第八十五章 香肠

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    早饭刚出锅,锦黎就去隔壁喊锦泽轩。

    兴奋到一夜未眠的锦泽轩,拖着两个大大的黑圆圈开门,见到来人是锦黎,顿时眉开眼笑:

    “小黎儿!”

    锦黎被他的笑容感染,也是眉眼弯弯道:“二哥,我来喊你去隔壁吃早饭。”

    锦泽轩更开心了,连忙答应,把门一关就跟锦黎回了隔壁苏家。

    早饭很简单,是加了糖的鸡蛋饼和小米粥外加酸辣萝卜。

    今天吃过早饭后,锦泽轩没回他租的院子,反而是拉着锦黎在院子中说话。

    “你说、嗯、娘亲他们今天会来?!”

    锦泽轩听出了锦黎的惊讶,不好意思地挠挠头,“嗯,”

    “不过二哥跟你保证,他们就是来看看你,不会逼你做任何事的!”

    锦黎倒不是担心这个,她只是觉得锦家人来的太快了。按照之前苏晏清的介绍,锦家离这里应该挺远的。如今来的这么快,应该是昼夜不停地赶路了。

    “二哥,你要是能联系上娘亲的话,告诉她不用这么急,路上稍微歇一歇。我就在这里哪儿也不会去。”

    她这话说的锦泽轩很是感动。

    小黎儿虽然还不愿跟着他回家,但对家人的关心在意是真的。

    锦泽轩唇角的弧度咧的更大,“嘿嘿嘿,小黎儿不用担心,娘亲他们心里有数。”

    锦黎点点头,那就好。

    早饭过后,锦黎便闲了下来。

    先前吃饭的时候,听苏晏清说昨天连夜写完的梁祝话本已经交到了书肆那边,最近几天应该就会开始销售。

    想到这个,锦黎心中还有些紧张。虽然她对本子本身很有自信,但她不确定那么喜欢“渣男”话本的、这个时代的姑娘们会不会对梁祝这样的故事感兴趣。

    不过现在担心也没有用,等过几天就有结果了。

    眼下更重要的是早餐摊的事。

    这几天的事情有些多,摊子的事一直耽搁着。现在依然临近年关,是时候张罗开张了。

    不知道她跟苏晏清订的那个小推车做的怎么样了?

    “苏大哥?”

    锦黎回身就看到霸占躺椅晒着太阳的某人,嘴角微微抽搐。

    这人……

    苏晏清原本阖着眸子假寐,听到锦黎喊他,掀开眼皮看向她:

    “怎么了?”

    “前些日子你帮我订的小吃摊推车怎么样了?做好了吗?”

    苏晏清点点头,“后日就能送过来,十六已经去取了。”怪不得今天早上没见到十六,原来是被派去取小推车了。

    锦黎放下心来,那就好。两天时间足以准备食材了。

    接下来便是菜单的种类。

    主食方面锦黎选了三种做起来更方便的:

    馄饨、油条、臊子面。

    现在天气寒冷,馄饨前一天晚上包好就可以。而做油条和面条的面也在前一天晚上和好醒着就可以。

    主食考虑完,锦黎又开始想配菜。

    酸辣萝卜算一个,卤味也算一个,再有一样锦黎准备做香肠。

    猪小肠已经买了回来,肉馅也是随时都可以剁,现在还多了个免费的劳动力,更是不用担心。

    现在就只有熏烤肠这一步比较麻烦,不过在锦黎眼中,这些都是“so?easy”。

    想到以后早餐摊人声鼎沸、生意红火的场面,锦黎觉得自己干劲十足,脸上都是兴奋之色。

    “二哥!帮我个忙呗~”

    锦泽轩会拒绝吗?

    不,当然不会。他巴不得小黎儿跟他不客气。

    只不过当他站在菜板前连续一个时辰一直重复这剁肉的动作时,他心中微微有些后悔。

    当然,只有那么一点!

    锦泽轩这边剁着肉馅,锦黎自然也没闲着。

    她得把又臭又腥气的猪小肠清洗干净,这一道工序就花费了一个时辰。

    其实做香肠的话用羊小肠更好,但锦黎没看到集市上有卖的。

    在这个时代,羊肉只有大户人家才能吃得起,而牛肉更是珍贵,只有王侯之家才能吃上。更甚者,私自买卖牛肉是违反律法的,私自宰杀耕牛更是会被关进大牢。

    于是锦黎没得选,只能选不好清洗的猪小肠。

    等锦黎洗好猪小肠,锦泽轩那边还“duangduang”地剁着肉馅。因为锦黎交代了,肉馅剁的越细越好。

    锦黎走进厨房,看到被剁的细腻的肉馅很满意,“二哥真棒!”

    锦泽轩顿时觉得:嗯~这一个时辰的肉剁的真值~

    不过他刚美滋滋一会儿,锦黎就把他赶了出去:

    “二哥辛苦了,去外面歇着吧!”

    接下来步骤锦黎自己就能做。

    肉馅中加入调味料,因为这次做的香肠锦黎准备给家里人吃,所以肉的比例更大,淀粉要比正常的比例少一些。

    锦黎将肉馅和淀粉充分的搅拌均匀,直到两者完全混合到一起才算完成。

    然后她将泡好的猪小肠又清洗了一遍,拿出从空间中兑换的漏斗,开始灌肉馅。

    锦黎一边操作一边暗自心疼。

    漏斗的事被她忘记了,刚刚她和肉馅的时候才想起来的,临时出去买又来不及,还不一定能买到。于是锦黎就从空间中买了一个。

    一个漏斗就花了她六千积分,简直黑的要死……

    系统中,工具类的物品要比种子的价格更高,越精细的工具价格越离谱。而生活类的用品价格稍微低一些,但也不便宜。

    有了漏斗的存在,肉馅灌的很快,约莫一刻钟锦黎就灌好了香肠。

    接下来就是把它们放锅里蒸。

    这点火的工作自然又落到苏某人身上:“苏大哥!生下火!”

    苏晏清缓步而来,不一会儿又缓步离去,不带走一片云彩(柴火)。

    院子里的锦泽轩暗自揪着袖子。

    他一定要学会生火!这样,小黎儿以后要生火就不用麻烦外人了!

    蒸香肠的过程中,锦黎又从空间中换了个网格烤盘,她准备一会儿趁着他们不注意,放进锅中,这样最后一步熏烤也能完成了。

    熏好香肠后,锦黎又悄悄把烤架收回空间里,做的那叫一个神不知鬼不觉的。

    锦泽轩新奇地看着眼前晾着的香肠。

    这就是那个臭烘烘的东西做出来的东西?真的好吃吗?

    可是他一想到外面的这层肠衣就有些反胃,毕竟它最初的用途……

    没等他再继续想下去,苏家小院的门被再次敲响。

    来人不是早上去了集市的辛曼娘和孩子,而是三个风尘仆仆又兴奋不已的人。

    虽然吃不到锦小黎做的香肠~

    但是星酱可以吃到自己做的鱼香肉丝~

    哎~香~

    (本章完)

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