第46章 好喝的鱼汤
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赵兴远到家得时候就听见院子里妹妹高亢激昂的歌声唱着，
“天不怕 ，地不怕，放眼世界雄心大，我为祖国献石油，石油滚滚流，我的心里乐开了花！”
“赵美传！”赵美传正在补之前没补完的衣服，被突如其来的一声喊吓得一激灵，缝衣针一下就扎进了手指里面。
“嘶，好痛。”赵美传瞪着门口大惊小怪的哥哥，举起冒血珠的手指头给他哥看。
赵万顷的本意是想阻止自己妹妹继续这么大声唱一些奇怪的歌，虽然听着还挺好的，但是听来听去听不懂就觉得这不能让别人听见。
他几步走过去抓着妹妹的手往她自己嘴里塞：“快点吸干净，好得快！”
赵美传无语了，心想这个哥哥不按套路出牌，电视剧里不都是往自己嘴里塞吗？还会说好多心疼的话！
赵万顷看见赵美传幽怨的眼神以后，故意拿出螃蟹来转移妹妹的注意力：“你看，我给你抓的。”
赵美传也不吸手指了，瞬间就高兴的蹦起来：“这么多河蟹，谢谢哥哥，你最好了！”
高兴没一会就想起来自己去年炸河蟹用的那些油，爹娘心疼了好久，一直在她耳边念叨“这有什么好吃的，一点肉也没有，吧啦吧啦！”
赵万顷看自己妹妹高兴没两秒就变了脸色，好奇的问：“怎么了？刚刚不是还很高兴吗？”
赵美传失落的说：“这多浪费油啊！而且家里只有我一个人爱吃。”
赵万顷也想起去年爹娘的念叨笑着说：“没事，今年哥哥给你多种了半亩地的菜籽，这不马上就成熟了吗？”
赵美传顿时双眼亮晶晶的看着自己哥哥，这个在二十一世纪只能算糙汉的哥哥，却给了自己最细心的爱。
赵万顷被赵美传这个样子搞得哭笑不得：“怎么了？还不快去炸你的螃蟹，免得晚上睡觉口水流出来把自己淹死。”
“知道了。”赵美传翘着嘴巴端着螃蟹和一条鱼就去了厨房。
小河蟹比较干净，赵美传就用清水透了两次，把柴火引燃塞进灶膛里，柴火的热量把锅里的水汽很快烤干。
赵美传搬出家里装油的瓦罐，倒了一锅底的油，要是赵长江和张慧在家看见又要心疼半天了！
等到油温大概六七成热的时候就把小螃蟹倒进了锅里，一瞬间就劈里啪啦的响起来了，遇到热油的小河蟹，外壳由青转红，没一会炸螃蟹的香味就飘出去好远，在地里干活的赵长江都闻见了。
“老婆子，你闻到没？好熟悉的香味啊？”赵长江偏过头去问在自己旁边拔草的张慧。
张慧动了动鼻子，好像也闻见了又好像什么都没闻见，她站起来使劲嗅了嗅点点头说：“这是不是和去年咱们闺女炸螃蟹的味道差不多？真是香”
说完这话两口子对视一眼，心里立马想到了家里那个做饭好吃却最费油盐的闺女，看日头也快晌午， 两人收拾好农具牵着牛就往家里去。
小河蟹已经炸好了，撒上一点毛毛盐，一口一个酥酥脆脆。赵美传往自己哥哥嘴里塞了一个，两人嚼着口舌生津，根本停不下来。
赵美传把多余的油舀到了一个粗瓷碗里，锅里剩下一点油，她把收拾好的鲫鱼丢进锅里慢慢的煎得两面金黄，舀起来又打了一个鸡蛋进去煎成荷包蛋，最后把鲫鱼一起放锅里，加了一瓢热水进去，撒上姜丝，盖上锅盖咕嘟嘟得煮起来。
另外一个锅里是加热的早上已经煮好的小米饭，农村都是一大早煮好一天要吃的主食，可以节约时间，夏天吃不完就会镇在凉水里，家里有井的就会镇在井里。
鲫鱼鸡蛋汤的香气很快也飘出来了，赵万顷都忍不住吞了吞口水，刚想去叫父母回来吃饭的时候，赵长江和张慧已经到家了。
张慧走进厨房里问：“这是又在做什么好吃的。”手里抱着一把刚掐回来的苋菜。
赵美传狗腿的上前接过菜丢到盆里洗，一边回答：“是哥哥抓了一条鲫鱼回来，我给熬成了汤。娘你真是神了，怎么知道中午没有蔬菜的。”
张慧看见满满一碗的炸螃蟹和一碗用过的油，她瞪了一眼还在拿拿螃蟹吃的赵万顷说：“都是你，把你妹妹惯成这样，寻常人家办席面也不敢用这么多油呀！”
赵长江拴好牛也进厨房来拿了一只螃蟹送进嘴里，确实是口齿生香，遗憾的是没有酒，他看自己媳妇还在喋喋不休，就拿起一只螃蟹塞进张慧嘴里，笑呵呵的问：“怎么样？是不是很香？咱们闺女真是识得好东西。”
张慧一边嘎吱嘎吱的嚼，一边瞪赵长江，见她还要说话，赵长江先开口说：“去年你就这样心疼油，今年我和儿子去开了半亩荒地出来种了菜籽，马上就能收回来了，你就别心疼了，安心的吃吧！”
张慧没好气的说：“你们就使劲惯着她吧！”
赵万顷小声的嘟囔了一句：“说的像你不惯她一样。”
赵美传没忍住噗嗤一下就笑出声来，张慧嗔怪的瞪了他一眼，帮着赵美传把菜洗好，又盛出鱼汤洗好锅准备炒苋菜。
很快一桌丰盛的午饭就上桌了，赵长江舀了一碗鱼汤，喝了一口没有一点鱼腥味，口感咸鲜带着一点回甜。
“咱们姑娘这手艺真是没话说，我看那些镇上那些大厨都不一定能做出来这么好喝的汤。”赵长江给出了相当高的评价。
张慧喝了两口也是赞不绝口，夸得赵美传都有点不好意思了，转头一看自己哥哥根本没空说话咕咚咕咚的喝了一碗又一碗。
赵美传看了眼快见底的汤笑着说：“既然全家都喜欢喝这个汤，以后要麻烦我们小赵师傅经常去捉鱼才行哦！”
赵万顷摸了摸自己水饱的肚子毫不犹豫的就答应了。
一家人一顿饭吃的是心满意足，赵美传边收拾碗筷边接受接受家里人的夸奖，赵美传这个人从小就是别人夸几句就飘的类型。
“真的有你们说的那么好吃吗？要不我去镇上开个小餐馆吧！”赵美传脑子一热就冒出来这样一句，然后就是一阵沉默。
赵美传看三个人都不说话了，一边洗碗一边念叨：“沉默是今晚的康桥，我挥一挥衣袖不带走一片云彩。”
“额，我去干活了，兴远叔找我定了一扇门。”赵万顷找个理由就开始溜。
赵长江赶紧站起来跟出去说：“我去帮你忙。”
张慧一个人坐在餐桌前没有找借口离开，而是等赵美传收拾完了拉着她的手坐下，准备开启一场母女之间的心灵交流！
赵兴远到家得时候就听见院子里妹妹高亢激昂的歌声唱着，
“天不怕 ，地不怕，放眼世界雄心大，我为祖国献石油，石油滚滚流，我的心里乐开了花！”
“赵美传！”赵美传正在补之前没补完的衣服，被突如其来的一声喊吓得一激灵，缝衣针一下就扎进了手指里面。
“嘶，好痛。”赵美传瞪着门口大惊小怪的哥哥，举起冒血珠的手指头给他哥看。
赵万顷的本意是想阻止自己妹妹继续这么大声唱一些奇怪的歌，虽然听着还挺好的，但是听来听去听不懂就觉得这不能让别人听见。
他几步走过去抓着妹妹的手往她自己嘴里塞：“快点吸干净，好得快！”
赵美传无语了，心想这个哥哥不按套路出牌，电视剧里不都是往自己嘴里塞吗？还会说好多心疼的话！
赵万顷看见赵美传幽怨的眼神以后，故意拿出螃蟹来转移妹妹的注意力：“你看，我给你抓的。”
赵美传也不吸手指了，瞬间就高兴的蹦起来：“这么多河蟹，谢谢哥哥，你最好了！”
高兴没一会就想起来自己去年炸河蟹用的那些油，爹娘心疼了好久，一直在她耳边念叨“这有什么好吃的，一点肉也没有，吧啦吧啦！”
赵万顷看自己妹妹高兴没两秒就变了脸色，好奇的问：“怎么了？刚刚不是还很高兴吗？”
赵美传失落的说：“这多浪费油啊！而且家里只有我一个人爱吃。”
赵万顷也想起去年爹娘的念叨笑着说：“没事，今年哥哥给你多种了半亩地的菜籽，这不马上就成熟了吗？”
赵美传顿时双眼亮晶晶的看着自己哥哥，这个在二十一世纪只能算糙汉的哥哥，却给了自己最细心的爱。
赵万顷被赵美传这个样子搞得哭笑不得：“怎么了？还不快去炸你的螃蟹，免得晚上睡觉口水流出来把自己淹死。”
“知道了。”赵美传翘着嘴巴端着螃蟹和一条鱼就去了厨房。
小河蟹比较干净，赵美传就用清水透了两次，把柴火引燃塞进灶膛里，柴火的热量把锅里的水汽很快烤干。
赵美传搬出家里装油的瓦罐，倒了一锅底的油，要是赵长江和张慧在家看见又要心疼半天了！
等到油温大概六七成热的时候就把小螃蟹倒进了锅里，一瞬间就劈里啪啦的响起来了，遇到热油的小河蟹，外壳由青转红，没一会炸螃蟹的香味就飘出去好远，在地里干活的赵长江都闻见了。
“老婆子，你闻到没？好熟悉的香味啊？”赵长江偏过头去问在自己旁边拔草的张慧。
张慧动了动鼻子，好像也闻见了又好像什么都没闻见，她站起来使劲嗅了嗅点点头说：“这是不是和去年咱们闺女炸螃蟹的味道差不多？真是香”
说完这话两口子对视一眼，心里立马想到了家里那个做饭好吃却最费油盐的闺女，看日头也快晌午， 两人收拾好农具牵着牛就往家里去。
小河蟹已经炸好了，撒上一点毛毛盐，一口一个酥酥脆脆。赵美传往自己哥哥嘴里塞了一个，两人嚼着口舌生津，根本停不下来。
赵美传把多余的油舀到了一个粗瓷碗里，锅里剩下一点油，她把收拾好的鲫鱼丢进锅里慢慢的煎得两面金黄，舀起来又打了一个鸡蛋进去煎成荷包蛋，最后把鲫鱼一起放锅里，加了一瓢热水进去，撒上姜丝，盖上锅盖咕嘟嘟得煮起来。
另外一个锅里是加热的早上已经煮好的小米饭，农村都是一大早煮好一天要吃的主食，可以节约时间，夏天吃不完就会镇在凉水里，家里有井的就会镇在井里。
鲫鱼鸡蛋汤的香气很快也飘出来了，赵万顷都忍不住吞了吞口水，刚想去叫父母回来吃饭的时候，赵长江和张慧已经到家了。
张慧走进厨房里问：“这是又在做什么好吃的。”手里抱着一把刚掐回来的苋菜。
赵美传狗腿的上前接过菜丢到盆里洗，一边回答：“是哥哥抓了一条鲫鱼回来，我给熬成了汤。娘你真是神了，怎么知道中午没有蔬菜的。”
张慧看见满满一碗的炸螃蟹和一碗用过的油，她瞪了一眼还在拿拿螃蟹吃的赵万顷说：“都是你，把你妹妹惯成这样，寻常人家办席面也不敢用这么多油呀！”
赵长江拴好牛也进厨房来拿了一只螃蟹送进嘴里，确实是口齿生香，遗憾的是没有酒，他看自己媳妇还在喋喋不休，就拿起一只螃蟹塞进张慧嘴里，笑呵呵的问：“怎么样？是不是很香？咱们闺女真是识得好东西。”
张慧一边嘎吱嘎吱的嚼，一边瞪赵长江，见她还要说话，赵长江先开口说：“去年你就这样心疼油，今年我和儿子去开了半亩荒地出来种了菜籽，马上就能收回来了，你就别心疼了，安心的吃吧！”
张慧没好气的说：“你们就使劲惯着她吧！”
赵万顷小声的嘟囔了一句：“说的像你不惯她一样。”
赵美传没忍住噗嗤一下就笑出声来，张慧嗔怪的瞪了他一眼，帮着赵美传把菜洗好，又盛出鱼汤洗好锅准备炒苋菜。
很快一桌丰盛的午饭就上桌了，赵长江舀了一碗鱼汤，喝了一口没有一点鱼腥味，口感咸鲜带着一点回甜。
“咱们姑娘这手艺真是没话说，我看那些镇上那些大厨都不一定能做出来这么好喝的汤。”赵长江给出了相当高的评价。
张慧喝了两口也是赞不绝口，夸得赵美传都有点不好意思了，转头一看自己哥哥根本没空说话咕咚咕咚的喝了一碗又一碗。
赵美传看了眼快见底的汤笑着说：“既然全家都喜欢喝这个汤，以后要麻烦我们小赵师傅经常去捉鱼才行哦！”
赵万顷摸了摸自己水饱的肚子毫不犹豫的就答应了。
一家人一顿饭吃的是心满意足，赵美传边收拾碗筷边接受接受家里人的夸奖，赵美传这个人从小就是别人夸几句就飘的类型。
“真的有你们说的那么好吃吗？要不我去镇上开个小餐馆吧！”赵美传脑子一热就冒出来这样一句，然后就是一阵沉默。
赵美传看三个人都不说话了，一边洗碗一边念叨：“沉默是今晚的康桥，我挥一挥衣袖不带走一片云彩。”
“额，我去干活了，兴远叔找我定了一扇门。”赵万顷找个理由就开始溜。
赵长江赶紧站起来跟出去说：“我去帮你忙。”
张慧一个人坐在餐桌前没有找借口离开，而是等赵美传收拾完了拉着她的手坐下，准备开启一场母女之间的心灵交流！