第六十七章 竞争手段
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王家的酒楼原本走的也是高端路线。在仙来酒楼横空出世之前,他们家就是最贵的。
如果有人有一些重要的宴请,多半都会定在聚丰酒楼。以彰显身份地位和重视。
可如今有了更好的地方去。
反正都是那些不差钱的人,当然是会选择更好的啊!
王家的酒楼生意顿时萧条了许多。
酒楼可是王家生意中一个重要的进项,如今这个进项少了许多,王家很是不满,都将压力压到了王掌柜的身上。
王掌柜的头发都快愁白了。
“掌柜的,要不我们用降价吸引顾客?”一个伙计建议。
王掌柜皱了皱眉头,“我们聚丰酒楼可是高端酒楼,随意降价,这不是跟自降身份一样嘛!难不成他们仙来成了高档酒楼了,抢了我们的生意,我们就要把聚丰变成路边普通的小饭馆吗?”
这下伙计也想不出办法来了。
心中偷偷想着:眼下都这种情况了,却还自命清高不想降价,难不成等着酒楼关门倒闭啊?
“那掌柜的,您说怎么办吧!”
王掌柜想了想,说道:“哪怕多花点钱都无所谓,一定要挖出仙来酒楼的秘密!”
“能挖到他们的厨子就挖厨子,能挖到他们的秘方就挖秘方!还有他们那么多的伙计,总会有一个能开口吧!”王掌柜眼睛危险地眯着。
他好歹也经营酒楼这么多年了,对于跟同行的一些竞争手段,他已经是轻车熟路了。
挖人,是他最常用的手段。花钱买消息,那更是不在话下。
他还不相信,这世界上会有钱撬不开的嘴。如果有,那一定是因为钱还没有给到位!
最容易接触到的,当然就是那些店小二了。
“不是我不说,而是我真的不知道酒楼的秘密!这酒楼最大的秘密当然是在厨房里,可我们这些人是不允许进入厨房重地的!”
然后,又找到厨师。
“我是不可能背叛仙来酒楼的,你们就死了这条心吧!”
找一个是这个话,找两个还是这个话。
先不说这些厨子都跟陶婉芯是签了死契的,在仙来酒楼的待遇也特别的好,他们为什么要离开?
拿了王家的钱,他们还能不能有那个命花啊?
得到了回报的王掌柜,自然是怒不可遏。
“都是废物!”王掌柜对着手下的这些人恨铁不成钢地说道。
“我不是说过了,都是钱不到位!只要钱给到位了,让他们冒着生命危险都是有可能的!”
下面的人不敢回嘴,只能在心中抱怨:人家都签了死契了,现在赚的钱也不少,干嘛为了钱非要不要命呢?
“再去给我拿钱砸!”王掌柜继续喊道,“收买不了那些厨师,那就先收买伙计!”
“可是掌柜的,伙计连厨房都进不去,收买伙计有什么用啊?”下面的人不解问道。
这不是浪费钱吗?
“说你们没用还不承认!”王掌柜对他们一瞪眼睛,“是那些伙计打听消息容易,还是你们打听容易?先收买了他们,他们拿到钱了,才会想办法进厨房去探听消息啊!”
被骂一通之后,还是得继续啊!
于是继续拿着钱,去接触这些人。
对伙计:
“钱你拿着,若是有机会,想办法混到厨房去看一眼。”
对厨师:
“就算你不来,那能不能透露一下,你们那菜……到底是怎么做的?”一边说着,一边继续往手里塞钱。
“钱你拿着,你放心,你们酒楼那么多人,没有人会知道是你说的啊!查不出来的!”
没有人会傻到在酒楼里做这些事情,这些人都是在酒楼外被接触的。但是自从陶婉芯将酒楼交给绿竹后,绿竹就发誓一定要做好。
毕竟是开业初期,所以绿竹对这些人盯得很紧。所以一有人接触店里的这些人,就被绿竹花钱顾着盯着的人给发现了。
不过绿竹没有轻举妄动,她倒是要看看有谁会背叛小姐!
酒楼开了一段时间了,生意不错,绿竹干的也不错,陶婉芯就回农庄了。
她得看看那些借了她钱的农人们,大棚搭的怎么样了,可千万别出什么岔子。
若是到时候大棚里种不出蔬菜来,这些农人自己挣不上钱不说,她的钱也还不上了。
偏偏陶婉芯还不能发这个善心,免了他们的债务。毕竟升米恩担米仇的,让别人觉得帮助变成了理所当然就不对了。
御书房内。
凤铭放下手中刚批完的一本奏折,揉了揉眉心,出声说道:“仙来酒楼那边怎么样?”
周祥连忙上前,对凤铭说道:“回皇上,仙来酒楼那边生意很是火爆。”
凤铭冷笑一声,“原来我们大齐的有钱人是这么多的啊。”
周祥连忙说道:“奴婢观察过了,进出的人,多是世家的人。”
“猜也是他们!”凤铭将御笔狠狠地往桌子上一拍。
“菜单朕可是看过,那价格就连朕都不敢天天去吃!这些世家可真是比朕这个皇帝还有钱啊!”凤铭的声音这次是不加掩饰的阴沉。
若不是自己皇宫中御膳房的饭菜跟仙来楼差不多,这凤铭的心中就该更不平衡了。
“皇上,您也消消气。”周祥连忙在一旁说道,“皇上您这么想,这能吃得起仙来楼的,也大多是那些世家。他们去吃也好,这钱不有一半都是流入了公主的口袋嘛!”
凤铭这阴云密布的脸上终于露出了一丝阳光。
“这倒是。”凤铭点点头,可接着不知想到什么,又摇摇头,“可惜啊,朕总不能伸手问自己的女儿要钱吧!”
“这……”周祥不知道该说什么了。
凤铭却像是不想继续这个话题了,拿起了下一本奏折来,说了一句让周祥都没懂的话。
“陶婉芯,是个聪明的。”
周祥默默站在皇上的身后,心里一直在琢磨这句话。
不是在说不能问女儿伸手要钱的事吗?怎么会说到陶婉芯身上去?就算说起她,那不也应该说是她不懂事,不应该是跟公主合作,而是直接跟皇上合作吗?
果然啊,陪了皇上这么多年了,他还是没办法完全了解皇上的心思啊!
王家的酒楼原本走的也是高端路线。在仙来酒楼横空出世之前,他们家就是最贵的。
如果有人有一些重要的宴请,多半都会定在聚丰酒楼。以彰显身份地位和重视。
可如今有了更好的地方去。
反正都是那些不差钱的人,当然是会选择更好的啊!
王家的酒楼生意顿时萧条了许多。
酒楼可是王家生意中一个重要的进项,如今这个进项少了许多,王家很是不满,都将压力压到了王掌柜的身上。
王掌柜的头发都快愁白了。
“掌柜的,要不我们用降价吸引顾客?”一个伙计建议。
王掌柜皱了皱眉头,“我们聚丰酒楼可是高端酒楼,随意降价,这不是跟自降身份一样嘛!难不成他们仙来成了高档酒楼了,抢了我们的生意,我们就要把聚丰变成路边普通的小饭馆吗?”
这下伙计也想不出办法来了。
心中偷偷想着:眼下都这种情况了,却还自命清高不想降价,难不成等着酒楼关门倒闭啊?
“那掌柜的,您说怎么办吧!”
王掌柜想了想,说道:“哪怕多花点钱都无所谓,一定要挖出仙来酒楼的秘密!”
“能挖到他们的厨子就挖厨子,能挖到他们的秘方就挖秘方!还有他们那么多的伙计,总会有一个能开口吧!”王掌柜眼睛危险地眯着。
他好歹也经营酒楼这么多年了,对于跟同行的一些竞争手段,他已经是轻车熟路了。
挖人,是他最常用的手段。花钱买消息,那更是不在话下。
他还不相信,这世界上会有钱撬不开的嘴。如果有,那一定是因为钱还没有给到位!
最容易接触到的,当然就是那些店小二了。
“不是我不说,而是我真的不知道酒楼的秘密!这酒楼最大的秘密当然是在厨房里,可我们这些人是不允许进入厨房重地的!”
然后,又找到厨师。
“我是不可能背叛仙来酒楼的,你们就死了这条心吧!”
找一个是这个话,找两个还是这个话。
先不说这些厨子都跟陶婉芯是签了死契的,在仙来酒楼的待遇也特别的好,他们为什么要离开?
拿了王家的钱,他们还能不能有那个命花啊?
得到了回报的王掌柜,自然是怒不可遏。
“都是废物!”王掌柜对着手下的这些人恨铁不成钢地说道。
“我不是说过了,都是钱不到位!只要钱给到位了,让他们冒着生命危险都是有可能的!”
下面的人不敢回嘴,只能在心中抱怨:人家都签了死契了,现在赚的钱也不少,干嘛为了钱非要不要命呢?
“再去给我拿钱砸!”王掌柜继续喊道,“收买不了那些厨师,那就先收买伙计!”
“可是掌柜的,伙计连厨房都进不去,收买伙计有什么用啊?”下面的人不解问道。
这不是浪费钱吗?
“说你们没用还不承认!”王掌柜对他们一瞪眼睛,“是那些伙计打听消息容易,还是你们打听容易?先收买了他们,他们拿到钱了,才会想办法进厨房去探听消息啊!”
被骂一通之后,还是得继续啊!
于是继续拿着钱,去接触这些人。
对伙计:
“钱你拿着,若是有机会,想办法混到厨房去看一眼。”
对厨师:
“就算你不来,那能不能透露一下,你们那菜……到底是怎么做的?”一边说着,一边继续往手里塞钱。
“钱你拿着,你放心,你们酒楼那么多人,没有人会知道是你说的啊!查不出来的!”
没有人会傻到在酒楼里做这些事情,这些人都是在酒楼外被接触的。但是自从陶婉芯将酒楼交给绿竹后,绿竹就发誓一定要做好。
毕竟是开业初期,所以绿竹对这些人盯得很紧。所以一有人接触店里的这些人,就被绿竹花钱顾着盯着的人给发现了。
不过绿竹没有轻举妄动,她倒是要看看有谁会背叛小姐!
酒楼开了一段时间了,生意不错,绿竹干的也不错,陶婉芯就回农庄了。
她得看看那些借了她钱的农人们,大棚搭的怎么样了,可千万别出什么岔子。
若是到时候大棚里种不出蔬菜来,这些农人自己挣不上钱不说,她的钱也还不上了。
偏偏陶婉芯还不能发这个善心,免了他们的债务。毕竟升米恩担米仇的,让别人觉得帮助变成了理所当然就不对了。
御书房内。
凤铭放下手中刚批完的一本奏折,揉了揉眉心,出声说道:“仙来酒楼那边怎么样?”
周祥连忙上前,对凤铭说道:“回皇上,仙来酒楼那边生意很是火爆。”
凤铭冷笑一声,“原来我们大齐的有钱人是这么多的啊。”
周祥连忙说道:“奴婢观察过了,进出的人,多是世家的人。”
“猜也是他们!”凤铭将御笔狠狠地往桌子上一拍。
“菜单朕可是看过,那价格就连朕都不敢天天去吃!这些世家可真是比朕这个皇帝还有钱啊!”凤铭的声音这次是不加掩饰的阴沉。
若不是自己皇宫中御膳房的饭菜跟仙来楼差不多,这凤铭的心中就该更不平衡了。
“皇上,您也消消气。”周祥连忙在一旁说道,“皇上您这么想,这能吃得起仙来楼的,也大多是那些世家。他们去吃也好,这钱不有一半都是流入了公主的口袋嘛!”
凤铭这阴云密布的脸上终于露出了一丝阳光。
“这倒是。”凤铭点点头,可接着不知想到什么,又摇摇头,“可惜啊,朕总不能伸手问自己的女儿要钱吧!”
“这……”周祥不知道该说什么了。
凤铭却像是不想继续这个话题了,拿起了下一本奏折来,说了一句让周祥都没懂的话。
“陶婉芯,是个聪明的。”
周祥默默站在皇上的身后,心里一直在琢磨这句话。
不是在说不能问女儿伸手要钱的事吗?怎么会说到陶婉芯身上去?就算说起她,那不也应该说是她不懂事,不应该是跟公主合作,而是直接跟皇上合作吗?
果然啊,陪了皇上这么多年了,他还是没办法完全了解皇上的心思啊!