第六章 试营业
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他洗涮一番，然后将衣服套在身上，离开小店去采购食材。
没错就是采购那些普通的食材还有佐料。
若是一个商店，光是出售二百多元一份的千层肉饼的话，在这个低端饭馆云集的地方，能站稳脚跟才是怪事。
凭他现在宗师级的千层肉饼，即使是普通的食材也能够做成美味的肉饼，只不过在质量上当然要差上不少。
他现在连个代步工具都没有，不过好在市场离他的店并不远。
等他到了市场上的时候，已经是早上的五点多钟。
由于是第一次到这里来，他根本不知道哪家的猪肉最鲜，面粉劲道。
一家家尝试之后，在一个年轻姑娘的面前站住。
并不是他起了色心，而是这家的猪腿肉比其他的几家都要好。
“你这前腿肉多少钱。”陈宇低着头，指着面前的去皮去骨的肉说道。
那姑娘白了他一眼，心道：会不会说话，那是我的前腿肉吗？
不过顾客就是上帝，她还是说道：“十五，多了可以给你便宜些。”
陈宇抬起头。
像这样主动说，要多给便宜的人，还是不多见的，毕竟你要是不主动还价的话，谁会嫌钱多扎手呢。
那个小姑娘大概二十来岁的年纪，长得倒是挺可爱的，上身是一个白色短袖，下身是一条露着大白腿的牛仔短裤，脚上蹬着一双淡粉色的运动鞋。
陈宇略微思索了一下，答道：“给我来十斤吧，绞成肉馅。”
小姑娘的脸上露出一个甜美的笑容，干脆利落的说道：“好，十斤给你按每斤十四元，怎么样？”
陈宇点头，表示同意。
那小姑娘扭过头，对着不远处正在剔骨的中年人喊道：“爸，给这位哥哥来十斤的猪腿肉。”
中年人嗯了一声，然后拿起小姑娘称好的肉，搅成了馅。
陈宇付钱之后接过肉馅，然后进行下一站的采购。
……
等他将所有食材准备好的时候，已经是早上七点多种。
回来的路上还顺便从一个花店买了两个小花篮放在门口，这就算是试营业了。
“这个时间晚是晚了点，不过应该还能赶上一些顾客。”
嘴里念叨着，手上已经开始忙活起来。
经过昨天的试手，他对千层肉饼的掌握更加的得心应手。
五分钟的时间就已经做好了两份普通的千层肉饼。
值得一提的是，这个普通的肉饼，因为面粉的原因，只折叠了三次，做出来的层数也少了一半。
做好之后，拿起一个放到嘴边，咬了一口。
外皮薄脆，里边的面层却柔软异常，肉质松软，香喷可口。
虽然比卖二百多的那种差了几个档次，但这也是陈宇吃过最好吃的肉饼。
很快将一份吃完，几分钟之后，嘴中依旧回味无穷。
吃过一份之后，心中也有了底。
“这个也不错，定价58元好了，虽然贵了些，但是怎么说我也是宗师级的手艺，值这个价！”
确实呀，任何东西光看使用材料是不可取的，毕竟还有人工费。
同样的纸笔，大师画出来的龙虾能价值千金，咱画出来的皮皮虾估计得让人骂街。
同样的玉石刻刀，大师就是雕刻一坨那个玩意儿，估计也能卖个大几十万，至于咱，没戳到手就是阿弥陀佛了。
吃过这份普通的肉饼之后，陈宇职业习惯的拿着它和蓝星酒店的肉饼作比较。
那些所谓的几级面点师做出来的肉饼，还远不及他做出来的好吃，可是价格却只高不低。
将剩下的一份肉饼放到保鲜柜之中，然后在窗口旁边的椅子上坐下，眼巴巴的看着外边来回走动的人群。
这个店一清二白，连个招牌都没有，有的只是门口那两篮子鲜花，还有陈宇随便买来的‘开业大吉’。
外边有路过的人群，会不时的看上两眼，感觉着这是一家饭馆，可是却拿捏不准。
都看不出来这是饭馆还是什么？谁会进来？
除了两个人。
李二狗在大街上晃荡着。
他的翘着下巴，双眼似乎正在看着蓝天白云，嘴里叼着一根抽了半截的香烟。
他的身后跟着一个十七八岁的少年人，这个少年的头发好像一个鸟窝，杂乱无章，还偏偏染着各种的颜色。
在这条街上李二狗也算是个名人，不管这里有多大的饭店或者买卖都归他管。
在社会上厮混的人看到他之后，都会礼貌的来上一句：二狗哥！
虽然他没有什么油水，但是受人‘尊敬’的感觉却让他十分的受用。
身后那名小弟外号鸟羽，别名小鸟。
小鸟的趾高气昂的跟在李二狗的身后，那双花生米大小的眼睛，不断的扫视着擦肩而过的每一个行人。
李二狗做足了大哥的派头，好像漫不经心的问道：“这个月还有哪家没交保护费？”
小鸟口齿不清的说道：“没了，都交了。”
一回头发现小鸟的手里拿着一个红彤彤的苹果，正啃的起劲。
李二狗训斥道：“告诉你多少次了，不能拿老百姓一针一线，你不听是吧。”
说完伸手将小鸟手中的苹果抢了过去，然后狠狠的来了一口。
“嘿，还真甜。”嘟囔了一句，然后晃着八字步边走边吃。
小鸟看着李二狗微胖的背影，却是敢怒不敢言。
李二狗倒是十分的坦荡，很快就将大红苹果啃得只剩果核。
随手将果核扔进了街边饭馆养鱼的小池子里，还用手背抹了抹嘴。
却突然听到身后小鸟的惊讶声。
“二狗哥，那边好像新开张了一家。”
李二狗顺着小鸟的手指看去，发先在前方二十几米的地方还真有一家的门口前摆着两个花篮。
他的精神一震，新开张的店铺在他的眼中简直就是肥羊。
“走，瞧瞧去，顺便让他将这个月的保护费给交了。”
小鸟的脸上一阵的兴奋。
他是新入行的‘新人’，已经跟着李二狗在大街上晃荡了半个多月，到现在连笔业务都没有做过。
两人几下就走到了陈宇的店前。
李二狗抬头一看，犯嘀咕了。
“小鸟，你说这是店铺吗？怎么连个招牌都没有？要不是贴着个‘开业大吉’我还以为这是户人家呢。不过里边倒是挺干净，而且装修也不错。”
小鸟用那双花生米般的眼睛扫视了一圈之后，说道：“管他干什么的，咱们进去不就知道了吗？”
两人走进去之后，李二狗暗暗点头:古香古色，这店主有点品味。
小鸟指着那盆梅花喊道：“二狗哥，是菊花！”
李二狗伸手拍了他脑袋顶一下。
“你特码才是菊花，那是兰花知道不！”
小鸟摸了摸脑袋，悻悻的尴尬一笑。
“两位想要吃点什么？”
陈宇看到有人进店，显得十分高兴。
PS:感谢土鳖说过的，三票支持，这还是作者菌第一次得到推荐票的支持，谢谢土鳖兄呢。
他洗涮一番，然后将衣服套在身上，离开小店去采购食材。
没错就是采购那些普通的食材还有佐料。
若是一个商店，光是出售二百多元一份的千层肉饼的话，在这个低端饭馆云集的地方，能站稳脚跟才是怪事。
凭他现在宗师级的千层肉饼，即使是普通的食材也能够做成美味的肉饼，只不过在质量上当然要差上不少。
他现在连个代步工具都没有，不过好在市场离他的店并不远。
等他到了市场上的时候，已经是早上的五点多钟。
由于是第一次到这里来，他根本不知道哪家的猪肉最鲜，面粉劲道。
一家家尝试之后，在一个年轻姑娘的面前站住。
并不是他起了色心，而是这家的猪腿肉比其他的几家都要好。
“你这前腿肉多少钱。”陈宇低着头，指着面前的去皮去骨的肉说道。
那姑娘白了他一眼，心道：会不会说话，那是我的前腿肉吗？
不过顾客就是上帝，她还是说道：“十五，多了可以给你便宜些。”
陈宇抬起头。
像这样主动说，要多给便宜的人，还是不多见的，毕竟你要是不主动还价的话，谁会嫌钱多扎手呢。
那个小姑娘大概二十来岁的年纪，长得倒是挺可爱的，上身是一个白色短袖，下身是一条露着大白腿的牛仔短裤，脚上蹬着一双淡粉色的运动鞋。
陈宇略微思索了一下，答道：“给我来十斤吧，绞成肉馅。”
小姑娘的脸上露出一个甜美的笑容，干脆利落的说道：“好，十斤给你按每斤十四元，怎么样？”
陈宇点头，表示同意。
那小姑娘扭过头，对着不远处正在剔骨的中年人喊道：“爸，给这位哥哥来十斤的猪腿肉。”
中年人嗯了一声，然后拿起小姑娘称好的肉，搅成了馅。
陈宇付钱之后接过肉馅，然后进行下一站的采购。
……
等他将所有食材准备好的时候，已经是早上七点多种。
回来的路上还顺便从一个花店买了两个小花篮放在门口，这就算是试营业了。
“这个时间晚是晚了点，不过应该还能赶上一些顾客。”
嘴里念叨着，手上已经开始忙活起来。
经过昨天的试手，他对千层肉饼的掌握更加的得心应手。
五分钟的时间就已经做好了两份普通的千层肉饼。
值得一提的是，这个普通的肉饼，因为面粉的原因，只折叠了三次，做出来的层数也少了一半。
做好之后，拿起一个放到嘴边，咬了一口。
外皮薄脆，里边的面层却柔软异常，肉质松软，香喷可口。
虽然比卖二百多的那种差了几个档次，但这也是陈宇吃过最好吃的肉饼。
很快将一份吃完，几分钟之后，嘴中依旧回味无穷。
吃过一份之后，心中也有了底。
“这个也不错，定价58元好了，虽然贵了些，但是怎么说我也是宗师级的手艺，值这个价！”
确实呀，任何东西光看使用材料是不可取的，毕竟还有人工费。
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吃过这份普通的肉饼之后，陈宇职业习惯的拿着它和蓝星酒店的肉饼作比较。
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将剩下的一份肉饼放到保鲜柜之中，然后在窗口旁边的椅子上坐下，眼巴巴的看着外边来回走动的人群。
这个店一清二白，连个招牌都没有，有的只是门口那两篮子鲜花，还有陈宇随便买来的‘开业大吉’。
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却突然听到身后小鸟的惊讶声。
“二狗哥，那边好像新开张了一家。”
李二狗顺着小鸟的手指看去，发先在前方二十几米的地方还真有一家的门口前摆着两个花篮。
他的精神一震，新开张的店铺在他的眼中简直就是肥羊。
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两人几下就走到了陈宇的店前。
李二狗抬头一看，犯嘀咕了。
“小鸟，你说这是店铺吗？怎么连个招牌都没有？要不是贴着个‘开业大吉’我还以为这是户人家呢。不过里边倒是挺干净，而且装修也不错。”
小鸟用那双花生米般的眼睛扫视了一圈之后，说道：“管他干什么的，咱们进去不就知道了吗？”
两人走进去之后，李二狗暗暗点头:古香古色，这店主有点品味。
小鸟指着那盆梅花喊道：“二狗哥，是菊花！”
李二狗伸手拍了他脑袋顶一下。
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