第899章 秘制
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温梦的话一点不错,这次花郎弄出的菜必须要秘制。
只是很多饭菜,只要行家吃一口,看一看,立马就知道原材料是什么,并且能够很快的不停试验给翻新出来,所以想要做出别人无法替代的菜肴,必须在某些材料上进行加工秘制才行。
一番思考之后,花郎想到了火锅。
当然,花郎想到的其他有很多,只是那么多有关秘制的菜料他也不知道,想来想去,也就火锅可以尝试一下。
火锅的原料有很多,花椒、辣椒、姜丝等等,不过此时的宋朝并没有辣椒,所以花郎不得已只好找其他东西来代替这种辣味,所幸的是这种代替品并不是很难。
经过几次试验只好,花郎终于调制出了火锅底料,在底料调好之后,他先请客栈的伙计和厨师们尝了尝。
火锅底料烧开之后,将羊肉猪肉等等切成薄片,在火锅底料李涮一下之后,再蘸酱,吃起来别有一番美味。
温梦等人第一次吃,更是喜欢的不得了,不过为了防止上火,花郎并没有让温梦连续吃。
紫气东来客栈将火锅底料亮出之后,迅速吸引了大量的客人,一时间客似云来,让花郎他们又大赚了一把。
因为火锅底料并不好配,所以其他客栈只能干瞪眼,一点办法没有。
生活就这样继续着,让花郎感觉奇怪的是,自从他开始开客栈之后,就再没有遇到任何案子。
也许,他觉得自己单单的呆在客栈里,不出外走动,哪里能遇到案子,再者说他的名气如今这么大,普通百姓遇到案子也不敢来请他,所以就造成了现在的局面。
花郎觉得自己这样可不行,他是奉了皇命迅游破案的,如果没有案子破,岂不是辜负了皇恩?当然辜负皇恩倒是其次,若有人拿这件事情来与他为难,他难免要有些麻烦的。
这天傍晚时分,天气不是那么热的时候,花郎一个人去了趟府衙,他想看看最近府衙之中是否有难解的疑案。
李景安见到花郎之后,连连迎了上来,笑道:“花公子的生意如今做的红火啊,本官一直想着去尝一尝那个……那个火锅,可最近府衙一直忙,没顾得去,花公子今天怎会有空来我这里的?”
花郎一听府衙很忙,连忙笑道:“李大人什么时候有空,可带着府衙的兄弟一起去,全部免费,我今天来也没有什么事情,就是想看看李大人最近在忙些什么。”
李景安请花郎到客厅坐,边走边说:“如今整个长安城各种琐事,都必须我亲力亲为,一点马虎不得,不像花公子逍遥快活啊!”
花郎的确挺逍遥快活的,不过他觉得每个人的生活都是自己选择的,李景安既然选择了为官,就要接受制约,就要为百姓的事而操心才行的。若当初他没有选这条路,他想要逍遥快活,也许并不是件难事。
花郎不想在这些问题上多做探讨,问道:“最近长安城可发生了什么案子?”
“案子是每天都有的,不过都是些鸡毛蒜皮的小案子,连我都是交给下边人去办的,哪里需要劳烦花公子。”
一听没有什么大案子,花郎多少有些失望,道:“李大人是有所不在,我最近几天呆在家里,都快无聊死了,想早点事做,可你这里没有什么案子,看来我也只好回去继续研究菜谱了。”
李景安笑了笑:“花公子有经商头脑,能赚钱也不错嘛,若是我这里遇到了大案子,我立马派人去通知你,如何?”
“这样最好!”
两人又聊了一会,花郎便起身告辞了。
而当花郎回到客栈后院的时候,发现程博在给一头牛剥皮,看到程博给牛剥皮,这可让花郎给吓到了,宋朝律法明令禁止杀牛的,当初在天长县的时候,包拯就断过牛舌案,这程博杀牛,若是被人举报了去,这不是知法犯法吗?
不过花郎也很清楚,像程博这种屠户,对于屠杀的律法应该很清楚,若非有人同意,他断然不敢杀牛的,而且更没有人敢卖牛啊!
程博见花郎回来,连忙起身说道:“公子回来了,你先坐会歇歇,等我杀了这牛,先煮些给您尝尝。”
花郎眉头微凝,盯着程博问道:“这牛是谁买回来的?”
“这……是……是夫人买回来的!”
一听是温梦,花郎心头又是一震,这温梦可是经历过牛舌案的人,对于杀牛的法律她应该知道,既然知道,她怎么还敢买?
想到这里,花郎仔细看了看这头牛,这头牛很庞大,应该长好些年了,看肉质,并没有到老死的地步,这样看着,花郎更觉心头沉重,问道:“牛买回来时是死是活?”
“活的!”
花郎并没有再说其他,急匆匆的跑进了屋,他进屋的时候,温梦正和花婉儿聊天,可当她看到花郎脸色的时候,突然有些害怕起来。
不过花郎并没有因此而对温梦怒斥,他很清楚,对于女人,怒斥是一点用没有的。
温梦见了花郎,连忙迎上前道:“你去哪里了,找了你许久都没找到你,告诉你啊,今天有一个人来买牛,我看那牛挺肥的,就买了。”
花郎听完温梦的话之后,有些哭笑不得,心想难道这温梦就一点没有意识到自己的问题吗?还是她觉得自己如今身份非同一般,杀一头牛触犯了法律也是一点事没有的呢?
拉过一把椅子坐下,花郎望着温梦问道:“你买牛并没有什么,可你怎么想起把牛给杀了呢?难道你不知道杀牛是犯法的吗?”
温梦并没有露出惊慌的神色,只浅浅一笑:“我当然知道杀牛是犯法的,可牛买回来了我们又不耕地,不杀了它留着干嘛?”
温梦说的云淡风轻,花郎忍不住叹息一声:“如果有人举报我们杀了牛,立马就会有衙役将他们带走的,如果这样的话,就算他们不能拿我们怎么样,可对我们的名声终究是不好的。”
温梦的话一点不错,这次花郎弄出的菜必须要秘制。
只是很多饭菜,只要行家吃一口,看一看,立马就知道原材料是什么,并且能够很快的不停试验给翻新出来,所以想要做出别人无法替代的菜肴,必须在某些材料上进行加工秘制才行。
一番思考之后,花郎想到了火锅。
当然,花郎想到的其他有很多,只是那么多有关秘制的菜料他也不知道,想来想去,也就火锅可以尝试一下。
火锅的原料有很多,花椒、辣椒、姜丝等等,不过此时的宋朝并没有辣椒,所以花郎不得已只好找其他东西来代替这种辣味,所幸的是这种代替品并不是很难。
经过几次试验只好,花郎终于调制出了火锅底料,在底料调好之后,他先请客栈的伙计和厨师们尝了尝。
火锅底料烧开之后,将羊肉猪肉等等切成薄片,在火锅底料李涮一下之后,再蘸酱,吃起来别有一番美味。
温梦等人第一次吃,更是喜欢的不得了,不过为了防止上火,花郎并没有让温梦连续吃。
紫气东来客栈将火锅底料亮出之后,迅速吸引了大量的客人,一时间客似云来,让花郎他们又大赚了一把。
因为火锅底料并不好配,所以其他客栈只能干瞪眼,一点办法没有。
生活就这样继续着,让花郎感觉奇怪的是,自从他开始开客栈之后,就再没有遇到任何案子。
也许,他觉得自己单单的呆在客栈里,不出外走动,哪里能遇到案子,再者说他的名气如今这么大,普通百姓遇到案子也不敢来请他,所以就造成了现在的局面。
花郎觉得自己这样可不行,他是奉了皇命迅游破案的,如果没有案子破,岂不是辜负了皇恩?当然辜负皇恩倒是其次,若有人拿这件事情来与他为难,他难免要有些麻烦的。
这天傍晚时分,天气不是那么热的时候,花郎一个人去了趟府衙,他想看看最近府衙之中是否有难解的疑案。
李景安见到花郎之后,连连迎了上来,笑道:“花公子的生意如今做的红火啊,本官一直想着去尝一尝那个……那个火锅,可最近府衙一直忙,没顾得去,花公子今天怎会有空来我这里的?”
花郎一听府衙很忙,连忙笑道:“李大人什么时候有空,可带着府衙的兄弟一起去,全部免费,我今天来也没有什么事情,就是想看看李大人最近在忙些什么。”
李景安请花郎到客厅坐,边走边说:“如今整个长安城各种琐事,都必须我亲力亲为,一点马虎不得,不像花公子逍遥快活啊!”
花郎的确挺逍遥快活的,不过他觉得每个人的生活都是自己选择的,李景安既然选择了为官,就要接受制约,就要为百姓的事而操心才行的。若当初他没有选这条路,他想要逍遥快活,也许并不是件难事。
花郎不想在这些问题上多做探讨,问道:“最近长安城可发生了什么案子?”
“案子是每天都有的,不过都是些鸡毛蒜皮的小案子,连我都是交给下边人去办的,哪里需要劳烦花公子。”
一听没有什么大案子,花郎多少有些失望,道:“李大人是有所不在,我最近几天呆在家里,都快无聊死了,想早点事做,可你这里没有什么案子,看来我也只好回去继续研究菜谱了。”
李景安笑了笑:“花公子有经商头脑,能赚钱也不错嘛,若是我这里遇到了大案子,我立马派人去通知你,如何?”
“这样最好!”
两人又聊了一会,花郎便起身告辞了。
而当花郎回到客栈后院的时候,发现程博在给一头牛剥皮,看到程博给牛剥皮,这可让花郎给吓到了,宋朝律法明令禁止杀牛的,当初在天长县的时候,包拯就断过牛舌案,这程博杀牛,若是被人举报了去,这不是知法犯法吗?
不过花郎也很清楚,像程博这种屠户,对于屠杀的律法应该很清楚,若非有人同意,他断然不敢杀牛的,而且更没有人敢卖牛啊!
程博见花郎回来,连忙起身说道:“公子回来了,你先坐会歇歇,等我杀了这牛,先煮些给您尝尝。”
花郎眉头微凝,盯着程博问道:“这牛是谁买回来的?”
“这……是……是夫人买回来的!”
一听是温梦,花郎心头又是一震,这温梦可是经历过牛舌案的人,对于杀牛的法律她应该知道,既然知道,她怎么还敢买?
想到这里,花郎仔细看了看这头牛,这头牛很庞大,应该长好些年了,看肉质,并没有到老死的地步,这样看着,花郎更觉心头沉重,问道:“牛买回来时是死是活?”
“活的!”
花郎并没有再说其他,急匆匆的跑进了屋,他进屋的时候,温梦正和花婉儿聊天,可当她看到花郎脸色的时候,突然有些害怕起来。
不过花郎并没有因此而对温梦怒斥,他很清楚,对于女人,怒斥是一点用没有的。
温梦见了花郎,连忙迎上前道:“你去哪里了,找了你许久都没找到你,告诉你啊,今天有一个人来买牛,我看那牛挺肥的,就买了。”
花郎听完温梦的话之后,有些哭笑不得,心想难道这温梦就一点没有意识到自己的问题吗?还是她觉得自己如今身份非同一般,杀一头牛触犯了法律也是一点事没有的呢?
拉过一把椅子坐下,花郎望着温梦问道:“你买牛并没有什么,可你怎么想起把牛给杀了呢?难道你不知道杀牛是犯法的吗?”
温梦并没有露出惊慌的神色,只浅浅一笑:“我当然知道杀牛是犯法的,可牛买回来了我们又不耕地,不杀了它留着干嘛?”
温梦说的云淡风轻,花郎忍不住叹息一声:“如果有人举报我们杀了牛,立马就会有衙役将他们带走的,如果这样的话,就算他们不能拿我们怎么样,可对我们的名声终究是不好的。”