第十三章 帮忙一起做饭
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林轩在处理野猪肉，旺财，富贵，妞妞也围了过来。
妞妞大着胆子，直接叼了一块，跑得远远的。
林轩看见它的动作，摇头一笑：“旺财，富贵，你们想吃，也叼一块走吧。”
“嗷呜”
富贵兴奋的上前，找了一块大概有三斤左右的野猪肉，叼到一旁，匍匐在地，大口大口的吃着。
旺财也叼了一块大概有三斤左右的肉，在一旁吃着。
光是弄野猪肉，林轩就花费了一个多小时，秦沐曦这时候，红着脸走了出来。
蹲在林轩身边，安静的看着。
终于，将野猪身上的大部分肉，弄好，剩下的都是骨头。
至于野猪皮上的毛，林轩打算用火烧，头上的毛，就用水煮，然后用刀刮干净。
除了野猪身上的肉，它的猪肾，猪肝，猪肚等等，猪肠子也是好东西。
看到秦沐曦安静的蹲坐在一旁，林轩朝她微微一笑，随后起身，将推车往厨房那边推去。
这些猪肉，都需要装进冰箱里保鲜。
花费了十多分钟，终于将猪肉全都放入了冰箱之中，接下来就该处理猪肠子，已经猪肚。
林轩让秦沐曦烧了一些热水，自己则动手去除肠子外面的肥油，用温水灌一次大肠。
找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止，再用用清水冲洗干净。
处理好这些，林轩用鼻子闻了闻，猪肠子上，没有太严重的臭味，不过还是有一点点。
这一点臭味，可以用酸菜水来洗，清洗两次，其腥臭味便可基本消除。
“沐曦，今晚的晚饭，我们就试试野猪的猪大肠，看看味道怎么样。”
“好呀，等会我就去做。”
林轩想吃，她自然会给他做。
清洗了猪大肠，接下来就是猪小肠以及猪肚。
等这些清洗完毕，已经是下午四点多了。
林轩跟秦沐曦把这些东西，端了进去。
“林轩哥哥，这里我来吧。”
“没事，我也来帮你。”
虽然上午秦沐曦做过一次饭，不过接下来的一段时间，总不能一直让她一个人做饭，自己也可以在厨房里，跟她一起学习学习厨艺，看看怎么才能做得好吃。
“那好吧，林轩哥哥，你帮我切酸菜吧。”
“今天我来做一份，酸菜炒猪大肠。”
炒猪大肠的材料要用到青椒，葱１棵，姜１块，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５汤匙，精盐３茶匙，味精、香油各１茶匙，淀粉３茶匙，花生油１汤匙。
然后还要先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒，姜腌渍。
林轩哥哥，你就帮我剥蒜，拍成茸，青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段。
“没问题。”
林轩点了点头，开始动手。
以前他很少做饭，如今学做饭，有人陪伴着他，而且这个女孩子，还是自己的青梅竹马。
他突然感觉，他们两之间的距离，很近，根本没有因为自己在外面工作，就拉开了距离。
秦沐曦脸蛋有些红红的，不知是因为天气热的原因，还是因为在厨房里做饭的原因。
至于什么原因，只有她自己清楚。
秦沐曦偷偷的瞥了林轩一眼，嘴角带着微微笑意。
在她的记忆中，她不是没幻想过，有一天能跟林轩哥哥，在一个厨房里做饭，他帮忙，自己动手炒菜，没想到自己的这个幻想，在今天实现了。
她心中很高兴。
等水烧开后，将切好的猪大肠，倒入锅中，盖上盖子，等到八成熟的模样，就可以捞起。
“林轩哥哥，在外很少自己做饭吗？”
看着林轩切姜，切得很慢，秦沐曦好奇道。
“嗯，我在外面，很少做饭，平时都是在外吃，或者点外卖。”
“难怪，林轩哥哥，我教你怎么将姜切成薄薄的一片。”
“首先切刀，切生姜上不规则的部位，然后五根手指，放在姜身上，轻轻的按住，接下来需要用刀沿着生姜的长轴切成长片。”
“然后改用斜刀继续切长片，下面再把截面是菱形的生姜小块，切成薄皮就可以了。”
“林轩哥哥，你看，很简单吧。”
额，对秦沐曦来说，其实很简单，不过对林轩来说，还是有点难度。
不过好在，他也挺聪明的，看过之后，自己切了一两次，终于掌握了方法。
秦沐曦在一旁看了看，微笑着点了点头，从坛子里拿出一颗白菜，放在菜板上，切成丝。
在他们这边，每家每户，基本上都有几个酸菜坛子，都会自己弄酸菜。
等这些处理好后，林轩在一旁看着，秦沐曦将锅烧热，随后倒入油。
然后下葱、蒜炝锅，加青椒、精盐、味精炒熟出锅。
锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，酸菜等等，开始翻炒，放入香油勾芡出锅。
盘子里，是一盘青椒，酸菜配的猪大肠。
“沐曦，你的手艺真好，我的手艺要想跟你一样好，那还得多学学。”
“林轩哥哥想学，我可以教你呀。”秦沐曦声音酥软道。
“哈哈，那可得麻烦你了。”
有林轩的帮忙，接下来的几盘菜，要快得多。
林轩洗好了碗筷，打开电饭煲，盛了两碗饭，将饭菜端上桌。
“沐曦，想别忙了，过去一起吃饭吧。”
两人来到桌前，坐下，林轩拿起筷子，尝了尝酸菜炒猪大肠。
并没有味道上面的臭味，猪大肠上有一股酸菜的气息。
下午五点左右，喂了旺财，富贵，妞妞它们，林轩跟秦沐曦也离开了动物园。
“沐曦，明天上午，我打算去镇上一趟，买点东西，动物园那边等我回来了，在一起去。”
“没事，林轩哥哥，早上我起来吃过饭，就先去动物园，一晚上，要是去太晚了，它们也饿了。”
“那行，钥匙我交给你。”
林轩把钥匙递给了她。
明天上午，他打算去镇上，买一些生活用品，放在爷爷的房子里，另外还去采购一些水果。
林轩在处理野猪肉，旺财，富贵，妞妞也围了过来。
妞妞大着胆子，直接叼了一块，跑得远远的。
林轩看见它的动作，摇头一笑：“旺财，富贵，你们想吃，也叼一块走吧。”
“嗷呜”
富贵兴奋的上前，找了一块大概有三斤左右的野猪肉，叼到一旁，匍匐在地，大口大口的吃着。
旺财也叼了一块大概有三斤左右的肉，在一旁吃着。
光是弄野猪肉，林轩就花费了一个多小时，秦沐曦这时候，红着脸走了出来。
蹲在林轩身边，安静的看着。
终于，将野猪身上的大部分肉，弄好，剩下的都是骨头。
至于野猪皮上的毛，林轩打算用火烧，头上的毛，就用水煮，然后用刀刮干净。
除了野猪身上的肉，它的猪肾，猪肝，猪肚等等，猪肠子也是好东西。
看到秦沐曦安静的蹲坐在一旁，林轩朝她微微一笑，随后起身，将推车往厨房那边推去。
这些猪肉，都需要装进冰箱里保鲜。
花费了十多分钟，终于将猪肉全都放入了冰箱之中，接下来就该处理猪肠子，已经猪肚。
林轩让秦沐曦烧了一些热水，自己则动手去除肠子外面的肥油，用温水灌一次大肠。
找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止，再用用清水冲洗干净。
处理好这些，林轩用鼻子闻了闻，猪肠子上，没有太严重的臭味，不过还是有一点点。
这一点臭味，可以用酸菜水来洗，清洗两次，其腥臭味便可基本消除。
“沐曦，今晚的晚饭，我们就试试野猪的猪大肠，看看味道怎么样。”
“好呀，等会我就去做。”
林轩想吃，她自然会给他做。
清洗了猪大肠，接下来就是猪小肠以及猪肚。
等这些清洗完毕，已经是下午四点多了。
林轩跟秦沐曦把这些东西，端了进去。
“林轩哥哥，这里我来吧。”
“没事，我也来帮你。”
虽然上午秦沐曦做过一次饭，不过接下来的一段时间，总不能一直让她一个人做饭，自己也可以在厨房里，跟她一起学习学习厨艺，看看怎么才能做得好吃。
“那好吧，林轩哥哥，你帮我切酸菜吧。”
“今天我来做一份，酸菜炒猪大肠。”
炒猪大肠的材料要用到青椒，葱１棵，姜１块，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５汤匙，精盐３茶匙，味精、香油各１茶匙，淀粉３茶匙，花生油１汤匙。
然后还要先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒，姜腌渍。
林轩哥哥，你就帮我剥蒜，拍成茸，青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段。
“没问题。”
林轩点了点头，开始动手。
以前他很少做饭，如今学做饭，有人陪伴着他，而且这个女孩子，还是自己的青梅竹马。
他突然感觉，他们两之间的距离，很近，根本没有因为自己在外面工作，就拉开了距离。
秦沐曦脸蛋有些红红的，不知是因为天气热的原因，还是因为在厨房里做饭的原因。
至于什么原因，只有她自己清楚。
秦沐曦偷偷的瞥了林轩一眼，嘴角带着微微笑意。
在她的记忆中，她不是没幻想过，有一天能跟林轩哥哥，在一个厨房里做饭，他帮忙，自己动手炒菜，没想到自己的这个幻想，在今天实现了。
她心中很高兴。
等水烧开后，将切好的猪大肠，倒入锅中，盖上盖子，等到八成熟的模样，就可以捞起。
“林轩哥哥，在外很少自己做饭吗？”
看着林轩切姜，切得很慢，秦沐曦好奇道。
“嗯，我在外面，很少做饭，平时都是在外吃，或者点外卖。”
“难怪，林轩哥哥，我教你怎么将姜切成薄薄的一片。”
“首先切刀，切生姜上不规则的部位，然后五根手指，放在姜身上，轻轻的按住，接下来需要用刀沿着生姜的长轴切成长片。”
“然后改用斜刀继续切长片，下面再把截面是菱形的生姜小块，切成薄皮就可以了。”
“林轩哥哥，你看，很简单吧。”
额，对秦沐曦来说，其实很简单，不过对林轩来说，还是有点难度。
不过好在，他也挺聪明的，看过之后，自己切了一两次，终于掌握了方法。
秦沐曦在一旁看了看，微笑着点了点头，从坛子里拿出一颗白菜，放在菜板上，切成丝。
在他们这边，每家每户，基本上都有几个酸菜坛子，都会自己弄酸菜。
等这些处理好后，林轩在一旁看着，秦沐曦将锅烧热，随后倒入油。
然后下葱、蒜炝锅，加青椒、精盐、味精炒熟出锅。
锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，酸菜等等，开始翻炒，放入香油勾芡出锅。
盘子里，是一盘青椒，酸菜配的猪大肠。
“沐曦，你的手艺真好，我的手艺要想跟你一样好，那还得多学学。”
“林轩哥哥想学，我可以教你呀。”秦沐曦声音酥软道。
“哈哈，那可得麻烦你了。”
有林轩的帮忙，接下来的几盘菜，要快得多。
林轩洗好了碗筷，打开电饭煲，盛了两碗饭，将饭菜端上桌。
“沐曦，想别忙了，过去一起吃饭吧。”
两人来到桌前，坐下，林轩拿起筷子，尝了尝酸菜炒猪大肠。
并没有味道上面的臭味，猪大肠上有一股酸菜的气息。
下午五点左右，喂了旺财，富贵，妞妞它们，林轩跟秦沐曦也离开了动物园。
“沐曦，明天上午，我打算去镇上一趟，买点东西，动物园那边等我回来了，在一起去。”
“没事，林轩哥哥，早上我起来吃过饭，就先去动物园，一晚上，要是去太晚了，它们也饿了。”
“那行，钥匙我交给你。”
林轩把钥匙递给了她。
明天上午，他打算去镇上，买一些生活用品，放在爷爷的房子里，另外还去采购一些水果。