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第一百六十一章厨艺比赛(四)

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    “是啊,是啊。王老不愧是我们江北一带一流的面点大师啊。”众人纷纷附和。

    非但通安候底下的看客认同了王老的手艺,就连其他的几位面点大师也都纷纷不约而同的开始点头。

    认为他们还是太年轻啊,要想达到王老这个高度,恐怕还是得回去再多多的练习几年。

    而此时的德叔也是一脸的洋洋得意,因为王老不是别人请来的,而正是他请来的。

    王老这么的给他长脸能让他不觉得高兴吗?

    听到“王氏面点”这四个字,让沈落雪瞬间想起了什么,王氏面点的创始人那,那不正是王翠花的爹面。

    至于王翠花是谁,王东的姑姑,王老板的妹妹,沈落雪面摊开业的第一天,那王东认为她抢了他们的生意,所以就带着一大帮人去找她的麻烦,后来被李三爷恶狠狠的教训了一顿。

    之后这个王翠花又来找她的麻烦。说自己是面条西施,在整个清河县除了她爹以外,她要是称第二没有人敢称第一。

    可是结果呢,沈落雪都没有亲自动手,光是落落就把她给轻轻松松的打败了。

    之后王老板那个面摊儿便彻底的歇业了,而沈落雪的生意却是越来越好。

    清河县面食文化那是一流,各种各样的面高达二三十种,但是却不如沈落雪家的面的十分之一,沈落雪做出的面他们不但没有吃过,就连听没听过,而且味道一流,你说生意能不好吗。

    沈落雪将目光落在了王老的身上,心里苦笑,感情他们早已经间接性的比试过了。

    不过沈落雪也知道无论是王翠花还是王老板做面的手艺都不及这王老爷子的十分之一。

    单从他拉面和面的手法上来看的确可以称得上是一绝。

    只是不知道他在汤汁上面会不会对下功夫,毕竟一碗面到底好不好吃,汤汁和配料才是最关键的因素。

    要是这王老爷子依旧还是按照王翠花那种做面的做法,将汤和面放进锅里一起煮。

    那沈落雪就只能送给王老爷子两个字“完了”。

    最终让沈落雪比较惊讶的是,王老爷子并没有按照王翠花那样的仿佛去煮面。

    而是提前将高汤准备好,然后再加入配料,并且高汤的颜色清澈当中带着奶白,带着淡淡的油脂,但是绝不油腻。

    汤汁不但香味飘香四溢,而且还带着淡淡的药香,让人光是闻上一闻,即使不饿的人也顿时会变得饥肠辘辘。

    当王老爷子将他的秘密法宝亮出来的时候,不但是普通的看客,就连其他六位自称自己是面点大师的厨子都忍不住眼前一亮,这种味道实在是太香了。

    通安候此时也是瞬间从太师椅上站了起来,“蹭蹭蹭”两步便走到了王老爷子面前。

    “王老,敢问您这个是什么?”

    王老爷子瞬间脸上写满了得意,“回禀侯爷的话,这个叫做高汤,一会儿草民就会拿这个用来煮面,草民敢向侯爷您保证用这个煮出来的面绝对会有一种意料之外的效果。”

    程克明点了点头,“这个我是绝对相信的,只是我不明白的是这里面为何会有一股淡淡的药香味道,难道王老爷子你在这高汤里加了草药了吗?”

    王老爷子点了点头,“没错草民的确是在这汤里面加入几味药材。”

    “哦。”程克明瞬间眼前一亮,“有意思,有意思,本侯爷我活了这么多年,还是第一次听人说这食物也能加入药材,而且味道似乎还……不错。”

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