，等到开山的时候，把大家的工钱稍为提点，中午那餐饭里再多添一味野牛肉，大家伙儿既领了你的情儿，又多得了银钱，想必都很是愿意。”
安心便笑嘻嘻的说道：“还是村长爷爷聪明，我们一家商量来商量去，都没商量出个子丑寅卯来，村长爷爷一下子就想通其中关键了，难怪把桃源村村长当的这样好。”
曾友趣连连点头，表示都听村长的。
陶海最后又让曾高大去喊来于大勇和村子里的几个青壮劳动力，索性再帮着曾家把这野牛收拾了。
村人听说曾家居然从青玉山中猎了一头野牛，纷纷过来看热闹。
有些眼皮子浅的就开始羡慕起来，纷纷说道：“曾家可真聪明，只花了三百俩不到的银子，就买了一座宝山去，你看，这牛肉听说在镇上酒楼贵着呢，这么大一座小山似的野牛，净剥出来的牛肉也得有六七百斤吧。几百俩银子就到手了，啧啧，之前也猎了那么多野鸡野猪，哎呀，本早就赚回来了。”
但多数人却是清醒的很：“以前青玉山立在那儿几十年，我怎么没瞧见你去猎头野猪来？更别说野牛这样的好东西了，怕是见也没见过。能猎到那是人家的本事，有什么好羡慕的，就算现在把青玉山退还回来，我们还不是一样猎不到东西，倒不如在曾家手上，我们时不时的还能吃些野味，得些好处。”
也有人叹曾家人心好会做事，如果换一般人，哪里会这样好心，自己家山上猎的东西，还这样大方的送人哪？
这就像自己家地里长的花生，可不会凭白无故的送给人吃的，除非是以物易物或是人情往来。
于大勇和何氏背着锄头回来，一看见这野牛也吓一大跳，赶紧将农具放到院子旁，撸了袖子过来帮忙。
曾高大一边帮着杀牛一边让村里一位汉子，帮着往镇上走一趟，跟桃源大酒楼的东家说一声，问问他们可要这牛肉。
上官夫人一听野牛肉，那眼睛都放光了，他们家酒楼每月都要从很远的地方运牛肉过来的，而且大家要用冰冻住的。
现下眼前有现成的野牛肉，那自然是再好不过的事了，当即就命令杨展鹏和酒楼的采买带上一千俩银子往桃源村走一遭。
普通牛肉现在市面上的行价是一两银子一斤，这野牛肉味道又更加鲜美一些，自然价格要稍稍涨一涨。
上官夫人从未见过野牛，但从家用肉牛的重量推测，这头野牛至少也有七八百斤，若是肉质上乘，那可不是要花一千俩银子么？
上官浩然听说去桃源村，自然是乐的爱军，立即连小笼包子的诱惑也没用了，赶紧屁颠屁颠的跟着采买走了。
当上官浩然赶到的时候，野牛已经杀完屠净，除去牛头牛角四蹄和尾巴内脏，大约还有六百五十斤。
桃源酒楼的采买也姓姚，是上官家的家生奴才，他去和曾友趣等人讨论价格，及询问捕捉野牛的过程，并且将鉴定牛肉的事情交给了上官浩然。
不关是众村民，连曾安心都有些惊讶，这只会吃饭的上官少爷，还会鉴定牛肉？
上官浩然也只有见了安心才会变傻，做正经事的时候，还是很正常的。
只见他先是净了手，然后微挽袖管，当着众村民的面，对着那野牛肉进行品鉴起来。
上官浩然先前并未见过整牛，但却从肉质上面说出，这是一头未成年的小母牛。
曾安心趴在窗户后头微挑长眉，没想到这游不动，还真有些本事嘛。
因为娘不让她出去，说外面人多嘴杂，昨天陈妈妈才说了那样的话，今天她还是回避些才好。
一般情况下，母牛的肉质都比公牛或是阉割的牛肉质要好。
上官浩然此刻如同一个老练的师傅，对着野牛肉，和周围的人朗声说道：“这牛肉纹理清晰，颜色鲜艳，且味道正常，手试之下，血液未见凝固，可见是刚刚断气不久。”他又用手指微压牛肉表面再拿起来，只见凹处立即反弹回来，恢复原状，足见弹性十足。
“姚买办，我检查完了。”
姚买办立即停止询问，走过来弯腰低声问道：“少爷给几品？”
上官浩然微一沉吟，圆圆的眼中闪过一道精光：“极品！”
姚买办脸上满是惊讶：“极品？”他似是有些不信，也自己走到牛肉的旁边，检测手法和刚才上官浩然的差不多，随即也震惊，“果然是极品。不知道少爷想给多少银子一斤？”
他悄悄的朝着上官浩然竖了一根手指。
反正这些乡下人又没见过世面，哪里晓得市场上普通牛肉的价格，能给一两银子已经很不错了。
上官浩然就像根本没看见他的手势似的，高声道：“这样极品的牛肉，当得起二两银子一斤。”
姚买办差点被自己口水呛到，心头微急，我的少爷哎，这六百多斤的牛肉，你一张口二俩，可就是一千二百俩银子呀？
明明只花六百俩就能办到，为何要多出一倍？
村民一听居然出二两银子，立即那眼睛都发亮了。
曾友趣并不知道这个时代牛肉价格几何，便看向陶海讨主意，陶海摸了摸胡须道：“胡屠户经常在市场上走动，应该比我们更了解吧？”
胡屠夫连忙道：“回村长的话，你要是问点别的，我还真不知道。这牛肉，我正巧晓得一点。现在市场上普通的牛肉大约一两银一斤，中品乃是一两二钱，上品乃是一两五钱到一两七钱之间，既然上官少爷鉴定这牛肉为极品，那么二两银子一斤也算是妥当。”
姚买办的额头悄然落下一滴汗来，手像抽筋一般，往袖管里缩了缩，幸亏刚才少爷没听他的，否则现在可要被人打脸了。
没想到这小小桃源村，竟也有人对牛肉这样贵族所食的东西了如指掌。
上官浩然立即恭声对着曾友趣说道：“不知道伯父觉得这价格可妥当？”
曾友趣笑了笑，没说话，只是看了看大儿子，曾高大沉吟了一会，点头，随即又道：“我们只卖四百斤肉，其它的两百斤，要自家留着吃。”
姚买办一听急了，这样极品的牛肉可遇不可求，如果一旦放出风去，恐怕近日桃源大酒楼的楼梯要被人踩爆了，自然是多多益善，怎么曾家人却不愿意全部卖掉？
他们只嫌六百斤太少，现在却只能得四百斤，一下子觉得肉疼起来。
陶海也吃了一惊，曾家人要留两百斤下来，那可是四百俩银子呀？
“曾大哥，你再考虑考虑，要不价格上我们再商量下？”上官浩然看见自家采买那眼睛都要挤成斗鸡眼了，少不得也要尽些力。
他自然知道这批野牛肉，对酒楼生意的影响有多大了。
他可以毫不夸张的说，这批牛肉二两银子一斤买了去，就算再花了二两银子的材和工钱去配它，但是转眼一盘菜便能卖得至少超过二十俩到五十俩之间，是好几倍的赚钱，他们决不会亏本的。
曾高大还是摇头，四百斤的牛肉卖得八百俩银子，正好拿来开山请人用，这野牛肉既然是极品，当然也要留着自家享用了。
他纯粹是为自己的小妹着想，却不是如同姚采买那样，想要坐地起价。
上官浩然见曾高大好像嘴很严实，便立即又把去游说张老太太，张老太太虽然说心疼钱，但是却也不会在外人面前，给外孙难堪，便豪爽的说道：“我家高大说怎样便是怎样，你们再啰里啰嗦的，这牛肉便不卖给你们了。”
上官浩然立即噤了声。
上官浩然眼睛这么一扫，又看见旁边大盆大盆的牛内脏，当即眼前一亮，问曾高大，这内脏可愿意出售，他愿意花五百文一斤收购。
听的村民们又是一阵羡慕，这好几大盆的内脏，少说也有三四十斤，又是一二十俩银的进帐。
曾高大还未开口，曾安心就蹬蹬的从房间里跑出来，护住那盆牛的内脏，皱了皱精致的玉鼻：“游不动，你真贪心，都卖给你四百斤牛肉了，你还想打这内脏的主意？这内脏不卖！”
她正想着前世那美味的牛杂汤鲜味儿呢？
上官浩然一见安心，那原本正经的一张脸立即涨成了蕃茄，讲话不知道为何也结巴起来，并且开始进化成傻瓜，只会傻笑，还伸出胖胖的手指挠头发：“安心，你既喜欢，那，那就留下。只是你要这牛的内脏做什么？你会做吗？”
曾安心撅了小嘴，很不高兴的凶他：“会不会做，关你什么事儿？反正你别打它的主意。赶紧交了钱，带了你的牛肉，走人。”说罢她还极为不放心的，指使着曾高大将那内脏盆端进了屋子里。