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第一百六十二章厨艺比赛(五)
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说着转过身子又看向了王老爷子,“只是你可否告诉我你在里面加入了哪几味药材吗?除了药材之外还有没有加入其他什么别的东西?”
“这个……”王老爷子表情有些为难,“抱歉侯爷,这个汤是我王家的独家秘方,告诉您倒是无所谓,但是要是让这些人听到了,那可就……”
程克明哈哈大笑,“你瞧本侯这脑子,怎么就把这茬给忘了呢,该死真的是该死。”
程克明不单是个资深的吃货,而且也是个比较不错的厨子,只要是一遇到什么特别好吃的没事,他就总是想弄明白这究竟是怎么做出来的。
所以这才一时之间问了一些不太该问的问题。
“侯爷您严重了。草民虽然不能告诉您这汤是怎么做出来的,但是只要侯爷您喜欢吃草民一定会随传随到。还有草民的酒楼马上就要开业了,草民向侯爷您做出保证,只要侯爷您到草民的酒楼去吃饭,您的饭钱一缕通通免费。”
王老爷子现在已经是年过六旬了,原本是到了一个安享晚年的年纪了。
可是没有办法呀,谁让他有一个不争气的儿子和孙子呢。
之前那么大的一家酒楼让他们硬生生的给败掉了,之后两人又支了个面摊儿,可是这混蛋小子居然连个小小的面摊儿都保护不住,以至于最后被人家给硬生生的挤夸,没有办法最后只能他这把老骨头再次出山,重操旧业。
只可惜那个挤垮他儿子的面摊儿的臭丫头找不到了要不然,他一定会好好的收拾收拾她。
程克明哈哈大笑,“我倒是忘了王老爷子你除了做面的手艺一流之外,这做菜的手艺更是堪称一绝呀。你放心,到时候你的酒楼开业我一定会前去捧场。”
“不过至于这吃饭的钱嘛,该多少还是多少。”
就在程克明与王老爷子聊天说话的功夫其他的六名厨子已经将面做好了。
有鸡汤面,有阳春面,有牛肉面,还有鸡蛋面,不过在沈落雪看来都不怎么样,甚至还没有王翠花做的好。
不过人群中的看客却看到这一碗碗面之后频频点头,有的甚至都忍不住流出了口水。
不过这也不能怪他们,毕竟他们没有吃过真正的美食,可不就认为这些面十分好吃的吗。
这就是古代与现代的差距。
而王老爷子看到这群人做的面之后,嘴角微微勾起了一抹弧度,眼神里写满了不屑。
高汤下锅,加入盐,梅,高汤水开了之后,然后下面,加入配菜。出锅之后再加入少许的葱花。
做出来的面连连沈落雪都忍不住频频点头。只不过她怎么越看越觉得这做面的方法怎么那么熟悉,还有那高汤的香味,以及里面加入的药材……
沈落雪瞬间想了起来,那,那不是她当日写给王老板熬制的高汤的方法吗?
意识到这一点,沈落雪又猛吸了一口气,闻了闻,味道居然完全一模一样。
沈落雪笑了,真的没想到这王老爷子居然这么会捡便宜。
她现在还依稀记得当日她把熬制高汤的方法告诉王老板之后,王老板的表情那叫一个不屑,看沈落雪的表情真的就像是看傻子一样。
说着转过身子又看向了王老爷子,“只是你可否告诉我你在里面加入了哪几味药材吗?除了药材之外还有没有加入其他什么别的东西?”
“这个……”王老爷子表情有些为难,“抱歉侯爷,这个汤是我王家的独家秘方,告诉您倒是无所谓,但是要是让这些人听到了,那可就……”
程克明哈哈大笑,“你瞧本侯这脑子,怎么就把这茬给忘了呢,该死真的是该死。”
程克明不单是个资深的吃货,而且也是个比较不错的厨子,只要是一遇到什么特别好吃的没事,他就总是想弄明白这究竟是怎么做出来的。
所以这才一时之间问了一些不太该问的问题。
“侯爷您严重了。草民虽然不能告诉您这汤是怎么做出来的,但是只要侯爷您喜欢吃草民一定会随传随到。还有草民的酒楼马上就要开业了,草民向侯爷您做出保证,只要侯爷您到草民的酒楼去吃饭,您的饭钱一缕通通免费。”
王老爷子现在已经是年过六旬了,原本是到了一个安享晚年的年纪了。
可是没有办法呀,谁让他有一个不争气的儿子和孙子呢。
之前那么大的一家酒楼让他们硬生生的给败掉了,之后两人又支了个面摊儿,可是这混蛋小子居然连个小小的面摊儿都保护不住,以至于最后被人家给硬生生的挤夸,没有办法最后只能他这把老骨头再次出山,重操旧业。
只可惜那个挤垮他儿子的面摊儿的臭丫头找不到了要不然,他一定会好好的收拾收拾她。
程克明哈哈大笑,“我倒是忘了王老爷子你除了做面的手艺一流之外,这做菜的手艺更是堪称一绝呀。你放心,到时候你的酒楼开业我一定会前去捧场。”
“不过至于这吃饭的钱嘛,该多少还是多少。”
就在程克明与王老爷子聊天说话的功夫其他的六名厨子已经将面做好了。
有鸡汤面,有阳春面,有牛肉面,还有鸡蛋面,不过在沈落雪看来都不怎么样,甚至还没有王翠花做的好。
不过人群中的看客却看到这一碗碗面之后频频点头,有的甚至都忍不住流出了口水。
不过这也不能怪他们,毕竟他们没有吃过真正的美食,可不就认为这些面十分好吃的吗。
这就是古代与现代的差距。
而王老爷子看到这群人做的面之后,嘴角微微勾起了一抹弧度,眼神里写满了不屑。
高汤下锅,加入盐,梅,高汤水开了之后,然后下面,加入配菜。出锅之后再加入少许的葱花。
做出来的面连连沈落雪都忍不住频频点头。只不过她怎么越看越觉得这做面的方法怎么那么熟悉,还有那高汤的香味,以及里面加入的药材……
沈落雪瞬间想了起来,那,那不是她当日写给王老板熬制的高汤的方法吗?
意识到这一点,沈落雪又猛吸了一口气,闻了闻,味道居然完全一模一样。
沈落雪笑了,真的没想到这王老爷子居然这么会捡便宜。
她现在还依稀记得当日她把熬制高汤的方法告诉王老板之后,王老板的表情那叫一个不屑,看沈落雪的表情真的就像是看傻子一样。