第七十三章 嘴馋的安小能
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“其实也不是不让你吃的,只是姚掌柜他们还在外面等着”李雨晴解释
“什么,”安小能有点不敢置信,要真是这样那掌柜的不就是要是吃自己剩下的。赶紧左右看看见没人注意自己,赶紧眼巴巴看着李雨晴希望能得到她的再次确定。
李雨晴觉的好笑,厨师尝菜很正常看安小能激动的。
“真的,还不赶快把刚刚吃塌下去的地方往上翻翻,这样不就没人看到了”说着自顾自用筷子把菜重新加成一团,安小能半信半疑的往盘子里看了看,果然除了菜少了点什么也看不出来。
暗暗松了口气,抬头看向李雨晴一脸崇拜,人不仅长的漂亮,脾气也好还知道许多别人不知道的东西,简直就是仙女。
看着傻愣的安小能李雨晴有些无语,自己可是忙的狠,赶紧催促道“安小哥快点端出去吧,姚掌柜还等着呢。”
安小能这才回过神来,尴尬的笑了笑不等李雨晴再次催促,端着盘子一阵风跑了出去。
安小能离开厨房,李雨晴看了看厨房,在桌子上找到今早新买的猪耳朵拎回自己正在用的灶台上。辣椒葱姜安小能已经准备好,为了节省时间,李雨晴心想不用等安小能自己也是可以的。
铁锅已经刷好,李雨晴用火折子把炉火点燃,铁锅里放上水。添些柴火让火势更旺些,这样铁锅里的水可以以最快的速度沸腾。
待铁锅里的水开始沸腾,李雨晴把拿过来的猪耳朵放到水里面卤,过会用筷子插试,觉的煮熟了就盛出来净水,取出两根黄瓜拍碎切成段,用手试试猪耳朵没那么烫了就用刀切成丝。
把铁锅里的水舀干净重新刷一下,等锅里再次被蒸干,取适量的板油,把切好的辣椒放到里面用小火慢慢熬出辣椒油。见辣椒有点发黄,快速放入葱姜,盐巴,倒入适量的醋调味。
调料熬好,放入卤好切丝的猪耳朵和切好断的黄瓜在锅里来回搅拌几次,等调料充分占据猪耳朵黄瓜,起锅盛到事先准备好的白盘子里。
李雨晴这边刚刚做好凉拌黄瓜安小能就走了进来,进门就使劲吸了一下鼻子,然后呛的拼命咳嗽。“咳咳,李姑娘你又做的什么菜,这么香,咳咳,还这么呛放了多少辣椒”安小能止不住咳嗽抱怨说。
李雨晴看到安小能过来很高兴,心想试菜的终于回来了“安小哥回来了,快快来尝尝我的新菜,青瓜拌猪耳朵”
听到李雨晴还让他试菜,安小能有点打怵,求救的眼神看着李雨晴请求她的放过.
面对像自己求救的安小能,李雨晴表示不理解,纳闷的问道“安小哥你怎么了,出什么事了,姚掌柜不喜欢我我做的辣子鸡”
“不是,展柜的很喜欢,。”顿了顿咽了口口水道“李姑娘能不能别让我试菜了”
李雨晴表示不理解,也不高兴“怎么我做的不好吃”
“好吃,好吃只是·····”安小能说的吱吱唔唔
“这是什么说清楚”
“只是你每样菜都要我试吃,然后在端给展柜的他们吃,要是被他们知道了,把我辞了怎么办。”说完安小能一脸哭丧样,好像已经要被炒了一样
“我说你人不大,想的的怪多的。什么大不了的事,不就试个菜吗,要不放心等下我和姚掌柜说声不让他辞了你不就行了。”
经过李雨晴软硬兼施,安小能才心不甘情不愿的再次拿起筷子试吃。
不一会站在一旁的李雨晴就目瞪口呆,眨了眨眼睛完全不相信自己的眼睛。
安小能刚刚还一副打死不从的样子,现在拿起筷子夹起菜来一个劲的往嘴里送,眼看一碟黄瓜拌猪耳朵黄瓜被他吃了一半,李雨晴有些无语。
谁能告诉她眼前的这一幕不是真的,刚刚那个还要自己软磨硬泡才答应试吃的安小能,怎么变成了一个仿佛不用咀嚼,就可以直接下肚的机器人了。
不过一会的功夫,一盘青瓜被捡的干净,安小能吃完抹抹嘴打了个嗝,李雨晴有种冲上去踹他一脚的冲动“安小能,长本事了,这次真真是让姚掌柜捡你吃剩的了”
安小能听李雨晴说他这才反应过来,低头一看懵了,一盘青瓜拌猪耳朵了就只剩半盘猪耳朵了。怎么办,安小能急的像热锅上的蚂蚁。
“李姑娘怎么办,你再帮我做一份吧,怪我太贪吃了,都说不试吃了,你看出事了”
李雨晴一口气没缓过来,怪她喽,“安小能你是在怪我喽”
“没有,小的怎么干,姐叫姐还不行帮帮我,再做一份吧”安小能一脸可怜巴巴的看着李雨晴。
没办法,李雨晴看看半盘子猪耳朵,还好他只吃了青瓜,心里打定主意再做一份,但嘴上还是没有便宜了他。“安小能你个小吃货,看你下次还贪吃不,我下次也不敢让你帮忙是吃了。”
安小能听了李雨晴的话羞得面红耳赤“下次不干了”
“还有下次”李雨晴加重语气
“没,没有下次了,”安小能缩了缩脖子表示很无辜。
重新让安小能切了辣椒,再在锅里练了辣椒油,调好调料把黄瓜拍碎切段放在里面翻炒上料,差不多了就把刚刚剩的半盘猪耳朵重新倒在一起掺匀。
差不多了盛出来,安小能闻着香味不知咽了多少口水,李雨晴看在眼里也不敢让他在试吃了,自己拿了双筷子,夹了一个青瓜放到嘴里,慢慢咀嚼青瓜入口比刚刚第一次做出来的味道还好,想必这次才算入味。
满足的砸吧下嘴,冲着安小能说道“便宜弟弟还不帮姐姐端出去,要不等下姚掌柜就吃饱了。”
安小能左右看看除了自己没别人,李雨晴那声便宜弟弟难道是叫自己的,想到刚刚自己有求到她怕她不答应叫了声姐装可怜,没想到李雨晴竟然真叫自己弟弟,安小能表示受打击了。
真是贪吃惹的祸,以后多了一个便宜姐姐。
想到这就表示开心不起来了,也没和李雨晴说话端着菜直挺挺走出去头也没回。
李雨晴看着安小能这别扭的样子很想笑,强忍着,直到他完全消失才笑了出来,只是她不知道,安小能没走多远躲在走廊柱子后面,听到李雨晴大声的笑声在心里不知画了她多少个圈圈。
收拾好自己的情绪,李雨晴麻利的做了一份青瓜鸡蛋汤,不再等安小能自己端了出去。
“其实也不是不让你吃的,只是姚掌柜他们还在外面等着”李雨晴解释
“什么,”安小能有点不敢置信,要真是这样那掌柜的不就是要是吃自己剩下的。赶紧左右看看见没人注意自己,赶紧眼巴巴看着李雨晴希望能得到她的再次确定。
李雨晴觉的好笑,厨师尝菜很正常看安小能激动的。
“真的,还不赶快把刚刚吃塌下去的地方往上翻翻,这样不就没人看到了”说着自顾自用筷子把菜重新加成一团,安小能半信半疑的往盘子里看了看,果然除了菜少了点什么也看不出来。
暗暗松了口气,抬头看向李雨晴一脸崇拜,人不仅长的漂亮,脾气也好还知道许多别人不知道的东西,简直就是仙女。
看着傻愣的安小能李雨晴有些无语,自己可是忙的狠,赶紧催促道“安小哥快点端出去吧,姚掌柜还等着呢。”
安小能这才回过神来,尴尬的笑了笑不等李雨晴再次催促,端着盘子一阵风跑了出去。
安小能离开厨房,李雨晴看了看厨房,在桌子上找到今早新买的猪耳朵拎回自己正在用的灶台上。辣椒葱姜安小能已经准备好,为了节省时间,李雨晴心想不用等安小能自己也是可以的。
铁锅已经刷好,李雨晴用火折子把炉火点燃,铁锅里放上水。添些柴火让火势更旺些,这样铁锅里的水可以以最快的速度沸腾。
待铁锅里的水开始沸腾,李雨晴把拿过来的猪耳朵放到水里面卤,过会用筷子插试,觉的煮熟了就盛出来净水,取出两根黄瓜拍碎切成段,用手试试猪耳朵没那么烫了就用刀切成丝。
把铁锅里的水舀干净重新刷一下,等锅里再次被蒸干,取适量的板油,把切好的辣椒放到里面用小火慢慢熬出辣椒油。见辣椒有点发黄,快速放入葱姜,盐巴,倒入适量的醋调味。
调料熬好,放入卤好切丝的猪耳朵和切好断的黄瓜在锅里来回搅拌几次,等调料充分占据猪耳朵黄瓜,起锅盛到事先准备好的白盘子里。
李雨晴这边刚刚做好凉拌黄瓜安小能就走了进来,进门就使劲吸了一下鼻子,然后呛的拼命咳嗽。“咳咳,李姑娘你又做的什么菜,这么香,咳咳,还这么呛放了多少辣椒”安小能止不住咳嗽抱怨说。
李雨晴看到安小能过来很高兴,心想试菜的终于回来了“安小哥回来了,快快来尝尝我的新菜,青瓜拌猪耳朵”
听到李雨晴还让他试菜,安小能有点打怵,求救的眼神看着李雨晴请求她的放过.
面对像自己求救的安小能,李雨晴表示不理解,纳闷的问道“安小哥你怎么了,出什么事了,姚掌柜不喜欢我我做的辣子鸡”
“不是,展柜的很喜欢,。”顿了顿咽了口口水道“李姑娘能不能别让我试菜了”
李雨晴表示不理解,也不高兴“怎么我做的不好吃”
“好吃,好吃只是·····”安小能说的吱吱唔唔
“这是什么说清楚”
“只是你每样菜都要我试吃,然后在端给展柜的他们吃,要是被他们知道了,把我辞了怎么办。”说完安小能一脸哭丧样,好像已经要被炒了一样
“我说你人不大,想的的怪多的。什么大不了的事,不就试个菜吗,要不放心等下我和姚掌柜说声不让他辞了你不就行了。”
经过李雨晴软硬兼施,安小能才心不甘情不愿的再次拿起筷子试吃。
不一会站在一旁的李雨晴就目瞪口呆,眨了眨眼睛完全不相信自己的眼睛。
安小能刚刚还一副打死不从的样子,现在拿起筷子夹起菜来一个劲的往嘴里送,眼看一碟黄瓜拌猪耳朵黄瓜被他吃了一半,李雨晴有些无语。
谁能告诉她眼前的这一幕不是真的,刚刚那个还要自己软磨硬泡才答应试吃的安小能,怎么变成了一个仿佛不用咀嚼,就可以直接下肚的机器人了。
不过一会的功夫,一盘青瓜被捡的干净,安小能吃完抹抹嘴打了个嗝,李雨晴有种冲上去踹他一脚的冲动“安小能,长本事了,这次真真是让姚掌柜捡你吃剩的了”
安小能听李雨晴说他这才反应过来,低头一看懵了,一盘青瓜拌猪耳朵了就只剩半盘猪耳朵了。怎么办,安小能急的像热锅上的蚂蚁。
“李姑娘怎么办,你再帮我做一份吧,怪我太贪吃了,都说不试吃了,你看出事了”
李雨晴一口气没缓过来,怪她喽,“安小能你是在怪我喽”
“没有,小的怎么干,姐叫姐还不行帮帮我,再做一份吧”安小能一脸可怜巴巴的看着李雨晴。
没办法,李雨晴看看半盘子猪耳朵,还好他只吃了青瓜,心里打定主意再做一份,但嘴上还是没有便宜了他。“安小能你个小吃货,看你下次还贪吃不,我下次也不敢让你帮忙是吃了。”
安小能听了李雨晴的话羞得面红耳赤“下次不干了”
“还有下次”李雨晴加重语气
“没,没有下次了,”安小能缩了缩脖子表示很无辜。
重新让安小能切了辣椒,再在锅里练了辣椒油,调好调料把黄瓜拍碎切段放在里面翻炒上料,差不多了就把刚刚剩的半盘猪耳朵重新倒在一起掺匀。
差不多了盛出来,安小能闻着香味不知咽了多少口水,李雨晴看在眼里也不敢让他在试吃了,自己拿了双筷子,夹了一个青瓜放到嘴里,慢慢咀嚼青瓜入口比刚刚第一次做出来的味道还好,想必这次才算入味。
满足的砸吧下嘴,冲着安小能说道“便宜弟弟还不帮姐姐端出去,要不等下姚掌柜就吃饱了。”
安小能左右看看除了自己没别人,李雨晴那声便宜弟弟难道是叫自己的,想到刚刚自己有求到她怕她不答应叫了声姐装可怜,没想到李雨晴竟然真叫自己弟弟,安小能表示受打击了。
真是贪吃惹的祸,以后多了一个便宜姐姐。
想到这就表示开心不起来了,也没和李雨晴说话端着菜直挺挺走出去头也没回。
李雨晴看着安小能这别扭的样子很想笑,强忍着,直到他完全消失才笑了出来,只是她不知道,安小能没走多远躲在走廊柱子后面,听到李雨晴大声的笑声在心里不知画了她多少个圈圈。
收拾好自己的情绪,李雨晴麻利的做了一份青瓜鸡蛋汤,不再等安小能自己端了出去。