368,经典卤味

推荐阅读:宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门剑道第一仙雪中悍刀行剑来一剑独尊牧龙师临渊行

都市小说网 www.dsxsw.net,最快更新系统穿梭之福妻满满最新章节!

    她自身哪有什么经验之谈啊!好在她比大家多了一份见识,在后现代处处都是各种花样的营销手段,她光是把她的见闻分享一番,也足够他们两家人学习实施了。

    毕竟如今这个年代,完全还是处于零的阶段,很多东西都还是全新,未开发的。

    秦家众人也听得十分起劲,因为慕伊人所讲的那些销售及宣传手段,简直是闻所未闻,那些点子跟方法,在他们听来,很是有趣又稀奇。

    他们没想到,原来做买卖,这里头还有这么的弯弯绕绕,不过大家仍然听得很热血,因为那点法子,都是钱啊!

    **

    翌日,慕伊人就开始制做卤水,这可是卤味的灵魂!

    好的卤水,才能让做出来的卤味更有味道。

    其实,慕伊人会做的吃食倒是有不少,但她不喜欢太琐碎麻烦的制做过程,那样太费时间及精力了。

    而卤味就很实在了,不仅可以当零嘴吃,还可以买回家当盘菜,不管是买家还是卖家来说,都是十分方便又省事。

    最重要的是,调制好的卤水,是越熬越有味,一次熬出的卤水,可以重复使用很多次,相当的省心,而且成本还很低。

    “好香啊~”

    刘小翠站在灶锅边,闻着从锅里散发出来的阵阵卤香味,忍不住口水泛滥,咽了好几次的口水。

    怎么办?她又喜欢上卤味的味道了,这个味道可真香啊,估计方圆一百多米,都能闻到这个香味吧,那要是拿出去卖,估计都不用吆喝了,就能有人来买了。

    当然,刘小翠倒不是后悔什么的,只是作为吃货的属性冒了出来,纯属想吃而已。

    对于下饭酱,刘小翠也很喜欢,她相信也能卖的很好的。

    别说一向贪吃的刘小翠犯馋了,就是连黄秋花这个不注重吃食的人,都咽了好几次的口水了。

    陈春草站在灶台边,满脸笑容,光是闻到这个味道,她就信心大增了,他们家的卤味生意绝对能卖的很火。

    “三弟妹,这样就好了吗?”

    慕伊人笑说道,“嗯,差不多了,已经熬出味了,这个卤水不仅可以煮各种蔬菜,还可以各种肉类,你们可以专门弄个推车,摆个移动的卤味摊子,卤菜卤肉都可以卖。

    你们还可以专门做零嘴卤味,比如专门鸡鸭的脖子,翅膀,鸡鸭爪子,这些吃起来可香了,不管男女老少,都爱吃的!

    在味道上,你们还可以做成麻辣跟卤香味,总之,这卤味可以延伸出很多的吃食,不管卖哪一种,都会很好卖的。”

    这也是慕伊人之所以如此偏爱卤味的原因,因为种类及选择性太多了,一锅卤水完全就可以概括完荤素菜。

    而卤味除了在菜品种类比较丰富以外,它的做法口味也有多样性,卤味只是一个统称,它可以分为红卤,黄卤,白卤,制做的方法不同,口味自然也有所不同。

    而这几种卤味中,最受欢迎,也是最大众化的一种就是红卤了,颜色重,味道也极其够味,完全浸泡熬煮成枣红或暗红色。

    慕伊人最喜欢的口味也是红卤,因为最地道的红卤,不仅使用了中药包卤制,还要使用老汤最为锅底,这样熬制出来的红卤,不仅有滋补的功效,味道也会更浓郁。

    除此以外,红卤可以做成五香的卤味,也可以在卤水里加入辣椒花椒,做成麻辣的口味,总之,红卤的麻辣鲜香特显的十分明显。

    当然,卤味的发展空间可不止在卤菜卤肉上,它还有最大的发展空间,那就是做出零嘴小吃。

    就像后世的‘绝味’品牌,就光是卖鸡鸭的五脏六腑及部分零件,门店就能开遍全国,所以,这个卤味生意,绝对可以做,绝对大有可图,而且还绝对不容小觑。

    “我的娘呢,三弟妹,你可别说了,我都口水都流出来了。”

    刘小翠原本就已经被卤味勾得口水泛滥了,现在又听到慕伊人如此一说,嘴角都忍不住流口水了。

    “我听着都想吃了。”黄秋花也笑说道。

    慕伊人笑道,“那咱们今晚就此卤味吧,刚好现在卤水也熬出来了,既然咱们家要做这个生意,那肯定先要知道卤味是个什么味道啊。”

    “好好好!”刘小翠一个劲的点头。

    这个卤味好啊,光是卤味就能变成那么多的花样来,以后她都不愁没有好吃的了。

    不过他们家的下饭酱也不差啊,也可以做出很多的花样来,昨晚弟妹可是跟他们讲过,很多的菜类肉类都可以制做成下饭酱,口味也有很多。

    甚至,三弟妹还说了,除了做下饭酱,他们还可以延伸做豆瓣酱,豆豉酱,不仅也可以下饭,还可以当做做菜的调料。

    总之,花样也很多呢,他们家的下饭酱完全不愁没生意,他们俩夫妻可是非常有信心的。

    现在她怀着孩子,只能暂时小打小闹,做做小摊贩,用三弟妹的意思说,就是先试试水,等她把孩子生出来后,就可以全身心投入,扩大规模。

    所以啊,现在她对于他们一家人的未来,充满了期待与信心,就等着生了孩子,大干一场了!

    三弟妹对他们一家这么好,他们唯一能够回报她的,就是撸起袖子加油干,争取每次分红的时候,让三弟妹数钱数到手软。

    哼,可别小瞧了她刘小翠,她的雄心大着呢!按照三弟妹的说法,她也是有理想,有追求的人!

    昨晚三弟妹可说了,他们要是赚到一万块钱,三弟妹他们就能分到一千块钱了。

    这多激奋人心啊!!

    以前做梦都不会想的时候,现在对她来说,好像也并不是多难以实现的事情了。

    不得不说,昨晚慕伊人的那番规划及讲述,激起了秦家人的斗志!

    **

    晚间,秦家的饭桌上,摆放两大盆的卤味。

    没错,直接端上了两大盆,一盆是卤菜大杂烩,一盆是卤肉大杂烩。

    今天慕伊人所做的是红卤的卤水,但也只是基础版的,因为家里的调料有限,没有齐全的中药材配料。

    她也总不能立马从系统平台上换购拿出来吧?其他的东西都还好说,但好好的怎么解释她准备了一堆配料中药材?

    好在之前,她带回来的那些东西里,就有一些调料品,虽说不是很齐全,但好歹还可以凑一凑一个调料包出来。

    比如八角,桂皮,桂皮,白蔻,香叶,小茴香,甘草,罗汉果等等,再加上花椒,少量的干辣椒,酱油,生姜,糖等调料,也能做出了一个大众口味的红卤汁了。

本站推荐:斗罗大陆3龙王传说医武兵王圣墟元尊伏天氏斗罗大陆4终极斗罗全职法师剑来女神的超级赘婿创世神是怎样练成的

系统穿梭之福妻满满所有内容均来自互联网,都市小说网只为原作者倾卿慕颜的小说进行宣传。欢迎各位书友支持倾卿慕颜并收藏系统穿梭之福妻满满最新章节