第六十五章 山丁子果干
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出了树木,看到天空的太阳都还斜挂着,刘雪梅也没有想到她能这么早回来,轻手轻脚进了知青点,听着前面不少的声音,估计今天留在知青点没有离开的人也不少。
女生宿舍这边一整排的窗户都关着,也不知道她们是去了县城还是外出了,这也方便了刘雪梅,尽管她连背篓都没有背进来,可少一个人注意就更好了。
宿舍里也根本没有这么多的盐跟背篓筐子,刘雪梅只能用自己带回来的藤蔓把野鸡先挂在向阳的地方晾着。
把松塔晒好,刘雪梅先把野果放进了宿舍,这两种野果刘雪梅打算做点其它东西,现在暂时没有时间处理。
出门前,刘雪梅想了一下还是从后门出去,后门里面只能卡上,要锁得在外面,刘雪梅后门这边今天可是挂了一整排的野鸡,她不想知青点的任何人有机会从这里出入。
带了一个干净的提篮,刘雪梅从知青点后面绕过去,在穿过自留地去供销点那里,还是去老木匠家迟疑着。
村子里供销点肯定会有盐,但数量足不足得看运气。老木匠家更是如此!
但在老木匠家换去可以省很多麻烦,如果不是后面那一排的野鸡,刘雪梅都不愿意去麻烦他人,直接去县城也就几毛钱的船票费而已。
想了想,刘雪梅还是转身回了宿舍,拿了两张油纸一个竹筒,在外面的那些坛坛罐罐装了些东西出来。
刘雪梅这一次需要的盐数量比较多,去供销点即使足够也引人注目,她还不如直接去找老木匠家,即使朱建国不一定在家,有朱奶奶跟朱爷爷在,肯定也能帮她处理。
朱家,刘雪梅到的时候朱奶奶带着一群小的正在家里的园子里忙着,他们是村里人,哪天休息心中早就有数,所以朱奶奶早就提前多做了一些果酱,就为了避开这三天时间。
刘雪梅站在院子外面给朱奶奶打招呼,朱奶奶看了看才做了一点点的活计,干脆直接让一群小的们自己去玩,今天这些活就不做了,留着家里其它人回来吧。
不要看这休息时间足有三天,可农家就没有闲的时候,马上又要农忙,自留地能收的要先收,不然到时候抽不出来时间。
即使不能收,需要打理的也要尽量提前做好!
劳力有剩余的,就趁着时间进山,这个季节,只要勤快,山里总会有东西可以带回家。
朱家小孩子们好奇的看了看刘雪梅,在出去玩的诱惑之下,飞快的跑走了。
朱奶奶赶紧招呼刘雪梅去家里,然后立刻回房间去给刘雪梅冲了一杯果酱水出来:“雪梅,尝尝我们最近做的!”
朱奶奶有几分骄傲又有几分不好意思,这果酱是刘雪梅教会她家做的,刘雪梅估计也常喝,但农家能招待的东西真不多,这果酱现在已经是老木匠家能拿出来的最高规格了。
刘雪梅赶紧接过,并且立刻品尝了一口,适当的酸,稍微有点甜,但这是刘雪梅个人的口胃问题,这种程度,已经足以超过刘雪梅自己了。
“味道真好,朱奶奶这手艺都超过我了!”刘雪梅竖起大拇指,诚心的夸赞着。
“这不都做了好长时间嘛……”朱奶奶笑的满脸皱纹都展开了。
果酱其实还是她孙女朱丽丽在熬,但孙女的手艺能够得到刘雪梅这个传授者的肯定,也足以让朱奶奶又是骄傲又是开心了!
喝了果酱水,刘雪梅把自己带过来的篮子放在桌子上,朱奶奶看到东西,赶紧推辞:“雪梅你来就来,怎么还带着东西?赶紧拿回去!”
一边说着,朱奶奶一边压住刘雪梅拿东西出来的手!
“不是什么特别的东西,就是我自己做的一些东西而已,带过来让朱奶奶帮忙尝尝味道,正好给点意见!”刘雪梅等到朱奶奶缩回手了才再动手。
这一次她直接打开油纸,摊开里面的东西让朱奶奶尝味道。
两个油纸包着的都是果干,一个是自然晒干的,一个是盐津的。
另外一个竹筒里面装的正是刘雪梅做的小根蒜,这东西不好找,刘雪梅有空就上山转,也才做了一小坛。
不过平常刘雪梅吃的机会也不多,剩下的还不少。
看到果真是吃的,朱奶奶半站起来的身体才放松了几分。
从油纸上拿了一块比较大的果干,朱奶奶看了又看,发现竟然不认识,怀疑的看向刘雪梅,这孩子不会为了让她接受东西而忽悠她吧!
被朱奶奶这眼神看的哭笑不得,刘雪梅赶紧解释道:“这是山丁子,我看到早熟的就摘了回去做成了果干,没有加糖,甜度不高,但味道比较足。”
“山丁子?”朱奶奶还是有些怀疑,削了皮,去了籽的山丁子确实很难以看出原样。
但朱奶奶并不是没有分辨的办法,她老人家仔细闻了闻,确实闻到了山丁子的味道,这才张开嘴,小口咬着。
刘雪梅这一批果干是做来自己吃的,保留的水份比较适中,朱奶奶吃着也不是太费牙。
晒成果干后的山丁子味道还是跟新鲜的有些差别的,但里面的山丁子味却做不是假,确实是朱奶奶熟悉的没错啦!
尝着嘴里十分有嚼劲,但味道还算不错的山丁子干,朱奶奶对刘知青是打心底里佩服。
这山丁子虽然不至于像刺泡子一样满山遍野的都可见,可最远的山丁子也就在后面的小山坡上,山丁子是野果,野果里除了味道很好的几种之外,其它的味道都有些缺陷。
例如山丁子跟野葡萄,都是因为偏酸,平常去摘的人不多!
但山丁子还是比野葡萄受欢迎,完全成熟后虽然酸了一点,可也解谗,一般靠近山外边的几棵到成熟的季节都会被村子里的小孩子瓜分,大人一般都看不到。
可现在被刘雪梅这么一处理,就是朱奶奶这个年纪的老人,都忍不住想要去摘一些回来收拾收拾。
这东西,即使是过年的时候,拿出来给小客人们做零食,都不落面子啊!
出了树木,看到天空的太阳都还斜挂着,刘雪梅也没有想到她能这么早回来,轻手轻脚进了知青点,听着前面不少的声音,估计今天留在知青点没有离开的人也不少。
女生宿舍这边一整排的窗户都关着,也不知道她们是去了县城还是外出了,这也方便了刘雪梅,尽管她连背篓都没有背进来,可少一个人注意就更好了。
宿舍里也根本没有这么多的盐跟背篓筐子,刘雪梅只能用自己带回来的藤蔓把野鸡先挂在向阳的地方晾着。
把松塔晒好,刘雪梅先把野果放进了宿舍,这两种野果刘雪梅打算做点其它东西,现在暂时没有时间处理。
出门前,刘雪梅想了一下还是从后门出去,后门里面只能卡上,要锁得在外面,刘雪梅后门这边今天可是挂了一整排的野鸡,她不想知青点的任何人有机会从这里出入。
带了一个干净的提篮,刘雪梅从知青点后面绕过去,在穿过自留地去供销点那里,还是去老木匠家迟疑着。
村子里供销点肯定会有盐,但数量足不足得看运气。老木匠家更是如此!
但在老木匠家换去可以省很多麻烦,如果不是后面那一排的野鸡,刘雪梅都不愿意去麻烦他人,直接去县城也就几毛钱的船票费而已。
想了想,刘雪梅还是转身回了宿舍,拿了两张油纸一个竹筒,在外面的那些坛坛罐罐装了些东西出来。
刘雪梅这一次需要的盐数量比较多,去供销点即使足够也引人注目,她还不如直接去找老木匠家,即使朱建国不一定在家,有朱奶奶跟朱爷爷在,肯定也能帮她处理。
朱家,刘雪梅到的时候朱奶奶带着一群小的正在家里的园子里忙着,他们是村里人,哪天休息心中早就有数,所以朱奶奶早就提前多做了一些果酱,就为了避开这三天时间。
刘雪梅站在院子外面给朱奶奶打招呼,朱奶奶看了看才做了一点点的活计,干脆直接让一群小的们自己去玩,今天这些活就不做了,留着家里其它人回来吧。
不要看这休息时间足有三天,可农家就没有闲的时候,马上又要农忙,自留地能收的要先收,不然到时候抽不出来时间。
即使不能收,需要打理的也要尽量提前做好!
劳力有剩余的,就趁着时间进山,这个季节,只要勤快,山里总会有东西可以带回家。
朱家小孩子们好奇的看了看刘雪梅,在出去玩的诱惑之下,飞快的跑走了。
朱奶奶赶紧招呼刘雪梅去家里,然后立刻回房间去给刘雪梅冲了一杯果酱水出来:“雪梅,尝尝我们最近做的!”
朱奶奶有几分骄傲又有几分不好意思,这果酱是刘雪梅教会她家做的,刘雪梅估计也常喝,但农家能招待的东西真不多,这果酱现在已经是老木匠家能拿出来的最高规格了。
刘雪梅赶紧接过,并且立刻品尝了一口,适当的酸,稍微有点甜,但这是刘雪梅个人的口胃问题,这种程度,已经足以超过刘雪梅自己了。
“味道真好,朱奶奶这手艺都超过我了!”刘雪梅竖起大拇指,诚心的夸赞着。
“这不都做了好长时间嘛……”朱奶奶笑的满脸皱纹都展开了。
果酱其实还是她孙女朱丽丽在熬,但孙女的手艺能够得到刘雪梅这个传授者的肯定,也足以让朱奶奶又是骄傲又是开心了!
喝了果酱水,刘雪梅把自己带过来的篮子放在桌子上,朱奶奶看到东西,赶紧推辞:“雪梅你来就来,怎么还带着东西?赶紧拿回去!”
一边说着,朱奶奶一边压住刘雪梅拿东西出来的手!
“不是什么特别的东西,就是我自己做的一些东西而已,带过来让朱奶奶帮忙尝尝味道,正好给点意见!”刘雪梅等到朱奶奶缩回手了才再动手。
这一次她直接打开油纸,摊开里面的东西让朱奶奶尝味道。
两个油纸包着的都是果干,一个是自然晒干的,一个是盐津的。
另外一个竹筒里面装的正是刘雪梅做的小根蒜,这东西不好找,刘雪梅有空就上山转,也才做了一小坛。
不过平常刘雪梅吃的机会也不多,剩下的还不少。
看到果真是吃的,朱奶奶半站起来的身体才放松了几分。
从油纸上拿了一块比较大的果干,朱奶奶看了又看,发现竟然不认识,怀疑的看向刘雪梅,这孩子不会为了让她接受东西而忽悠她吧!
被朱奶奶这眼神看的哭笑不得,刘雪梅赶紧解释道:“这是山丁子,我看到早熟的就摘了回去做成了果干,没有加糖,甜度不高,但味道比较足。”
“山丁子?”朱奶奶还是有些怀疑,削了皮,去了籽的山丁子确实很难以看出原样。
但朱奶奶并不是没有分辨的办法,她老人家仔细闻了闻,确实闻到了山丁子的味道,这才张开嘴,小口咬着。
刘雪梅这一批果干是做来自己吃的,保留的水份比较适中,朱奶奶吃着也不是太费牙。
晒成果干后的山丁子味道还是跟新鲜的有些差别的,但里面的山丁子味却做不是假,确实是朱奶奶熟悉的没错啦!
尝着嘴里十分有嚼劲,但味道还算不错的山丁子干,朱奶奶对刘知青是打心底里佩服。
这山丁子虽然不至于像刺泡子一样满山遍野的都可见,可最远的山丁子也就在后面的小山坡上,山丁子是野果,野果里除了味道很好的几种之外,其它的味道都有些缺陷。
例如山丁子跟野葡萄,都是因为偏酸,平常去摘的人不多!
但山丁子还是比野葡萄受欢迎,完全成熟后虽然酸了一点,可也解谗,一般靠近山外边的几棵到成熟的季节都会被村子里的小孩子瓜分,大人一般都看不到。
可现在被刘雪梅这么一处理,就是朱奶奶这个年纪的老人,都忍不住想要去摘一些回来收拾收拾。
这东西,即使是过年的时候,拿出来给小客人们做零食,都不落面子啊!