第27章 关于养猪的探讨
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老刘老师布置完学生的家庭作业，过来洗手吃饭，他接过黄文书的话说：“是的，村民们累死累活，辛辛苦苦干了一年又一年，都没能改变自己的命运，还在贫困线上苦苦挣扎，你说靠现在谁出个主意，种点什么、养点什么，就能轻松脱贫，这显然是不现实的。”
黄文书笑着说：“是的。牛、山羊、猪、鸡，每家每户都在养，但靠这个发家致富的基本没有，仅仅维持生活需要而已。”
我一时沉默了，我想这就是封建小农经济吧，自给自足。
我开了酒，倒了三碗，三个人就着花生米喝酒聊天。
黄文书告诉我，说他已经把各组的贫困户核实摸底表收集齐了，审核无误后可以填正表了。
我说：“黄文书，你在村组干部会上说，茅草坪村目前贫困户的情况是不够清楚的，底子是不够明白的，是这样吧？”
黄文书说：“是的。”
我问：“现在情况怎么样，都弄清楚了吗？”
黄文书说：“我负责的一组，我和黄组长利用晚上的时间召开了群众大会，把全组贫困户名单在群众会上再次公开审定了一次，让与会群众一户一户的讨论，有意见，现场发表。整个讨论评定过程公开透明，大家都清楚。”
我说：“贫困户的评定程序就是这么要求的吧？”
黄文书说：“是的，只有这样才能服众。”
我忽然想起什么来，问黄文书：“我在对二组、三组进行走访过程中，发觉个别贫困户评定不是很精准。”
黄文书说：“如果严格按照流程来评定，应该不会有太大的问题。二组有马书记把关，三组有王村长把关，应该没有太大的问题吧。”
我看着黄文书，又看了看老刘老师，他们都很镇定，各自吃着菜。我感觉他们不想将有的事情说明，也许他们有他们的考量吧，我也不好深入追问，我想就这样吧。
吃完饭，老刘老师收拾桌椅，洗碗洗筷洗锅。我和黄文书开始填写贫困户基础信息表。贫困户基础信息表内容很多，我们仔细核对，认真填写。
老刘老师收拾完，过来跟我们一起填表。我一边填表，一边跟黄文书交流：“城里每天都要宰杀那么多的猪和鸡，农村有得天独厚的养殖条件，为什么不大规模养殖呢?”
黄文书说：“大道理我也不懂，就拿我家来说吧，我和媳妇认真计算过，毛猪的养殖成本大概每斤8元，仔猪的养殖成本大概每斤7元。如果市场卖价比成本高2—3元，那么养猪是能挣钱的。”
我问：“那市场价格如何呢?”
黄文书说：“关键问题就在于，市场是起伏波动的，而且波动的幅度很大。”
老刘老师插话说：“农村的粮食价格因为有政府管控，几十年来都非常稳定。但猪价却是真正实现了市场调节，市场这双无形的手太难捉摸了。”
我说：“市场经济就应当市场调节，这是国家经济改革的核心，减少政府干预。”
黄文书说：“我们农村人，根本适应不了市场的起伏波动的。农村人搞养殖的最根本的目标，是为了满足生产和生活的需要，其次才是向市场出售。我们之所以养牛，是为了用来耕田犁地。我们之所以养骡子、养驴，是为了代替人力，用来从事农业生产的运输。我们之所以养猪、鸡、山羊，是为了满足家庭吃肉的需要。所以不管市场价格如何，即便是远远低于成本，我们也要养殖。”
我说：“这个我能理解。因为是自己家用，不向市场出售，市场调节不起作用了。”
黄文书说：“就像刚才老刘老师分析的，因为粮食价格太低，随着经济社会的发展，生产和生活的成本越来越高了。种子、化肥、农药、地膜等生产资料涨价了。买衣服、看病、出门坐车住旅店，小孩上学的费用越来越高了。手机摩托等用品的需求越来越大了。什么地方都需要用钱，要维持正常的家庭开支，必须要想办法掐更多的钱，直接卖粮食又不值钱，所以这些年我们茅草坪村发展畜牧业的愿望非常强烈。”
我说：“这是好事呀，要找准路子。”
老刘老师说：“李书记你不知道，农民的悲哀就在这里。就拿仔猪来说，前年价格涨到13元一斤，一头50斤的小猪能卖650元，除去成本能赚300元，市场好，大家纷纷养母猪，有的一家养6-7头母猪，结果第二年，仔猪价格跌到5元一斤，一头50斤的小猪只能卖250元，倒亏损100元，小猪不价钱，只得又把母猪处理掉。所以说，农民想要跟随市场，准确判断市场行情，是很难的。”
黄文书说：“养猪还有一个最大的问题，就是疫病的防治。我家在茅草坪村来说，疫病的防治是做得比较好的了，但去年还是着了蓝耳病，死了6头大猪，10头小猪，损失近1万元。”
听这黄文书和老刘老师的话，我似乎明白了，我说：“我懂你们的意思了。简单地号召贫困户种点什么、养点什么，并不能及时有效地摆脱贫困。”
黄文书说：“不是这个意思，多数贫困户如果能帮助他们把种植业和养殖业搞好，解决他们吃饭穿衣是没有问题的，但如果是全村要迅速富裕起来，就要有超常的举措。”
我们三人一边聊天一边填写表册，到了晚上九点多，全村一百来户贫困户的表册就填写好了。黄文书收拾好表册，要回家去。
我说：“天很黑，到你们大见顶的路又陡又窄，你就在这里住，明天一早再回去吧。”
黄文书说：“这条路我走习惯了，你们不用担心，况且我带着电筒呢。”
黄文书走了，我对老刘老师说：“谢谢你，你看你眼睛不好，还在灯下帮我们填表。”
老刘老师说：“没关系啦，反正我闲着没事。对了，我看黄文书这个小伙非常不错，踏实肯干。”
我说：“是的，有知识有文化，思路清晰。”
第二天一早，黄文书就把填写好的贫困户基础信息表交到乡政府去了。
老刘老师布置完学生的家庭作业，过来洗手吃饭，他接过黄文书的话说：“是的，村民们累死累活，辛辛苦苦干了一年又一年，都没能改变自己的命运，还在贫困线上苦苦挣扎，你说靠现在谁出个主意，种点什么、养点什么，就能轻松脱贫，这显然是不现实的。”
黄文书笑着说：“是的。牛、山羊、猪、鸡，每家每户都在养，但靠这个发家致富的基本没有，仅仅维持生活需要而已。”
我一时沉默了，我想这就是封建小农经济吧，自给自足。
我开了酒，倒了三碗，三个人就着花生米喝酒聊天。
黄文书告诉我，说他已经把各组的贫困户核实摸底表收集齐了，审核无误后可以填正表了。
我说：“黄文书，你在村组干部会上说，茅草坪村目前贫困户的情况是不够清楚的，底子是不够明白的，是这样吧？”
黄文书说：“是的。”
我问：“现在情况怎么样，都弄清楚了吗？”
黄文书说：“我负责的一组，我和黄组长利用晚上的时间召开了群众大会，把全组贫困户名单在群众会上再次公开审定了一次，让与会群众一户一户的讨论，有意见，现场发表。整个讨论评定过程公开透明，大家都清楚。”
我说：“贫困户的评定程序就是这么要求的吧？”
黄文书说：“是的，只有这样才能服众。”
我忽然想起什么来，问黄文书：“我在对二组、三组进行走访过程中，发觉个别贫困户评定不是很精准。”
黄文书说：“如果严格按照流程来评定，应该不会有太大的问题。二组有马书记把关，三组有王村长把关，应该没有太大的问题吧。”
我看着黄文书，又看了看老刘老师，他们都很镇定，各自吃着菜。我感觉他们不想将有的事情说明，也许他们有他们的考量吧，我也不好深入追问，我想就这样吧。
吃完饭，老刘老师收拾桌椅，洗碗洗筷洗锅。我和黄文书开始填写贫困户基础信息表。贫困户基础信息表内容很多，我们仔细核对，认真填写。
老刘老师收拾完，过来跟我们一起填表。我一边填表，一边跟黄文书交流：“城里每天都要宰杀那么多的猪和鸡，农村有得天独厚的养殖条件，为什么不大规模养殖呢?”
黄文书说：“大道理我也不懂，就拿我家来说吧，我和媳妇认真计算过，毛猪的养殖成本大概每斤8元，仔猪的养殖成本大概每斤7元。如果市场卖价比成本高2—3元，那么养猪是能挣钱的。”
我问：“那市场价格如何呢?”
黄文书说：“关键问题就在于，市场是起伏波动的，而且波动的幅度很大。”
老刘老师插话说：“农村的粮食价格因为有政府管控，几十年来都非常稳定。但猪价却是真正实现了市场调节，市场这双无形的手太难捉摸了。”
我说：“市场经济就应当市场调节，这是国家经济改革的核心，减少政府干预。”
黄文书说：“我们农村人，根本适应不了市场的起伏波动的。农村人搞养殖的最根本的目标，是为了满足生产和生活的需要，其次才是向市场出售。我们之所以养牛，是为了用来耕田犁地。我们之所以养骡子、养驴，是为了代替人力，用来从事农业生产的运输。我们之所以养猪、鸡、山羊，是为了满足家庭吃肉的需要。所以不管市场价格如何，即便是远远低于成本，我们也要养殖。”
我说：“这个我能理解。因为是自己家用，不向市场出售，市场调节不起作用了。”
黄文书说：“就像刚才老刘老师分析的，因为粮食价格太低，随着经济社会的发展，生产和生活的成本越来越高了。种子、化肥、农药、地膜等生产资料涨价了。买衣服、看病、出门坐车住旅店，小孩上学的费用越来越高了。手机摩托等用品的需求越来越大了。什么地方都需要用钱，要维持正常的家庭开支，必须要想办法掐更多的钱，直接卖粮食又不值钱，所以这些年我们茅草坪村发展畜牧业的愿望非常强烈。”
我说：“这是好事呀，要找准路子。”
老刘老师说：“李书记你不知道，农民的悲哀就在这里。就拿仔猪来说，前年价格涨到13元一斤，一头50斤的小猪能卖650元，除去成本能赚300元，市场好，大家纷纷养母猪，有的一家养6-7头母猪，结果第二年，仔猪价格跌到5元一斤，一头50斤的小猪只能卖250元，倒亏损100元，小猪不价钱，只得又把母猪处理掉。所以说，农民想要跟随市场，准确判断市场行情，是很难的。”
黄文书说：“养猪还有一个最大的问题，就是疫病的防治。我家在茅草坪村来说，疫病的防治是做得比较好的了，但去年还是着了蓝耳病，死了6头大猪，10头小猪，损失近1万元。”
听这黄文书和老刘老师的话，我似乎明白了，我说：“我懂你们的意思了。简单地号召贫困户种点什么、养点什么，并不能及时有效地摆脱贫困。”
黄文书说：“不是这个意思，多数贫困户如果能帮助他们把种植业和养殖业搞好，解决他们吃饭穿衣是没有问题的，但如果是全村要迅速富裕起来，就要有超常的举措。”
我们三人一边聊天一边填写表册，到了晚上九点多，全村一百来户贫困户的表册就填写好了。黄文书收拾好表册，要回家去。
我说：“天很黑，到你们大见顶的路又陡又窄，你就在这里住，明天一早再回去吧。”
黄文书说：“这条路我走习惯了，你们不用担心，况且我带着电筒呢。”
黄文书走了，我对老刘老师说：“谢谢你，你看你眼睛不好，还在灯下帮我们填表。”
老刘老师说：“没关系啦，反正我闲着没事。对了，我看黄文书这个小伙非常不错，踏实肯干。”
我说：“是的，有知识有文化，思路清晰。”
第二天一早，黄文书就把填写好的贫困户基础信息表交到乡政府去了。