第七十九章 肉
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周雪芳拿着肉很快就过来了，她十分干脆的没有任何隐藏，就这样一路提着一条肉走过来。
不过也是，周雪芳本来是中午后回来的，为了不让新鲜的肉变味，她在上面抹了些盐就直接放进盆子里面吊进了井里。
不说一路看到的人，就是晚上做饭打水的人也都看到过。知青点本就没有秘密，不用周雪芳特意去说明，大家都已经知道新知青里，除了刘雪梅这个有家里支持的之外，还有两个出手大方的。
今天中午在县里改善伙食的可不只是梁慧一人，梁慧独自一人点了一个肉菜还有白米饭的事情，可是还没有过午，都已经有很多知青知道了。
周雪芳的这块肉还真是肥多瘦少，所幸这个时代人吃的猪吃的都不够，这即使是肥多瘦少的肉，那肥肉的宽度也有限，不然刘雪梅都会被吓到。
但中午跟晚上都吃过鸡肉的刘雪梅，看到这大肥肉竟然有种不争气咽口水的冲动！脑子里甚至自动开始回放红烧肉、小炒肉、扣肉……
暗自唾弃自己一番，刘雪梅认真的跟周雪芳商量起这块肉要怎么吃。按照刘雪梅的意见，肯定不能一餐吃完，不说这肉一看就有两斤，周雪芳也没能耐一餐吃完。就是为了以后多有机会换口味，也不能一餐吃完不是。
被刘雪梅用最简直的腊肉炒感菜给诱惑了，周雪芳毫不犹豫的听了刘雪梅的意见。想想制成腊肉后炒上一大罐咸菜，每餐饭里都可以加上一大勺，又有肉，又下饭，那简直就是神仙日子啊！
切了足足四分之一出来，两人商量了一下准备还是直接做炖肉，晚一点开火，炖的适合的时候再注意加柴，睡觉时保证火不立即熄灭，明天早上就可以直接开吃啦。
炖肉最好是有配菜，周雪芳决定从厨房换些冬瓜过来，这东西不耐火。明天早上再加进去稍微炖一下就可以了。
为了不半夜让人闻香寻来，刘雪梅还是把瓦罐封的严严实实的。
简单的制做腊肉其实并不麻烦，先用香料腌入味，这个由周雪芳来搞定，她买了肉之后就去了供销社，虽然不知道应该怎么做，但材料买了不少，现在正好用上。
等把肉腌上两天入了味，就可以直接挂起来，最好是用活松枝或者是其它果树枝烟熏，做出来那味道简直是没得说。
说到吃，周雪芳也不嫌麻烦了，刘雪梅让她怎么做她就怎么做，甚至就连松枝，她都跟姚盼弟约好了，姚盼弟是下定了决定要去摘松子，肯定要先找到松树！到时候砍些新鲜的松树枝回来就好好！
刘雪梅她们忙完，又有找到郑圆圆她们宿舍，通知明天要继续摘野葡萄，据说今天下午郑团结已经组织了男知青去探查，确定野葡萄还没有完全过季，但收获也不是很大，知青点的人做野葡萄干今年也就仅只有这一次的机会。
正好明天还是休息的机会，知青点肯定要紧紧抓住这最后的机会。
上一次做好的野葡萄干，知青点的人基本上都寄回去给家人了。很多人甚至自己都没舍得留下一颗。
黑市这种存在，几乎每个城市都有，野葡萄干这种东西，即使是在城市里也比较难得。
不说所有知青家庭都拿去黑市换东西，就是拿回去走走礼，送送亲人，都是十分有脸面的。
刘雪梅是否参与是看她自己，郑圆圆也没有特意多事去特意再跑一趟，不过第二天早上，她看到周雪芳过去的时候忍不住提醒了一句。
周雪芳来的早，待会大家都要集合出发，她还要在炖肉里加上冬瓜炖一会儿。她到刘雪梅宿舍的时候刘雪梅已经重新烧火，冬瓜都已经加进瓦罐里了，距离可以开吃都不远了。
隐隐透出来的肉香，引得周雪芳喜笑颜开，但刘雪梅人却不在，周雪芳在附近转了一圈，看着打开的后门以及少了的桶，猜测着刘雪梅应该去提水了。
后门外的垫子上已经铺好了野山丁子干，也不知道刘雪梅是多久都起床忙这些事情了。
知青点的人出发时间定的比较晚，一来太晚露水重，二来郑团结昨天去看了两三个地方，发现这野葡萄已经快过季了，他们今天去也就只能摘最后一波，数量可能还十分有限，今天大家都直接分成几个小队伍去摘。
所幸明白这个情况的知青点众人也不介意，只要能够凭他们自己的努力多增加点食物，他们即使多跑点路也乐意。
没办法，这些知青在农村呆的都是至少两年以上了，到现在还没有长到门路一直留在知青点，都已经慢慢的学会了认命，再不认命，工公不够就要饿肚子了啊！
都是半大小子来着，那可真是连个让他们吃穷的老子都没有在身边啊！
等到刘雪梅提着水桶回来，就看到周雪芳一脸谗样的蹲在瓦罐前面，甚至连她回来的声音也没有发现。
“应该可以了，冬瓜我特意切的薄一点，很容易就熟了！”刘雪梅突然出声，吓的周雪芳瞬间站了起来。
看到刘雪梅把提回来的水放在另外一桶已经装满水的桶旁边，忍不住怀疑，难道她感觉错误，刘雪梅刚才真不是故意出声吓她的？
周雪芳不动手，刘雪梅放下了水桶自己动手揭开了瓦罐的盖子，炖肉的香味瞬间飘出，周雪芳再也顾不得想其它的，从刘雪梅手中接过勺子，用自己的饭盒赶紧装了起来。
她还急着吃完早餐好跟着其它人一起出发呢！
对于上山摘野葡萄，周雪芳心中并不是很积极，但这是知青点的集体劳动，周雪芳并不像二宿舍的那些那么没有集体感的人。
盛肉进碗里的时候，周雪芳特意给刘雪芳多留了一点，还是刘雪梅发现的快，抢了勺子又再盛了几块进去。
半斤肉切成块也没有多少，周雪芳都快给她留了一半了！看周雪芳还想还回来，刘雪梅赶紧道：
“我昨天已经吃过野鸡肉了，这大肥肉，我有两块已经足够了！你赶紧拿回去，厨房今天早上肯定要做馒头，一半早上吃一半中午吃正好！”
周雪芳拿着肉很快就过来了，她十分干脆的没有任何隐藏，就这样一路提着一条肉走过来。
不过也是，周雪芳本来是中午后回来的，为了不让新鲜的肉变味，她在上面抹了些盐就直接放进盆子里面吊进了井里。
不说一路看到的人，就是晚上做饭打水的人也都看到过。知青点本就没有秘密，不用周雪芳特意去说明，大家都已经知道新知青里，除了刘雪梅这个有家里支持的之外，还有两个出手大方的。
今天中午在县里改善伙食的可不只是梁慧一人，梁慧独自一人点了一个肉菜还有白米饭的事情，可是还没有过午，都已经有很多知青知道了。
周雪芳的这块肉还真是肥多瘦少，所幸这个时代人吃的猪吃的都不够，这即使是肥多瘦少的肉，那肥肉的宽度也有限，不然刘雪梅都会被吓到。
但中午跟晚上都吃过鸡肉的刘雪梅，看到这大肥肉竟然有种不争气咽口水的冲动！脑子里甚至自动开始回放红烧肉、小炒肉、扣肉……
暗自唾弃自己一番，刘雪梅认真的跟周雪芳商量起这块肉要怎么吃。按照刘雪梅的意见，肯定不能一餐吃完，不说这肉一看就有两斤，周雪芳也没能耐一餐吃完。就是为了以后多有机会换口味，也不能一餐吃完不是。
被刘雪梅用最简直的腊肉炒感菜给诱惑了，周雪芳毫不犹豫的听了刘雪梅的意见。想想制成腊肉后炒上一大罐咸菜，每餐饭里都可以加上一大勺，又有肉，又下饭，那简直就是神仙日子啊！
切了足足四分之一出来，两人商量了一下准备还是直接做炖肉，晚一点开火，炖的适合的时候再注意加柴，睡觉时保证火不立即熄灭，明天早上就可以直接开吃啦。
炖肉最好是有配菜，周雪芳决定从厨房换些冬瓜过来，这东西不耐火。明天早上再加进去稍微炖一下就可以了。
为了不半夜让人闻香寻来，刘雪梅还是把瓦罐封的严严实实的。
简单的制做腊肉其实并不麻烦，先用香料腌入味，这个由周雪芳来搞定，她买了肉之后就去了供销社，虽然不知道应该怎么做，但材料买了不少，现在正好用上。
等把肉腌上两天入了味，就可以直接挂起来，最好是用活松枝或者是其它果树枝烟熏，做出来那味道简直是没得说。
说到吃，周雪芳也不嫌麻烦了，刘雪梅让她怎么做她就怎么做，甚至就连松枝，她都跟姚盼弟约好了，姚盼弟是下定了决定要去摘松子，肯定要先找到松树！到时候砍些新鲜的松树枝回来就好好！
刘雪梅她们忙完，又有找到郑圆圆她们宿舍，通知明天要继续摘野葡萄，据说今天下午郑团结已经组织了男知青去探查，确定野葡萄还没有完全过季，但收获也不是很大，知青点的人做野葡萄干今年也就仅只有这一次的机会。
正好明天还是休息的机会，知青点肯定要紧紧抓住这最后的机会。
上一次做好的野葡萄干，知青点的人基本上都寄回去给家人了。很多人甚至自己都没舍得留下一颗。
黑市这种存在，几乎每个城市都有，野葡萄干这种东西，即使是在城市里也比较难得。
不说所有知青家庭都拿去黑市换东西，就是拿回去走走礼，送送亲人，都是十分有脸面的。
刘雪梅是否参与是看她自己，郑圆圆也没有特意多事去特意再跑一趟，不过第二天早上，她看到周雪芳过去的时候忍不住提醒了一句。
周雪芳来的早，待会大家都要集合出发，她还要在炖肉里加上冬瓜炖一会儿。她到刘雪梅宿舍的时候刘雪梅已经重新烧火，冬瓜都已经加进瓦罐里了，距离可以开吃都不远了。
隐隐透出来的肉香，引得周雪芳喜笑颜开，但刘雪梅人却不在，周雪芳在附近转了一圈，看着打开的后门以及少了的桶，猜测着刘雪梅应该去提水了。
后门外的垫子上已经铺好了野山丁子干，也不知道刘雪梅是多久都起床忙这些事情了。
知青点的人出发时间定的比较晚，一来太晚露水重，二来郑团结昨天去看了两三个地方，发现这野葡萄已经快过季了，他们今天去也就只能摘最后一波，数量可能还十分有限，今天大家都直接分成几个小队伍去摘。
所幸明白这个情况的知青点众人也不介意，只要能够凭他们自己的努力多增加点食物，他们即使多跑点路也乐意。
没办法，这些知青在农村呆的都是至少两年以上了，到现在还没有长到门路一直留在知青点，都已经慢慢的学会了认命，再不认命，工公不够就要饿肚子了啊！
都是半大小子来着，那可真是连个让他们吃穷的老子都没有在身边啊！
等到刘雪梅提着水桶回来，就看到周雪芳一脸谗样的蹲在瓦罐前面，甚至连她回来的声音也没有发现。
“应该可以了，冬瓜我特意切的薄一点，很容易就熟了！”刘雪梅突然出声，吓的周雪芳瞬间站了起来。
看到刘雪梅把提回来的水放在另外一桶已经装满水的桶旁边，忍不住怀疑，难道她感觉错误，刘雪梅刚才真不是故意出声吓她的？
周雪芳不动手，刘雪梅放下了水桶自己动手揭开了瓦罐的盖子，炖肉的香味瞬间飘出，周雪芳再也顾不得想其它的，从刘雪梅手中接过勺子，用自己的饭盒赶紧装了起来。
她还急着吃完早餐好跟着其它人一起出发呢！
对于上山摘野葡萄，周雪芳心中并不是很积极，但这是知青点的集体劳动，周雪芳并不像二宿舍的那些那么没有集体感的人。
盛肉进碗里的时候，周雪芳特意给刘雪芳多留了一点，还是刘雪梅发现的快，抢了勺子又再盛了几块进去。
半斤肉切成块也没有多少，周雪芳都快给她留了一半了！看周雪芳还想还回来，刘雪梅赶紧道：
“我昨天已经吃过野鸡肉了，这大肥肉，我有两块已经足够了！你赶紧拿回去，厨房今天早上肯定要做馒头，一半早上吃一半中午吃正好！”