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第208章没错,餐饮他不玩了!
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胡强现在每天醒来的第一件事情,就是要刷一下美食推荐榜。
当看到推荐榜第一是他们餐厅美食的时候,他的内心是极其舒适的、安心的。
随着时间的慢慢流逝,榜单虽然有些微小的变化,但是榜一还是一直是他们餐厅的佛跳墙。
胡强内心的那仅存的一丝担忧,也随之消失了。
美食推荐榜第一的威力,那绝对不是盖的。
一时间,万盛餐厅的人气直接爆炸了。
排队的人,那是真的多,多到整个餐饮区都是慕名而来的人。
关键,商场的人气也因此被带动了起来。
收益最大的,那要数电影城了。
电影城就在万盛餐厅的旁边,一些排队时间比较长的人,他们就直接进去看电影了。
正好借此消磨时间,等看完电影出来正好轮到他们。
完美,真是太完美了!
......
万盛商城这边的变化,徐枫是不知道的,也不怎么关心。
当然,他自然也看到了万盛餐厅的佛跳墙上美食推荐榜第一了。
不过,他内心没有丝毫波动,仿佛他根本不在乎一样。
确实,徐枫也不在乎这个什么美食推荐榜第一。
虽然,没有了第一的位置,但是他们餐厅的生意也没有陡然差到哪里去。
徐枫这几天的心思,全部都在叶火说的那道佛跳墙上。
没错,就是叶火说的佛跳墙。
所以,他压根不在乎什么万盛餐厅的佛跳墙。
在他心里,对方的肯定没有自己这边的好。
时间一天天过去,距离上次叶火说准备食材的时间已经过去十天了。
当然,其他食材叶火都已经找到了。
现在要等的,就是鲍鱼的晒制了。
为了能让食材的美味更加自然的浓缩起来,叶火没有采用机器烘干的这个招式。
他选用的,自然是传统的制作方法。
所以,花费的时间就稍微长了那么一点。
叶火对此,完全不着急。
可是,徐枫心里那个着急啊,毕竟对于这个佛跳墙,徐枫还是非常期待的。
虽然这个佛跳墙有些食材不是徐枫提供的系统食材,但是核心食材都是徐枫提供的。
像什么鲍鱼、海参这些,那都是徐枫提供的系统顶级食材。
而且,听说叶火带来的那个老酒好像也很不错的样子。
虽然不是什么绝世佳酿,但也是有些年头了。
时间大约又过了五天的时间,终于这天叶火通知徐枫可以过来了。
过来干嘛?
当然是过来品尝他的佛跳墙啊!
其实,佛跳墙在昨晚的时候,叶火就已经开始准备了,所以的食材都已经放在一起小火慢炖了。
为了制作这个佛跳墙,叶火睡觉的时间都大大的减少了。
在即将做好的时候,徐枫已经到了。
到达枫林晚餐厅后厨后,徐枫在一遍眼巴巴的看着。
制作的过程中,因为密封的很好,几乎没有什么香味冒出。
大约又等了半个小时,叶火淡淡的说了声:“好了”。
随即,他就将佛跳墙给端了出来。
随后,叶火略略掀开荷叶,顿时一股酒香扑鼻,直入徐枫的心脾。
徐枫陶醉的闭上眼睛,狠狠的嗅了几口。
这味道,真是太香了!
接下来,就是品尝的时刻了。
徐枫用小碗盛了一些出来,汤浓色褐,却厚而不腻。
微微尝了一小口汤,顿时酒香与各种香气混合,直接攻占了他的味蕾。
要是现在有特效出现的话,那绝对是中华小当家里面出现的什么山啊水啊的特效场面。
总之,美味就在他的口中爆炸了。
而且,佛跳墙的几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。
吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。
正因为如此,徐枫一口气吃了五碗。
要不是肚子有点撑了,他还能继续吃下去。
“叶师傅,太厉害了,做的太好吃了”!
吃的微微有些撑的徐枫,最后还不忘对着叶火比了一个大拇指。
真的,这是他吃过最好吃的一道菜了。
不行,过几天过年的时候,一定要在家里做这道菜。
当然,不是徐枫做这道菜,而是让叶师傅做这道菜。
“叶师傅,这个佛跳墙我们一天可以做多少”?
这么好吃的菜,徐枫不知道一天能做多少出来,毕竟这个时间太长了。
而且,做这道菜花费的功夫太大了,徐枫怕叶火没那么大经历。
“这个要看你提供的顶级食材有多少了”。
叶火微微一笑,将问题抛给了徐枫。
似乎,做这道菜对于他来说,就是小意思。
嗯?
徐枫听叶师傅这么一说,想想确实也是,好像鲍鱼和海参都是他提供的。
“好的,我知道了”。
......
短暂的交流后,徐枫准备先推出这款佛跳墙。
当然,每天都是限量的,毕竟鲍鱼和海参的量目前还不多。
就算每天消耗俩斤的量,那也只能坚持80天。
更何况,一天俩斤的量到底够不够呢?
关键是鲍鱼,那可是晒干后的,量就更少了。
不过,这个徐枫没有纠结多少,先上架赚钱再说。
当天,枫林晚餐厅重磅推出了佛跳墙。
结果,不言而喻。
......
2月4号,天空有些阴霾。
胡强这些天已经完全放下心来,因为差不多大半个月过去了,他们餐厅的佛跳墙一直牢牢占据着美食推荐榜第一的位置。
这些天,不仅餐厅的生意好到爆炸,就连他的心情也好到爆炸。
赵金夸他也算了,就连公司的赵瑞赵总都夸他了。
这让他,有种重获新生的感觉。
没错,就是重获新生。
之前,他在清风小区那边的行为,已经可赵瑞留下了很不好的影响。
可是,他没想到的是,他居然有一天还能重新获得赵总的夸奖。
这对他来说,简直就是莫大的恩赐。
他仿佛看到了未来,又是一片光明的景象。
胡强像往常一样,准备随便扫一眼美食推荐榜。
这些天排名异常稳定,稳定到他都不想继续盯着美食推荐榜了。
但是,不看的话他心里多少觉得哪里缺点什么。
当胡强扫了一眼美食推荐榜后,他起初没有觉得有什么问题。
嗯,还是佛跳墙第一。
正当他准备关闭手机的时候,他突然察觉到了一丝不对劲。
胡强又急忙的翻看起美食推荐榜,然后他点开了佛跳墙。
赫然,这个佛跳墙归属的餐厅是枫林晚餐厅。
“轰”的一声,胡强感觉他的整个脑袋都炸开了一样。
怎么回事?
怎么,这个佛跳墙变成了枫林晚餐厅的?
难道,对方也推出佛跳墙了?
胡强第一时间就想到了这个可能,而且事实也确实如此。
顿时,他更气了。
我靠,没想到对方也用了这一招。
有些生气的胡强,迅速的赶到了自己的餐厅,然后召集了特级厨师们商讨对策。
“各位,这个该怎么办”?
胡强现在很着急,因为他依稀记得,这个佛跳墙好像是他们的绝招。
现在,绝招都被别人破了,那他们还能怎么办呢?
“额,这个嘛,理论上我们可以尝试超越对方,但是实际操作起来,还是有点难度的”。
李师傅略微沉吟了一声,然后有些艰难的说道。
说实话,出现现在这个局面,他们也很难看。
被特级厨师打败,他们倒是没有感觉到什么丢脸。
可是,这多少让人心里有点膈应不是,毕竟他们也是特级厨师啊!
“理论上”?
胡强眉毛向上一挑,显然很不满意这个回答。
“是的,除非我们这边的佛跳墙做的更好,不然的话,其他的菜也是没什么希望的”。
另一个特级厨师又肯定的说道。
这下子,胡强整个人都要裂开了。
其实,这个结果他也是知道的,但是就是不愿意接受而已。
召集大家,也只是想看看有什么办法补救没有。
可是答案,可之前预料的一样。
他们,已经没有什么办法了,除非能在佛跳墙上面干过对方。
可是,这个可能吗?
他们的佛跳墙已经被别人打败了,那么再打败对方,那简直就是难上加难。
这个简短的会议,最终以失败而告终。
胡强想了好一会,决定还是找赵金上来一下该怎么办。
毕竟,事情严重之后在告诉对方,那就是另一种情况了。
......
“赵经理,事情就是这样的,对方真的是太无耻了......”。
办公室内,胡强在那绘声绘色的述说着这一切,仿佛这一切都是对方搞得阴谋。
当然,胡强之所以这么激动,确实还有另外一个目的,那就是降低他的责任。
毕竟,锅全甩给对面,那么他才能安全。
赵金在一旁默默的听着,没有吭声。
不过,这个事情他一点也不意外,毕竟他也亲历过这个情况。
确实,对方还是一如既往的卑鄙和狡诈。
“胡经理,我觉得我们不能这样继续下去了”。
在听完胡强的述说后,赵金脸色凝重的说道。
“赵经理,怎么说”?
胡强则一脸茫然的看着赵金,显然不知道对方要说什么。
“胡经理,之前我想着用餐厅对抗餐厅,用特级厨师对方特级厨师,现在看来还是没用”。
赵金的话说到这里的时候,胡强的心顿时一沉。
他知道,对方好像不打算继续用餐厅对抗了。
那么就是说,他又不重要了?
“赵经理,我觉得我们还可以试试”。
胡强显然不想这么草草退场,他觉得他还可以抢救一下。
毕竟,好不容易才再有这个机会的,这才多少天,就又要失去了呢!
“胡经理,你那边继续你的,我这边也要准备一些了”。
赵金语气平淡的说着这些,但是他的心里,其实也是忐忑不安的。
要是这次再失败的话,他不知道赵总会不会也对他彻底失望。
所以,在还没有失败之前,他准备直接用其他方法和对方对抗。
没错,餐饮区这块,他不玩了!
其实,赵金一直以来也陷入了一个误区,那就是为什么非要以自己缩短,去攻他人所长呢?
原先,他们大商场的优势被对方打了一个措手不及。
随即,他就立刻放弃了自己的优势,转而学习别人的优势和别人对抗。
但是,结果都是失败的。
那么,他为什么不一直用自己大商场的优势和对方对抗呢?
难道,海城的人,就只有喜欢美食的人,没有喜欢其他的人吗?
想到这,赵金的眼睛也越来越来。
随即,他立刻打电话给赵瑞,报告了自己的想法。
当然,万盛餐厅失利的消息他没有汇报太多,毕竟现在餐厅还是有人气的。
所以,他准备双管齐下。
这不,还有几天就过年了,现在也是过年期间。
所以,这个活动还是要搞起来的。
没错,就是搞活动。
他就不信了,在即将过年的时候,他们万盛商城的吸引力,还没有一个美食的吸引力大!
“你的这个提议可以,正好也要过年了,希望你可以在过年之前给我一个惊喜”。
电话那边,赵瑞的声音很是平淡,但是这其中的含义,却让赵金为之一惊。
留给他的时间,不多了。
赵金知道,要是自己再不完成好赵总的交代,估计明年过年后过来,自己就要找新工作了。
毕竟,哪个老板想看到那么没用的员工呢?
“胡经理,其他不多说了,你那边也加油吧”!
赵金没有继续和胡强闲聊,而是勉励了对方一句。
当然,现在他的压力也很大,毕竟赵瑞盯的是他,而不是胡强。
“好的,赵经理”。
胡强也感受到了事情的紧急和严重,他微微点头就离开了。
看着胡强离开后,赵金立刻叫来了助手小瑶,然后准备策划过年之前的活动了。
一般过年之前,都会有一些活动。
不过,赵金觉得这些还不够,他要更大更劲爆的活动。
要玩,就要玩大一点的!
当然,这也算是殊死一搏了。
不是他成功,就是他明年找新工作。
紧迫的气氛,再次笼罩着整个万盛商城。
......
和万盛商场一比,徐枫这边倒是轻松惬意了许多。
距离过年也没有几天了,餐厅的生意也越来越好了。
因为,很多人都开始放假了。
当然,他们餐厅作为服务行业,这个时候是没有什么假期的。
他们赚的,也是这个时间的钱。
徐枫看着越来越近的新年,考虑着是不是要准备年终奖了。
胡强现在每天醒来的第一件事情,就是要刷一下美食推荐榜。
当看到推荐榜第一是他们餐厅美食的时候,他的内心是极其舒适的、安心的。
随着时间的慢慢流逝,榜单虽然有些微小的变化,但是榜一还是一直是他们餐厅的佛跳墙。
胡强内心的那仅存的一丝担忧,也随之消失了。
美食推荐榜第一的威力,那绝对不是盖的。
一时间,万盛餐厅的人气直接爆炸了。
排队的人,那是真的多,多到整个餐饮区都是慕名而来的人。
关键,商场的人气也因此被带动了起来。
收益最大的,那要数电影城了。
电影城就在万盛餐厅的旁边,一些排队时间比较长的人,他们就直接进去看电影了。
正好借此消磨时间,等看完电影出来正好轮到他们。
完美,真是太完美了!
......
万盛商城这边的变化,徐枫是不知道的,也不怎么关心。
当然,他自然也看到了万盛餐厅的佛跳墙上美食推荐榜第一了。
不过,他内心没有丝毫波动,仿佛他根本不在乎一样。
确实,徐枫也不在乎这个什么美食推荐榜第一。
虽然,没有了第一的位置,但是他们餐厅的生意也没有陡然差到哪里去。
徐枫这几天的心思,全部都在叶火说的那道佛跳墙上。
没错,就是叶火说的佛跳墙。
所以,他压根不在乎什么万盛餐厅的佛跳墙。
在他心里,对方的肯定没有自己这边的好。
时间一天天过去,距离上次叶火说准备食材的时间已经过去十天了。
当然,其他食材叶火都已经找到了。
现在要等的,就是鲍鱼的晒制了。
为了能让食材的美味更加自然的浓缩起来,叶火没有采用机器烘干的这个招式。
他选用的,自然是传统的制作方法。
所以,花费的时间就稍微长了那么一点。
叶火对此,完全不着急。
可是,徐枫心里那个着急啊,毕竟对于这个佛跳墙,徐枫还是非常期待的。
虽然这个佛跳墙有些食材不是徐枫提供的系统食材,但是核心食材都是徐枫提供的。
像什么鲍鱼、海参这些,那都是徐枫提供的系统顶级食材。
而且,听说叶火带来的那个老酒好像也很不错的样子。
虽然不是什么绝世佳酿,但也是有些年头了。
时间大约又过了五天的时间,终于这天叶火通知徐枫可以过来了。
过来干嘛?
当然是过来品尝他的佛跳墙啊!
其实,佛跳墙在昨晚的时候,叶火就已经开始准备了,所以的食材都已经放在一起小火慢炖了。
为了制作这个佛跳墙,叶火睡觉的时间都大大的减少了。
在即将做好的时候,徐枫已经到了。
到达枫林晚餐厅后厨后,徐枫在一遍眼巴巴的看着。
制作的过程中,因为密封的很好,几乎没有什么香味冒出。
大约又等了半个小时,叶火淡淡的说了声:“好了”。
随即,他就将佛跳墙给端了出来。
随后,叶火略略掀开荷叶,顿时一股酒香扑鼻,直入徐枫的心脾。
徐枫陶醉的闭上眼睛,狠狠的嗅了几口。
这味道,真是太香了!
接下来,就是品尝的时刻了。
徐枫用小碗盛了一些出来,汤浓色褐,却厚而不腻。
微微尝了一小口汤,顿时酒香与各种香气混合,直接攻占了他的味蕾。
要是现在有特效出现的话,那绝对是中华小当家里面出现的什么山啊水啊的特效场面。
总之,美味就在他的口中爆炸了。
而且,佛跳墙的几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。
吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。
正因为如此,徐枫一口气吃了五碗。
要不是肚子有点撑了,他还能继续吃下去。
“叶师傅,太厉害了,做的太好吃了”!
吃的微微有些撑的徐枫,最后还不忘对着叶火比了一个大拇指。
真的,这是他吃过最好吃的一道菜了。
不行,过几天过年的时候,一定要在家里做这道菜。
当然,不是徐枫做这道菜,而是让叶师傅做这道菜。
“叶师傅,这个佛跳墙我们一天可以做多少”?
这么好吃的菜,徐枫不知道一天能做多少出来,毕竟这个时间太长了。
而且,做这道菜花费的功夫太大了,徐枫怕叶火没那么大经历。
“这个要看你提供的顶级食材有多少了”。
叶火微微一笑,将问题抛给了徐枫。
似乎,做这道菜对于他来说,就是小意思。
嗯?
徐枫听叶师傅这么一说,想想确实也是,好像鲍鱼和海参都是他提供的。
“好的,我知道了”。
......
短暂的交流后,徐枫准备先推出这款佛跳墙。
当然,每天都是限量的,毕竟鲍鱼和海参的量目前还不多。
就算每天消耗俩斤的量,那也只能坚持80天。
更何况,一天俩斤的量到底够不够呢?
关键是鲍鱼,那可是晒干后的,量就更少了。
不过,这个徐枫没有纠结多少,先上架赚钱再说。
当天,枫林晚餐厅重磅推出了佛跳墙。
结果,不言而喻。
......
2月4号,天空有些阴霾。
胡强这些天已经完全放下心来,因为差不多大半个月过去了,他们餐厅的佛跳墙一直牢牢占据着美食推荐榜第一的位置。
这些天,不仅餐厅的生意好到爆炸,就连他的心情也好到爆炸。
赵金夸他也算了,就连公司的赵瑞赵总都夸他了。
这让他,有种重获新生的感觉。
没错,就是重获新生。
之前,他在清风小区那边的行为,已经可赵瑞留下了很不好的影响。
可是,他没想到的是,他居然有一天还能重新获得赵总的夸奖。
这对他来说,简直就是莫大的恩赐。
他仿佛看到了未来,又是一片光明的景象。
胡强像往常一样,准备随便扫一眼美食推荐榜。
这些天排名异常稳定,稳定到他都不想继续盯着美食推荐榜了。
但是,不看的话他心里多少觉得哪里缺点什么。
当胡强扫了一眼美食推荐榜后,他起初没有觉得有什么问题。
嗯,还是佛跳墙第一。
正当他准备关闭手机的时候,他突然察觉到了一丝不对劲。
胡强又急忙的翻看起美食推荐榜,然后他点开了佛跳墙。
赫然,这个佛跳墙归属的餐厅是枫林晚餐厅。
“轰”的一声,胡强感觉他的整个脑袋都炸开了一样。
怎么回事?
怎么,这个佛跳墙变成了枫林晚餐厅的?
难道,对方也推出佛跳墙了?
胡强第一时间就想到了这个可能,而且事实也确实如此。
顿时,他更气了。
我靠,没想到对方也用了这一招。
有些生气的胡强,迅速的赶到了自己的餐厅,然后召集了特级厨师们商讨对策。
“各位,这个该怎么办”?
胡强现在很着急,因为他依稀记得,这个佛跳墙好像是他们的绝招。
现在,绝招都被别人破了,那他们还能怎么办呢?
“额,这个嘛,理论上我们可以尝试超越对方,但是实际操作起来,还是有点难度的”。
李师傅略微沉吟了一声,然后有些艰难的说道。
说实话,出现现在这个局面,他们也很难看。
被特级厨师打败,他们倒是没有感觉到什么丢脸。
可是,这多少让人心里有点膈应不是,毕竟他们也是特级厨师啊!
“理论上”?
胡强眉毛向上一挑,显然很不满意这个回答。
“是的,除非我们这边的佛跳墙做的更好,不然的话,其他的菜也是没什么希望的”。
另一个特级厨师又肯定的说道。
这下子,胡强整个人都要裂开了。
其实,这个结果他也是知道的,但是就是不愿意接受而已。
召集大家,也只是想看看有什么办法补救没有。
可是答案,可之前预料的一样。
他们,已经没有什么办法了,除非能在佛跳墙上面干过对方。
可是,这个可能吗?
他们的佛跳墙已经被别人打败了,那么再打败对方,那简直就是难上加难。
这个简短的会议,最终以失败而告终。
胡强想了好一会,决定还是找赵金上来一下该怎么办。
毕竟,事情严重之后在告诉对方,那就是另一种情况了。
......
“赵经理,事情就是这样的,对方真的是太无耻了......”。
办公室内,胡强在那绘声绘色的述说着这一切,仿佛这一切都是对方搞得阴谋。
当然,胡强之所以这么激动,确实还有另外一个目的,那就是降低他的责任。
毕竟,锅全甩给对面,那么他才能安全。
赵金在一旁默默的听着,没有吭声。
不过,这个事情他一点也不意外,毕竟他也亲历过这个情况。
确实,对方还是一如既往的卑鄙和狡诈。
“胡经理,我觉得我们不能这样继续下去了”。
在听完胡强的述说后,赵金脸色凝重的说道。
“赵经理,怎么说”?
胡强则一脸茫然的看着赵金,显然不知道对方要说什么。
“胡经理,之前我想着用餐厅对抗餐厅,用特级厨师对方特级厨师,现在看来还是没用”。
赵金的话说到这里的时候,胡强的心顿时一沉。
他知道,对方好像不打算继续用餐厅对抗了。
那么就是说,他又不重要了?
“赵经理,我觉得我们还可以试试”。
胡强显然不想这么草草退场,他觉得他还可以抢救一下。
毕竟,好不容易才再有这个机会的,这才多少天,就又要失去了呢!
“胡经理,你那边继续你的,我这边也要准备一些了”。
赵金语气平淡的说着这些,但是他的心里,其实也是忐忑不安的。
要是这次再失败的话,他不知道赵总会不会也对他彻底失望。
所以,在还没有失败之前,他准备直接用其他方法和对方对抗。
没错,餐饮区这块,他不玩了!
其实,赵金一直以来也陷入了一个误区,那就是为什么非要以自己缩短,去攻他人所长呢?
原先,他们大商场的优势被对方打了一个措手不及。
随即,他就立刻放弃了自己的优势,转而学习别人的优势和别人对抗。
但是,结果都是失败的。
那么,他为什么不一直用自己大商场的优势和对方对抗呢?
难道,海城的人,就只有喜欢美食的人,没有喜欢其他的人吗?
想到这,赵金的眼睛也越来越来。
随即,他立刻打电话给赵瑞,报告了自己的想法。
当然,万盛餐厅失利的消息他没有汇报太多,毕竟现在餐厅还是有人气的。
所以,他准备双管齐下。
这不,还有几天就过年了,现在也是过年期间。
所以,这个活动还是要搞起来的。
没错,就是搞活动。
他就不信了,在即将过年的时候,他们万盛商城的吸引力,还没有一个美食的吸引力大!
“你的这个提议可以,正好也要过年了,希望你可以在过年之前给我一个惊喜”。
电话那边,赵瑞的声音很是平淡,但是这其中的含义,却让赵金为之一惊。
留给他的时间,不多了。
赵金知道,要是自己再不完成好赵总的交代,估计明年过年后过来,自己就要找新工作了。
毕竟,哪个老板想看到那么没用的员工呢?
“胡经理,其他不多说了,你那边也加油吧”!
赵金没有继续和胡强闲聊,而是勉励了对方一句。
当然,现在他的压力也很大,毕竟赵瑞盯的是他,而不是胡强。
“好的,赵经理”。
胡强也感受到了事情的紧急和严重,他微微点头就离开了。
看着胡强离开后,赵金立刻叫来了助手小瑶,然后准备策划过年之前的活动了。
一般过年之前,都会有一些活动。
不过,赵金觉得这些还不够,他要更大更劲爆的活动。
要玩,就要玩大一点的!
当然,这也算是殊死一搏了。
不是他成功,就是他明年找新工作。
紧迫的气氛,再次笼罩着整个万盛商城。
......
和万盛商场一比,徐枫这边倒是轻松惬意了许多。
距离过年也没有几天了,餐厅的生意也越来越好了。
因为,很多人都开始放假了。
当然,他们餐厅作为服务行业,这个时候是没有什么假期的。
他们赚的,也是这个时间的钱。
徐枫看着越来越近的新年,考虑着是不是要准备年终奖了。