第53章 江家铺子

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    第二天一大早,范铁柱就带着两个儿子起身回家。

    本来是想帮江曼他们干一些家务再走,可是起来之后才发现,人家这里打水,不用去村里的水井打,每一个人家都已经安了水管。

    有水龙头拧开了就有水,只不过一天只有三次来水时间,平日里都停着水。

    这里用的是蜂窝煤,也不像村儿里用的那种柴火灶,需要劈柴。

    找了半天,他们只是把墙角堆着那一小堆的劈柴帮他们劈得更小,收拾得更整齐。

    院子扫了,范铁柱又把大门整修一下,弄得更结实。

    实在找不出其他可以帮忙的地方,于是他们悄悄的告诉老娘一声就走了。

    早饭都没留下吃,主要是不想费这三个孩子的粮食。

    等江曼他们起来的时候,舅舅他们已经走了。

    江曼今天还有事儿呢。

    虽然说这县城里面生意不好做,可是自己得做一些努力,得赚钱呀!

    一家六口等着吃饭,自己不能坐吃山空。

    早饭简单的吃了一点东西,江曼就躲到了自己的烘焙屋里,大门一关,窗帘一拉,所有人都不知道江曼在里面干什么,连妹妹都不知道,自己大姐在里面鼓捣什么,可是很快就能闻到里面的香味儿。

    江曼始终记得那一天人家张家夫妇给她的建议,这县城里面已经有两家卖蛋糕面包的铺子,在这种县城里,两家其实已经市场饱和。

    人们也就是买一些普通的东西,太贵的东西买不起。

    她那天听说之后,还特意逛了一下两家铺子。

    这铺子里面卖的东西是一些最简单的蛋糕和面包,说白了面包只有豆沙馅和果酱酱馅面包,还有椰蓉面包,蛋糕呢,只有一种最简陋的那种纯奶油蛋糕,上面没有水果,简简单单用红色的果酱挤出来图案挤出来字。

    而且这种奶油既不细腻,口感也不好,是最简陋粗糙的那一种,可是就这样买的人还很多。

    据说是供不应求。

    毕竟这里是县城,现在刚刚时兴老人孩子过个生日买个生日蛋糕这种风气,回去既有面子又有气派。

    江曼看了半天终于明白自己的劣势在哪里,自己的那些东西用的都是上好的东西,一旦出来卖,就人家现在这个价钱,一个奶油蛋糕最多也不过才5块钱。

    她要是卖的话,亏都亏死了。

    不过最大的一个好处是,如果她的蛋糕拿出来卖,肯定很多人来买,不过价格方面要是过于贵肯定没人买。

    更大的优势在于江曼所有的原材料,全部是从自己的商业街拿出来的。

    也就是说零成本,要不是她带着这条商业街来,靠她出去买这些材料,先不说能不能买到,买到恐怕也赚不了多少钱。

    不过她脑子好使,去县里的那几家大的合作社去转一转。

    这里倒是有很多让她感觉眼前一亮的东西,给了她灵感。

    比如说很多普通人送礼送的,大多数都是在合作社里买的槽子糕,江米条之类的东西,这种称上一斤,然后用纸一包,最简单的黄色草纸包装好,上面再放一张正方形的红色装饰纸,然后拿绳子捆起来。

    四四方方拎在手里,这就是这里最流行的送礼的方式。

    当然了,江米条,槽子糕还有动物饼干,这大概是卖的最好最快的,在合作社待了半天就看到10个人进来,有8个人都是买这些东西的。

    江米条、槽子糕和动物饼干价格确实便宜,一斤也只有8毛到一块,一般普通家庭也买得起。

    大多数孩子还是闹着要吃这种东西。

    像买面包蛋糕那一类的,那是家里富裕的人家才买得起的。

    经过计算之后,她考虑了一下,还是从这种最简单入手的东西入手好。

    现在的零食小吃还很少,不过她可以做一些价格便宜,但是口感又很吸引人的东西,比如说锅巴。

    蛋糕的方面要比草子糕口感更好一点,她觉得蒸蛋糕就不错,或者那种软麻花。

    再做一些沙琪玛,还有曲奇饼干。

    曲奇饼干的口感要比桃酥好吃的多,而且个头小。

    她今天在自己的烘焙房里把这一堆东西都做出来。

    考虑到自己的销售能力,还没有打开市场的缘故,所以没敢多做,毕竟是第1天。

    每一样东西只做了20斤。

    如果卖不掉的话,剩下的也可以让家里人消耗,这样的话不至于有太多的浪费。

    她选择的这四样东西要是真的卖掉的话,起码的利润一天至少也是十几块钱,一个月下来那也是几百块钱呢,这可是很大的利润。

    让她最感到头疼的是这里可没有电子秤,也没有塑料袋包装,说白了人家的包装可全都是纸质包装。

    电子秤必须有一个,哪怕是让人感到惊奇,也必须拿出来,大不了别人问起来就说是家里大人从南方捎来的,这也算是一个合适的借口。

    杆秤就是打死她,她也认不准。

    包装纸的话,她特意去了商业街的蛋糕店里面,这些蛋糕店有很多纸袋包装,有很多纸袋。

    那些塑料袋全部被她忽略,这些纸袋就很合适。

    称一斤用一个纸袋,然后封口处简单的用胶带封一下。

    又美观又好看。

    让她真的去用那些包装纸去包装的话,真的没那个水平。

    还降低效率。

    这是她在商业街里转了半天,唯一可以找出来比较可以合理利用的一些东西。

    这些纸袋上面还印了不少的图案。

    她还特意找了这纸袋上面没有文字,如果有文字的话是怕麻烦自己,现在只不过是个零售商,又没有注册商标。

    拿出了袋子很容易将来弄麻烦。

    万一被人抢注商标,那就是损失。

    把这些东西准备齐全。

    江曼特意去找张大叔,前几天她拜托张大叔帮她做了一个手推车。

    这个手推车是三轮车改装的,可以骑着走,后面的车兜里做了简单改装。

    木质的箱子,不过上面是一块平板,看起来非常简单,不过这平板上面放的是四个箱子,这箱子可是都带盖的,平日里可以把这盖扣上,然后上锁。

    这盖的上面呢,被装上了玻璃,这样可以看到箱子里面的东西。

    需要卖东西的时候,直接把盖打开称斤,这样既卫生又美观。

    手推车的底下是一个柜子,打开柜子之后里面可以放秤,放纸袋,放自己需要的一些东西。

    别看这个手推车小,可是花了不少钱呢。

    箱子上还被油漆刷过,上面几个字“江家铺子”,这是江曼唯一能想到可以让人记忆深刻的名称。

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