都市小说网 > 重回九四好种田 > 第七十九章烧烤车

第七十九章烧烤车

推荐阅读:风起龙城第九特区英雄联盟:我的时代问道章创业吧学霸大人道君未来天王主神崛起天机之神局大国重工

都市小说网 www.dsxsw.net,最快更新重回九四好种田最新章节!

    走进工厂,一眼就看到那辆烧烤车,停在中间院子的阴凉处,因为是不锈板做的,有一些反光,非常抢眼。

    底下装了四只轮子,能直接推着走,方明湘走过去推了推,非常轻便。

    整辆车的结构非常轻巧,大约一米二长,四十厘米宽,一米左右高。

    最上面是烧烤用的炉子,底下有一道二十厘米深的膛,用来烧木炭,上面盖着铁栅栏,用来放东西烤。

    旁边还插了几张带手柄的铁丝网,用来烤青菜等小件材料。

    炉子下面是空的,做成柜子的形状,用来放食材和调料。

    铁柜门是可以往上拉的,只要在下面用设计好的钢筋支撑起来,就变成了一张简易的小桌子。

    到时可以把食材盛在不锈钢托盘里,放在简易桌子上,方便顾客挑选。

    “湘姐,就是这辆车吗?”虽然心里早确定了,姜文彬还是问了一句。

    “是啊!你过来试试,满意吗?”方明湘让开位置,让他自己操作试试。

    姜文彬试了试,发现确实很灵活,一点也不沉,放下来心。

    听湘姐的介绍,烧烤比卖鸡蛋饼复杂多了,他还怕自己搞不定。

    现在看来,一个人推进推出,肯定没问题。

    “感觉很方便,这是你设计的?”姜文彬好奇地问。

    他是第一次听说烧烤,也是第一次见到这样的车子,所以认定是湘姐专门为自己设计的。

    “当然了。”方明湘肯定地回答。

    前世虽然看过很多烧烤摊,但是车子具体是怎么样的,还真的没印象。

    这辆车子,是她根据自己的理解,让俞国安做出来的。

    至少国内是独一无二的。

    “谢谢湘姐。”姜文彬感激地道谢。

    当他冷静下来之后,明白不管是让自己练搏击,还是摆烧烤,都是为了自己好。

    特别是卖早餐这套工具,原先是湘姐自己用的,后来白白给了自己。

    这样算下来,她给予自己的,真的不少了。

    “客气话就不用讲了,你好好努力,早日实现目标,就是对我最好的回报。”方明湘拍拍他的肩,表情认真的说道。

    “嗯。”姜文彬用力点头。

    从工厂离开后,两人各自回到家里。

    这辆烧烤车,汽车里放不了,得由姜文彬自己骑着三轮车,过来运走,放到附房里。

    两地不过隔了一千五百多米路,来回一趟,也用不了半个小时。

    至于烧烤的具体做法,等买了食材和调料后,方明湘会手把手教他。

    第二天,她再次进空间的时候,发现那些小鼠崽,已经跟成年仓鼠差不多大小了。

    方明湘无法确定它们成熟了没有,于是决定再等了一天,才给它们配对。

    等到姜文彬收了早餐摊,两人一起来到菜市场,买烧烤的材料和调料。

    考虑到刚开始做烧烤,太贵或者太冷门的食材,顾客未必愿意尝试,于是买了些常见的食材。

    买了两斤五花肉,一斤羊肉,一斤牛肉,一只鸡,一些鸡杂,香肠,香干,臭豆腐,还有韭菜、豆角等蔬菜,又买了各种烧烤调料,提了两大袋子回家了。

    路过一家卖煤饼的店,又买了一大袋木碳回来。

    到家后,方明湘教他如何处理这些材料。

    先是肉类,洗干净后,五花肉切成薄片,这样烤出来才香。鸡胸肉切成薄片,做成里脊肉串,其它部位的肉,最好带点脆骨,可以做成骨肉相连。

    翅膀切下来后,可以做成烧全翅,这算是一道少有的美味,可以卖几块钱,应该是镇“摊”之宝了。

    鸡腿同样整只烧,也会非常受欢迎。

    鸡杂包括鸡心鸡珍鸡肠,都可以串起来烤,鸡心整颗串起来没关系,鸡珍得切得小块一点,因为不容易熟。

    切好后分别放在盆子里,方明湘加入盐、味精、糖、料酒等调料,腌制一天,这样烧烤的时候,味道才足够。

    素菜刚简单多了,洗干净后,一颗菜心从中间切成四瓣,豆类切成手指长短,茄子当然是整只烤。

    搞好这些,方明湘又带着他去哥哥的竹编厂,让他们帮忙削些竹签。

    这个更容易了,方明浩拿了大篾刀,一会功夫就劈了上百根竹条。

    方明湘和姜文彬也过去帮忙,拿了刀刮去竹条上的毛刺,再把前面削尖。

    考虑到长期要使用,她叫哥哥随时备上几千根,方便姜文彬用完后,随时来补货。

    至于价格,让他们自己去商量就行,反正值不了几个钱。

    原本工厂开起来后,因为帮不上忙,蒋月华总有种双手没地方摆的尴尬。

    现在终于发现这个自己也能干的活,在一边忙得很开心。

    方明浩见她这付表情,心下了然,决定每天剖好上千根竹条,交给蒋月华去削。

    拿了竹签回家后,清洗了一遍,方明湘开始教他怎么串素菜。

    有了样品,姜文彬很快就明白了,于是又教他串肉类。

    至于每串串多少数量,为了方便算钱,方明湘觉得统一比较好。

    于是定下蔬菜两毛一串,肉类则是五毛一串。

    这时候青菜才一毛钱一斤,豆类也不过几毛,猪肉不过二块多钱一斤,所以利润非常高。

    每种都有一些样品出来了,方明湘停了手,又处理买回来的调料。

    葱花明天再切也来得及,现在稍微切一些,等一下要用。

    蒜泥多碾一些也没关系,放一晚也不会坏。

    还有五香粉,得自己重新调配一下。

    肉类还得加入孜然和胡椒粉,本地人吃不了辣,只能买一瓶甜辣酱,如果顾客喜欢,可以稍微刷一层上去,味道会更好。

    等到准备工作全部做好,方明湘拿来一只袋子把它们装起来,带他去放烧烤车的附房做试验。

    到了目的地,先把碳点燃。

    点碳最简单的办法,自然是在碳上面倒上些废汽油柴油和酒精,这样一下子就点着了。

    “看好了。”见姜文彬还在东张西望,方明湘提醒道。

    等碳红了一会,上面的钢架温度很高了,她拿来油刷子,在钢筋上过一遍油。

    哧的一声,钢筋上面冒出一股青烟。(未完待续)

本站推荐:快穿攻略:病娇哥哥,帅炸天!阴阳鬼术万界圣师最后一个捉鬼师阴气撩人:鬼夫夜来快穿:男神,有点燃!快穿攻略:黑化BOSS,极致宠快穿女配:反派BOSS有毒蛇妻美人末世重生:军少的掌心宠

重回九四好种田所有内容均来自互联网,都市小说网只为原作者卫乔的小说进行宣传。欢迎各位书友支持卫乔并收藏重回九四好种田最新章节