第七百二十六章 佛跳墙
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漫天花瓣落尽,信鸟归去,人们久久没有回神,还沉浸在刚才美景之中。特别是女孩子,脑中还在回放一幕幕刚才的场景,仿佛要深深镌刻在眼底。
过了不知多久,新镇的寂静才重新打破,游客们动了起来,但彼此间谈论的都是刚才的事儿。言语中都是对江星辰奇思妙想的赞叹,还有对这个大手笔花费的猜测。当然,还有对魅儿的羡慕。
领主府内的人们也都回过神来,魅儿仍旧紧紧依偎在江星辰怀里,轻声道:“谢谢哥哥!”
“谢什么,为了我的小丫头,就是天上的月亮,我也想办法给你摘下来!”江星辰柔声道。
“嘶!太肉麻了……我说你们差不多了吧,我们都还饿着肚子呢!”老爷子的声音突然在身边响起,两人吓了一跳。
江星辰当时就要翻脸,可扭头一看,院子里上百双眼睛都盯着自己,满脸玩味的笑意,到了嘴边的话又咽了回去。
魅儿则是一声低呼,赶忙离开哥哥的怀抱,小脸儿羞红。
江星辰咂了砸嘴,一手拉住魅儿的手,一手指了指大厅,说道:“老家伙,你着什么急,饭菜不是已经上了!”
“我知道!”老爷子嘿嘿一笑:“早就看到摆上来的大坛子了,但不知道是什么菜,这不是问问你吗?”
老爷子说话的时候,两眼开始放光。桌上的磁坛高有一尺,他从未见过这个器皿,想来是全新的菜式。要是没有外人。他早就跑去开坛看了,可这么多人,关键是魅儿丫头的成年生日,他这么做的话就太丢人了。
老爷子一问,罗宇也跑了过来,那个大坛子他也注意到了。身为最大的吃货,他比老爷子还着急。
赵丹青也想跑过来。但梦月就在身边,他刚一动就被一只小手掐住了腰间软肉。疼得他差点儿没叫出声来。
这个时候,元帅他们也都发现了桌上的磁坛,全都围了过去。他们可不是为了吃,吸引他们的是磁坛精美的造型和花纹。
“这就是瓷器啊!这些天耳朵的快磨起茧子了……果然名不虚传!”
“好细腻。表面就像有一层水晶层,珠圆水润,漂亮……”
“看看这画,怎么印上去的?”
“不是印的,没看到在表层以下吗,就好像与生俱来的一样……”
老爷子和罗宇看到一帮人围过去,还以为大家要开吃了,当时就要急眼。听到大家的赞叹他们这才放心,又看向江星辰。
“不是一直跟你们说佛跳墙吗。坛子里的就是了!”江星辰笑道。
说起来这道佛跳墙并不完全,要是按照地球上正宗的做法,起码要有十八种主料和十二种辅料互为融合。然后还要放入绍兴酒坛,用荷叶封口炖煮,才能达到各种香味混合,厚而不腻,烂而不腐的绝佳口味。
但是这个世界让他凑齐材料实在太难了,起码鱼翅。干贝,瑶柱这些东西就不好找。
另外佛跳墙这道菜工艺复杂。每一种食材都要经过煎炒烹炸等提前加工。他虽然对火候掌控已经登峰造极,但每一种食材如何处理才最好则需要实验。时间上也来不及。
还有一点就是,排骨从诅咒之地那边带回来的海参鲍鱼大贝这些东西仅有几百斤,没有多余的浪费。
所以他才找来田三奇和霍云,与他一同掌勺,共同尝试着烹制了这道佛跳墙。
上一世这道名菜他是连吃都没吃过,味道也不清楚。但他敢保证的是,自己和两位大厨做出的这道佛跳墙就算比不上上一世的正宗味道,也是迄今为止自己做的最出色的一道菜。两位大厨尝过之后也说,这是自己这辈子做的美味的一餐。
老爷子听说是佛跳墙,两只眼睛猛然闪烁,但紧跟着眼珠转了转,问道:“小子,你又忽悠我呢吧!这道佛跳墙我可听你说了若干次了,如果真这么好的话,怎么一点儿香味儿都没有?”
罗宇听说是新菜,刚要跟着开口询问,可听到老爷子的话以后,也露出了疑惑之色。现在确实闻不到一点香气!
江星辰笑了,说道:“这道佛跳墙就是闻不到香气的,如果你要是闻到反而说明有问题了!”
“真的假的?”老爷子眨了眨眼。
“这老家伙!”江星辰笑着摇了摇头,老爷子就这样,你越理会他,他就越没完没了。不搭理他,一会儿就过去了。
领着魅儿往前走,江星辰招呼道:“各位请入席吧时间不早,咱们也该吃饭了!为感谢各位来参加魅儿的成年生日,我和田三奇,霍云两位大厨共同做了一道佛跳墙作为感谢,一会儿大家尝一尝,肯定让大家满意!”
“佛跳墙!这道菜的名字叫佛跳墙吗?”
“原来这个坛子是盛菜用的,可这么大,里面都是什么?”
“佛跳墙到底是什么意思啊,感觉这名字好怪……”
大家纷纷议论着进入了座位,这时一个个侍女端着盘子出现,穿花一样在隔桌之间行动,一叠叠色香味俱佳的菜肴摆上了餐桌。
这个时候,众人才算是正式欣赏到瓷器,洁白的瓷碟显得干净不说,还把菜品的卖相完全激发出来,让人看着就食欲大震。
“好看,真好看,光是这菜品的卖相我就已经忍不住了……”
“你是忍不住,我是都舍不得动筷子了,这么好看的菜肴,简直就是艺术品!”
不少人小声嘀咕,对这瓷器指指点点,显然瓷器的影响更大。
“瓷器真是太漂亮了,当初也跟去大陈就好了,没准也能拿到一套!”
“拉到把你,没听人说嘛,成套的高档品已经排到一年以后了,可想这东西有多抢手!”
“那又怎么样,二皇子不是都拿到了?”
“人家是皇室,能一样吗……”
大家正议论着,江星辰再次站了出来,伸手往下压了压,示意打小点儿声。
江星辰旁边,魅儿也站了起来,大声道:“魅儿再次感谢大家来参加我的成年生日,我敬各位一杯,一会儿大家都吃好喝好!”
魅儿手里是一两的瓷杯,说完她一扬脖,一两酒便下肚了,随即小脸上便染了一层胭脂。
江星辰看着一阵心疼,早知道就换个小点儿的杯子了。
江魅儿做为今天的寿星,开场敬了第一杯酒之后,气愤便热闹起来。
老爷子率先起身,伸手就拿开了磁坛的盖子。顿时一股浓香扑鼻,坐在这一桌的人都感觉那坛佛跳墙就在眼前一样,香味直达心脾。
“这么香!”老爷子也愣了,江星辰说的是真的,不打开坛盖,竟是一点儿香气都闻不到,显然都被封在了坛子里。
江星辰则摇了摇头,如果正宗的佛跳墙,还要撕开荷叶才有香味溢出。可这个世界他还没发现荷叶呢。
老爷子这么一愣的工夫,罗宇已经先开动了,拿着筷子就伸了过去。
老爷子马上惊醒,当然不愿意让罗宇占先,也伸出了筷子,一下把罗宇挡住!
两人你争我夺,来回几个回合,谁都没夹到菜……周围桌上除了跟星辰领熟识的人,其他领主,商人一个个全都看傻了。
“这尼玛是什么情况,佛跳墙是香,但也用不着这么抢吧。人家江魅儿的十八岁成年生日啊!”
这些人下意识就看了一眼江星辰和魅儿,这一看更加惊讶了,两人就仿佛没看到一样,一点都不在意。
赵丹青在另一个桌子上,看得眼馋不已,有些蠢蠢欲动。但却被梦月一巴掌就拍得不敢动了。
这个时候,江星辰才拿起小碗儿,对老爷子和罗宇说:“你们两个先等一下!”
“啊?”老爷子和罗宇正斗得不亦乐乎,听到江星辰的话动作就是一顿。然后就看到江星辰把勺子伸入坛中,一勺勺舀出一小碗儿,放到了魅儿跟前。
“我艹……居然又是这样!”老爷子和罗宇傻了,原来不是这么吃的。这让他们想起了上一次吃烤鸭,也是不知道怎么个吃法,闹了一出笑话。
可上次都是自己人,这一次……老爷子和罗宇目光四下一扫,就见身边的灵儿和杜如山正往外挪,一副我不认识他们的样子。
而另外几桌人都抿着嘴唇,好像在憋着笑。
两人顿时感觉丢大人了,脸都一阵阵发烫。赵丹青看到这一幕,仿佛报了仇一样,直接笑出声来,感觉比烫了个热水澡都舒坦。
“来来来,大家动筷,别客气!”江星辰及时开口,总算给两人解了围。紧跟着,两大吃货就回归本性,拿起碗和勺子开始了新一轮的争夺。
江星辰一说,其他几桌的人都开动了,坛盖一个个打开,整个大厅都被浓郁的香气充斥,所有人都控制不住地深吸了口气,舌下生津。
当一块佛跳墙中的食材放入嘴里后,一连串赞叹的鼻音响起,接着大家都化作了罗宇和老爷子,快速吃下一碗,马上起身去盛第二碗。其中有几桌同时起身的,勺子都撞到了一起。
门外伺候的下人们都惊呆了,老爷子和赵丹青抢食已经见怪不怪了。可十几桌人一起抢食的场面,谁都没有见过。
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漫天花瓣落尽,信鸟归去,人们久久没有回神,还沉浸在刚才美景之中。特别是女孩子,脑中还在回放一幕幕刚才的场景,仿佛要深深镌刻在眼底。
过了不知多久,新镇的寂静才重新打破,游客们动了起来,但彼此间谈论的都是刚才的事儿。言语中都是对江星辰奇思妙想的赞叹,还有对这个大手笔花费的猜测。当然,还有对魅儿的羡慕。
领主府内的人们也都回过神来,魅儿仍旧紧紧依偎在江星辰怀里,轻声道:“谢谢哥哥!”
“谢什么,为了我的小丫头,就是天上的月亮,我也想办法给你摘下来!”江星辰柔声道。
“嘶!太肉麻了……我说你们差不多了吧,我们都还饿着肚子呢!”老爷子的声音突然在身边响起,两人吓了一跳。
江星辰当时就要翻脸,可扭头一看,院子里上百双眼睛都盯着自己,满脸玩味的笑意,到了嘴边的话又咽了回去。
魅儿则是一声低呼,赶忙离开哥哥的怀抱,小脸儿羞红。
江星辰咂了砸嘴,一手拉住魅儿的手,一手指了指大厅,说道:“老家伙,你着什么急,饭菜不是已经上了!”
“我知道!”老爷子嘿嘿一笑:“早就看到摆上来的大坛子了,但不知道是什么菜,这不是问问你吗?”
老爷子说话的时候,两眼开始放光。桌上的磁坛高有一尺,他从未见过这个器皿,想来是全新的菜式。要是没有外人。他早就跑去开坛看了,可这么多人,关键是魅儿丫头的成年生日,他这么做的话就太丢人了。
老爷子一问,罗宇也跑了过来,那个大坛子他也注意到了。身为最大的吃货,他比老爷子还着急。
赵丹青也想跑过来。但梦月就在身边,他刚一动就被一只小手掐住了腰间软肉。疼得他差点儿没叫出声来。
这个时候,元帅他们也都发现了桌上的磁坛,全都围了过去。他们可不是为了吃,吸引他们的是磁坛精美的造型和花纹。
“这就是瓷器啊!这些天耳朵的快磨起茧子了……果然名不虚传!”
“好细腻。表面就像有一层水晶层,珠圆水润,漂亮……”
“看看这画,怎么印上去的?”
“不是印的,没看到在表层以下吗,就好像与生俱来的一样……”
老爷子和罗宇看到一帮人围过去,还以为大家要开吃了,当时就要急眼。听到大家的赞叹他们这才放心,又看向江星辰。
“不是一直跟你们说佛跳墙吗。坛子里的就是了!”江星辰笑道。
说起来这道佛跳墙并不完全,要是按照地球上正宗的做法,起码要有十八种主料和十二种辅料互为融合。然后还要放入绍兴酒坛,用荷叶封口炖煮,才能达到各种香味混合,厚而不腻,烂而不腐的绝佳口味。
但是这个世界让他凑齐材料实在太难了,起码鱼翅。干贝,瑶柱这些东西就不好找。
另外佛跳墙这道菜工艺复杂。每一种食材都要经过煎炒烹炸等提前加工。他虽然对火候掌控已经登峰造极,但每一种食材如何处理才最好则需要实验。时间上也来不及。
还有一点就是,排骨从诅咒之地那边带回来的海参鲍鱼大贝这些东西仅有几百斤,没有多余的浪费。
所以他才找来田三奇和霍云,与他一同掌勺,共同尝试着烹制了这道佛跳墙。
上一世这道名菜他是连吃都没吃过,味道也不清楚。但他敢保证的是,自己和两位大厨做出的这道佛跳墙就算比不上上一世的正宗味道,也是迄今为止自己做的最出色的一道菜。两位大厨尝过之后也说,这是自己这辈子做的美味的一餐。
老爷子听说是佛跳墙,两只眼睛猛然闪烁,但紧跟着眼珠转了转,问道:“小子,你又忽悠我呢吧!这道佛跳墙我可听你说了若干次了,如果真这么好的话,怎么一点儿香味儿都没有?”
罗宇听说是新菜,刚要跟着开口询问,可听到老爷子的话以后,也露出了疑惑之色。现在确实闻不到一点香气!
江星辰笑了,说道:“这道佛跳墙就是闻不到香气的,如果你要是闻到反而说明有问题了!”
“真的假的?”老爷子眨了眨眼。
“这老家伙!”江星辰笑着摇了摇头,老爷子就这样,你越理会他,他就越没完没了。不搭理他,一会儿就过去了。
领着魅儿往前走,江星辰招呼道:“各位请入席吧时间不早,咱们也该吃饭了!为感谢各位来参加魅儿的成年生日,我和田三奇,霍云两位大厨共同做了一道佛跳墙作为感谢,一会儿大家尝一尝,肯定让大家满意!”
“佛跳墙!这道菜的名字叫佛跳墙吗?”
“原来这个坛子是盛菜用的,可这么大,里面都是什么?”
“佛跳墙到底是什么意思啊,感觉这名字好怪……”
大家纷纷议论着进入了座位,这时一个个侍女端着盘子出现,穿花一样在隔桌之间行动,一叠叠色香味俱佳的菜肴摆上了餐桌。
这个时候,众人才算是正式欣赏到瓷器,洁白的瓷碟显得干净不说,还把菜品的卖相完全激发出来,让人看着就食欲大震。
“好看,真好看,光是这菜品的卖相我就已经忍不住了……”
“你是忍不住,我是都舍不得动筷子了,这么好看的菜肴,简直就是艺术品!”
不少人小声嘀咕,对这瓷器指指点点,显然瓷器的影响更大。
“瓷器真是太漂亮了,当初也跟去大陈就好了,没准也能拿到一套!”
“拉到把你,没听人说嘛,成套的高档品已经排到一年以后了,可想这东西有多抢手!”
“那又怎么样,二皇子不是都拿到了?”
“人家是皇室,能一样吗……”
大家正议论着,江星辰再次站了出来,伸手往下压了压,示意打小点儿声。
江星辰旁边,魅儿也站了起来,大声道:“魅儿再次感谢大家来参加我的成年生日,我敬各位一杯,一会儿大家都吃好喝好!”
魅儿手里是一两的瓷杯,说完她一扬脖,一两酒便下肚了,随即小脸上便染了一层胭脂。
江星辰看着一阵心疼,早知道就换个小点儿的杯子了。
江魅儿做为今天的寿星,开场敬了第一杯酒之后,气愤便热闹起来。
老爷子率先起身,伸手就拿开了磁坛的盖子。顿时一股浓香扑鼻,坐在这一桌的人都感觉那坛佛跳墙就在眼前一样,香味直达心脾。
“这么香!”老爷子也愣了,江星辰说的是真的,不打开坛盖,竟是一点儿香气都闻不到,显然都被封在了坛子里。
江星辰则摇了摇头,如果正宗的佛跳墙,还要撕开荷叶才有香味溢出。可这个世界他还没发现荷叶呢。
老爷子这么一愣的工夫,罗宇已经先开动了,拿着筷子就伸了过去。
老爷子马上惊醒,当然不愿意让罗宇占先,也伸出了筷子,一下把罗宇挡住!
两人你争我夺,来回几个回合,谁都没夹到菜……周围桌上除了跟星辰领熟识的人,其他领主,商人一个个全都看傻了。
“这尼玛是什么情况,佛跳墙是香,但也用不着这么抢吧。人家江魅儿的十八岁成年生日啊!”
这些人下意识就看了一眼江星辰和魅儿,这一看更加惊讶了,两人就仿佛没看到一样,一点都不在意。
赵丹青在另一个桌子上,看得眼馋不已,有些蠢蠢欲动。但却被梦月一巴掌就拍得不敢动了。
这个时候,江星辰才拿起小碗儿,对老爷子和罗宇说:“你们两个先等一下!”
“啊?”老爷子和罗宇正斗得不亦乐乎,听到江星辰的话动作就是一顿。然后就看到江星辰把勺子伸入坛中,一勺勺舀出一小碗儿,放到了魅儿跟前。
“我艹……居然又是这样!”老爷子和罗宇傻了,原来不是这么吃的。这让他们想起了上一次吃烤鸭,也是不知道怎么个吃法,闹了一出笑话。
可上次都是自己人,这一次……老爷子和罗宇目光四下一扫,就见身边的灵儿和杜如山正往外挪,一副我不认识他们的样子。
而另外几桌人都抿着嘴唇,好像在憋着笑。
两人顿时感觉丢大人了,脸都一阵阵发烫。赵丹青看到这一幕,仿佛报了仇一样,直接笑出声来,感觉比烫了个热水澡都舒坦。
“来来来,大家动筷,别客气!”江星辰及时开口,总算给两人解了围。紧跟着,两大吃货就回归本性,拿起碗和勺子开始了新一轮的争夺。
江星辰一说,其他几桌的人都开动了,坛盖一个个打开,整个大厅都被浓郁的香气充斥,所有人都控制不住地深吸了口气,舌下生津。
当一块佛跳墙中的食材放入嘴里后,一连串赞叹的鼻音响起,接着大家都化作了罗宇和老爷子,快速吃下一碗,马上起身去盛第二碗。其中有几桌同时起身的,勺子都撞到了一起。
门外伺候的下人们都惊呆了,老爷子和赵丹青抢食已经见怪不怪了。可十几桌人一起抢食的场面,谁都没有见过。
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