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第101章 jinjiangdufa
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我是《重生之带着空间做老板》的作者潇小鱼，本文仅在独家发表，其他网站/转/载均属盗/文，请到支持正版。
走过熟食橱窗后，曾彤来到了卖米粉和面条的地方，这里有好几家卖这些的店家。纯手工制作的几乎已经看不到了，因为费时费力产量也不高，渐渐地这些店家就都卖机器批量生产的米粉和面条了。
这时几个档口只两家是有人在的，其中一个看店的人还趴着睡着了。因为不是要来这里买什么，曾彤就站在这家档口前，观察起了他们家售卖的米粉。
见过空间出产的米粉，现在再对比这边卖的，曾彤暗自摇了摇头：这差别真不是一般的明显。
市场上卖的米粉基本相同，仅以形态做区分，粗粉和细粉多数都是一起卖的，价钱也差不了多少，还有宽粉、河粉、卷粉等等，都是用米粉制作的。本地做这些吃食的工坊不止一家，用料的优劣就直接体现在产品上。
曾彤弯下腰凑近闻了眼前的各种米粉，颜色晶莹透亮的没什么米香味，有米香味的颜色较为浑浊，有些还泛着黄。
认真对比过几种米粉之后，曾彤转身就走了。再次走到烧味橱窗，她问了其中一家的老板几句，才朝着另一边的杂货铺走了过去。
市场里的杂货铺虽然看着不大，东西倒是挺齐全，刚刚曾彤特意问的，熟食档口那些包装用的餐盒和透明塑料袋，这里就有得卖。
经过杂货店伙计的介绍，曾彤挑了一种稍微大一点的可微波餐盒，要了10个，另外又买了一沓透明塑料袋，大小刚好可以装得下两个刚买的餐盒。
拎着一袋子东西，曾彤出了市场，顺着马路往回家的方向走去。快到家的时候，她先拐到楼梯间，在这里进入了空间。
进了空间里，曾彤径直进了厨房，刚一进门就发现光也在里面，正在捣鼓着料理机，旁边的料理台上则摆着两只处理好的白条鸭。比之前多了一只，看来是去鸭舍那边又抓了一只加工出来的。
见曾彤提着东西进来，光跟她打了声招呼：“来了正好，我刚想试验下搜索到的烤鸭配方，等烤鸭好了你先尝尝味道，给点意见。”
“这么快就找到啦？果然还是你厉害。”反应过来光要做烤鸭，曾彤便接着问道：“现在做烤鸭？需要多长时间啊？”她现在都快到家门口了，如果制作烤鸭的时间长，她就准备先回家再说。
“用这个料理机很快就好，大概3分钟左右。我先把配料放好，你去坐着等一会。”光一边回应着曾彤，一边往料理机的下方柜子里放东西。
既然只要3分钟，曾彤就想着在厨房里等着算了。“配料？空间里能找齐吗？”曾彤好奇地伸长脖子看向料理机。
“基本材料都齐了，我先试做一份你尝尝，有不足的地方我再做改进。”说完光就站起身，把料理台上的其中一只白条鸭拿了起来，曾彤还没看清他的动作，这只鸭子就一分为二，成了两半。
光一手拎着其中半片鸭子，另外一只手打开了料理机最上面的盖子，只见他把鸭子放进去之后，直接就盖上了盖子，并没有其他的动作。
看光没有对料理机做什么后续的操作，曾彤就纳闷了：“这样就好了？”
“嗯，程序之前就已经设定好了，只需要把材料放进去，它就会开始启动烤制功能。”光到洗手盆里边洗手，边回答曾彤说。
“原来这么简单啊？”曾彤看着一脸的跃跃欲试。
“其中最关键的就是设定好料理方式。”听到光的这句话，让曾彤立刻打消了自己动手试试的念头。设定好料理方式？她连烤鸭的配料配方都不知道，怎么去设定？
“今天找到的几个制作烤鸭的方法，配料上都稍有不同，现在先试试第一个配方。”随后光就开始给曾彤解释其中的部分配料来源，像酱油就是直接拿黄豆去加工室酿造的，目前只加工出来300毫升，用曾彤之前在超市买的玻璃瓶子装着。
糖是用几种瓜果提炼的，因为这些瓜果本身含糖量不算太高，所以提炼出来的糖也不太多，只有一百多克，不过制作烤鸭需要的糖也不用太多，这些就暂时先用着，其他的调味料则大部分都是之前就买好的。
见曾彤听得一脸茫然，光也就捡一些主要的说了说，其余比较复杂的就简单略过了。
刚解释完一部分，料理机那儿就传来一声制作完成的提示音，打断了厨房里正在说话的两个人。
“是烤鸭做好了。”光打开料理机中间的圆筒状物体，只见侧面的出口送出来一个托盘，上面放着还冒着热气、闪着油光的金黄色烤鸭。
光伸手取出烤鸭，还没把烤鸭放到料理台上，曾彤就闻到了烤鸭飘出来的阵阵香味。
“好香啊！”虽然才吃完午饭不久，但是闻到烤鸭飘出来的香味，曾彤的口水也忍不住开始往外流。
“别急，这就切开。”看到曾彤这表情，光忍不住笑了。
光在前面端着烤鸭往料理台走，曾彤就跟在后面，迫不及待地想吃上一块，嘴里小声地念叨着：“好了没？好了没？”
等光把烤鸭摆上台面，又挥了几下手都切好了，才让开位置，让曾彤上前品尝。
曾彤见光往旁边站好，对着她微微一笑，然后从一旁的筷子笼里抽出一对筷子递给自己，忙接过来，对着盘里的烤鸭伸了过去。
盘里的烤鸭被切得很整齐，看着跟烧味店切的相差无几。曾彤首先夹起一块鸭腿肉，切口上的肉纹理分明，还往外淌着肉汁，闻着肉香曾彤一口咬了下去。
刚一吃进口还没感觉出什么，可是继续咀嚼后曾彤就发现了问题，这烤鸭的口感是不错，皮脆肉厚，嚼着肉汁也挺多，就是香味比自己家常吃的那几个老店里卖的差了些。
等吃完了一块烤鸭，曾彤总结下来，只能说这第一次烤的还算可以，味道上虽然有所欠缺，但火候控制得很好，跟普通烧味档的烤鸭相比，大概还差上那么一点。
好在光这次只用了半只鸭子来实验这个配方，还有其他的配方可以再试试，曾彤也不着急，让光再继续试着用别的配方做烤鸭，她则打算先回家，等会儿到家了，再找机会进空间来试吃其他配方制作出来的烤鸭。
交代完光，曾彤就把拿进来的那些餐盒跟塑料袋一起放到橱柜里，再抽出两个塑料袋把之前分好的米粉装袋，提着其中一份就出了空间。
回到家，曾彤提着米粉进了家门，曾妈妈坐在客厅看电视，见曾彤回来了，站起身走了过来。
“这是出去买的什么呀？”边说着曾妈妈就伸手把曾彤手里的袋子接了过去。
“中午不是说到米粉了吗？我出去的时候正好看见有卖的，闻着味不错，就买了点。”在玄关换好鞋，曾彤跟着曾妈妈走到厨房里。
曾妈妈听到这句，就把袋子打开：“味道也可以骗人的，可别买着有添加剂的东西了。”把里面的米粉从袋子里倒了出来，装在盘子里，曾妈妈又捻起一条米粉仔细看了看，随后有凑近闻了下，最后干脆直接把手上的米粉放进了嘴里。
“米粉还没煮过呢，你怎么就吃上了？”见到曾妈妈手上的动作，曾彤不禁喊道。
曾妈妈对曾彤挥了下手，把嘴里的米粉咽下去以后才说：“你以为你妈我傻呀？是好米粉我才往嘴里放的。”说着曾妈妈又继续翻动着盘子里的米粉，“这样的好米粉好长时间都没怎么见过了，以前老刘家的小作坊里还能买到类似的，可惜前两年刘老头突然就没了，他们家小一辈里也没人愿意学这手艺。”说完这句曾妈妈还轻轻地叹了口气。
曾彤见妈妈情绪有点低落，连忙转移话题：“妈你看这些米粉够不够咱们家吃的啊？”
“这里应该有一斤半，烧汤粉做早餐咱们家三个人也差不多了，或者到时我煮的时候多放点配料呗。”果然曾妈妈的注意力一下就话题带走了，没再继续想之前的事。
“那明天早上我就等着吃妈你做的汤粉了。”曾彤一脸馋样地对妈妈说。
“行，明天就做。”说着曾妈妈用盘子配套的盖子盖好米粉，然后整盘放进了冰箱保存。现在天气热，这种湿米粉如果不放进冰箱，放一晚就得变质。
放好米粉，两人也就不再厨房里待着了，曾彤准备回房，而曾妈妈还有电视剧还没追完，要去客厅继续看的。
回到房间，曾彤关好房门，又再次进入空间，准备尝尝光后面用其他配方制作的烤鸭。
来到厨房，曾彤就看见摆在料理台上的3盘烤鸭，外表的色泽都几乎一样，都切好了。
“这边的两盘是新配方，这边的一盘是
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走过熟食橱窗后，曾彤来到了卖米粉和面条的地方，这里有好几家卖这些的店家。纯手工制作的几乎已经看不到了，因为费时费力产量也不高，渐渐地这些店家就都卖机器批量生产的米粉和面条了。
这时几个档口只两家是有人在的，其中一个看店的人还趴着睡着了。因为不是要来这里买什么，曾彤就站在这家档口前，观察起了他们家售卖的米粉。
见过空间出产的米粉，现在再对比这边卖的，曾彤暗自摇了摇头：这差别真不是一般的明显。
市场上卖的米粉基本相同，仅以形态做区分，粗粉和细粉多数都是一起卖的，价钱也差不了多少，还有宽粉、河粉、卷粉等等，都是用米粉制作的。本地做这些吃食的工坊不止一家，用料的优劣就直接体现在产品上。
曾彤弯下腰凑近闻了眼前的各种米粉，颜色晶莹透亮的没什么米香味，有米香味的颜色较为浑浊，有些还泛着黄。
认真对比过几种米粉之后，曾彤转身就走了。再次走到烧味橱窗，她问了其中一家的老板几句，才朝着另一边的杂货铺走了过去。
市场里的杂货铺虽然看着不大，东西倒是挺齐全，刚刚曾彤特意问的，熟食档口那些包装用的餐盒和透明塑料袋，这里就有得卖。
经过杂货店伙计的介绍，曾彤挑了一种稍微大一点的可微波餐盒，要了10个，另外又买了一沓透明塑料袋，大小刚好可以装得下两个刚买的餐盒。
拎着一袋子东西，曾彤出了市场，顺着马路往回家的方向走去。快到家的时候，她先拐到楼梯间，在这里进入了空间。
进了空间里，曾彤径直进了厨房，刚一进门就发现光也在里面，正在捣鼓着料理机，旁边的料理台上则摆着两只处理好的白条鸭。比之前多了一只，看来是去鸭舍那边又抓了一只加工出来的。
见曾彤提着东西进来，光跟她打了声招呼：“来了正好，我刚想试验下搜索到的烤鸭配方，等烤鸭好了你先尝尝味道，给点意见。”
“这么快就找到啦？果然还是你厉害。”反应过来光要做烤鸭，曾彤便接着问道：“现在做烤鸭？需要多长时间啊？”她现在都快到家门口了，如果制作烤鸭的时间长，她就准备先回家再说。
“用这个料理机很快就好，大概3分钟左右。我先把配料放好，你去坐着等一会。”光一边回应着曾彤，一边往料理机的下方柜子里放东西。
既然只要3分钟，曾彤就想着在厨房里等着算了。“配料？空间里能找齐吗？”曾彤好奇地伸长脖子看向料理机。
“基本材料都齐了，我先试做一份你尝尝，有不足的地方我再做改进。”说完光就站起身，把料理台上的其中一只白条鸭拿了起来，曾彤还没看清他的动作，这只鸭子就一分为二，成了两半。
光一手拎着其中半片鸭子，另外一只手打开了料理机最上面的盖子，只见他把鸭子放进去之后，直接就盖上了盖子，并没有其他的动作。
看光没有对料理机做什么后续的操作，曾彤就纳闷了：“这样就好了？”
“嗯，程序之前就已经设定好了，只需要把材料放进去，它就会开始启动烤制功能。”光到洗手盆里边洗手，边回答曾彤说。
“原来这么简单啊？”曾彤看着一脸的跃跃欲试。
“其中最关键的就是设定好料理方式。”听到光的这句话，让曾彤立刻打消了自己动手试试的念头。设定好料理方式？她连烤鸭的配料配方都不知道，怎么去设定？
“今天找到的几个制作烤鸭的方法，配料上都稍有不同，现在先试试第一个配方。”随后光就开始给曾彤解释其中的部分配料来源，像酱油就是直接拿黄豆去加工室酿造的，目前只加工出来300毫升，用曾彤之前在超市买的玻璃瓶子装着。
糖是用几种瓜果提炼的，因为这些瓜果本身含糖量不算太高，所以提炼出来的糖也不太多，只有一百多克，不过制作烤鸭需要的糖也不用太多，这些就暂时先用着，其他的调味料则大部分都是之前就买好的。
见曾彤听得一脸茫然，光也就捡一些主要的说了说，其余比较复杂的就简单略过了。
刚解释完一部分，料理机那儿就传来一声制作完成的提示音，打断了厨房里正在说话的两个人。
“是烤鸭做好了。”光打开料理机中间的圆筒状物体，只见侧面的出口送出来一个托盘，上面放着还冒着热气、闪着油光的金黄色烤鸭。
光伸手取出烤鸭，还没把烤鸭放到料理台上，曾彤就闻到了烤鸭飘出来的阵阵香味。
“好香啊！”虽然才吃完午饭不久，但是闻到烤鸭飘出来的香味，曾彤的口水也忍不住开始往外流。
“别急，这就切开。”看到曾彤这表情，光忍不住笑了。
光在前面端着烤鸭往料理台走，曾彤就跟在后面，迫不及待地想吃上一块，嘴里小声地念叨着：“好了没？好了没？”
等光把烤鸭摆上台面，又挥了几下手都切好了，才让开位置，让曾彤上前品尝。
曾彤见光往旁边站好，对着她微微一笑，然后从一旁的筷子笼里抽出一对筷子递给自己，忙接过来，对着盘里的烤鸭伸了过去。
盘里的烤鸭被切得很整齐，看着跟烧味店切的相差无几。曾彤首先夹起一块鸭腿肉，切口上的肉纹理分明，还往外淌着肉汁，闻着肉香曾彤一口咬了下去。
刚一吃进口还没感觉出什么，可是继续咀嚼后曾彤就发现了问题，这烤鸭的口感是不错，皮脆肉厚，嚼着肉汁也挺多，就是香味比自己家常吃的那几个老店里卖的差了些。
等吃完了一块烤鸭，曾彤总结下来，只能说这第一次烤的还算可以，味道上虽然有所欠缺，但火候控制得很好，跟普通烧味档的烤鸭相比，大概还差上那么一点。
好在光这次只用了半只鸭子来实验这个配方，还有其他的配方可以再试试，曾彤也不着急，让光再继续试着用别的配方做烤鸭，她则打算先回家，等会儿到家了，再找机会进空间来试吃其他配方制作出来的烤鸭。
交代完光，曾彤就把拿进来的那些餐盒跟塑料袋一起放到橱柜里，再抽出两个塑料袋把之前分好的米粉装袋，提着其中一份就出了空间。
回到家，曾彤提着米粉进了家门，曾妈妈坐在客厅看电视，见曾彤回来了，站起身走了过来。
“这是出去买的什么呀？”边说着曾妈妈就伸手把曾彤手里的袋子接了过去。
“中午不是说到米粉了吗？我出去的时候正好看见有卖的，闻着味不错，就买了点。”在玄关换好鞋，曾彤跟着曾妈妈走到厨房里。
曾妈妈听到这句，就把袋子打开：“味道也可以骗人的，可别买着有添加剂的东西了。”把里面的米粉从袋子里倒了出来，装在盘子里，曾妈妈又捻起一条米粉仔细看了看，随后有凑近闻了下，最后干脆直接把手上的米粉放进了嘴里。
“米粉还没煮过呢，你怎么就吃上了？”见到曾妈妈手上的动作，曾彤不禁喊道。
曾妈妈对曾彤挥了下手，把嘴里的米粉咽下去以后才说：“你以为你妈我傻呀？是好米粉我才往嘴里放的。”说着曾妈妈又继续翻动着盘子里的米粉，“这样的好米粉好长时间都没怎么见过了，以前老刘家的小作坊里还能买到类似的，可惜前两年刘老头突然就没了，他们家小一辈里也没人愿意学这手艺。”说完这句曾妈妈还轻轻地叹了口气。
曾彤见妈妈情绪有点低落，连忙转移话题：“妈你看这些米粉够不够咱们家吃的啊？”
“这里应该有一斤半，烧汤粉做早餐咱们家三个人也差不多了，或者到时我煮的时候多放点配料呗。”果然曾妈妈的注意力一下就话题带走了，没再继续想之前的事。
“那明天早上我就等着吃妈你做的汤粉了。”曾彤一脸馋样地对妈妈说。
“行，明天就做。”说着曾妈妈用盘子配套的盖子盖好米粉，然后整盘放进了冰箱保存。现在天气热，这种湿米粉如果不放进冰箱，放一晚就得变质。
放好米粉，两人也就不再厨房里待着了，曾彤准备回房，而曾妈妈还有电视剧还没追完，要去客厅继续看的。
回到房间，曾彤关好房门，又再次进入空间，准备尝尝光后面用其他配方制作的烤鸭。
来到厨房，曾彤就看见摆在料理台上的3盘烤鸭，外表的色泽都几乎一样，都切好了。
“这边的两盘是新配方，这边的一盘是