第55章 小饭馆的商机
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安汐月听了严思凡这么直白的话，脸红一阵白一阵。
她以前只觉得严思凡这人很滑头，现在看来，这人办事有时也不讲情面。
“这是陆小武要你来帮忙说的？”
“没有，如果他能知道说这些，也好了。”
“凡总，既然你说我们现在说的和工作无关，我也就直说了。其实我的感情路如何走，和你也是没多大关系。你不赞成也不喜欢我这样的，也是你的选择，不过，我对其他人如何，其他人又愿意对我如何，可能你也管不着。
如果凡总觉得这话冒犯到你，大可行使老板的权利，明天我也不用来了。”
安汐月叫回了凡总，说明他对严思凡再不抱有幻想。
她也是一个厉害人，别人怎么对她，她怎么对别人，确实也和严思凡没有关系。
严思凡脑子飞速运转，最终没有让安汐月离职，因为有陆小武这个傻小子，在没有充分理由的情况下，他还不会做出两头都不讨好的事。
不过，安汐月从此对严思凡一直比较忌惮，她对这种男人没有经验，那些大把荷尔蒙想问题的恋爱脑才是她的主战场。
……
公司运行正常，严思凡也吃遍了写字楼下各种小餐馆工作餐。
当地人喜欢吃吃米线，一大份米线加几块牛肉就是十元，这对此时人们的消费来说，算是比较贵的。
可就算如此，楼下的米线店也是生意火爆，每到饭点，甚至要排队才能吃得上。
不过味道确实不错，严思凡对这家米线店赞不绝口。
老苟和他没事的时候还帮店老板算了一笔账。
一碗米线10元钱，按照一半的毛利润算就是5元，每天一日三餐就算卖出去500碗，毛利润也是2500元，一个月下来得7万多呢。
再看这家店老板，没有请多少人帮忙。自己主厨，老婆收钱，外加一个50多岁老太太上菜打扫卫生，人工费用并不高。再除掉几千的店面租金，每月纯赚几万没有问题。
这一行，只要生意好，其实挺赚钱。
不过，看到店老板从早到晚忙，周末节假日也不休息，严思凡和老苟还是觉得，赚钱归赚钱，要让自己来做这份工作，肯定坚持不下来。
因为经常去吃饭，时间长了，饭店老板和众星公司的人也熟了起来。
这天，严思凡赶做方案，到了晚上八点才去米线店吃饭，此时还在外头下馆子的人已经很少了。
老板一看到他，就热情地问：“还是老规矩？”
“嗯，再加一个煎蛋哈。”
“好。”
没过几分钟，老太太就端了一份牛肉粉出来。
但刚要走到桌子前的时候，脚下地板一滑，老太太站不稳，整碗米线倒在地上，汤也泼了不少在严思凡的裤子上。
“哎哟。”严思凡不知道老太太摔得严不严重，连忙把她扶了起来。
老板跑过来，见严思凡裤子被打湿，责怪起来：“怎么回事，早就说地板要打扫干净嘛，你看……哎呀……”
老板赶紧拿出毛巾和纸巾，给严思凡擦干净，一个劲道歉。
“没事。”严思凡还真是第一回遇到这种事情，见老太太也不是故意的，并没有在意。
很快，严思凡桌子上又来了一碗，老板又笑盈盈地坐到他身边，递给他一支烟，还是觉得有些抱歉。
“老板，真没事，我这衣服穿几天了，正准备换，大家都是邻居，不用这么客气。”
“哎……我妈年纪大了，我也不好说。做我们这一行，把水倒在顾客身上，确实很不好。”
原来端菜的老太太是老板的妈，看来是一家子都在饭馆里干活。
“哦，老人家，一定要注意地板不能太多油污，万一摔着就不好了。”严思凡边吃边说。
见他真没有在意，老板才完全放心，随便聊了起来。
“兄弟是在对面写字楼上班？”
“嗯，才来没多久，最近有点忙。”
“是做什么的？”
“装修公司。”
“还不错，这几年应该能赚点钱。”
“刚开始创业，还是挺难的。”这是严思凡的客套话。
“创业？你是老板呀，不错，我看你这么年轻，还以为是大学生在搞兼职，黑心老板天天让你们加班。”
面对老板的夸，严思凡只能嘿嘿笑两声，他其实不是一个爱到处吹牛的人，除非有必要。
但事实部分他也会不谦虚。
“我确实是大学生，还没有毕业。”
“哦，不错不错，我要是能早点出来做生意，也比现在好得多。”
“老板，你不是在做生意么？看起来年纪也不大，做生意只要生意好，早做晚做都一样。”
严思凡客气地宽慰。
“嘿，那不一样，我当初也是觉得有个稳定工作好当老师好，但一开始就觉得不适宜，坚持几年还是辞职了。如果一毕业就坚决呆在锦城，一个人多跑跑，赚没赚到钱都无所谓，多积累些经验说不定更好。
等结婚了再出来，总是有牵挂，几个月赚不凡钱，心里就受不了。现在只有开个饭馆，起早贪黑的，比以前教书累多了，想改行都改不了，入错行喽。”
这是老板的真心话，不过不少人都会吐槽自己所在的行业，并不新鲜。
“教书？你是师范毕业的？”严思凡倒关注起这个点了。
“嗯，城东锦城师范毕业的。”
“哈哈，我们是校友啊老板。”严思凡也感到很高兴。
“你是锦城师范的学生？”
“对，我正在上大一。”
两人熟络了起来，在交谈中了解到，老板名叫肖兴，今年29岁，这米线店就是他和老婆、老妈在一起经营。
果然，这个店和严思凡之前的估计差不多，一个月真能赚几万块。
但最大的问题，就是太辛苦。
每天早上必须要六点之前起床准备起灶和食材，一直要忙到晚上9点打烊，再收拾一下结账打电话进货，每晚11点睡觉再正常不过。
而且没有特殊情况都不会休假。
虽然钱多，但这不是生活，肖兴已经29了，还没有生小孩，都是因为忙的。
如果生了小孩，以后要照顾孩子、孩子上学都要花掉自己不少时间，这样肯定会影响自己的生意。
看得出来，这个问题确实困扰了他很久，所以他在锦城看到校友，就开始倾诉自己的焦虑。
“只能抽出自己，身份转型做一个管理人，不用什么事都自己来干。”严思凡说。
“这我也知道，不过说来轻巧，做起来并不容易。我这么一家小店，也用不着请那么多人，我自己配的米线料必须要我来做，人一多，反而还乱了。”
“你可以教别人做嘛。”
“教会了不就打起老师傅了？”肖兴不是没想过这个问题。
“肖哥，你可以开连锁店，弄个管理中心，收加盟费，不怕谁教会了打老师傅。谁要学，谁想赚钱你就收钱，先签三年合同，就算几年后他们要自立门户，你已经赚得盆满钵满了。
而且，那时候你的品牌效应出来了，说不定人家还舍不得另起炉灶呢。”
严思凡轻描淡写说出来，身旁的肖兴脑袋里就像一支流星箭穿过。
“你说的这个事，应该行得通。”
“已经有很多人这么干啦，肖哥，只是在锦城还没有流行起来而已。”
严思凡已经吃完很久，要给钱回学校了，他可不想经常都睡办公室。
肖兴不肯收钱，严思凡一定要给，强行塞进他手里，确实没有吃饭不给钱的道理。
“严兄弟，那把你的电话号码留给我。”
“没问题。”
安汐月听了严思凡这么直白的话，脸红一阵白一阵。
她以前只觉得严思凡这人很滑头，现在看来，这人办事有时也不讲情面。
“这是陆小武要你来帮忙说的？”
“没有，如果他能知道说这些，也好了。”
“凡总，既然你说我们现在说的和工作无关，我也就直说了。其实我的感情路如何走，和你也是没多大关系。你不赞成也不喜欢我这样的，也是你的选择，不过，我对其他人如何，其他人又愿意对我如何，可能你也管不着。
如果凡总觉得这话冒犯到你，大可行使老板的权利，明天我也不用来了。”
安汐月叫回了凡总，说明他对严思凡再不抱有幻想。
她也是一个厉害人，别人怎么对她，她怎么对别人，确实也和严思凡没有关系。
严思凡脑子飞速运转，最终没有让安汐月离职，因为有陆小武这个傻小子，在没有充分理由的情况下，他还不会做出两头都不讨好的事。
不过，安汐月从此对严思凡一直比较忌惮，她对这种男人没有经验，那些大把荷尔蒙想问题的恋爱脑才是她的主战场。
……
公司运行正常，严思凡也吃遍了写字楼下各种小餐馆工作餐。
当地人喜欢吃吃米线，一大份米线加几块牛肉就是十元，这对此时人们的消费来说，算是比较贵的。
可就算如此，楼下的米线店也是生意火爆，每到饭点，甚至要排队才能吃得上。
不过味道确实不错，严思凡对这家米线店赞不绝口。
老苟和他没事的时候还帮店老板算了一笔账。
一碗米线10元钱，按照一半的毛利润算就是5元，每天一日三餐就算卖出去500碗，毛利润也是2500元，一个月下来得7万多呢。
再看这家店老板，没有请多少人帮忙。自己主厨，老婆收钱，外加一个50多岁老太太上菜打扫卫生，人工费用并不高。再除掉几千的店面租金，每月纯赚几万没有问题。
这一行，只要生意好，其实挺赚钱。
不过，看到店老板从早到晚忙，周末节假日也不休息，严思凡和老苟还是觉得，赚钱归赚钱，要让自己来做这份工作，肯定坚持不下来。
因为经常去吃饭，时间长了，饭店老板和众星公司的人也熟了起来。
这天，严思凡赶做方案，到了晚上八点才去米线店吃饭，此时还在外头下馆子的人已经很少了。
老板一看到他，就热情地问：“还是老规矩？”
“嗯，再加一个煎蛋哈。”
“好。”
没过几分钟，老太太就端了一份牛肉粉出来。
但刚要走到桌子前的时候，脚下地板一滑，老太太站不稳，整碗米线倒在地上，汤也泼了不少在严思凡的裤子上。
“哎哟。”严思凡不知道老太太摔得严不严重，连忙把她扶了起来。
老板跑过来，见严思凡裤子被打湿，责怪起来：“怎么回事，早就说地板要打扫干净嘛，你看……哎呀……”
老板赶紧拿出毛巾和纸巾，给严思凡擦干净，一个劲道歉。
“没事。”严思凡还真是第一回遇到这种事情，见老太太也不是故意的，并没有在意。
很快，严思凡桌子上又来了一碗，老板又笑盈盈地坐到他身边，递给他一支烟，还是觉得有些抱歉。
“老板，真没事，我这衣服穿几天了，正准备换，大家都是邻居，不用这么客气。”
“哎……我妈年纪大了，我也不好说。做我们这一行，把水倒在顾客身上，确实很不好。”
原来端菜的老太太是老板的妈，看来是一家子都在饭馆里干活。
“哦，老人家，一定要注意地板不能太多油污，万一摔着就不好了。”严思凡边吃边说。
见他真没有在意，老板才完全放心，随便聊了起来。
“兄弟是在对面写字楼上班？”
“嗯，才来没多久，最近有点忙。”
“是做什么的？”
“装修公司。”
“还不错，这几年应该能赚点钱。”
“刚开始创业，还是挺难的。”这是严思凡的客套话。
“创业？你是老板呀，不错，我看你这么年轻，还以为是大学生在搞兼职，黑心老板天天让你们加班。”
面对老板的夸，严思凡只能嘿嘿笑两声，他其实不是一个爱到处吹牛的人，除非有必要。
但事实部分他也会不谦虚。
“我确实是大学生，还没有毕业。”
“哦，不错不错，我要是能早点出来做生意，也比现在好得多。”
“老板，你不是在做生意么？看起来年纪也不大，做生意只要生意好，早做晚做都一样。”
严思凡客气地宽慰。
“嘿，那不一样，我当初也是觉得有个稳定工作好当老师好，但一开始就觉得不适宜，坚持几年还是辞职了。如果一毕业就坚决呆在锦城，一个人多跑跑，赚没赚到钱都无所谓，多积累些经验说不定更好。
等结婚了再出来，总是有牵挂，几个月赚不凡钱，心里就受不了。现在只有开个饭馆，起早贪黑的，比以前教书累多了，想改行都改不了，入错行喽。”
这是老板的真心话，不过不少人都会吐槽自己所在的行业，并不新鲜。
“教书？你是师范毕业的？”严思凡倒关注起这个点了。
“嗯，城东锦城师范毕业的。”
“哈哈，我们是校友啊老板。”严思凡也感到很高兴。
“你是锦城师范的学生？”
“对，我正在上大一。”
两人熟络了起来，在交谈中了解到，老板名叫肖兴，今年29岁，这米线店就是他和老婆、老妈在一起经营。
果然，这个店和严思凡之前的估计差不多，一个月真能赚几万块。
但最大的问题，就是太辛苦。
每天早上必须要六点之前起床准备起灶和食材，一直要忙到晚上9点打烊，再收拾一下结账打电话进货，每晚11点睡觉再正常不过。
而且没有特殊情况都不会休假。
虽然钱多，但这不是生活，肖兴已经29了，还没有生小孩，都是因为忙的。
如果生了小孩，以后要照顾孩子、孩子上学都要花掉自己不少时间，这样肯定会影响自己的生意。
看得出来，这个问题确实困扰了他很久，所以他在锦城看到校友，就开始倾诉自己的焦虑。
“只能抽出自己，身份转型做一个管理人，不用什么事都自己来干。”严思凡说。
“这我也知道，不过说来轻巧，做起来并不容易。我这么一家小店，也用不着请那么多人，我自己配的米线料必须要我来做，人一多，反而还乱了。”
“你可以教别人做嘛。”
“教会了不就打起老师傅了？”肖兴不是没想过这个问题。
“肖哥，你可以开连锁店，弄个管理中心，收加盟费，不怕谁教会了打老师傅。谁要学，谁想赚钱你就收钱，先签三年合同，就算几年后他们要自立门户，你已经赚得盆满钵满了。
而且，那时候你的品牌效应出来了，说不定人家还舍不得另起炉灶呢。”
严思凡轻描淡写说出来，身旁的肖兴脑袋里就像一支流星箭穿过。
“你说的这个事，应该行得通。”
“已经有很多人这么干啦，肖哥，只是在锦城还没有流行起来而已。”
严思凡已经吃完很久，要给钱回学校了，他可不想经常都睡办公室。
肖兴不肯收钱，严思凡一定要给，强行塞进他手里，确实没有吃饭不给钱的道理。
“严兄弟，那把你的电话号码留给我。”
“没问题。”