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第167章新餐厅开业了
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10月23号,万盛商场。
赵金看着最近活动及商场内部统计的报表,脸上露出了灿烂的笑容。
这些日子,商场的人气不仅稳定上升,而且一到周三,人气就有一个质的飞跃。
这个疯狂星期三的活动,策划的很好啊。
不仅赵瑞很满意,就连星期三参加活动的商家,也很满意。
这天,他们店铺的生意不要太好哦。
而且,这天打折的力度也不是很大,他们的利润还是可以保障的。
以至于,近期出现一个可题,那就是参加疯狂星期三活动的商家,都争着抢着要参加了。
不管是服装店还是首饰店,或者是餐厅什么的,都纷纷踊跃报名。
仿佛,在他们眼里,参加这个活动,就是稳赚不赔的买卖。
赵金看到大家这么积极,也很高兴。
“小瑶啊,这个策划公司找的不错,你辛苦了”。
赵金看过报表之后,首先夸奖了一下自己的助手小瑶。
“赵经理,都是应该做的”。
助手小瑶则微微低头,很是谦虚的回答道。
赵金夸人,那不是常见的事。
要是他夸人的话,那么说明此刻他心情是真的好。
“对了,小瑶啊,那个圣诞节活动我看过了,还可以,准备圣诞节前夜就实施吧”。
“好的,赵经理”。
在助手小瑶走后,赵金脸上又露出了一丝期待的笑容。
不知道这次的活动,又能给商场带来多少的人气呢。
......
星悦广场,枫林晚餐厅。
今天餐厅开始试营业,也不算是正式营业,营业时间为晚上5点到晚上8点之间。
这个建议,是宋薇提出来的。
因为只有试营业才能看出来,还有哪些需要调整的。
这样,等到明天正式营业之后,才不会出现什么大的差错。
因为新店开业的原因,原本提供给生鲜连锁店和清风小区那边的高级作物,现在暂时都已经缩水了大半。
这也主要为了支持星悦广场这边的新店开业,才采取的措施。
而且,为了新店开业,徐枫特意将5级牛肉都拿到了这边的新店。
为的就是,能在开业当天,开业大吉、生意爆棚。
而且,徐枫对这个很有信心,除了食材这块有信心之外,对装修这块也很有信心。
至少徐枫看到餐厅装修完成后的样子,还是很满意的。
时间很快来到了10月24号这天。
今天是平安夜,枫林晚餐厅也正式营业了。
相比于清风小区店当初开业的寂寥,这次开业,徐枫这边有人送花篮了。
郑辉在枫林晚餐厅星悦广场店开业后,特意前来道贺。
毕竟,现在他和徐枫之间的关系,还是很不错的。
不管是之前宣传表演合作,还是后来提出商场建设性意见。
那些,都是他们关系友好的见证啊。
“恭喜啊徐先生,不对,应该叫徐总”。
郑辉来到枫林晚餐厅后,脸上洋溢着开心的笑容向徐枫祝贺道。
“谢谢,谢谢郑经理今天能来捧场,小店真是蓬荜生辉啊”。
徐枫呢,也是热情的回应着对方,脸上同样也洋溢着开心的笑容。
“我在这里祝徐枫开业大吉,生意兴隆”。
“谢谢,谢谢,郑经理里面请坐”。
“好”。
客套完毕后,徐枫就引着郑辉进了餐厅。
餐厅开业的时间是上午八点零八分,十分吉利的时间。
当然,这个时间对于餐厅开门来说,还有点早。
所以,郑辉进来的时候,餐厅是没有什么客人的。
当然,他也只是进来祝贺的,又不是过来吃饭的。
简单的聊了十几分钟后,郑辉就起身告辞了。
毕竟,今天开业的不少,他还要去其他家看看呢。
也是,和商家打好关系,也是他必做的事情之一。
中午十点多,接近饭点的时候。
枫林晚餐厅星悦广场店,就已经开始有客户上门了。
其中,来的最多的就是一些海城的网红了。
新店开业,他们是知道这个消息的。
过来除了支持一下新店开业,最主要还是想看看,能不能蹭一蹭热度。
比如,徐枫会不会表演魔术来助助兴。
这个,才是他们过来的主要目的。
当然,也有一些知道枫林晚餐厅,并且住在附近的人也过来了。
毕竟,枫林晚餐厅在这边开连锁店的消息,清风小区店那边都已经公告好多天了。
对于住在附近的人说,这也是一个好消息。
而且,这些日子星悦广场这边为美食而来的人也越来越多。
隐隐之间,美食商场的标签已经初步完成了。
所以,一些原本先到四楼美食区吃饭的人,就来到了三楼美食区。
一是想尝尝新店的菜,二是因为新店开业有折扣。
说到底,折扣对人的吸引,还是很大的。
在大约十一点半的时候,枫林晚餐厅这边都已经坐满了。
徐枫看到这个景象,顿时吓呆了。
不是吧,这么火爆的吗?
徐枫能料想到自己餐厅生意会很好,但是也没想到会这么好。
而且,满座的速度居然会这么快。
这次新店开业,枫林晚餐厅星悦广场店的镇店之菜是关于5级牛肉的美食。
一个是至尊版西红柿炖牛腩,另一个则是至尊牛排。
之所以加上至尊这俩个字,除了用的是最顶级的食材,另一个原因就是为了定高价。
没错,就是为了定高价。
名字这么霸气,那么我定价高一点,这不过分吧!
当然,为了让高级更容易让大家接受,至尊版得西红柿炖牛腩和至尊牛排,每天限量三份。
没错,就是每天限量三份。
原因自然不用说,当然是物以稀为贵。
好吧,我摊牌,主要是牛肉不多,为了控制5级牛肉的用量。
至尊版西红柿炖牛腩,徐枫定价1288元/份,至于至尊牛排,徐枫则定价2888元/份。
这个价格,起初徐枫看了都有点心惊肉跳的。
可是,在咨询了宋薇当初都城大酒店定价多少的时候,徐枫顿时就放心下来了。
比起都城大酒店,徐枫还是比较有良心的了。
当然,其他的美食,徐枫这边定价不是很高,而且还有新店开业优惠,总体来说还是很划算的。
虽然这个至尊版的菜定价有点高,但是还是有人点的。
点这个菜的人不是别人,正是主播小爱。
10月23号,万盛商场。
赵金看着最近活动及商场内部统计的报表,脸上露出了灿烂的笑容。
这些日子,商场的人气不仅稳定上升,而且一到周三,人气就有一个质的飞跃。
这个疯狂星期三的活动,策划的很好啊。
不仅赵瑞很满意,就连星期三参加活动的商家,也很满意。
这天,他们店铺的生意不要太好哦。
而且,这天打折的力度也不是很大,他们的利润还是可以保障的。
以至于,近期出现一个可题,那就是参加疯狂星期三活动的商家,都争着抢着要参加了。
不管是服装店还是首饰店,或者是餐厅什么的,都纷纷踊跃报名。
仿佛,在他们眼里,参加这个活动,就是稳赚不赔的买卖。
赵金看到大家这么积极,也很高兴。
“小瑶啊,这个策划公司找的不错,你辛苦了”。
赵金看过报表之后,首先夸奖了一下自己的助手小瑶。
“赵经理,都是应该做的”。
助手小瑶则微微低头,很是谦虚的回答道。
赵金夸人,那不是常见的事。
要是他夸人的话,那么说明此刻他心情是真的好。
“对了,小瑶啊,那个圣诞节活动我看过了,还可以,准备圣诞节前夜就实施吧”。
“好的,赵经理”。
在助手小瑶走后,赵金脸上又露出了一丝期待的笑容。
不知道这次的活动,又能给商场带来多少的人气呢。
......
星悦广场,枫林晚餐厅。
今天餐厅开始试营业,也不算是正式营业,营业时间为晚上5点到晚上8点之间。
这个建议,是宋薇提出来的。
因为只有试营业才能看出来,还有哪些需要调整的。
这样,等到明天正式营业之后,才不会出现什么大的差错。
因为新店开业的原因,原本提供给生鲜连锁店和清风小区那边的高级作物,现在暂时都已经缩水了大半。
这也主要为了支持星悦广场这边的新店开业,才采取的措施。
而且,为了新店开业,徐枫特意将5级牛肉都拿到了这边的新店。
为的就是,能在开业当天,开业大吉、生意爆棚。
而且,徐枫对这个很有信心,除了食材这块有信心之外,对装修这块也很有信心。
至少徐枫看到餐厅装修完成后的样子,还是很满意的。
时间很快来到了10月24号这天。
今天是平安夜,枫林晚餐厅也正式营业了。
相比于清风小区店当初开业的寂寥,这次开业,徐枫这边有人送花篮了。
郑辉在枫林晚餐厅星悦广场店开业后,特意前来道贺。
毕竟,现在他和徐枫之间的关系,还是很不错的。
不管是之前宣传表演合作,还是后来提出商场建设性意见。
那些,都是他们关系友好的见证啊。
“恭喜啊徐先生,不对,应该叫徐总”。
郑辉来到枫林晚餐厅后,脸上洋溢着开心的笑容向徐枫祝贺道。
“谢谢,谢谢郑经理今天能来捧场,小店真是蓬荜生辉啊”。
徐枫呢,也是热情的回应着对方,脸上同样也洋溢着开心的笑容。
“我在这里祝徐枫开业大吉,生意兴隆”。
“谢谢,谢谢,郑经理里面请坐”。
“好”。
客套完毕后,徐枫就引着郑辉进了餐厅。
餐厅开业的时间是上午八点零八分,十分吉利的时间。
当然,这个时间对于餐厅开门来说,还有点早。
所以,郑辉进来的时候,餐厅是没有什么客人的。
当然,他也只是进来祝贺的,又不是过来吃饭的。
简单的聊了十几分钟后,郑辉就起身告辞了。
毕竟,今天开业的不少,他还要去其他家看看呢。
也是,和商家打好关系,也是他必做的事情之一。
中午十点多,接近饭点的时候。
枫林晚餐厅星悦广场店,就已经开始有客户上门了。
其中,来的最多的就是一些海城的网红了。
新店开业,他们是知道这个消息的。
过来除了支持一下新店开业,最主要还是想看看,能不能蹭一蹭热度。
比如,徐枫会不会表演魔术来助助兴。
这个,才是他们过来的主要目的。
当然,也有一些知道枫林晚餐厅,并且住在附近的人也过来了。
毕竟,枫林晚餐厅在这边开连锁店的消息,清风小区店那边都已经公告好多天了。
对于住在附近的人说,这也是一个好消息。
而且,这些日子星悦广场这边为美食而来的人也越来越多。
隐隐之间,美食商场的标签已经初步完成了。
所以,一些原本先到四楼美食区吃饭的人,就来到了三楼美食区。
一是想尝尝新店的菜,二是因为新店开业有折扣。
说到底,折扣对人的吸引,还是很大的。
在大约十一点半的时候,枫林晚餐厅这边都已经坐满了。
徐枫看到这个景象,顿时吓呆了。
不是吧,这么火爆的吗?
徐枫能料想到自己餐厅生意会很好,但是也没想到会这么好。
而且,满座的速度居然会这么快。
这次新店开业,枫林晚餐厅星悦广场店的镇店之菜是关于5级牛肉的美食。
一个是至尊版西红柿炖牛腩,另一个则是至尊牛排。
之所以加上至尊这俩个字,除了用的是最顶级的食材,另一个原因就是为了定高价。
没错,就是为了定高价。
名字这么霸气,那么我定价高一点,这不过分吧!
当然,为了让高级更容易让大家接受,至尊版得西红柿炖牛腩和至尊牛排,每天限量三份。
没错,就是每天限量三份。
原因自然不用说,当然是物以稀为贵。
好吧,我摊牌,主要是牛肉不多,为了控制5级牛肉的用量。
至尊版西红柿炖牛腩,徐枫定价1288元/份,至于至尊牛排,徐枫则定价2888元/份。
这个价格,起初徐枫看了都有点心惊肉跳的。
可是,在咨询了宋薇当初都城大酒店定价多少的时候,徐枫顿时就放心下来了。
比起都城大酒店,徐枫还是比较有良心的了。
当然,其他的美食,徐枫这边定价不是很高,而且还有新店开业优惠,总体来说还是很划算的。
虽然这个至尊版的菜定价有点高,但是还是有人点的。
点这个菜的人不是别人,正是主播小爱。