第940章 许若云的去向
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江诚在燕京庙会上所接触的那些手艺人，今天已经有两个到位了。
当天这两个手艺人熟悉了一下他们的工作环境，以及将他们所需要的材料进行了采购。
第2天上午材料就到齐了。
他们便开始了在云山村手工艺人一条街，开始了第一天的上班。
而江诚也在云山村的官方微博，若云大酒店的官方微博里，对这两个手工艺人的作品进行了推销，一时间让云山村手工艺街的生意火爆了不少，有的甚至还跑来专门买果盘回去放到自己家里进行装饰。
在江诚雇佣的水军的操作下，他所宣传的手工艺人一条街的知名度又高了几分，从二位云山村景区带来了更多的人气。
………
话说冠硕大酒楼在泰禾集团的运作下，已经登上了N，J两的大多数媒体。
广告的内容是针对酒店的装修以及饭菜的口感都给予了介绍，其中对食材进行了一番宣传，重中之重还是把亲民的价格给仔细介绍了一番，就这样两省的宣传一只持续了4天。
到了第5天，依然是那间办公室里。黄天龙坐在主位上扫视了在座所有管理层一眼说道。
“冠硕大酒楼是咱们泰禾集团餐饮业的重要产业。大家都应该很明白，前段时间因为若云大酒店的不断冲击我们集团，我们酒楼已经陷入了泥潭之中，并且已经出现了亏损的状态。”
“但是随着许若云许总的加入，并对我们酒店进行了一番改革，冠硕大酒楼是我们泰禾集团十分在意的项目。现在已经进入宣传的第5天，许总，不知道我们酒楼可有什么变化。”
许若云听了平静的说道：“冠硕大酒楼在我接手以前实在就是个烂摊子，而且已经超乎了我的想象。黄总和在座的每一位的焦急程度我也非常理解，只不过这才宣传了4天，不知道黄总对于自己的酒店有什么期待？”
由于地产和化妆品以及另外的一些产业在遭到竞争对手不断的挤压，黄天龙确实没有心思去关注酒店这一方面的事情。
听到许若云这样说，他不由得尴尬的笑着解释道：“许总，这事情我确实很着急。如果这4天还看不出有什么变化的话，我们再等个两三天也没有关系。其实这几天只要能稳住，不要继续亏损，我就已经很满足了。”
许若云听了自信的说道：“这时天咱们已经投入了多无少的资源，要说效果嘛，那绝对是有的。”
“这四天的营业额跟上一周同期进行对比，已经涨了17％，虽然涨幅不算太大，但是随着我们的推广还会继续增长。如果能给我一个月的时间，我相信最后的结果会让黄总感到满意的。”
“17％，这可是一个好兆头啊。”黄天龙也知道做餐饮这一块的话是没办法把销量一下子拉回去的，但是相对于前一周的话，有这样的涨幅已经非常不错了。
这时候黄维池借着黄天龙说话的机会问道：“许总，那根据目前的运作状况，你一个月之后你以及我们的营业额将会增长多少？”
“我预计过了大概会回到巅峰时期的25％左右，三个月可以达到一半。前期涨幅会比较快一点，但是接下来增长速度就会减缓。”许若云凭借自己经验方式，估计了一个数字说道。
听到这个数字，黄天龙不由得吓了一大跳。因为他跟许若云的赌约是许若云三个月内能把酒店的营业额回到巅峰时期的40％，那份违约合同就会生效。刚开始他还不相信这个女的，所以进行了一个赌约。
但是他万万没想到这个女人说出了一系列政策进来，比他自己的预期还要高上许多。
看来这一次冠硕大酒楼真的捡到宝了。
所以即他深深的吸了一口气，欣喜的说道：“能有这样的营业额已经非常不错了。希望许总再接再厉，以后有什么困难尽管开口提，泰禾集团永远是冠硕大酒楼最坚强的后盾。”
“多谢黄总的支持。”许若云听了微笑的点了点头。
接下来就是黄天龙被许若云的做法以及冠硕大酒楼营业额增长的肯定，一个小时之后在大家心甘情愿的激动的热烈的掌声中，会议结束了。
……
又过了三天，江诚正在自己家里的阳光房。琢磨着酒店该如何发展的时候，突然一个电话铃声把他的思绪给拉了回来。
一看来电号码，江诚皱了皱眉头居然是郭艳玲来的，他连忙按下接听键问道。
“艳玲，这大清早你找我有什么事情吗？”
“江总，冠硕大酒楼好像又有死灰复燃的迹象了。”郭艳玲快速的说道，语气里充满了担忧。
“哦！”江诚听了有些好奇，对于冠硕大酒楼，他最近可是再也没有去关注过了，“你跟我说说到底是什么情况？”
“最近这几天，他们出了一系列的改革政策，酒店已经有了起色。”郭艳玲快速的说道。
“具体是哪些改革政策，你清楚吗？”
“他们把酒店定位给转移了，不再跟我们争夺高端的餐饮市场，而是把目标放在了中端收入人群里。最重要的是他们把食材的质量提高了，但是所售卖的价格又降低了许多。”
“虽然把所有菜品的价格降低了，却让他们的营业额涨了不少，我想他们是准备薄利多销的运营模式。”郭艳玲肯定的回答道。
听了郭艳玲的话，江诚不由得一愣，难道泰禾集团突然开窍了吗？
他想了好一会儿，才轻声安慰道：“他们这样做的话，对我们酒店的影响有多大？”
“他们的消费群体跟我们酒店根本就搭不到边，影响不算太大，只是一些中高端消费的人群的客源是被他们抢走一些。看到他们目前的架势，我感觉他们还会发展起来。一旦到了那个时候，对咱们酒店多多少少都有一些影响。”
江诚想了一会儿说道：“他们发展起来是会对我们生意产生一定的影响，但是却动摇不了我们酒店的根基，所以你也不必太慌乱。”
“既然是我们的竞争对手，我想还是不能让他们发展起来为妙，接下来我们做一些活动，争取把酒店的知名度往上再提一提。”
“好的。”郭艳玲点头答应到，”哦，对了，江总，冠硕大酒楼新来的那个负责人好像跟你认识了。”
“是谁呀？”江诚听了有些好奇。
“叫许若云，不知道江总你认不认识啊？”
江诚在燕京庙会上所接触的那些手艺人，今天已经有两个到位了。
当天这两个手艺人熟悉了一下他们的工作环境，以及将他们所需要的材料进行了采购。
第2天上午材料就到齐了。
他们便开始了在云山村手工艺人一条街，开始了第一天的上班。
而江诚也在云山村的官方微博，若云大酒店的官方微博里，对这两个手工艺人的作品进行了推销，一时间让云山村手工艺街的生意火爆了不少，有的甚至还跑来专门买果盘回去放到自己家里进行装饰。
在江诚雇佣的水军的操作下，他所宣传的手工艺人一条街的知名度又高了几分，从二位云山村景区带来了更多的人气。
………
话说冠硕大酒楼在泰禾集团的运作下，已经登上了N，J两的大多数媒体。
广告的内容是针对酒店的装修以及饭菜的口感都给予了介绍，其中对食材进行了一番宣传，重中之重还是把亲民的价格给仔细介绍了一番，就这样两省的宣传一只持续了4天。
到了第5天，依然是那间办公室里。黄天龙坐在主位上扫视了在座所有管理层一眼说道。
“冠硕大酒楼是咱们泰禾集团餐饮业的重要产业。大家都应该很明白，前段时间因为若云大酒店的不断冲击我们集团，我们酒楼已经陷入了泥潭之中，并且已经出现了亏损的状态。”
“但是随着许若云许总的加入，并对我们酒店进行了一番改革，冠硕大酒楼是我们泰禾集团十分在意的项目。现在已经进入宣传的第5天，许总，不知道我们酒楼可有什么变化。”
许若云听了平静的说道：“冠硕大酒楼在我接手以前实在就是个烂摊子，而且已经超乎了我的想象。黄总和在座的每一位的焦急程度我也非常理解，只不过这才宣传了4天，不知道黄总对于自己的酒店有什么期待？”
由于地产和化妆品以及另外的一些产业在遭到竞争对手不断的挤压，黄天龙确实没有心思去关注酒店这一方面的事情。
听到许若云这样说，他不由得尴尬的笑着解释道：“许总，这事情我确实很着急。如果这4天还看不出有什么变化的话，我们再等个两三天也没有关系。其实这几天只要能稳住，不要继续亏损，我就已经很满足了。”
许若云听了自信的说道：“这时天咱们已经投入了多无少的资源，要说效果嘛，那绝对是有的。”
“这四天的营业额跟上一周同期进行对比，已经涨了17％，虽然涨幅不算太大，但是随着我们的推广还会继续增长。如果能给我一个月的时间，我相信最后的结果会让黄总感到满意的。”
“17％，这可是一个好兆头啊。”黄天龙也知道做餐饮这一块的话是没办法把销量一下子拉回去的，但是相对于前一周的话，有这样的涨幅已经非常不错了。
这时候黄维池借着黄天龙说话的机会问道：“许总，那根据目前的运作状况，你一个月之后你以及我们的营业额将会增长多少？”
“我预计过了大概会回到巅峰时期的25％左右，三个月可以达到一半。前期涨幅会比较快一点，但是接下来增长速度就会减缓。”许若云凭借自己经验方式，估计了一个数字说道。
听到这个数字，黄天龙不由得吓了一大跳。因为他跟许若云的赌约是许若云三个月内能把酒店的营业额回到巅峰时期的40％，那份违约合同就会生效。刚开始他还不相信这个女的，所以进行了一个赌约。
但是他万万没想到这个女人说出了一系列政策进来，比他自己的预期还要高上许多。
看来这一次冠硕大酒楼真的捡到宝了。
所以即他深深的吸了一口气，欣喜的说道：“能有这样的营业额已经非常不错了。希望许总再接再厉，以后有什么困难尽管开口提，泰禾集团永远是冠硕大酒楼最坚强的后盾。”
“多谢黄总的支持。”许若云听了微笑的点了点头。
接下来就是黄天龙被许若云的做法以及冠硕大酒楼营业额增长的肯定，一个小时之后在大家心甘情愿的激动的热烈的掌声中，会议结束了。
……
又过了三天，江诚正在自己家里的阳光房。琢磨着酒店该如何发展的时候，突然一个电话铃声把他的思绪给拉了回来。
一看来电号码，江诚皱了皱眉头居然是郭艳玲来的，他连忙按下接听键问道。
“艳玲，这大清早你找我有什么事情吗？”
“江总，冠硕大酒楼好像又有死灰复燃的迹象了。”郭艳玲快速的说道，语气里充满了担忧。
“哦！”江诚听了有些好奇，对于冠硕大酒楼，他最近可是再也没有去关注过了，“你跟我说说到底是什么情况？”
“最近这几天，他们出了一系列的改革政策，酒店已经有了起色。”郭艳玲快速的说道。
“具体是哪些改革政策，你清楚吗？”
“他们把酒店定位给转移了，不再跟我们争夺高端的餐饮市场，而是把目标放在了中端收入人群里。最重要的是他们把食材的质量提高了，但是所售卖的价格又降低了许多。”
“虽然把所有菜品的价格降低了，却让他们的营业额涨了不少，我想他们是准备薄利多销的运营模式。”郭艳玲肯定的回答道。
听了郭艳玲的话，江诚不由得一愣，难道泰禾集团突然开窍了吗？
他想了好一会儿，才轻声安慰道：“他们这样做的话，对我们酒店的影响有多大？”
“他们的消费群体跟我们酒店根本就搭不到边，影响不算太大，只是一些中高端消费的人群的客源是被他们抢走一些。看到他们目前的架势，我感觉他们还会发展起来。一旦到了那个时候，对咱们酒店多多少少都有一些影响。”
江诚想了一会儿说道：“他们发展起来是会对我们生意产生一定的影响，但是却动摇不了我们酒店的根基，所以你也不必太慌乱。”
“既然是我们的竞争对手，我想还是不能让他们发展起来为妙，接下来我们做一些活动，争取把酒店的知名度往上再提一提。”
“好的。”郭艳玲点头答应到，”哦，对了，江总，冠硕大酒楼新来的那个负责人好像跟你认识了。”
“是谁呀？”江诚听了有些好奇。
“叫许若云，不知道江总你认不认识啊？”