第四十一章 用餐问题
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快到中午了，应该正是酒馆食肆好生意的时候，想不到正在十字街中间的‘一锅当关’竟然闭门谢客了。连平日挂得高高的迎风飘扬，写着‘一锅当关’四个大字的锦旗都收了下来，在门口蔫蔫地垂着。
不仅是一锅当关，事实上，这一带最繁华的酒楼区基本上都没有开门，只有一两家开着半扇，以给熟悉的老顾客略坐坐，或是点上几个菜用食盒提走。
“这‘一锅当关’的股东，应该有官府的人吧？”凤世谦有几分明白。
“那当然了。”玉容笑道：“能在这里做生意的，没有后台怎么成？”
肃州民风彪悍，做生意绝不是和气就能生财，得是一手抓业务，一手抓后台，两手都要硬，才能站稳脚。
“如今灾民聚在兖州，只怕兖州根本支撑不了几日，三两日间，就会有大批灾民过来，略有些知觉的，自然都躲起来了。”凤世谦解释道。
如今可不是讲究吃喝的好时节。
劫富济贫这回事儿，并不是江湖大侠的专利。像这样的大灾荒年景，灾民们一个处置不好，就是祸端。对于官员来说，就是下课的根源，怎敢不小心？辖下的士绅望族，当然得有钱的出钱、有粮的出粮、有力的出力。
不然的话，难道官老爷们凭着官字两张口，就能解决上千灾民的问题么？
像一锅当关这样走高端路线的铺子，在这样的节骨眼儿上，当然是关门装穷了。何况就算酒楼不关门，也没人敢来吃啊？谁来吃表示谁有银子，你好意思自己大手大脚的花销，不将这银子交出来赈灾？
被凤世谦如此一点，玉容后知后觉地反应过来：“是哦，不光酒楼关了好多，好像首饰铺子和绸缎庄也有好些休市的，之前我还觉得有点儿怪呢，怎么好端端的都赶在今日休息。”
事实上，肃州城的气氛相当紧张，市面也十分萧条。马车逛了半天，也没能找到一家像样的地方可以停下来吃饭休息，最后还是凤世谦指了一间面铺，提议道：“要不就这间吧，既然是出来观民生的，总要放下身段才好。你们看这里人这么多，想来味道不错。”
这间面铺正在街口，左近还有三四家食肆，有些类似大排档的模样，唯此间人头涌涌，比别家多很多客人。
夏小冬从马车上下来，立时明白了凤世谦和陆云芝奇异神色的来源——坐在车夫旁边的小厮，身上穿的衣裳分明与夏家姐妹的差不多。
之前那小厮被车夫挡住，并没能看清。如今下了车，几人在一处，活脱脱都是凤世谦的跟班啊。
夏小冬几乎失笑。看来肃州城严重跟不上潮流啊，庄夫人拿出来的货色，跟人家京城公子的小厮所穿差不多，回头传出去几乎可以当笑话了。
那小厮却是极机灵，眼看撞衫，立时先撩起袍子的前襟掖在腰带上——如此看起来立时有了区别，而且行动方便很多，转身便去了马车后头拿东西，再出来的时候，上身又加了一件短布衫，愈发有了不同。
几人进了面铺，登时将面铺里的人看呆。
这几位气度不凡衣饰整洁，从头到脚怎么看，怎么不像应该出现在这里的人。这还是大家特意从简，陆云芝也带上了帷帽的缘故，不然的话，估计能看晕不少。
唯二的两个跑堂根本不敢过来，最后还是柜台后头的掌柜模样的矮胖男子匆匆来招呼，将几人安置在角落的一张桌子上。
随行的小厮显然颇有经验，居然飞快地拿出一张……桌布，铺在了榆木桌子上。然后，又像变戏法一般，拿出了……一只白瓷茶壶，还有好几只白瓷茶杯。
夏小冬低头看了看小厮手里的提盒，深深地感到，做下人也有聪明的啊。
“喏，”小厮又将好几只大碗和深口碟子递给了掌柜，“用这些装，回头就都赏你们了。拿手的只管上来便是。对了，让掌勺的、上菜的，都将手好好洗洗。”
掌柜的脑袋几乎点到了地上，连声称是，不由得喜心翻倒，光是这些碗碟就值不少银钱，人家在外头用过一次就嫌弃了，自己这回可赚大发了。当下一叠声地让人拿热水来——看情形显然不会用店里的粗茶叶了。
这一桌自然得到了优先，大碗面和几样菜品转眼便端了上来。
陆云芝将帷帽前方的轻纱分开两边，打量了一下面前的羊肉面，笑道：“闻着倒挺香的，凤七哥选的地方不错。”
城外多山，是放羊的好地方，羊肉倒比猪肉还常见。卤过的羊肉切成大大的薄片，伴着碧绿的小葱和香菜，风味十足。
夏小冬尝了一下，这里的面也挺特别，不是白面——那可是正经的奢侈品，但也看不出是什么粗粮磨的，颜色淡黄，带着浓浓的谷香，入口筋道咬头十足，略带酸辣，一吃之下便停不下来，不觉额上见汗，竟将整碗都吃光了。
腿上不知被谁不轻不重地踢了一下，夏小冬抬起头来，发现……怎么大家都这么……斯文啊？女孩子们也就罢了，连凤世谦都还只吃掉了大半碗而已——这是要在陆云芝面前装范儿么？
张文娟嘴角往下撇了撇，露出明显的轻蔑之色，拿出一枚精致的淡青色丝帕，轻轻擦了擦嘴，将只吃了少许的面碗一推，笑道：“味道还真是不错呢。不过今儿早上贪吃了几口云腿鲜虾金丝面，如今却是吃不下了。”
云腿……鲜虾……，夏小冬低头看了看自己只剩下少许汤汁的面碗，勉强想起大概里头只有两三片羊肉。
真是不能比呢。
看来张文娟的本事有长进啊，居然学会了拐着弯儿讽刺自己没吃过好东西了。
玉容的脸拉长了。张知府做了一任京官才外放，在京城里很是学会了食不厌精脍不厌细的一套，自打来了肃州，带来了一阵美食风。
可现在当着陆云芝和凤世谦，明晃晃地打脸，显摆她家的早饭精美可口，就让人感觉不好了。玉容气呼呼地端起面碗，索性又狠狠吃了两大口！
“嗤——”这下张文娟忍不住笑出声来了。
这两姐妹是饭桶么？在这下里巴人的面铺里，也能吃这么香？
凤世谦面色不虞。高大上的馆子都歇业了，他也是不得已才选了这间。张文娟此举居然是嘲讽夏家姐妹，却又何尝不是在贬低这个地方？
更何况夏家姐妹是他请来的客人，用的还是陆云芝的名义，张文娟给客人难堪，将请客之人置于何地？
不过没等凤世谦有所表示，陆云芝倒先开口了。
“文娟妹妹，你这样就不对了。”
快到中午了，应该正是酒馆食肆好生意的时候，想不到正在十字街中间的‘一锅当关’竟然闭门谢客了。连平日挂得高高的迎风飘扬，写着‘一锅当关’四个大字的锦旗都收了下来，在门口蔫蔫地垂着。
不仅是一锅当关，事实上，这一带最繁华的酒楼区基本上都没有开门，只有一两家开着半扇，以给熟悉的老顾客略坐坐，或是点上几个菜用食盒提走。
“这‘一锅当关’的股东，应该有官府的人吧？”凤世谦有几分明白。
“那当然了。”玉容笑道：“能在这里做生意的，没有后台怎么成？”
肃州民风彪悍，做生意绝不是和气就能生财，得是一手抓业务，一手抓后台，两手都要硬，才能站稳脚。
“如今灾民聚在兖州，只怕兖州根本支撑不了几日，三两日间，就会有大批灾民过来，略有些知觉的，自然都躲起来了。”凤世谦解释道。
如今可不是讲究吃喝的好时节。
劫富济贫这回事儿，并不是江湖大侠的专利。像这样的大灾荒年景，灾民们一个处置不好，就是祸端。对于官员来说，就是下课的根源，怎敢不小心？辖下的士绅望族，当然得有钱的出钱、有粮的出粮、有力的出力。
不然的话，难道官老爷们凭着官字两张口，就能解决上千灾民的问题么？
像一锅当关这样走高端路线的铺子，在这样的节骨眼儿上，当然是关门装穷了。何况就算酒楼不关门，也没人敢来吃啊？谁来吃表示谁有银子，你好意思自己大手大脚的花销，不将这银子交出来赈灾？
被凤世谦如此一点，玉容后知后觉地反应过来：“是哦，不光酒楼关了好多，好像首饰铺子和绸缎庄也有好些休市的，之前我还觉得有点儿怪呢，怎么好端端的都赶在今日休息。”
事实上，肃州城的气氛相当紧张，市面也十分萧条。马车逛了半天，也没能找到一家像样的地方可以停下来吃饭休息，最后还是凤世谦指了一间面铺，提议道：“要不就这间吧，既然是出来观民生的，总要放下身段才好。你们看这里人这么多，想来味道不错。”
这间面铺正在街口，左近还有三四家食肆，有些类似大排档的模样，唯此间人头涌涌，比别家多很多客人。
夏小冬从马车上下来，立时明白了凤世谦和陆云芝奇异神色的来源——坐在车夫旁边的小厮，身上穿的衣裳分明与夏家姐妹的差不多。
之前那小厮被车夫挡住，并没能看清。如今下了车，几人在一处，活脱脱都是凤世谦的跟班啊。
夏小冬几乎失笑。看来肃州城严重跟不上潮流啊，庄夫人拿出来的货色，跟人家京城公子的小厮所穿差不多，回头传出去几乎可以当笑话了。
那小厮却是极机灵，眼看撞衫，立时先撩起袍子的前襟掖在腰带上——如此看起来立时有了区别，而且行动方便很多，转身便去了马车后头拿东西，再出来的时候，上身又加了一件短布衫，愈发有了不同。
几人进了面铺，登时将面铺里的人看呆。
这几位气度不凡衣饰整洁，从头到脚怎么看，怎么不像应该出现在这里的人。这还是大家特意从简，陆云芝也带上了帷帽的缘故，不然的话，估计能看晕不少。
唯二的两个跑堂根本不敢过来，最后还是柜台后头的掌柜模样的矮胖男子匆匆来招呼，将几人安置在角落的一张桌子上。
随行的小厮显然颇有经验，居然飞快地拿出一张……桌布，铺在了榆木桌子上。然后，又像变戏法一般，拿出了……一只白瓷茶壶，还有好几只白瓷茶杯。
夏小冬低头看了看小厮手里的提盒，深深地感到，做下人也有聪明的啊。
“喏，”小厮又将好几只大碗和深口碟子递给了掌柜，“用这些装，回头就都赏你们了。拿手的只管上来便是。对了，让掌勺的、上菜的，都将手好好洗洗。”
掌柜的脑袋几乎点到了地上，连声称是，不由得喜心翻倒，光是这些碗碟就值不少银钱，人家在外头用过一次就嫌弃了，自己这回可赚大发了。当下一叠声地让人拿热水来——看情形显然不会用店里的粗茶叶了。
这一桌自然得到了优先，大碗面和几样菜品转眼便端了上来。
陆云芝将帷帽前方的轻纱分开两边，打量了一下面前的羊肉面，笑道：“闻着倒挺香的，凤七哥选的地方不错。”
城外多山，是放羊的好地方，羊肉倒比猪肉还常见。卤过的羊肉切成大大的薄片，伴着碧绿的小葱和香菜，风味十足。
夏小冬尝了一下，这里的面也挺特别，不是白面——那可是正经的奢侈品，但也看不出是什么粗粮磨的，颜色淡黄，带着浓浓的谷香，入口筋道咬头十足，略带酸辣，一吃之下便停不下来，不觉额上见汗，竟将整碗都吃光了。
腿上不知被谁不轻不重地踢了一下，夏小冬抬起头来，发现……怎么大家都这么……斯文啊？女孩子们也就罢了，连凤世谦都还只吃掉了大半碗而已——这是要在陆云芝面前装范儿么？
张文娟嘴角往下撇了撇，露出明显的轻蔑之色，拿出一枚精致的淡青色丝帕，轻轻擦了擦嘴，将只吃了少许的面碗一推，笑道：“味道还真是不错呢。不过今儿早上贪吃了几口云腿鲜虾金丝面，如今却是吃不下了。”
云腿……鲜虾……，夏小冬低头看了看自己只剩下少许汤汁的面碗，勉强想起大概里头只有两三片羊肉。
真是不能比呢。
看来张文娟的本事有长进啊，居然学会了拐着弯儿讽刺自己没吃过好东西了。
玉容的脸拉长了。张知府做了一任京官才外放，在京城里很是学会了食不厌精脍不厌细的一套，自打来了肃州，带来了一阵美食风。
可现在当着陆云芝和凤世谦，明晃晃地打脸，显摆她家的早饭精美可口，就让人感觉不好了。玉容气呼呼地端起面碗，索性又狠狠吃了两大口！
“嗤——”这下张文娟忍不住笑出声来了。
这两姐妹是饭桶么？在这下里巴人的面铺里，也能吃这么香？
凤世谦面色不虞。高大上的馆子都歇业了，他也是不得已才选了这间。张文娟此举居然是嘲讽夏家姐妹，却又何尝不是在贬低这个地方？
更何况夏家姐妹是他请来的客人，用的还是陆云芝的名义，张文娟给客人难堪，将请客之人置于何地？
不过没等凤世谦有所表示，陆云芝倒先开口了。
“文娟妹妹，你这样就不对了。”