第一百零七章 夜游(三)
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送走了哈哈道人,顾仙佛再看之前算命摊子那块地方,果然已经是空空如也,仿佛之前的事情都只是黄粱一梦,并没有任何证据能证明其确实存在过。
顾仙佛弯腰掸了掸膝盖上的灰尘,继续漫无目的地四处游荡而去,本来他就练字练得神采奕奕,现在经过了哈哈道人这一波折,他更是无法入睡,还不如趁着夜晚散散步理一理脑海中混乱的思维逻辑。
青牛村确实不简单,那个阴阳怪气的朱桓,村中央那棵历经千年的老槐树,肤色黝黑身体结实的小石头,还有今晚出现的那个性格诡异的道人。顾仙佛感觉自己脑海中有数颗珠子散落其中,但是缺少一条线把他们串起来。
入夜以后的青牛村陷入了沉睡,顾仙佛在路上并没有碰到别人,再加上思考问题思考得入神,便对周围的环境无视了许多,直到听到潺潺流水声,顾仙佛才猛然停住脚步,把自己从脑海中拔了出来。
月光下,肤色黝黑的石实正站在一处刚刚没过膝盖的溪水里面,身后背着一个柳条编制的小鱼篓,长衫掖在腰间,袖子挽起至胳膊肘,手里还掐着一尾活蹦乱跳的小鱼,看到顾仙佛过来以后先是微微一愣,然后犹豫一小会儿,把手里小鱼向顾仙佛一递,示意让他带回家熬汤。
顾仙佛站在石拱桥上双手扶着栏杆,摇头而笑。他虽然只见了石实一次,但是却感觉这孩子身上有一股说不清道不明的气机在里面,明明只是一个十来岁的孩子,但是有时无意间暴露出来的那股子凌厉气度,让顾仙佛都有些心惊,所以顾仙佛摇头而笑,道:“我现在身体好的差不多了,你大晚上出来摸鱼也不容易,带回家自个儿吃吧。”
石实抿了抿嘴,把手里的小鱼向后一扔,在空中不断挣扎变换着方向的小鱼最终还是准确地落在了身后的鱼篓里,这技巧看得顾仙佛眼前一亮,不由地拍手称赞道:“小石头,你这门手艺不错啊,看来你不仅打铁好,抓鱼也是一把好手嘛。真是学什么都快,天生聪颖啊。”
石实从背后摘下鱼篓,掂量了一下重量估计够熬一锅鱼汤的了便停下了捉鱼的活计,石实没读过几天书,但是不能竭泽而渔的道理是他自个儿在摸鱼的过程中琢磨出来的,今天晚上把鱼摸绝了,可能之后的三个月就别想喝到这地道鲜美的鱼汤了。
把鱼篓放到浅一些的溪水里,保证里面的小鱼儿既能受到溪水滋润又跑不出去,石实这才慢慢走上岸边,找了一块干净的青石坐下,等待身上的水珠慢慢晾干,然后朝顾仙佛腼腆笑道:“从小没人夸我聪明,说我傻实在的倒是很多,摸鱼扔鱼的本事,也是我从无数次失败中摸索出来的,一开始来这儿摸鱼的时候,经常一晚上也摸不到两三条,现在好多了,想摸多少就能摸多少。”
顾仙佛来了兴致,伸长脖子看了一眼鱼篓里的十余条小鱼,然后兴致勃勃问道:“舍取有度,小石头还有先秦君子之风啊,也只有这样,才能静水流深来日方长。我看这鱼,好像不是鲫鱼?”
石实拿手擦拭着小腿上的水珠,一边回答道:“不是鲫鱼,这鱼我也不知道它叫什么,村子里的老人管它叫小泥鱼,久而久之,大家就都这么叫了,这种鱼长不大,我摸到最大的也就是四寸有余,但是这小泥鱼耐活,带回家养在水盆里能活七八日。生得又快,刺不多,所以隔三差五我都来摸两条。”
顾仙佛趴在栏杆上听着石桥下潺潺的流水声,笑道:“既然如此,大家对这小泥鱼应该都挺喜欢才对,但我看这村子里好像没人来这里捉过这种鱼啊,你是我见过的头一个。”
石实犹豫一小会儿,最终还是如实相告道:“这鱼之所以被叫做小泥鱼,就是因为它虽然刺少肉多,但是肉质中有一股挥之不去的土腥子味,很多人尝试着做过这小泥鱼,但是不论是清蒸、红烧还是熬鱼汤,这股子土腥气都遮掩不住。我也是无意间发现一偏方,把小泥鱼带回家先放在清水中养三天,让它吐出泥气,然后再做鱼之前,把它们放在黄酒兑得水里泡上一晚上,这样一来,不仅土腥气没有,吃起来还格外爽口,肉质鲜嫩弹牙,熬汤也好喝。”
顾仙佛听完这番话看着石实不自觉地咽了一口口水,仰头哈哈一笑,说道:“说到做饭烧饭,我是外行,但说到吃饭上,咱们两个差不多,你说的这个做法,我也知道,当年我在西……西边大山里行商的时候,总会有能耐的护院打些野味回来,你知道吗小石头,最好吃的不是鹿肠牛肉,而是蛇肉,尤其是西边大山里特有的火线蛇,这种蛇啊,鳞片通红,虽说长得极其粗壮但是肉质并不柴,我那护院捉到这火线蛇以后,都会扒皮去鳞,把蛇肉先放在花雕里泡上几天,这样做出来的蛇羹既美味又新鲜,最关键的是酒里也氤氲着一股热气,喝起来舒服。”
或许是在这没有外人的缘故,石实也放得开了许多,歪着头追问道:“顾叔叔,那火线蛇的蛇胆呢?我听村里老人说,蛇胆可是好东西,能……能强身健体固本培元,还有的能滋阴壮阳呢。”
顾仙佛笑着拍打了两下栏杆,说道:“别听那些人的话,这蛇胆啊,有好有坏,有的是补品有的是毒物,哪里有天下蛇胆都一个功效的?不过这火线蛇的蛇胆倒是有那么几分奇效,你把五年以上的火线蛇,剥皮取胆,整个囫囵吞下去,就能感觉到四肢百骸有热流涌动,我在西边大山里行商的时候,到了冬天,人们最喜欢捉火线蛇,取其胆,四五天内,御寒的能力大大提升。”
石实听着顾仙佛说话,脑海中已经浮现出在连绵不绝的大山里,一支商队冒着风雪前行,身材高大的护院背着钢口锋利的大刀,身披着熊皮大衣,于谈笑间捉起一条犹在挣扎的火线蛇,手起刀落后瞬间火热的蛇血洒落下来,壮士犹自笑着,拿起蛇胆仰首直接吞下。
外面的世界,真的很精彩啊。
石实抱着膝盖出神地想着。
送走了哈哈道人,顾仙佛再看之前算命摊子那块地方,果然已经是空空如也,仿佛之前的事情都只是黄粱一梦,并没有任何证据能证明其确实存在过。
顾仙佛弯腰掸了掸膝盖上的灰尘,继续漫无目的地四处游荡而去,本来他就练字练得神采奕奕,现在经过了哈哈道人这一波折,他更是无法入睡,还不如趁着夜晚散散步理一理脑海中混乱的思维逻辑。
青牛村确实不简单,那个阴阳怪气的朱桓,村中央那棵历经千年的老槐树,肤色黝黑身体结实的小石头,还有今晚出现的那个性格诡异的道人。顾仙佛感觉自己脑海中有数颗珠子散落其中,但是缺少一条线把他们串起来。
入夜以后的青牛村陷入了沉睡,顾仙佛在路上并没有碰到别人,再加上思考问题思考得入神,便对周围的环境无视了许多,直到听到潺潺流水声,顾仙佛才猛然停住脚步,把自己从脑海中拔了出来。
月光下,肤色黝黑的石实正站在一处刚刚没过膝盖的溪水里面,身后背着一个柳条编制的小鱼篓,长衫掖在腰间,袖子挽起至胳膊肘,手里还掐着一尾活蹦乱跳的小鱼,看到顾仙佛过来以后先是微微一愣,然后犹豫一小会儿,把手里小鱼向顾仙佛一递,示意让他带回家熬汤。
顾仙佛站在石拱桥上双手扶着栏杆,摇头而笑。他虽然只见了石实一次,但是却感觉这孩子身上有一股说不清道不明的气机在里面,明明只是一个十来岁的孩子,但是有时无意间暴露出来的那股子凌厉气度,让顾仙佛都有些心惊,所以顾仙佛摇头而笑,道:“我现在身体好的差不多了,你大晚上出来摸鱼也不容易,带回家自个儿吃吧。”
石实抿了抿嘴,把手里的小鱼向后一扔,在空中不断挣扎变换着方向的小鱼最终还是准确地落在了身后的鱼篓里,这技巧看得顾仙佛眼前一亮,不由地拍手称赞道:“小石头,你这门手艺不错啊,看来你不仅打铁好,抓鱼也是一把好手嘛。真是学什么都快,天生聪颖啊。”
石实从背后摘下鱼篓,掂量了一下重量估计够熬一锅鱼汤的了便停下了捉鱼的活计,石实没读过几天书,但是不能竭泽而渔的道理是他自个儿在摸鱼的过程中琢磨出来的,今天晚上把鱼摸绝了,可能之后的三个月就别想喝到这地道鲜美的鱼汤了。
把鱼篓放到浅一些的溪水里,保证里面的小鱼儿既能受到溪水滋润又跑不出去,石实这才慢慢走上岸边,找了一块干净的青石坐下,等待身上的水珠慢慢晾干,然后朝顾仙佛腼腆笑道:“从小没人夸我聪明,说我傻实在的倒是很多,摸鱼扔鱼的本事,也是我从无数次失败中摸索出来的,一开始来这儿摸鱼的时候,经常一晚上也摸不到两三条,现在好多了,想摸多少就能摸多少。”
顾仙佛来了兴致,伸长脖子看了一眼鱼篓里的十余条小鱼,然后兴致勃勃问道:“舍取有度,小石头还有先秦君子之风啊,也只有这样,才能静水流深来日方长。我看这鱼,好像不是鲫鱼?”
石实拿手擦拭着小腿上的水珠,一边回答道:“不是鲫鱼,这鱼我也不知道它叫什么,村子里的老人管它叫小泥鱼,久而久之,大家就都这么叫了,这种鱼长不大,我摸到最大的也就是四寸有余,但是这小泥鱼耐活,带回家养在水盆里能活七八日。生得又快,刺不多,所以隔三差五我都来摸两条。”
顾仙佛趴在栏杆上听着石桥下潺潺的流水声,笑道:“既然如此,大家对这小泥鱼应该都挺喜欢才对,但我看这村子里好像没人来这里捉过这种鱼啊,你是我见过的头一个。”
石实犹豫一小会儿,最终还是如实相告道:“这鱼之所以被叫做小泥鱼,就是因为它虽然刺少肉多,但是肉质中有一股挥之不去的土腥子味,很多人尝试着做过这小泥鱼,但是不论是清蒸、红烧还是熬鱼汤,这股子土腥气都遮掩不住。我也是无意间发现一偏方,把小泥鱼带回家先放在清水中养三天,让它吐出泥气,然后再做鱼之前,把它们放在黄酒兑得水里泡上一晚上,这样一来,不仅土腥气没有,吃起来还格外爽口,肉质鲜嫩弹牙,熬汤也好喝。”
顾仙佛听完这番话看着石实不自觉地咽了一口口水,仰头哈哈一笑,说道:“说到做饭烧饭,我是外行,但说到吃饭上,咱们两个差不多,你说的这个做法,我也知道,当年我在西……西边大山里行商的时候,总会有能耐的护院打些野味回来,你知道吗小石头,最好吃的不是鹿肠牛肉,而是蛇肉,尤其是西边大山里特有的火线蛇,这种蛇啊,鳞片通红,虽说长得极其粗壮但是肉质并不柴,我那护院捉到这火线蛇以后,都会扒皮去鳞,把蛇肉先放在花雕里泡上几天,这样做出来的蛇羹既美味又新鲜,最关键的是酒里也氤氲着一股热气,喝起来舒服。”
或许是在这没有外人的缘故,石实也放得开了许多,歪着头追问道:“顾叔叔,那火线蛇的蛇胆呢?我听村里老人说,蛇胆可是好东西,能……能强身健体固本培元,还有的能滋阴壮阳呢。”
顾仙佛笑着拍打了两下栏杆,说道:“别听那些人的话,这蛇胆啊,有好有坏,有的是补品有的是毒物,哪里有天下蛇胆都一个功效的?不过这火线蛇的蛇胆倒是有那么几分奇效,你把五年以上的火线蛇,剥皮取胆,整个囫囵吞下去,就能感觉到四肢百骸有热流涌动,我在西边大山里行商的时候,到了冬天,人们最喜欢捉火线蛇,取其胆,四五天内,御寒的能力大大提升。”
石实听着顾仙佛说话,脑海中已经浮现出在连绵不绝的大山里,一支商队冒着风雪前行,身材高大的护院背着钢口锋利的大刀,身披着熊皮大衣,于谈笑间捉起一条犹在挣扎的火线蛇,手起刀落后瞬间火热的蛇血洒落下来,壮士犹自笑着,拿起蛇胆仰首直接吞下。
外面的世界,真的很精彩啊。
石实抱着膝盖出神地想着。