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第四百六十三章 豆腐脑和咸豆花
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徐婉宁又将甜豆花端给了林母：“妈，您再尝尝这个甜口的。跟咸口的完全是两种不同的口味。”
林母满心欢喜地尝了一口，旋即皱起了脸。
“我觉得还是咸口的好吃。这个甜甜的，味道有些奇怪。”
徐婉宁了然，林母的口味向来偏咸口一些。
“那如果，不让您跟咸豆花做对比，您觉得甜口的好吃吗？”
“好吃。”林母说道：“其实甜豆花本身没有什么问题，只是跟咸口的比起来，我更喜欢咸口的罢了。”
徐婉宁将东子找了过来。
“嫂子，怎么了？”
“我问一下，豆花的销量怎么样？”
东子如实回答：“还蛮不错的，但咸豆花的销量要比甜豆花高上一些。”
“有些客人听说有咸口和甜口两种味道的豆花，就各上一份，吃完以后会再要一份咸口的，并且说甜口的味道很奇怪。”
这种情况已经发生过很多次了，所以东子记得很清楚。
只是，豆花的售价也就是一碗一毛钱的价格，吃火锅的话，豆花还能免费赠送，对于整个酒楼的收益而言，起不到任何影响作用，所以东子就没跟徐婉宁说过这事儿。
“这样，以后咱们就将豆花的名字改一改，咸口的叫豆腐脑，甜口的叫甜豆花。”
虽然都是用嫩豆腐做的，但因为加上了不同的配料，导致口感截然不同，评价也两极分化。
倒不如从名字上就将它们区分开来，如此一来，吃豆花的客人，也不会将这两者相提并论了。
销量高不高，徐婉宁并不在乎。
她只是希望在徐家铺子酒楼用餐的客人，用餐体验感能好一些。
“对了嫂子，你那儿还能弄到兔子吗？咱们爆炒兔肉的生意太过火爆，兔肉供不应求啊！”
后院倒是养了几十只兔子，但母兔子要循环利用来下崽，第一批崽子还在母兔子肚子里孕育着，生下来也得喂个一两个月，才能端上桌给客人们食用。
东子早就有了心理准备，知道吃兔子的人会很多。
毕竟，徐婉宁研发出来的新菜色，没有一个不受欢迎的。
只是他没想到，会如此受欢迎。
徐婉宁的空间里倒是有兔子，不过都是些死兔子。
“我回家属院问问，要是有人家收兔子的话，我就全部买回来。”
“还有鸭子！”东子激动道：“嫂子，鸭子也要！现在天气渐凉，喝酸萝卜老鸭汤的人越来越多，听那些顾客说，喝一碗身上暖呼呼的，而且不同于其他汤类，鸭子肉吃起来也格外好吃。”
一道菜，既能喝汤，还能吃肉，价格还实惠，味道又绝美。
所以，来店里吃饭的，基本上都会点一份酸萝卜老鸭汤。
“成，我回去一并打听打听。”
兔子主打一个现卖现杀，所以要活的才好。
但鸭子不用，一盘酸萝卜老鸭汤里，只会用到三分之一的鸭子，定价也是统一的。
所以，她空间里的生鲜鸭子就可以用上了。
她空间里冷冻起来的鸡鸭鱼肉，都是她穿书的前两天，才刚刚去本市最大的畜牧场买的活鸡活鸭宰杀的。
连鸡血鸭血都被她冷冻起来了。
虽说穿越来已经有几年时间之久，但她的空间有保鲜功能，热汤放进去，隔几个月再端出来，依旧是温热的。
所以，鸭子还保持着刚刚宰杀的状态。
如果不能收到新鲜的鸭子，徐婉宁不得已的情况下会使用空间的鸭子。
售价已经定好了，不能轻易变动，但分量会多加一些。
吃过饭后，眼见着天色已经暗了，徐婉宁也没敢再耽搁，和林母林荃带着孩子们回家了。
“妈妈，我们可以走路回去吗？我已经很久没有跟妈妈一起散步过了。”锦初眼巴巴地望着徐婉宁。
徐婉宁知道，锦初只是因为晕车难受，不想再坐公交车。
但她不会拆穿锦初，笑着应允了。
“当然可以，正好天还不是很冷，咱们边聊着天边往回走，很快就回去了。”
“太好了，太好了！”锦初激动地在原地跳脚。
穿过这条巷子，有一个白了头发的老爷爷推着一辆车在卖烤红薯。
锦初转着眼珠子，冲徐婉宁说道：“妈妈，今天弟弟给我们买了冰糖葫芦，我给大家买烤红薯吃好不好？”
虽说还不到深冬，但十一月的京市，晚上的风吹在身上，还是有些冷飕飕的。
因为自己的原因害的大家都不能坐车，锦初心里愧疚着，只能想到用这样的方式弥补。
林母刚想说，他们才刚刚吃过饭，根本没有地方吃，但还没来得及开口，徐婉宁就同意了。
“不过我们刚刚吃过饭，肚子还不是很饿，所以只买两个烤红薯，大家一起分着吃，好不好？”
“好呀好呀，妹妹陪我去买。”
两个小丫头牵着手，直奔卖烤红薯的小摊前。
“爷爷，我们要买烤红薯。”
老人的目光扫过姐妹俩干净整洁的衣服，懒洋洋地说道：“烤红薯五毛钱一个，你们要几个？”
“多少钱？”锦初的声音忽然拔高：“五毛钱一个？你怎么不去抢钱啊！”
锦初拽着初念的手就跑了。
“姐姐，虽然五毛钱一个是贵了点，但我们都已经答应了舅妈要买烤红薯回去，食言会不会不太好？”
锦初一副小大人的模样，语重心长地冲初念说道：“初念妹妹，爸爸妈妈还有姑姑奶奶挣钱都是很辛苦的。五毛钱虽然不多，但是烤红薯根本不值五毛钱一个，我们为什么要花钱去买呢？”
“可是，可是我们已经答应长辈了啊。我不想做言而无信的人。”
姐妹俩僵持不下，谁也不让谁。
徐婉宁发觉后，立刻走上前，问道：“怎么了？你们俩怎么吵架了？”
锦初语速飞快地将刚才发生的事情同徐婉宁说了一遍。
“妈妈，我认为我没有错。烤红薯怎么能卖到五毛钱一个呢？那个老爷爷就是看我们是小孩子，所以才会要高价。”
“但是我觉得初念妹妹也没有错。”
徐婉宁又将甜豆花端给了林母：“妈，您再尝尝这个甜口的。跟咸口的完全是两种不同的口味。”
林母满心欢喜地尝了一口，旋即皱起了脸。
“我觉得还是咸口的好吃。这个甜甜的，味道有些奇怪。”
徐婉宁了然，林母的口味向来偏咸口一些。
“那如果，不让您跟咸豆花做对比，您觉得甜口的好吃吗？”
“好吃。”林母说道：“其实甜豆花本身没有什么问题，只是跟咸口的比起来，我更喜欢咸口的罢了。”
徐婉宁将东子找了过来。
“嫂子，怎么了？”
“我问一下，豆花的销量怎么样？”
东子如实回答：“还蛮不错的，但咸豆花的销量要比甜豆花高上一些。”
“有些客人听说有咸口和甜口两种味道的豆花，就各上一份，吃完以后会再要一份咸口的，并且说甜口的味道很奇怪。”
这种情况已经发生过很多次了，所以东子记得很清楚。
只是，豆花的售价也就是一碗一毛钱的价格，吃火锅的话，豆花还能免费赠送，对于整个酒楼的收益而言，起不到任何影响作用，所以东子就没跟徐婉宁说过这事儿。
“这样，以后咱们就将豆花的名字改一改，咸口的叫豆腐脑，甜口的叫甜豆花。”
虽然都是用嫩豆腐做的，但因为加上了不同的配料，导致口感截然不同，评价也两极分化。
倒不如从名字上就将它们区分开来，如此一来，吃豆花的客人，也不会将这两者相提并论了。
销量高不高，徐婉宁并不在乎。
她只是希望在徐家铺子酒楼用餐的客人，用餐体验感能好一些。
“对了嫂子，你那儿还能弄到兔子吗？咱们爆炒兔肉的生意太过火爆，兔肉供不应求啊！”
后院倒是养了几十只兔子，但母兔子要循环利用来下崽，第一批崽子还在母兔子肚子里孕育着，生下来也得喂个一两个月，才能端上桌给客人们食用。
东子早就有了心理准备，知道吃兔子的人会很多。
毕竟，徐婉宁研发出来的新菜色，没有一个不受欢迎的。
只是他没想到，会如此受欢迎。
徐婉宁的空间里倒是有兔子，不过都是些死兔子。
“我回家属院问问，要是有人家收兔子的话，我就全部买回来。”
“还有鸭子！”东子激动道：“嫂子，鸭子也要！现在天气渐凉，喝酸萝卜老鸭汤的人越来越多，听那些顾客说，喝一碗身上暖呼呼的，而且不同于其他汤类，鸭子肉吃起来也格外好吃。”
一道菜，既能喝汤，还能吃肉，价格还实惠，味道又绝美。
所以，来店里吃饭的，基本上都会点一份酸萝卜老鸭汤。
“成，我回去一并打听打听。”
兔子主打一个现卖现杀，所以要活的才好。
但鸭子不用，一盘酸萝卜老鸭汤里，只会用到三分之一的鸭子，定价也是统一的。
所以，她空间里的生鲜鸭子就可以用上了。
她空间里冷冻起来的鸡鸭鱼肉，都是她穿书的前两天，才刚刚去本市最大的畜牧场买的活鸡活鸭宰杀的。
连鸡血鸭血都被她冷冻起来了。
虽说穿越来已经有几年时间之久，但她的空间有保鲜功能，热汤放进去，隔几个月再端出来，依旧是温热的。
所以，鸭子还保持着刚刚宰杀的状态。
如果不能收到新鲜的鸭子，徐婉宁不得已的情况下会使用空间的鸭子。
售价已经定好了，不能轻易变动，但分量会多加一些。
吃过饭后，眼见着天色已经暗了，徐婉宁也没敢再耽搁，和林母林荃带着孩子们回家了。
“妈妈，我们可以走路回去吗？我已经很久没有跟妈妈一起散步过了。”锦初眼巴巴地望着徐婉宁。
徐婉宁知道，锦初只是因为晕车难受，不想再坐公交车。
但她不会拆穿锦初，笑着应允了。
“当然可以，正好天还不是很冷，咱们边聊着天边往回走，很快就回去了。”
“太好了，太好了！”锦初激动地在原地跳脚。
穿过这条巷子，有一个白了头发的老爷爷推着一辆车在卖烤红薯。
锦初转着眼珠子，冲徐婉宁说道：“妈妈，今天弟弟给我们买了冰糖葫芦，我给大家买烤红薯吃好不好？”
虽说还不到深冬，但十一月的京市，晚上的风吹在身上，还是有些冷飕飕的。
因为自己的原因害的大家都不能坐车，锦初心里愧疚着，只能想到用这样的方式弥补。
林母刚想说，他们才刚刚吃过饭，根本没有地方吃，但还没来得及开口，徐婉宁就同意了。
“不过我们刚刚吃过饭，肚子还不是很饿，所以只买两个烤红薯，大家一起分着吃，好不好？”
“好呀好呀，妹妹陪我去买。”
两个小丫头牵着手，直奔卖烤红薯的小摊前。
“爷爷，我们要买烤红薯。”
老人的目光扫过姐妹俩干净整洁的衣服，懒洋洋地说道：“烤红薯五毛钱一个，你们要几个？”
“多少钱？”锦初的声音忽然拔高：“五毛钱一个？你怎么不去抢钱啊！”
锦初拽着初念的手就跑了。
“姐姐，虽然五毛钱一个是贵了点，但我们都已经答应了舅妈要买烤红薯回去，食言会不会不太好？”
锦初一副小大人的模样，语重心长地冲初念说道：“初念妹妹，爸爸妈妈还有姑姑奶奶挣钱都是很辛苦的。五毛钱虽然不多，但是烤红薯根本不值五毛钱一个，我们为什么要花钱去买呢？”
“可是，可是我们已经答应长辈了啊。我不想做言而无信的人。”
姐妹俩僵持不下，谁也不让谁。
徐婉宁发觉后，立刻走上前，问道：“怎么了？你们俩怎么吵架了？”
锦初语速飞快地将刚才发生的事情同徐婉宁说了一遍。
“妈妈，我认为我没有错。烤红薯怎么能卖到五毛钱一个呢？那个老爷爷就是看我们是小孩子，所以才会要高价。”
“但是我觉得初念妹妹也没有错。”