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第326章 苏眉鱼汤的火候
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待得冯和宇话音落地,由三叔公率先动筷,而后再是大家一起品尝。
“好吃啊,姑父果然不愧是五星级大厨,这口感,这味道,赞不绝口啊!”
“是啊,咱们平时出去应酬,哪里能吃到这么好的饭菜,姑父的手艺还是好!”
“好吃,看来以后咱们要精纯去姑父家蹭饭了!”
“……”
和许洋同辈的人开始称赞起来。
三叔公也是点了点头,说了一声不错。
的确,冯和宇作为五星级大厨,在这一点上,还是做得不错的。
冯和宇享受着众人的称赞,在他看来,这都是理所应当的。
他环绕一圈,发现主宴上有突兀的身影,不由得皱了皱眉头。
冯和宇之前一直在后厨忙活,前面发生了什么事情他自然是一概不知,所以,当他看到从未上过主宴的许洋的时候,不由得有些惊讶。
“许洋侄儿,怎么看你皱着眉头啊,难不成是我做的饭菜不合胃口吗?”冯和宇似笑非笑的说道。
冯和宇很是不爽,心想让你白吃老子一顿饭菜,你还皱着眉头,你可知道我在饭店做出这么一大桌子菜,是要花多少钱?
许洋先是一愣,而后看向冯和宇,道:“姑父,你这饭菜没问题。”
“有什么话就说,不如你就来评点评点姑父做的这些菜?”冯和宇眯了眯眼,想要让许洋出个丑。
“你想让我评点评点?”许洋挑了挑眉,对于这种自取其辱的想法,许洋虽然不是第一次见了,但是在遇到,还是多少有些觉得可笑的。
诚然,冯和宇弄出的这一大桌子饭菜是不错,也值得他五星级大厨的身份,但是在超级五星级大厨许洋看来,这些饭菜,不过尔尔。
在现在的许洋看来,所有的饭菜,都需要强调一个细节,细节没有做好,那么在许洋眼里,这就是一道失败的饭菜!
听了许洋的反问,冯和宇竟是有了一丝慌乱,但是很快,他内心的高傲便将这股慌乱扫除。
“看样子许洋侄儿在外闯荡了几年,对美食有着一番独到看法啊,不妨今天就说出来听听?如果你说的是对的,姑父以后肯定加以改进!”冯和宇没觉得许洋也是个大厨,自然是认定许洋对美食行业就是和那些只会吃的人一样的。
俗话说鸡蛋里面挑骨头,那也得知道骨头在哪!
所以说,就算许洋真的想说哪里不好,也得说出一个原因分析来,不然,他冯和宇可不会认!
不仅不会认,还会趁此反讽一番,让许洋出尽“风头”!
“好的,既然姑父让我评点,那我就随便说说吧,具体有说不清楚的,还请姑父多多见谅!”许洋笑了笑,缓缓说道。
之后,许洋品尝一口宴席正中间的苏眉鱼,稍作品尝。
“这道苏眉鱼的清香尚可,不得不说姑父在火候控制方面做得极其完美……”
听到许洋夸赞,还不等冯和宇扬起嘴角,之间许洋话锋一转。
“不过,这汤汁确实欠佳了许多,应该是为了烹饪的时长,中途又加了一次开水,虽然这对口感影响不大,但是口味自然是差了一点……”许洋一五一十的说道。
待得冯和宇话音落地,由三叔公率先动筷,而后再是大家一起品尝。
“好吃啊,姑父果然不愧是五星级大厨,这口感,这味道,赞不绝口啊!”
“是啊,咱们平时出去应酬,哪里能吃到这么好的饭菜,姑父的手艺还是好!”
“好吃,看来以后咱们要精纯去姑父家蹭饭了!”
“……”
和许洋同辈的人开始称赞起来。
三叔公也是点了点头,说了一声不错。
的确,冯和宇作为五星级大厨,在这一点上,还是做得不错的。
冯和宇享受着众人的称赞,在他看来,这都是理所应当的。
他环绕一圈,发现主宴上有突兀的身影,不由得皱了皱眉头。
冯和宇之前一直在后厨忙活,前面发生了什么事情他自然是一概不知,所以,当他看到从未上过主宴的许洋的时候,不由得有些惊讶。
“许洋侄儿,怎么看你皱着眉头啊,难不成是我做的饭菜不合胃口吗?”冯和宇似笑非笑的说道。
冯和宇很是不爽,心想让你白吃老子一顿饭菜,你还皱着眉头,你可知道我在饭店做出这么一大桌子菜,是要花多少钱?
许洋先是一愣,而后看向冯和宇,道:“姑父,你这饭菜没问题。”
“有什么话就说,不如你就来评点评点姑父做的这些菜?”冯和宇眯了眯眼,想要让许洋出个丑。
“你想让我评点评点?”许洋挑了挑眉,对于这种自取其辱的想法,许洋虽然不是第一次见了,但是在遇到,还是多少有些觉得可笑的。
诚然,冯和宇弄出的这一大桌子饭菜是不错,也值得他五星级大厨的身份,但是在超级五星级大厨许洋看来,这些饭菜,不过尔尔。
在现在的许洋看来,所有的饭菜,都需要强调一个细节,细节没有做好,那么在许洋眼里,这就是一道失败的饭菜!
听了许洋的反问,冯和宇竟是有了一丝慌乱,但是很快,他内心的高傲便将这股慌乱扫除。
“看样子许洋侄儿在外闯荡了几年,对美食有着一番独到看法啊,不妨今天就说出来听听?如果你说的是对的,姑父以后肯定加以改进!”冯和宇没觉得许洋也是个大厨,自然是认定许洋对美食行业就是和那些只会吃的人一样的。
俗话说鸡蛋里面挑骨头,那也得知道骨头在哪!
所以说,就算许洋真的想说哪里不好,也得说出一个原因分析来,不然,他冯和宇可不会认!
不仅不会认,还会趁此反讽一番,让许洋出尽“风头”!
“好的,既然姑父让我评点,那我就随便说说吧,具体有说不清楚的,还请姑父多多见谅!”许洋笑了笑,缓缓说道。
之后,许洋品尝一口宴席正中间的苏眉鱼,稍作品尝。
“这道苏眉鱼的清香尚可,不得不说姑父在火候控制方面做得极其完美……”
听到许洋夸赞,还不等冯和宇扬起嘴角,之间许洋话锋一转。
“不过,这汤汁确实欠佳了许多,应该是为了烹饪的时长,中途又加了一次开水,虽然这对口感影响不大,但是口味自然是差了一点……”许洋一五一十的说道。