第四十六章 前门赚钱，后门赊粥
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凭什么呀？究竟为了什么他应该活受罪呀？
他从父亲手里继承下少少的六间酒楼，从没敢浪费；他没有害过人，没有起过歹心；就是他的祖上也没有害过人和做过歹事呀。
刘富贵一直是这样想的。
然而他竟如此命苦。刚刚让对面的春花居关门大吉，接手的秦鹿那厮竟又做起点心的生意？
瞧着自家东家难看的脸色，精瘦的掌柜凑趣问道：“不然小的动手，让真佰味和春花居一样？”
“什么一样？”
刘富贵愕然瞪起了大眼泡子：“我可没让你往春花居的白面里掺上泔水，更没让你把几十只病老鼠塞进人家的厨房！”
“是是是！小的多嘴，是小的自作主张！”
掌柜的点头哈腰。
刘富贵就心满意足了，拍着肚皮，想往下拍拍又够不着，慈祥的道：“罢了，总该给年轻人一个机会嘛。真佰味卖的只是点心，和咱们最多算半个同行。不用管了。”
“是是是！东家您大气！”掌柜的狂拍马屁。
刘富贵点点头，反手掏出个纯银镶金砌玉的大酒壶。
他喜欢喝酒。一口美酒下去，浑身舒坦；两壶美酒下去，名利之念雪释冰消。一身的铜臭俗气都没了，恍如神仙中人。
这错觉很美。
…
…
“富贵爷安好！”
“请富贵爷安！”
“富贵爷爷万福金安！”
能够上四海楼三楼的非富即贵。
但是这世代，‘顾客是上帝’的事情就有待商榷了。他们也不知道上帝是谁。只知道刘富贵手眼通天，背后那人厉害着呢。
是永昌侯爷，号称当朝第一侯的永昌侯任帘！
“嗯，好，都好。”刘富贵已经喝晕了，醉醺醺的往外看。
夏季午后的时光懒散酷热，屋檐边的麻雀们缺精打采的偶尔叫上几句。白茫茫的太阳把屋檐下烤得炙热。看人都泛起波纹。
刘富贵看到对面门口人来人往，蓦然清醒，瞪圆肥嘟嘟肉挡着的大眼睛。
“怎的生意又好了？！！”他连声惊叫。
掌柜的刚才就想提醒一句，担心打扰刘富贵的酒兴，没能开口。
现在能开口了，指指对面门口挂出来的牌子，张嘴却说不出话。
刘富贵努力眯着眼看，低声咕哝：“开席面？每日只限十席？”
大概就是这些。他有点近视，看不清楚，忙不迭跑出四海楼外，恰好遇见几个四海楼的熟客笑意彦彦的从真佰味出来。
其中一人道：“没曾想真佰味也开了酒席？点心这般好吃，酒席又会如何？”
另一人回道：“应是不差。我刚才看见了盛京府里的推官，人家何等人物？在里面吃了个肚儿溜圆，都不想起了。再说真佰味弄出了什么‘会员制’？只有买过很多点心的才能预定席面，若是不好，可不是砸了真佰味自己的招牌？”
还有人满脸憧憬：“真想弄上一席尝鲜呀！”
当然只是说笑。
因为柳嫂子保持体力，每天也只能弄出10席罢了。对食客来讲真的太少，等同于饥饿营销。
要么有钱，要么有权。
缺少这两者的，还真没本事弄到真佰味的酒席了。
刘富贵听着食客们说话，脸色铁一样的难看。
他以为真佰味只是点心好些，大席就上不了台面，等食客们的新鲜劲过了，赚的钱少，说不定会关门大吉。
但是秦鹿开了酒席，这是一个新鲜；弄出会员制，又是第二个新鲜。两个一起出来，纯利润怕是要翻倍不止。
更可怕的：是‘每日只限十席’。
‘只限’两个字，让他感觉其中奥妙非常，似乎拥有很多可怕的，让他都感觉到威胁的东西了。
他和秦鹿素未谋面，却忌惮起秦鹿这个不出名的小子来！
“公孙掌柜，养的病老鼠还没死绝吧？”刘富贵突然问道。
公孙掌柜的身材精瘦，利索的应了一声，转回去拿了盛放病老鼠的竹笼。用黑布遮挡，快步拐进真佰味酒楼的后巷。
刘富贵不太安心，竟然也跟了过去。然后整个人都呆了。
…
…
真佰味酒楼的后门外粥香四溢。
巨大的铁锅熬着火，上着粥，烟雾腾腾，仿佛仙境一般。粥面上还插着大竹制作的筷子，插筷不倒，很是浓稠。
很多小孩子喝了粥就往外面跑，嘻嘻哈哈的大声喊：
“贾府赊粥！”
“奉贾府令！秦鹿，鹿爷开棚赊粥啦！就在真佰味的后巷！”
“想喝粥的保持秩序，不要影响了真佰味酒楼的生意……”
随着呼喊声，一些乞丐挪步过来。
这里是东西两城的交界处，管理严格，乞丐不多。但是刘富贵可以想象，当育婴堂的孩子把这件事传扬出去，可以给秦鹿以及贾府增加多少的善名！
“东家，还放病老鼠吗？”公孙掌柜怯怯的问。
刘富贵苦笑一声，使劲把老鼠笼子砸地上踩——
放老鼠？
这要是放了老鼠，他怼上的可不是秦鹿一人，变成两个国公府了！
放个屁！
刘富贵转身就走，殊不知后门处搅拌浓粥的吴十方突然抬头，一双老鼠眼幽幽闪烁绿光。十几只黑乎乎的老鼠从竹笼破口处蹿蹦而出，被他盯一眼，全都双腿站地，捧着两个小爪子不敢动了。
吴十方咳嗽一声。
所有的老鼠齐刷刷扭头，朝着四海楼狂奔过去。
…
…
“天啊！老鼠啊！”
“还是红眼睛，是害了病的！”
四海楼一下子热闹起来。食客们骂骂咧咧，捂着头，抱着脚往外跑。任凭四海楼的掌柜和小二怎么解释，就是不肯回头结账。
吴十方在巷子口看着热闹，笑得黄板牙都好像变白了一点。
而在盛京府尹，巍峨的官衙，秦鹿被衙役引入偏厅，再拐进更偏的地方。
盛京城是一国首都，官员都比别地高了三级，建筑更是威武广阔。秦鹿要找的是营膳正，正七品官，掌庙坛、宫府、城郭、仓库、营房等的营建工作。不是高官，办公地点就偏了很多。
“哪位是秦鹿？”
突然有人迎面走来。
是一个青年，二十许的年纪，穿着白色官袍，弱柳扶风，长得很俊。
出门时还让台阶绊了一脚，连忙站稳，扶住官帽。在秦鹿看来像个大学生。
“这就是官？”秦鹿无语，拱手说了声，“正是在下。”
营膳正黎清打量秦鹿，腼腆笑了：“我听说你要开设粥棚？要拿出多少钱粮？”
“二十两银子。”秦鹿回道。
“二十两！”黎清的眼睛亮了起来，对秦鹿的态度热络许多。
想了想，却犹豫道：“二十两已经很多了，但也没有必要来找本官吧？本官负责营建工作，却管不了一个小小的粥棚。你随便找个地方，本官遣人给你安排一个便是。”
秦鹿笑道：“是每天二十两。”
他计算过了，席面是五两一桌，可以赚三两银，十席就是三十两银。
因为席面限购和会员制的关系，点心的利润逐渐升高，差不多能维持在每天三十五两银的程度上。加起来就是六十五两。除去税收、人工和各种杂项，真正能剩下四十两左右。
每天用二十两赊粥，他负担得起。
…
…
黎清吓了一跳。他是正七品官，每年的俸禄也只是二十两银。
眼前的少年却要每天拿出二十两，全部放进善事的赊粥里去？
他不敢信。
不敢信中又满当当的全是狂喜！
“想及我浩瀚大周分为天下十道。尚武的有剑南道；富裕的有山南道；最可怜的是北海道。”
“就在今年开春，北海道旱灾后来了个洪灾，洪灾后来了个火灾，火灾后又是连绵的地震……各种天灾完全不讲道理的往那里去。”
想起滞留盛京城的三十万逃难荒民，黎清的少年心捺不住了。
没有半点当官风范，直接问秦鹿道：“真哒？”
…
…
PS：无精打采写成缺精打采不会有人说我开车吧？真是直接打字出来的，开车也是输入法开车！
凭什么呀？究竟为了什么他应该活受罪呀？
他从父亲手里继承下少少的六间酒楼，从没敢浪费；他没有害过人，没有起过歹心；就是他的祖上也没有害过人和做过歹事呀。
刘富贵一直是这样想的。
然而他竟如此命苦。刚刚让对面的春花居关门大吉，接手的秦鹿那厮竟又做起点心的生意？
瞧着自家东家难看的脸色，精瘦的掌柜凑趣问道：“不然小的动手，让真佰味和春花居一样？”
“什么一样？”
刘富贵愕然瞪起了大眼泡子：“我可没让你往春花居的白面里掺上泔水，更没让你把几十只病老鼠塞进人家的厨房！”
“是是是！小的多嘴，是小的自作主张！”
掌柜的点头哈腰。
刘富贵就心满意足了，拍着肚皮，想往下拍拍又够不着，慈祥的道：“罢了，总该给年轻人一个机会嘛。真佰味卖的只是点心，和咱们最多算半个同行。不用管了。”
“是是是！东家您大气！”掌柜的狂拍马屁。
刘富贵点点头，反手掏出个纯银镶金砌玉的大酒壶。
他喜欢喝酒。一口美酒下去，浑身舒坦；两壶美酒下去，名利之念雪释冰消。一身的铜臭俗气都没了，恍如神仙中人。
这错觉很美。
…
…
“富贵爷安好！”
“请富贵爷安！”
“富贵爷爷万福金安！”
能够上四海楼三楼的非富即贵。
但是这世代，‘顾客是上帝’的事情就有待商榷了。他们也不知道上帝是谁。只知道刘富贵手眼通天，背后那人厉害着呢。
是永昌侯爷，号称当朝第一侯的永昌侯任帘！
“嗯，好，都好。”刘富贵已经喝晕了，醉醺醺的往外看。
夏季午后的时光懒散酷热，屋檐边的麻雀们缺精打采的偶尔叫上几句。白茫茫的太阳把屋檐下烤得炙热。看人都泛起波纹。
刘富贵看到对面门口人来人往，蓦然清醒，瞪圆肥嘟嘟肉挡着的大眼睛。
“怎的生意又好了？！！”他连声惊叫。
掌柜的刚才就想提醒一句，担心打扰刘富贵的酒兴，没能开口。
现在能开口了，指指对面门口挂出来的牌子，张嘴却说不出话。
刘富贵努力眯着眼看，低声咕哝：“开席面？每日只限十席？”
大概就是这些。他有点近视，看不清楚，忙不迭跑出四海楼外，恰好遇见几个四海楼的熟客笑意彦彦的从真佰味出来。
其中一人道：“没曾想真佰味也开了酒席？点心这般好吃，酒席又会如何？”
另一人回道：“应是不差。我刚才看见了盛京府里的推官，人家何等人物？在里面吃了个肚儿溜圆，都不想起了。再说真佰味弄出了什么‘会员制’？只有买过很多点心的才能预定席面，若是不好，可不是砸了真佰味自己的招牌？”
还有人满脸憧憬：“真想弄上一席尝鲜呀！”
当然只是说笑。
因为柳嫂子保持体力，每天也只能弄出10席罢了。对食客来讲真的太少，等同于饥饿营销。
要么有钱，要么有权。
缺少这两者的，还真没本事弄到真佰味的酒席了。
刘富贵听着食客们说话，脸色铁一样的难看。
他以为真佰味只是点心好些，大席就上不了台面，等食客们的新鲜劲过了，赚的钱少，说不定会关门大吉。
但是秦鹿开了酒席，这是一个新鲜；弄出会员制，又是第二个新鲜。两个一起出来，纯利润怕是要翻倍不止。
更可怕的：是‘每日只限十席’。
‘只限’两个字，让他感觉其中奥妙非常，似乎拥有很多可怕的，让他都感觉到威胁的东西了。
他和秦鹿素未谋面，却忌惮起秦鹿这个不出名的小子来！
“公孙掌柜，养的病老鼠还没死绝吧？”刘富贵突然问道。
公孙掌柜的身材精瘦，利索的应了一声，转回去拿了盛放病老鼠的竹笼。用黑布遮挡，快步拐进真佰味酒楼的后巷。
刘富贵不太安心，竟然也跟了过去。然后整个人都呆了。
…
…
真佰味酒楼的后门外粥香四溢。
巨大的铁锅熬着火，上着粥，烟雾腾腾，仿佛仙境一般。粥面上还插着大竹制作的筷子，插筷不倒，很是浓稠。
很多小孩子喝了粥就往外面跑，嘻嘻哈哈的大声喊：
“贾府赊粥！”
“奉贾府令！秦鹿，鹿爷开棚赊粥啦！就在真佰味的后巷！”
“想喝粥的保持秩序，不要影响了真佰味酒楼的生意……”
随着呼喊声，一些乞丐挪步过来。
这里是东西两城的交界处，管理严格，乞丐不多。但是刘富贵可以想象，当育婴堂的孩子把这件事传扬出去，可以给秦鹿以及贾府增加多少的善名！
“东家，还放病老鼠吗？”公孙掌柜怯怯的问。
刘富贵苦笑一声，使劲把老鼠笼子砸地上踩——
放老鼠？
这要是放了老鼠，他怼上的可不是秦鹿一人，变成两个国公府了！
放个屁！
刘富贵转身就走，殊不知后门处搅拌浓粥的吴十方突然抬头，一双老鼠眼幽幽闪烁绿光。十几只黑乎乎的老鼠从竹笼破口处蹿蹦而出，被他盯一眼，全都双腿站地，捧着两个小爪子不敢动了。
吴十方咳嗽一声。
所有的老鼠齐刷刷扭头，朝着四海楼狂奔过去。
…
…
“天啊！老鼠啊！”
“还是红眼睛，是害了病的！”
四海楼一下子热闹起来。食客们骂骂咧咧，捂着头，抱着脚往外跑。任凭四海楼的掌柜和小二怎么解释，就是不肯回头结账。
吴十方在巷子口看着热闹，笑得黄板牙都好像变白了一点。
而在盛京府尹，巍峨的官衙，秦鹿被衙役引入偏厅，再拐进更偏的地方。
盛京城是一国首都，官员都比别地高了三级，建筑更是威武广阔。秦鹿要找的是营膳正，正七品官，掌庙坛、宫府、城郭、仓库、营房等的营建工作。不是高官，办公地点就偏了很多。
“哪位是秦鹿？”
突然有人迎面走来。
是一个青年，二十许的年纪，穿着白色官袍，弱柳扶风，长得很俊。
出门时还让台阶绊了一脚，连忙站稳，扶住官帽。在秦鹿看来像个大学生。
“这就是官？”秦鹿无语，拱手说了声，“正是在下。”
营膳正黎清打量秦鹿，腼腆笑了：“我听说你要开设粥棚？要拿出多少钱粮？”
“二十两银子。”秦鹿回道。
“二十两！”黎清的眼睛亮了起来，对秦鹿的态度热络许多。
想了想，却犹豫道：“二十两已经很多了，但也没有必要来找本官吧？本官负责营建工作，却管不了一个小小的粥棚。你随便找个地方，本官遣人给你安排一个便是。”
秦鹿笑道：“是每天二十两。”
他计算过了，席面是五两一桌，可以赚三两银，十席就是三十两银。
因为席面限购和会员制的关系，点心的利润逐渐升高，差不多能维持在每天三十五两银的程度上。加起来就是六十五两。除去税收、人工和各种杂项，真正能剩下四十两左右。
每天用二十两赊粥，他负担得起。
…
…
黎清吓了一跳。他是正七品官，每年的俸禄也只是二十两银。
眼前的少年却要每天拿出二十两，全部放进善事的赊粥里去？
他不敢信。
不敢信中又满当当的全是狂喜！
“想及我浩瀚大周分为天下十道。尚武的有剑南道；富裕的有山南道；最可怜的是北海道。”
“就在今年开春，北海道旱灾后来了个洪灾，洪灾后来了个火灾，火灾后又是连绵的地震……各种天灾完全不讲道理的往那里去。”
想起滞留盛京城的三十万逃难荒民，黎清的少年心捺不住了。
没有半点当官风范，直接问秦鹿道：“真哒？”
…
…
PS：无精打采写成缺精打采不会有人说我开车吧？真是直接打字出来的，开车也是输入法开车！