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第15章 教卫姨妈煮羊肉汤
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李伟，就是卫姨妈招赘的那个男人。这个男人怎么说呢，看起来五官还是很不错的。
据说李伟是家里糟了难，逃难过来的。卫秀才见他老实本分，就给卫姨妈招赘了。
卫舅舅很是感动，但他不想因为自己，就让两位姐姐如此为难：“不用了大姐二姐，我自己在家看书就好。父亲也教了我很多，我自己学习也可以的。”
卫小娘说道：“说什么傻话，自己学习，哪里有夫子教的好？”
卫姨妈也道：“父亲在的时候，身子骨就不好。能教你的，都是一些浅显的。还是要去学堂读书才好。”
卫姨妈操持一家，到现在都没有生孩子。
不过两家一起供卫舅舅去读书，勉强还是可以的。
若是找个不怎么出名的学堂，也要不了多少钱。
但沈烟菱怎么可能会让卫舅舅去那些不知名的学堂？后世那么多学生，高考过独木桥，为的是什么？
还不是因为名校的师资力量要强？
卫姨妈问道：“大姐，你说给我和李伟找了个营生，是什么？难道，是通判大人给我们找了个活计？”
卫姨妈能想到的，也就只有这一条了。
至于卫小娘想出什么经商的事情，卫姨妈是没有想到的。
李伟也是眼前一亮，若是通判找的活计，那肯定是比较体面，也比较轻松一些的。
扬州这块地盘，大多都要卖通判一个面子的。
卫小娘摇摇头：“不是，是云兰想到的营生。我今天带来的那些东西里，有一大块羊肉，还有一些羊杂，你拿出来。我瞧着也马上到晌午了，让云兰给你做个示范，你学一学做羊肉汤，咱们回头再来讨论这个事情。”
卫姨妈很是奇怪，不过大姐既然这么说了，她就进去找了东西出来。
沈烟菱和卫姨妈一行人去了厨房，这里搭建的是土灶台，沈烟菱不会烧火。
卫姨妈说：“我来烧火吧！”
沈烟菱拦下了卫姨妈：“姨母，今天我要做的，就是教会你如何烹饪这羊肉。还是让樱桃去烧火吧！”
樱桃是沈烟菱的女使，做力气活是不行，毕竟还小，但这烧火还是可以的。
卫姨妈其实不想让樱桃去烧火，这小小的人儿。
不过穷人家，孩子烧火也是常见的。
小蝶笑道：“还是我来吧。这烧火，我还是会的。”
小蝶去烧火，沈烟菱看着灶台，又对卫舅舅说道：“舅舅，你去给我搬个椅子来。”
卫舅舅一看，顿时笑出声。
沈烟菱毕竟才四岁，身高在那摆着呢。
一家人都是笑出声，沈烟菱很是懊恼。可年龄在这摆着呢，身高自然是不行的。
“还学不学了！”沈烟菱懊恼的说道。
卫小娘还是第一次见沈烟菱发脾气，当然也只是闹小脾气。
小朋友呢，也是要面子的。
一家子都忍住笑，就盛明兰忍不住。
沈烟菱狠狠地盯着盛明兰：“明兰，你再笑话我，下次再也不给你做好吃的了！”
盛明兰别的不怕，就怕沈烟菱说下次再也不给她做吃的。
这可是小吃货盛明兰最怕的。
当即，盛明兰就忍住笑，在自己的嘴巴上，做了个闭嘴的动作。
卫舅舅很快拿来了椅子，沈烟菱本来想爬上去，卫舅舅直接抱着她，放在了椅子上。
哼，年纪大，有什么了不起的？
我也会长高的！
“姨母，你把羊肉拿出来，然后还有那一小坛子酒，我告诉你如何清洗……”
“嗯，要擦些盐巴在上面，这是去腥的一个妙招……”
“把羊肉和羊杂焯水，把血水先弄出来……”
一点一点的，沈烟菱将自己对于煮羊肉汤的认识，都告诉了卫姨妈。
卫姨妈也是做饭的老手了，卫秀才本来还挺富裕的，所以卫小娘小时候，还能跟着卫秀才读书。
可后面卫秀才生病，家里值钱的东西都拿出去卖了。
所以家务什么的，都要卫姨妈自己做。
像是做饭这类的，卫姨妈都是做老了的。
一个小时下来，羊肉汤的香味飘满了整个屋子，甚至朝着村子里飘去。
“这是什么香味啊？”
“闻着像是从村尾飘来的？”
“哦，今天好像卫家的大姐儿回来了。”
诸如此类的话，从村民的嘴里说出来。
不过大家也没有找过来，人家姐弟好不容易团聚一下。而且今天是中元节，其实大家都买了一些猪肉之类的，家家户户都吃肉。
只是，没有卫家这么香罢了。
卫姨妈鼻子动了动，说道：“这香味简直了，我从来没有闻过这么香的味道。”
卫舅舅点头：“我也是，我吃过最好吃的，还是大姐带我在扬州吃过的一顿席面。”
那是卫舅舅有记忆以来，为数不多的美食了。
卫小娘鼻子有些酸，卫舅舅出生的时候，母亲因为难产去了。
不久后，父亲又生病了，卫家就开始家道中落了。
从小到大，卫舅舅确实没有吃过什么好的。
李伟安慰到：“以后家里情况好了，肯定给卫尘你好好补补。都是姐夫没本事，赚不到钱。”
卫小娘：“妹夫说的哪里话，都是一家人，不说这些。”
见场面有些伤感，沈烟菱插嘴说道：“以后生活会好起来的。以前的苦难，都是给我们的磨砺。等以后生活好了，这也是宝贵的回忆呢！”
沈烟菱的话，让在场的人都是一愣。
卫姨妈率先回过神来，笑道：“可不是么？这可都是我们宝贵的回忆啊。不管日子过的多苦，那也是我们一家人的生活啊！”
卫舅舅也是有些激动，他也没有抱怨什么，家长没有给自己带来什么好生活之类的。
卫小娘擦了擦眼角的泪：“我们还是喝羊头汤吧！”
煮汤的时候，沈烟菱让卫姨妈拿了些二合面出来，贴了一些饼子。
说起来，盛家肯定吃的是白面，但卫家可吃不起纯粹的白面。
这里吃的是高粱和小米的二合面。
就这羊肉汤，吃着二合面的饼子，别说，味道别有一番风味呢。
卫舅舅点头：“这是我吃过的最好吃的东西了。”
卫姨妈也说：“奇怪了。平时吃饼子，也没觉得好吃啊。今天的饼子，味道确实不一样啊！”
李伟，就是卫姨妈招赘的那个男人。这个男人怎么说呢，看起来五官还是很不错的。
据说李伟是家里糟了难，逃难过来的。卫秀才见他老实本分，就给卫姨妈招赘了。
卫舅舅很是感动，但他不想因为自己，就让两位姐姐如此为难：“不用了大姐二姐，我自己在家看书就好。父亲也教了我很多，我自己学习也可以的。”
卫小娘说道：“说什么傻话，自己学习，哪里有夫子教的好？”
卫姨妈也道：“父亲在的时候，身子骨就不好。能教你的，都是一些浅显的。还是要去学堂读书才好。”
卫姨妈操持一家，到现在都没有生孩子。
不过两家一起供卫舅舅去读书，勉强还是可以的。
若是找个不怎么出名的学堂，也要不了多少钱。
但沈烟菱怎么可能会让卫舅舅去那些不知名的学堂？后世那么多学生，高考过独木桥，为的是什么？
还不是因为名校的师资力量要强？
卫姨妈问道：“大姐，你说给我和李伟找了个营生，是什么？难道，是通判大人给我们找了个活计？”
卫姨妈能想到的，也就只有这一条了。
至于卫小娘想出什么经商的事情，卫姨妈是没有想到的。
李伟也是眼前一亮，若是通判找的活计，那肯定是比较体面，也比较轻松一些的。
扬州这块地盘，大多都要卖通判一个面子的。
卫小娘摇摇头：“不是，是云兰想到的营生。我今天带来的那些东西里，有一大块羊肉，还有一些羊杂，你拿出来。我瞧着也马上到晌午了，让云兰给你做个示范，你学一学做羊肉汤，咱们回头再来讨论这个事情。”
卫姨妈很是奇怪，不过大姐既然这么说了，她就进去找了东西出来。
沈烟菱和卫姨妈一行人去了厨房，这里搭建的是土灶台，沈烟菱不会烧火。
卫姨妈说：“我来烧火吧！”
沈烟菱拦下了卫姨妈：“姨母，今天我要做的，就是教会你如何烹饪这羊肉。还是让樱桃去烧火吧！”
樱桃是沈烟菱的女使，做力气活是不行，毕竟还小，但这烧火还是可以的。
卫姨妈其实不想让樱桃去烧火，这小小的人儿。
不过穷人家，孩子烧火也是常见的。
小蝶笑道：“还是我来吧。这烧火，我还是会的。”
小蝶去烧火，沈烟菱看着灶台，又对卫舅舅说道：“舅舅，你去给我搬个椅子来。”
卫舅舅一看，顿时笑出声。
沈烟菱毕竟才四岁，身高在那摆着呢。
一家人都是笑出声，沈烟菱很是懊恼。可年龄在这摆着呢，身高自然是不行的。
“还学不学了！”沈烟菱懊恼的说道。
卫小娘还是第一次见沈烟菱发脾气，当然也只是闹小脾气。
小朋友呢，也是要面子的。
一家子都忍住笑，就盛明兰忍不住。
沈烟菱狠狠地盯着盛明兰：“明兰，你再笑话我，下次再也不给你做好吃的了！”
盛明兰别的不怕，就怕沈烟菱说下次再也不给她做吃的。
这可是小吃货盛明兰最怕的。
当即，盛明兰就忍住笑，在自己的嘴巴上，做了个闭嘴的动作。
卫舅舅很快拿来了椅子，沈烟菱本来想爬上去，卫舅舅直接抱着她，放在了椅子上。
哼，年纪大，有什么了不起的？
我也会长高的！
“姨母，你把羊肉拿出来，然后还有那一小坛子酒，我告诉你如何清洗……”
“嗯，要擦些盐巴在上面，这是去腥的一个妙招……”
“把羊肉和羊杂焯水，把血水先弄出来……”
一点一点的，沈烟菱将自己对于煮羊肉汤的认识，都告诉了卫姨妈。
卫姨妈也是做饭的老手了，卫秀才本来还挺富裕的，所以卫小娘小时候，还能跟着卫秀才读书。
可后面卫秀才生病，家里值钱的东西都拿出去卖了。
所以家务什么的，都要卫姨妈自己做。
像是做饭这类的，卫姨妈都是做老了的。
一个小时下来，羊肉汤的香味飘满了整个屋子，甚至朝着村子里飘去。
“这是什么香味啊？”
“闻着像是从村尾飘来的？”
“哦，今天好像卫家的大姐儿回来了。”
诸如此类的话，从村民的嘴里说出来。
不过大家也没有找过来，人家姐弟好不容易团聚一下。而且今天是中元节，其实大家都买了一些猪肉之类的，家家户户都吃肉。
只是，没有卫家这么香罢了。
卫姨妈鼻子动了动，说道：“这香味简直了，我从来没有闻过这么香的味道。”
卫舅舅点头：“我也是，我吃过最好吃的，还是大姐带我在扬州吃过的一顿席面。”
那是卫舅舅有记忆以来，为数不多的美食了。
卫小娘鼻子有些酸，卫舅舅出生的时候，母亲因为难产去了。
不久后，父亲又生病了，卫家就开始家道中落了。
从小到大，卫舅舅确实没有吃过什么好的。
李伟安慰到：“以后家里情况好了，肯定给卫尘你好好补补。都是姐夫没本事，赚不到钱。”
卫小娘：“妹夫说的哪里话，都是一家人，不说这些。”
见场面有些伤感，沈烟菱插嘴说道：“以后生活会好起来的。以前的苦难，都是给我们的磨砺。等以后生活好了，这也是宝贵的回忆呢！”
沈烟菱的话，让在场的人都是一愣。
卫姨妈率先回过神来，笑道：“可不是么？这可都是我们宝贵的回忆啊。不管日子过的多苦，那也是我们一家人的生活啊！”
卫舅舅也是有些激动，他也没有抱怨什么，家长没有给自己带来什么好生活之类的。
卫小娘擦了擦眼角的泪：“我们还是喝羊头汤吧！”
煮汤的时候，沈烟菱让卫姨妈拿了些二合面出来，贴了一些饼子。
说起来，盛家肯定吃的是白面，但卫家可吃不起纯粹的白面。
这里吃的是高粱和小米的二合面。
就这羊肉汤，吃着二合面的饼子，别说，味道别有一番风味呢。
卫舅舅点头：“这是我吃过的最好吃的东西了。”
卫姨妈也说：“奇怪了。平时吃饼子，也没觉得好吃啊。今天的饼子，味道确实不一样啊！”