都市小说网 > 1977川西坝子耕猎记 > 第6章 宝山，赵雪上门
第6章 宝山，赵雪上门
推荐阅读：神印王座II皓月当空、深空彼岸、明克街13号、夜的命名术、最强战神、全职艺术家、龙王殿、重生之都市仙尊、财运天降、花娇
都市小说网 www.dsxsw.net，最快更新1977川西坝子耕猎记最新章节！
至于山里有什么值钱的稀罕物，那可多了去了。
在李向阳的记忆里。
七十年代的时候，山里还有不少的动物。
普通的山鸡，野兔，再到豹子老虎，甚至于国宝大熊猫也都是有可能遇见的。
还有各种药材，川芎与川贝，也是能见到的。
与后来不同，现在许多东西都是能够合法出售给供销社换钱的。
就拿老虎举例，从虎骨到虎皮，都能卖钱，而且还不少。
不过李向阳还是很有自知之明的。
虎骨什么的就先别想了。
就拿老虎来举例，就算是带上火药枪，想要猎到一头，以李向阳现在的身体素质还是别想了。
一个不好，指不定谁是猎人，谁是猎物。
虎骨与熊猫什么的，李向阳也没想那么深。
反正他已经做好打算，明天就上山看看，采上点菌子之类的山货，到军工厂那边卖钱去。
正所谓靠山吃山，这第一桶金，就先从村后面这片望不到边际的山林开始。
在李向阳思考的这一会儿功夫。
锅里烧着的水已经冒起了热气，嗤嗤作响。
李向阳也随之停下了往灶里加柴火的手。
这杀鸡的水可不能太烫，太烫了会把鸡肉给烫坏。
就现在的温度用来拔毛刚刚好。
李向阳用葫芦瓢盛了不少热水装进桶里，递给了已经把鸡杀好的张桂芳。
张桂芳把母鸡放进滚烫的热水里开始拔毛。
有着李向阳的帮忙，再加上张桂芳那麻利的手脚，不一会就处理完毕了。
最后再点上一把稻草，把余留的细小鸡毛给烧了个干净。
李向阳也是出身农村，这种活也没少干。
虽然身体暂时差一些，动作比不得张桂芳麻利。
但基础的眼力劲儿还是有的。
到了这一步，李向阳顺手拿起刚才张桂芳杀鸡的那一把刀，对着母鸡腹部划拉几下，就完成了开肠破肚。
接着李向阳用手三两下便扯出了鸡的内脏，放进边上早就备好的土碗里。
可比看这些鸡杂现在看起来不咋地。
但等到清洗干净之后，都不用多少佐料，放进锅里用大火一炒，就又是一道美味，在吃面条的时候加上一点，在合适不过了。
李向阳正准备把鸡杂给清洗一遍。
张桂芳用衣袖擦了一把额头的热汗，对着李向阳摆了摆手。
“向阳，这鸡杂脏手，我来就行。”
“你把鸡肉拿回屋去，等会我来切块下锅。”
“奥对了，注意看着点猫。”张桂芳一边忙活着，还不忘叮嘱李向阳。
李向阳家里倒没养猫和狗。
这是在提醒李向阳小心野猫偷食。
这年头人吃饱都不错了，就别提猫狗了。
以猫和狗的鼻子，要是不注意着点，估计整只都能给叼跑了。
李向阳点点头，也没抢着和张桂芳清理鸡杂。
现在虽然时间还早，但这农村养出来的土鸡，肉质紧密，炖起来得花费不少的时间。
石匣村并没有通电，自然也就没有电灯，背靠大山，太阳落山也早，很快就会黑下来。
至于点蜡烛与油灯，除了特殊情况，都不会这么奢侈。
一般都是吃过晚饭，便早早的上床了。
所以李向阳为了不耽误饭点，转身进屋就把鸡肉放在菜板上，拿着菜刀便开始剁了起来。
前世，李向阳家庭不算和睦，父母虽然都在，但却经常因为一点小事儿吵的不可开交。
所以久而久之，李向阳也锻炼的十分独立，从而也练出了一手好厨艺。
“咚咚咚！”
一阵有节奏的声音响起。
鸡肉也随之被切成了均匀的小块，这样更容易炖的软乎。
而另一边，大哥李向前正认真的清洗着夹杂在菌子上的泥沙。
以李家现在的条件，过年都见不得能吃上一顿鸡肉。
现在有一只母鸡给李向阳补身子。
他可舍不得因为菌子里的一点泥沙，就影响了一锅难得的鸡汤。
直到来来回回，仔细的清洗好几遍之后。
李向前才终于是忙活完了。
把菌子装在筲箕里，端进屋内了。
新鲜的食材，往往不需多么复杂的处理方式与调料。
李向阳用一瓢清水简单的清洗一遍之后，加上菌子就一块儿下锅了。
刚刚烧过热水，灶里还留下不少的余火。
李向阳只是添了一点干竹子进去，很快火苗就迅速的蹿了起来。
炙热的火苗舔舐着锅底。
没过多久锅底就开始咕嘟咕嘟的响了起来，大片的白色水汽也从木质的锅盖缝隙里往外冒。
随之而来的，则是那鸡汤那诱人的清香味。
这个年代，大家的肚里都缺少油水。
在石匣村有许多人都不敢夸口说自己每顿都能填饱肚子。
就更别说以李家现在的条件了。
这一锅肥美香甜的鸡汤，别提有多抚慰人心了。
香味顺着门缝，飘到了正睡着觉的李丫丫小小的鼻子里，把她叫醒。
小孩子累的快，恢复的也快。
睡过一觉之后，李丫丫又恢复了往日的灵动。
睁开双眼，翻身就坐了起来。
一双脚丫在床边晃荡两下，精准的穿进了摆在旁边的鞋子里。
顺着就飞奔到了厨房里。
李丫丫第一眼就看到了正烧着火的李向阳。
闻着越来越浓郁的香味，李丫丫昂起头，大口的吸了一口香气，随后对着李向阳说道：
“好香嗷！”
“二哥，你这煮的啥子呀？”
李向阳手上往灶里递着柴火，双眼宠溺的看着李丫丫，嘴上笑着说道：
“炖的鸡汤。”
“怎么样，馋坏了吧？还得再等等，待会儿炖好了盛给你。”
“鸡汤？”李丫丫一下子反应了过来，连忙摇了摇头。
“不，我不能吃。”
这个的回答让李向阳有些诧异，这个小丫头，刚才还一副馋坏了的样子。
怎么听到自己说是鸡汤，就不吃了。
李向阳正欲开口询问原因。
李丫丫就已经继续说了下去。
“这只鸡是妈从赵家拿回来给你补身体的。”
“我不能吃。”
这个年代，农村出身的孩子都比较懂事。
但能做到像李丫丫这样的，还真不多。
李向阳叹了口气，拍了拍李丫丫的脑袋。
刚准备说些什么。
就从这个角度看见，门外不远处正往李家走来的一名女子。
李向阳就这一眼就认出来来人正是赵雪。
今天老娘才刚从赵家讨回一点利息。
这就忍不住了？
这么快就上门找自己来了？
这才哪到哪。
“丫丫，看着点火。”
李向阳嘴角扬起一丝笑容，对着李丫丫叮嘱了一句，随后走出了屋外。
至于山里有什么值钱的稀罕物，那可多了去了。
在李向阳的记忆里。
七十年代的时候，山里还有不少的动物。
普通的山鸡，野兔，再到豹子老虎，甚至于国宝大熊猫也都是有可能遇见的。
还有各种药材，川芎与川贝，也是能见到的。
与后来不同，现在许多东西都是能够合法出售给供销社换钱的。
就拿老虎举例，从虎骨到虎皮，都能卖钱，而且还不少。
不过李向阳还是很有自知之明的。
虎骨什么的就先别想了。
就拿老虎来举例，就算是带上火药枪，想要猎到一头，以李向阳现在的身体素质还是别想了。
一个不好，指不定谁是猎人，谁是猎物。
虎骨与熊猫什么的，李向阳也没想那么深。
反正他已经做好打算，明天就上山看看，采上点菌子之类的山货，到军工厂那边卖钱去。
正所谓靠山吃山，这第一桶金，就先从村后面这片望不到边际的山林开始。
在李向阳思考的这一会儿功夫。
锅里烧着的水已经冒起了热气，嗤嗤作响。
李向阳也随之停下了往灶里加柴火的手。
这杀鸡的水可不能太烫，太烫了会把鸡肉给烫坏。
就现在的温度用来拔毛刚刚好。
李向阳用葫芦瓢盛了不少热水装进桶里，递给了已经把鸡杀好的张桂芳。
张桂芳把母鸡放进滚烫的热水里开始拔毛。
有着李向阳的帮忙，再加上张桂芳那麻利的手脚，不一会就处理完毕了。
最后再点上一把稻草，把余留的细小鸡毛给烧了个干净。
李向阳也是出身农村，这种活也没少干。
虽然身体暂时差一些，动作比不得张桂芳麻利。
但基础的眼力劲儿还是有的。
到了这一步，李向阳顺手拿起刚才张桂芳杀鸡的那一把刀，对着母鸡腹部划拉几下，就完成了开肠破肚。
接着李向阳用手三两下便扯出了鸡的内脏，放进边上早就备好的土碗里。
可比看这些鸡杂现在看起来不咋地。
但等到清洗干净之后，都不用多少佐料，放进锅里用大火一炒，就又是一道美味，在吃面条的时候加上一点，在合适不过了。
李向阳正准备把鸡杂给清洗一遍。
张桂芳用衣袖擦了一把额头的热汗，对着李向阳摆了摆手。
“向阳，这鸡杂脏手，我来就行。”
“你把鸡肉拿回屋去，等会我来切块下锅。”
“奥对了，注意看着点猫。”张桂芳一边忙活着，还不忘叮嘱李向阳。
李向阳家里倒没养猫和狗。
这是在提醒李向阳小心野猫偷食。
这年头人吃饱都不错了，就别提猫狗了。
以猫和狗的鼻子，要是不注意着点，估计整只都能给叼跑了。
李向阳点点头，也没抢着和张桂芳清理鸡杂。
现在虽然时间还早，但这农村养出来的土鸡，肉质紧密，炖起来得花费不少的时间。
石匣村并没有通电，自然也就没有电灯，背靠大山，太阳落山也早，很快就会黑下来。
至于点蜡烛与油灯，除了特殊情况，都不会这么奢侈。
一般都是吃过晚饭，便早早的上床了。
所以李向阳为了不耽误饭点，转身进屋就把鸡肉放在菜板上，拿着菜刀便开始剁了起来。
前世，李向阳家庭不算和睦，父母虽然都在，但却经常因为一点小事儿吵的不可开交。
所以久而久之，李向阳也锻炼的十分独立，从而也练出了一手好厨艺。
“咚咚咚！”
一阵有节奏的声音响起。
鸡肉也随之被切成了均匀的小块，这样更容易炖的软乎。
而另一边，大哥李向前正认真的清洗着夹杂在菌子上的泥沙。
以李家现在的条件，过年都见不得能吃上一顿鸡肉。
现在有一只母鸡给李向阳补身子。
他可舍不得因为菌子里的一点泥沙，就影响了一锅难得的鸡汤。
直到来来回回，仔细的清洗好几遍之后。
李向前才终于是忙活完了。
把菌子装在筲箕里，端进屋内了。
新鲜的食材，往往不需多么复杂的处理方式与调料。
李向阳用一瓢清水简单的清洗一遍之后，加上菌子就一块儿下锅了。
刚刚烧过热水，灶里还留下不少的余火。
李向阳只是添了一点干竹子进去，很快火苗就迅速的蹿了起来。
炙热的火苗舔舐着锅底。
没过多久锅底就开始咕嘟咕嘟的响了起来，大片的白色水汽也从木质的锅盖缝隙里往外冒。
随之而来的，则是那鸡汤那诱人的清香味。
这个年代，大家的肚里都缺少油水。
在石匣村有许多人都不敢夸口说自己每顿都能填饱肚子。
就更别说以李家现在的条件了。
这一锅肥美香甜的鸡汤，别提有多抚慰人心了。
香味顺着门缝，飘到了正睡着觉的李丫丫小小的鼻子里，把她叫醒。
小孩子累的快，恢复的也快。
睡过一觉之后，李丫丫又恢复了往日的灵动。
睁开双眼，翻身就坐了起来。
一双脚丫在床边晃荡两下，精准的穿进了摆在旁边的鞋子里。
顺着就飞奔到了厨房里。
李丫丫第一眼就看到了正烧着火的李向阳。
闻着越来越浓郁的香味，李丫丫昂起头，大口的吸了一口香气，随后对着李向阳说道：
“好香嗷！”
“二哥，你这煮的啥子呀？”
李向阳手上往灶里递着柴火，双眼宠溺的看着李丫丫，嘴上笑着说道：
“炖的鸡汤。”
“怎么样，馋坏了吧？还得再等等，待会儿炖好了盛给你。”
“鸡汤？”李丫丫一下子反应了过来，连忙摇了摇头。
“不，我不能吃。”
这个的回答让李向阳有些诧异，这个小丫头，刚才还一副馋坏了的样子。
怎么听到自己说是鸡汤，就不吃了。
李向阳正欲开口询问原因。
李丫丫就已经继续说了下去。
“这只鸡是妈从赵家拿回来给你补身体的。”
“我不能吃。”
这个年代，农村出身的孩子都比较懂事。
但能做到像李丫丫这样的，还真不多。
李向阳叹了口气，拍了拍李丫丫的脑袋。
刚准备说些什么。
就从这个角度看见，门外不远处正往李家走来的一名女子。
李向阳就这一眼就认出来来人正是赵雪。
今天老娘才刚从赵家讨回一点利息。
这就忍不住了？
这么快就上门找自己来了？
这才哪到哪。
“丫丫，看着点火。”
李向阳嘴角扬起一丝笑容，对着李丫丫叮嘱了一句，随后走出了屋外。