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第147章 卤鸭货
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这人过来没有问林枝他们的去向，应当是相信老三一家全死绝的消息。
也不枉费他那时候天天囤猪骨头，设计了这样一场大火来瞒天过海。
老三一家应当是没事了，现在就差他们，也不知道能不能跨过去这一道坎。
今天来的这个人是光明正大的来，想必就算对付他们一家人也只会偷偷摸摸的来。
养了二十多年的儿子，他是什么样的德行，杨老爷子多多少少是知道一点的。
按照他那爱面子的性子，应当是不会让污名沾惹到自己身上的。
六月初八。
中年男人这次早上就来拜访杨家。
杨老爷子一晚上可是做足了准备。
他继续让大儿子装病躺着，为了让儿子看起来真的病入膏肓，他把事情的严重性告诉了大儿子。
都不需要杨老爷子再多说什么话，大儿子就脸色就青白的了，仿佛一下子老了十岁一般，身形晃了两晃，差点就摔倒在地。
大儿媳见机行事，立刻上前扶住自己的丈夫，同时焦急地问：“当家的，你怎么了？”她的声音带着哭腔，听起来十分担心和焦虑。
大儿媳的演技可谓精湛，只见她一边说着一边偷偷掐了一下大儿子的腰，让大儿子配合着演下去。大儿子收到暗示，便捂着肚子哎呦哎呦地叫起来，表示自己肚子疼得厉害。
与此同时，大儿媳早已准备好了不知名的草药，并将其拿去熬煮。
她故意将草药放在显眼的位置，让人一眼就能看到。这样一来，整个场景看起来更加真实可信，让中年男人更容易相信杨家确实遇到了困难。
至于二儿子杨老爷子也没放过，他想办法让二儿子表现出一副疲惫不堪、饥肠辘辘的样子。
今天不需要二儿子去买药，因为同一个借口不能连续使用两天。
于是，杨老爷子让二儿子一家饿了一整天，直到他们饿得前胸贴后背，饿得直打颤，仿佛家里已经穷得快要饿死了一样。
小孩儿们还是按照昨天的安排，被派往山上等待。
只是这次运气不佳，那人来得比预计的时间要早很多。当家里的孩子们拿着砍刀出门时，正好迎面碰上了那个中年男人的身影。
中年男人看到杨家的状况，心中的警惕顿时减少了几分。
毕竟眼前的景象与他昨天所见到的并没有太大差别，而且经过询问村长，他也证实了杨家老头所说的情况属实。
今日他再次过来只是再确认一番而已。
所以见到杨家这种场景，他并没有多做停留，直接离开了杨家，然后去了一趟里长那儿。
即使杨家的人威胁性降低，不会坏了他主子的事。
但是，斩草不除根，春风吹又生，不除掉总是不安心。
对付这种小人物不用脏了公子的手，也不用脏了自己点的手。
只需要出点银钱再威逼利诱一番，杨家的人就没法活！
里长一脸谄笑的送中年男人出门，中年男人颇为自得的笑着离开。
感觉事情办妥当的中年男人不知道，在他走远后，里长脸上谄笑立马收起来，还对着他的背影道：“狗仗欺人的玩意！”
杨老爷子纵火烧了林枝家的事情是经过里长同意的，不然单单杨老爷子的布局，村民们的口风怎么会如此一致。
昨日中年男人去找村长后，村长连夜就过来把事情告诉了里长。
里长他仇富、他眼红，所以厌恶这些有权有势的有钱人人，特别厌恶有权有势还仗势欺人的有钱人。
“爹，这些银子？”里长的儿子对中年男人送来的钱犯难了。
“存起来慢慢花。”里长想都不想交代。
他只是讨厌有钱人，又不是讨厌钱。
......
一大早，林枝就被隔壁院子的鸭子吵得头晕。
这些鸭子是王庄头送来的鸭子。上个月每天十只鸡，这个月是每天十个鸭子。
这些鸭子在初一就送过来了，林枝当天就让人宰杀弄成三杯鸭来出售。
但是这个单品售卖并不如意，食客们在肉食上选择更愿意吃卤肉和炸鸡。
特别是炸鸡，食客们纷纷让林枝继续出售。
没法，林枝只好把这些鸭子暂时先养在铺子的后院处。
之前一直忙碌着小说的事情，她没时间处理这些鸭子。于是，堆积了七天的鸭子在后院处，它们的喊叫声比集市还要嘈杂。
被吵得头晕点的林枝忍无可忍，起床后吩咐员工把鸭子给宰杀了一批。
鸭子处理比鸡要麻烦多了，它们的绒毛多，想要拔干净花费的时间要长很多。
宰杀干净的鸭子让周娘子和孙来娣按部位给砍了，然后林枝开始教大丫开始卤鸭货。
卤水有现成的，在老卤水分点老卤再弄点新卤水混合，一锅卤水卤水又有了。
林枝按照这个方式弄了两锅卤水，在其中一锅卤水中加入了辣椒和花椒，她想吃麻麻辣辣的鸭货了。
林枝没有独家秘法，只有现在时在网络上看到的一些大众方子。
首先将洗净的鸭货，放入开水中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。
然后将处理好的鸭货放入卤水中，确保卤水完全浸没鸭货。大火煮开后，转小火炖煮 半刻钟左右，期间时不时时翻动鸭货，以确保均匀入味。
时间到了，就灭火，让鸭货在卤水中浸泡 一个时辰左右，使它们更加入味。
浸泡时间结束，将卤好的鸭货捞出，晾干水就可以吃了。
这是店里的新品，林枝让店员们都尝一尝，有没有什么可以改进的地方。
店员们吃过最好的东西都是铺子里出产的，他们能有什么意见，除了好吃就是好吃。
说是这样子说，但是真的品尝之后，除了大丫和周子书两人，其他人对于麻辣味的鸭货那是碰都不碰。
就算是大丫和周子书两人喜欢吃，吃到三四口之后也吃不下去了。
这辣味他们还可以接受，就是这麻，他们忍受不了。
林枝看着他们两人火辣的嘴唇笑着摇摇头，看来她这锅鸭货只能是她自己吃了。
这人过来没有问林枝他们的去向，应当是相信老三一家全死绝的消息。
也不枉费他那时候天天囤猪骨头，设计了这样一场大火来瞒天过海。
老三一家应当是没事了，现在就差他们，也不知道能不能跨过去这一道坎。
今天来的这个人是光明正大的来，想必就算对付他们一家人也只会偷偷摸摸的来。
养了二十多年的儿子，他是什么样的德行，杨老爷子多多少少是知道一点的。
按照他那爱面子的性子，应当是不会让污名沾惹到自己身上的。
六月初八。
中年男人这次早上就来拜访杨家。
杨老爷子一晚上可是做足了准备。
他继续让大儿子装病躺着，为了让儿子看起来真的病入膏肓，他把事情的严重性告诉了大儿子。
都不需要杨老爷子再多说什么话，大儿子就脸色就青白的了，仿佛一下子老了十岁一般，身形晃了两晃，差点就摔倒在地。
大儿媳见机行事，立刻上前扶住自己的丈夫，同时焦急地问：“当家的，你怎么了？”她的声音带着哭腔，听起来十分担心和焦虑。
大儿媳的演技可谓精湛，只见她一边说着一边偷偷掐了一下大儿子的腰，让大儿子配合着演下去。大儿子收到暗示，便捂着肚子哎呦哎呦地叫起来，表示自己肚子疼得厉害。
与此同时，大儿媳早已准备好了不知名的草药，并将其拿去熬煮。
她故意将草药放在显眼的位置，让人一眼就能看到。这样一来，整个场景看起来更加真实可信，让中年男人更容易相信杨家确实遇到了困难。
至于二儿子杨老爷子也没放过，他想办法让二儿子表现出一副疲惫不堪、饥肠辘辘的样子。
今天不需要二儿子去买药，因为同一个借口不能连续使用两天。
于是，杨老爷子让二儿子一家饿了一整天，直到他们饿得前胸贴后背，饿得直打颤，仿佛家里已经穷得快要饿死了一样。
小孩儿们还是按照昨天的安排，被派往山上等待。
只是这次运气不佳，那人来得比预计的时间要早很多。当家里的孩子们拿着砍刀出门时，正好迎面碰上了那个中年男人的身影。
中年男人看到杨家的状况，心中的警惕顿时减少了几分。
毕竟眼前的景象与他昨天所见到的并没有太大差别，而且经过询问村长，他也证实了杨家老头所说的情况属实。
今日他再次过来只是再确认一番而已。
所以见到杨家这种场景，他并没有多做停留，直接离开了杨家，然后去了一趟里长那儿。
即使杨家的人威胁性降低，不会坏了他主子的事。
但是，斩草不除根，春风吹又生，不除掉总是不安心。
对付这种小人物不用脏了公子的手，也不用脏了自己点的手。
只需要出点银钱再威逼利诱一番，杨家的人就没法活！
里长一脸谄笑的送中年男人出门，中年男人颇为自得的笑着离开。
感觉事情办妥当的中年男人不知道，在他走远后，里长脸上谄笑立马收起来，还对着他的背影道：“狗仗欺人的玩意！”
杨老爷子纵火烧了林枝家的事情是经过里长同意的，不然单单杨老爷子的布局，村民们的口风怎么会如此一致。
昨日中年男人去找村长后，村长连夜就过来把事情告诉了里长。
里长他仇富、他眼红，所以厌恶这些有权有势的有钱人人，特别厌恶有权有势还仗势欺人的有钱人。
“爹，这些银子？”里长的儿子对中年男人送来的钱犯难了。
“存起来慢慢花。”里长想都不想交代。
他只是讨厌有钱人，又不是讨厌钱。
......
一大早，林枝就被隔壁院子的鸭子吵得头晕。
这些鸭子是王庄头送来的鸭子。上个月每天十只鸡，这个月是每天十个鸭子。
这些鸭子在初一就送过来了，林枝当天就让人宰杀弄成三杯鸭来出售。
但是这个单品售卖并不如意，食客们在肉食上选择更愿意吃卤肉和炸鸡。
特别是炸鸡，食客们纷纷让林枝继续出售。
没法，林枝只好把这些鸭子暂时先养在铺子的后院处。
之前一直忙碌着小说的事情，她没时间处理这些鸭子。于是，堆积了七天的鸭子在后院处，它们的喊叫声比集市还要嘈杂。
被吵得头晕点的林枝忍无可忍，起床后吩咐员工把鸭子给宰杀了一批。
鸭子处理比鸡要麻烦多了，它们的绒毛多，想要拔干净花费的时间要长很多。
宰杀干净的鸭子让周娘子和孙来娣按部位给砍了，然后林枝开始教大丫开始卤鸭货。
卤水有现成的，在老卤水分点老卤再弄点新卤水混合，一锅卤水卤水又有了。
林枝按照这个方式弄了两锅卤水，在其中一锅卤水中加入了辣椒和花椒，她想吃麻麻辣辣的鸭货了。
林枝没有独家秘法，只有现在时在网络上看到的一些大众方子。
首先将洗净的鸭货，放入开水中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。
然后将处理好的鸭货放入卤水中，确保卤水完全浸没鸭货。大火煮开后，转小火炖煮 半刻钟左右，期间时不时时翻动鸭货，以确保均匀入味。
时间到了，就灭火，让鸭货在卤水中浸泡 一个时辰左右，使它们更加入味。
浸泡时间结束，将卤好的鸭货捞出，晾干水就可以吃了。
这是店里的新品，林枝让店员们都尝一尝，有没有什么可以改进的地方。
店员们吃过最好的东西都是铺子里出产的，他们能有什么意见，除了好吃就是好吃。
说是这样子说，但是真的品尝之后，除了大丫和周子书两人，其他人对于麻辣味的鸭货那是碰都不碰。
就算是大丫和周子书两人喜欢吃，吃到三四口之后也吃不下去了。
这辣味他们还可以接受，就是这麻，他们忍受不了。
林枝看着他们两人火辣的嘴唇笑着摇摇头，看来她这锅鸭货只能是她自己吃了。