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第二百一十八章 小试

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    月姑和银子见江容几人回来,忙忙的从船上下去搀扶。

    朱猛和陈老大也忙去接买的铁器。

    安如意本来坐在船上坐着打瞌睡,也醒了,拉着江容问怎么样。

    江容笑容满满,让安如意问宝珠。

    安如意目光转向王宝珠。

    王宝珠脸色略略有些羞红,不过还是大大方方的说,“我们宝珠银铺,要同田家铁坊合作在广府开多家铺子,到时你们有什么需要的,都可以过来订制。”

    安如意拖长音的哦了一声。

    银子满脸惊喜的说,“小姐你说的是真的么,太好了,老爷夫人在天之灵必定会保佑小姐得偿心愿。”银子双手合十虔诚的向天祷告。

    众人都很开心。

    朱三忍不住埋怨安如意,“如意,你同那甘文镜究竟怎么了,天天不冷不热的,再不就是吵,要是不合适的话,不要再见他了,广府大把好男人,何必同这人有牵扯。我看这田三田二兄弟都不错……”

    朱三话没讲完,安如意就随手抄了件竹箕就往朱三头上没头没脑的砸过去。

    朱三忙抱头,“你不要打头,不要打脸。”

    船上装了许多东西,吃水很深,船上位置也少了,大家都挤着一起。

    船撑开后,江容依偎着月姑睡着了。

    到广府已经是深夜了。

    江容被叫醒时,看到码头的空落落的一个人也没有,只看到柔和的月光洒满人间。

    这天是二月十三,明亮的月亮,星星稀稀落落,江上波光粼粼,岸边的树影婆娑,倒影在地上,恍如图画一样,这南国水乡的夜景,令人心醉。

    或者,是春天要到了。

    朱三赏银子给陈老大,说下次出去还租陈老大的船去。

    江容喊王宝珠随便将就住下,免得朱三还要再送她们主仆二人回去。

    王宝珠同意了。

    次日早晨王宝珠主仆二人很早就起来回家了。

    江容一起睡到辰时过了才起来,她起来时,月姑已经清点好数,按类分好,就等着江容安排。

    朱三公子朱猛还在客房里睡得香甜无比。

    江容让月姑安排人去请简松过来。

    简松过来时,朱三也起来了,朱三一见到简松就抱怨道,“简大叔,你这样很过份啊,天天让我做牛做马,你啥事都不管的,你要是再不来,我们不同你合伙了。”

    简松忙赔笑脸,“三公子辛苦了,我来前路过那边看了下,挺有模有样的,我这不是忙么?开张后我一定会天天去看着的。”

    江容点了水烟示意简松试抽,“我们已经把所有的用具全准备齐全了,简大叔你喊你自己的小二来搬回去。从现在起,那边呢我就不管了,等江祥回来,我打发他到你那边去做事,工钱也是你那边开,我们就是供货给你,水烟还有酒,其他的,简大叔爱怎么弄就怎么弄。”

    简松深深的吸了一口烟,赞不绝口的说,“果然是好货,我们以前抽水烟就只是用水在抽,嘿嘿,没想到可以用酒。等开张了,我就喊大伙来吃饭喝酒抽水烟。”

    江容提醒,“先不要卖水烟先,现在还没有买到多少烟草呢,等我的烟草和酒回来后再讲吧,用酒也不要用本地的酒,免得让别人跟着学。”

    简松疑问,“哦?”

    江容解释,“我们卖的酒当然不是本地的酒了,卖的水烟也得不同本地的,这样才能卖得起价。另外我这边,只是什么事都来个新鲜样子,招待着年轻客人,主要是卖水烟同酒的,我会在门口竖个牌子,咸湿佬同衣冠不整者禁止入内。简大叔你可以在那边卖花酒的,花酒最赚钱。”

    简松哈哈大笑,“也是,你同朱三都年轻,肯定不能卖花酒,我老了,就豁出我这老脸皮给你们赚银子好了。”

    简松美美的同了会水烟,又问江容,“你们这边厨子小二请好了没有?”

    江容解释自己这边只卖些家常菜与点心,茶酒烟之类的,月姑几人完全可以胜任厨子一职,至于小二,就会再请些人来,要身家清白的,有担保人。

    简松惋惜的说,“伙计我帮你一起挑好了,不过你这边这么大,就卖些家常菜和点心,太可惜了。”

    江容若无其事的说,“没啥啊,我又买了几套房子,等酒送到了,我要搬走的,这边会专门卖酒卖烟的,有一半专门卖女客,男宾止步的。”

    简松笑道,“小卫你们要是不愿意经营这些了,到时让我来接手管也行的。”

    江容皱眉,“简大叔,你这人真是的,就得不同才有得钱赚,到处都一样了,还赚什么钱啊,难道你打算自己同自己降价抢生意么?有的人有时想清静歇下,有时想喝花酒热闹下,生意是做不完的。”

    简松看江容不高兴了,忙解释说,“我是担心我那边生意好过你的,你会不高兴。”

    江容哼了一声,“谁说的,说不准哪边生意好的,我这边有朱三站在这里,说不准大伙都一蜂窝的跑过来看美人了。”

    简松也习惯江容喜好全放在脸上了,忙岔开话题问朱三,“这烟斗不错啊,看这做工,是你们朱记出的吧,能不能多弄些卖给我。”

    朱三公子立刻兴高采烈的说,“这个不用你讲,小卫早就准备好了,开张就有东西卖,到时简大叔你要多少,过来这边订就好了。”

    江容让朱猛把买的东西一一按要求搬动摆放好,让简松把简松那边饭馆的东西弄走。

    现在已经万事俱备,江容让月姑挑些人手出来,做私房菜,让那些女子做厨房的事。

    江容点了几道常备的菜准备在酒馆卖,均安蒸猪,煎鱼饼,大盆鱼,砂锅鱼头,煎酿鲮鱼,大良野鸡卷,豉油鹅,老火靓汤,杏香牛乳浸鱼腐,鱼粥,再就是各式时蔬,各式点心。

    月姑有些紧张,担心自己不行。

    江容安慰月姑,“好多饭馆做的没有你们做的好吃,我相信你们,并且我会给你们涨人工。”

    月姑还是有些踌蹰。

    江容不耐烦的说,“有什么大不了的啊?未必男厨子就比你做得好些,难道男人一定比女人强么?若是真的不行,再请男厨子就好了,先试着开张先,我都不担心不赚银子的事,你担心什么啊?你要担心的是先管教那些端盘子的伙计。反正咱们这里只要有朱三站在门口,肯定生意不能差。”

    月姑于是同意了,“小姐,我尽力好好做,要是不好的话,小姐就换了我吧。”

    二月十五日,张满娘过来江容家找到朱三,一脸委屈的抱怨朱三没带她一起去佛山去,说话不算数。

    朱三仔细回忆,“我没有说要带你一起去佛山去啊?”

    张满娘说,“我让你建议卫小姐去佛山买瓷器,到时带上我,可是你们去佛山了,没带上我。”

    朱三郁闷的挠头,可以这样理解的么?不过朱三想起张满娘送过来的盘子啥的,决定不与张满娘计较,“小卫说去就去,她那性格,哪里还会去管别人去不去的。”

    张满娘立刻就喜笑颜开,“这样啊,我不是怪你们啊,我只是很闷,想着同你们一起出去散散心,看看能不能帮得上你们,你们挑的盘子都是很漂亮的,不带上我也没啥事的。”张满娘觉得目前的局势比带上自己还要好,朱三终于不再拽拽的同自己讲话了,这就是一个很大的进展了。

    朱三看到张满娘笑了,不禁打一个冷颤,这张满娘倒是没说啥,可是他讲小卫哪里会管别人去不去,如果这张满娘说漏嘴,让小卫听到,定又是一番口舌。

    朱三马上对张满娘讲,“刚才我对你讲的话,你千万不要讲给小卫听了,她会不开心的。”

    张满娘笑咪咪的点头,心想,我只要达到我的目的就好,我才不会惹毛你们呢,你们两个都是被人惯坏的人,自然是不准别人讲自己的不是的。

    江容让几个下人偷工减料的做菜,尝了下,感觉口感也都不错,但是节省了很多时间人工与材料,这些全是成本啊,于是拍板说可以了。

    可是月姑几人觉得很担心,担心会没有回头客。

    江容觉得完全不用担心,食客未必个个都是美食家,出来吃的人就是图个新鲜,本来就不打算以口味来占领一席之地的。

    正巧张满娘来了,于是江容就顺势招呼大家吃饭,江容决定只要朱三与张满娘没啥意见,就用这样的菜来对付食客。

    张满娘日想夜想,终于盼到了与朱三公子同桌进食,心里激动万分,她想的是很快就可以单独的同朱三公子一起共进烛光晚餐了,于是根本没有注意到。

    至于朱三公子安如意常年吃的是邓州菜,他吃粤菜,根本吃不出来口感有啥区别。

    于是一顿饭吃得开开心心的,江容特意分别点名问朱三与张满娘这桌菜是否美味,是否能够以此来开张待客。

    这两人都表示很美味。

    江容心情大好,欢迎张满娘常来吃,只要备银子就好。

    张满娘表示感谢江容,她觉得这是江容对自己示好的意思,如果哪天朱三表示收自己的银子心疼时,就是完全的接受了自己。

    月姑几人心情忐忑不安的等着旁边,听说几人赞口味很好,才放下心来。(未完待续)

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