第三十章 油泼辣子面
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老板娘一愣，随即笑道：“我确实姓王，不过我看你们却很面生，你怎么知道我姓王的？”
周慕言激动的直接站了起来：“正在做面的是不是雷叔叔？
还记得我吗？
十几年前，有个绑着长辫子的小女孩和妈妈经常来你们这吃油泼辣子面，而且要求还挺多，中辣……”
“中辣，多放青菜，要甜口的别太咸对不对？”
余下的话王阿姨竟然和周慕言同时说了出来，一字不差。
怪不得刚才苏辰在报面的时候说的话，让周慕言感觉很熟悉，此时才完全想了起来。
已经好久没来过这家了。
王阿姨也很开心，对着后厨喊道：“老雷，快出来，你看谁来了？还记得以前那个长辫子特别漂亮，爱吃咱家面的小女孩吗？”
“怎么不记得？她可是咱家的熟客，两天最少吃一次，跟她妈妈来，每次都能吃一大碗呢……”
后厨走出来一个慈祥的大叔，应该就是雷叔了。
“你难道就是那个小女孩？”
周慕言开心的点点头：“是我啊，雷叔叔，之前你们在甜水井那里开店，我出国了一段时间，后来回来就再也找不到你们了……”
“是啊，都十几年了，城中村改造，我们搬了好几次家，才在这个地方落了脚，真没想到能在这里再见到你，你妈妈怎么样，还好吧？”
听到雷叔询问母亲，周慕言突然就不说话了，眼圈有些泛红。
王阿姨看在眼里，赶忙说道：“孩子好不容易找到这里，快，拿出你的看家本事，好好做！”
“好咧！马上就来！”
说完，王阿姨就跟雷叔一起进了后厨。
周慕言扭了下头，调整了情绪，开口问道：“你怎么知道这个地方？”
苏辰笑着说：“我也喜欢吃油泼辣子面啊，很多都不合我的口味，就一直找，一直找，恰巧碰到这个地方，觉得不错，就带你来了……”
“胡说！”
周慕言表现出气呼呼的样子：“你这人嘴里就没一句实话，这么偏僻的地方怎么可能找的到，而且点面的口味完全是我最喜欢的，别告诉我说是巧合。”
其实，苏辰能找到这里，完全是因为前世。
前世苏辰曾听周慕言讲过，她最喜欢的这家油泼辣子面馆，找不到了。
让她无比怀念的不光是面的味道，更是她与母亲共同美好的记忆。
当苏辰从昏死中醒来，周慕言已经患病死了。
他发疯似的在这个城市寻找，一切有关周慕言的痕迹。
一次偶然的路过，他进了这家小店。
跟老板娘聊过之后，更加确定，这就是周慕言口中的那间店。
那时，苏辰每当思念周慕言时，无论有多远，都会跑过来吃一碗面，每次都会哭的不能自己。
一碗面，却让他品尝出思念的味道。
苏辰没办法把真实的原因告诉她，所以说道：“因为我很认真的调查过你啊，我可是个职业的情报商人。
为了能够顺利的吃上软饭，我可是下了不少功夫，怎么样，还算满意吗？”
“切！”
周慕言才不会相信苏辰的鬼话。
“来来，等久了吧，哈哈面好了，快趁热吃！”
“好的，谢谢王阿姨。”
周慕言一脸的开心，端起碗就要搅拌。
苏辰抢先把她的碗拿了过来。
正当周慕言因为他的抢夺要发脾气时，却见苏辰只是想替他拌面。
“这油泼面要想好吃，却是很讲究的。
一是这面得精道，捞面的时机要把握很精准，不能软不能硬不能坨。
二是泼，一定要有黄河之水天上来的气势，给辣椒面上面畅快一浇，还有给葱花和蒜末上面的浇。
一定要油多，油泼完，锅还热，把醋放入锅内，一炝，滋啦啦再浇在面上，放少许生抽。
上桌，附带面汤生蒜。”
苏辰一边介绍着，一边熟练的搅拌碗里的面。
“这最后一点是搅，上下翻动，使劲的搅。
一手攥住碗把，一手搅，口水润喉之后，你就美美的吃，别擦汗，快就蒜。
一碗吃完，擦汗抹嘴，面汤温度刚好，喝。
顿时有平定江山，气吞乾坤的感受。”
苏辰把面拌好，递给了周慕言，周慕言反而因刚才的鲁莽有些不好意思了。
王阿姨刚才把一切都看在眼里，不禁夸道：“没想到啊小伙子，你比我们还懂这面，听你讲着就觉得超好吃。
姑娘，有这么个男朋友，你有福气喽……”
苏辰听到夸奖不好意思的挠了挠头。
“他才不是……”
周慕言本想解释，说了半句却是不说了，美美一大口面就进了她的嘴。
苏辰一直看着周慕言，想第一时间知道，她对自己的拌面技术评价如何。
然而，周慕言只吃了一口，却是哭了。
“慕言，怎么了？是不是我拌的不好吃啊，我再拌一次好不好？老板……”
周慕言伸手拦住了他。
“很好吃，跟我妈妈拌的一模一样……”
原来，周慕言哭，是因为想妈妈了。
苏辰能做到这一步也是因为前世来到这里，跟王阿姨打听周慕言小时候的事。
从王阿姨的只言片语中，慢慢去摸索，学周慕言母亲拌面。
前世，他不知道在这个小店拌了多少次面，这一次，他终于可以真正的拌给挚爱的人吃了。
这一刻，苏辰内心一阵畅快，像是心口一直堵着的大石头刹那间崩碎了。
终于等到这一天，他鼻子一酸，想流泪了。
“我哭是因为我想我妈，你一个大男人哭什么？”
看见苏辰在偷掉眼泪，周慕言凑了过去，很好奇。
因为有时候，苏辰冷酷的像个战神，让她很害怕，有时候却像一个知心老友，让她感觉很安心，比如现在。
苏辰咧嘴一笑：“我哭啊，是因为看见你这个大美女，怎么哭的时候那么丑，简直丑哭了！”
“滚！”
听到苏辰没正行的回答，周慕言都被气笑了。
说实话，她自己都忘了，有多久没有这样轻松的笑了。
“不要告诉我，你连拌面的本事，都是研究我得出的情报？”
苏辰眼睛一眯，神秘道：“那是自然，服务好富婆，长久的吃软饭，是我今生最执着的目标。
怎么样富婆，对我的手艺还满意吗？”
“凑凑合合吧……”
“那就行，涨工资呗，涨工资……”
“这次你表现不错，就把中午迟到罚的那些钱抵了吧……”
苏辰：“真抠……”
老板娘一愣，随即笑道：“我确实姓王，不过我看你们却很面生，你怎么知道我姓王的？”
周慕言激动的直接站了起来：“正在做面的是不是雷叔叔？
还记得我吗？
十几年前，有个绑着长辫子的小女孩和妈妈经常来你们这吃油泼辣子面，而且要求还挺多，中辣……”
“中辣，多放青菜，要甜口的别太咸对不对？”
余下的话王阿姨竟然和周慕言同时说了出来，一字不差。
怪不得刚才苏辰在报面的时候说的话，让周慕言感觉很熟悉，此时才完全想了起来。
已经好久没来过这家了。
王阿姨也很开心，对着后厨喊道：“老雷，快出来，你看谁来了？还记得以前那个长辫子特别漂亮，爱吃咱家面的小女孩吗？”
“怎么不记得？她可是咱家的熟客，两天最少吃一次，跟她妈妈来，每次都能吃一大碗呢……”
后厨走出来一个慈祥的大叔，应该就是雷叔了。
“你难道就是那个小女孩？”
周慕言开心的点点头：“是我啊，雷叔叔，之前你们在甜水井那里开店，我出国了一段时间，后来回来就再也找不到你们了……”
“是啊，都十几年了，城中村改造，我们搬了好几次家，才在这个地方落了脚，真没想到能在这里再见到你，你妈妈怎么样，还好吧？”
听到雷叔询问母亲，周慕言突然就不说话了，眼圈有些泛红。
王阿姨看在眼里，赶忙说道：“孩子好不容易找到这里，快，拿出你的看家本事，好好做！”
“好咧！马上就来！”
说完，王阿姨就跟雷叔一起进了后厨。
周慕言扭了下头，调整了情绪，开口问道：“你怎么知道这个地方？”
苏辰笑着说：“我也喜欢吃油泼辣子面啊，很多都不合我的口味，就一直找，一直找，恰巧碰到这个地方，觉得不错，就带你来了……”
“胡说！”
周慕言表现出气呼呼的样子：“你这人嘴里就没一句实话，这么偏僻的地方怎么可能找的到，而且点面的口味完全是我最喜欢的，别告诉我说是巧合。”
其实，苏辰能找到这里，完全是因为前世。
前世苏辰曾听周慕言讲过，她最喜欢的这家油泼辣子面馆，找不到了。
让她无比怀念的不光是面的味道，更是她与母亲共同美好的记忆。
当苏辰从昏死中醒来，周慕言已经患病死了。
他发疯似的在这个城市寻找，一切有关周慕言的痕迹。
一次偶然的路过，他进了这家小店。
跟老板娘聊过之后，更加确定，这就是周慕言口中的那间店。
那时，苏辰每当思念周慕言时，无论有多远，都会跑过来吃一碗面，每次都会哭的不能自己。
一碗面，却让他品尝出思念的味道。
苏辰没办法把真实的原因告诉她，所以说道：“因为我很认真的调查过你啊，我可是个职业的情报商人。
为了能够顺利的吃上软饭，我可是下了不少功夫，怎么样，还算满意吗？”
“切！”
周慕言才不会相信苏辰的鬼话。
“来来，等久了吧，哈哈面好了，快趁热吃！”
“好的，谢谢王阿姨。”
周慕言一脸的开心，端起碗就要搅拌。
苏辰抢先把她的碗拿了过来。
正当周慕言因为他的抢夺要发脾气时，却见苏辰只是想替他拌面。
“这油泼面要想好吃，却是很讲究的。
一是这面得精道，捞面的时机要把握很精准，不能软不能硬不能坨。
二是泼，一定要有黄河之水天上来的气势，给辣椒面上面畅快一浇，还有给葱花和蒜末上面的浇。
一定要油多，油泼完，锅还热，把醋放入锅内，一炝，滋啦啦再浇在面上，放少许生抽。
上桌，附带面汤生蒜。”
苏辰一边介绍着，一边熟练的搅拌碗里的面。
“这最后一点是搅，上下翻动，使劲的搅。
一手攥住碗把，一手搅，口水润喉之后，你就美美的吃，别擦汗，快就蒜。
一碗吃完，擦汗抹嘴，面汤温度刚好，喝。
顿时有平定江山，气吞乾坤的感受。”
苏辰把面拌好，递给了周慕言，周慕言反而因刚才的鲁莽有些不好意思了。
王阿姨刚才把一切都看在眼里，不禁夸道：“没想到啊小伙子，你比我们还懂这面，听你讲着就觉得超好吃。
姑娘，有这么个男朋友，你有福气喽……”
苏辰听到夸奖不好意思的挠了挠头。
“他才不是……”
周慕言本想解释，说了半句却是不说了，美美一大口面就进了她的嘴。
苏辰一直看着周慕言，想第一时间知道，她对自己的拌面技术评价如何。
然而，周慕言只吃了一口，却是哭了。
“慕言，怎么了？是不是我拌的不好吃啊，我再拌一次好不好？老板……”
周慕言伸手拦住了他。
“很好吃，跟我妈妈拌的一模一样……”
原来，周慕言哭，是因为想妈妈了。
苏辰能做到这一步也是因为前世来到这里，跟王阿姨打听周慕言小时候的事。
从王阿姨的只言片语中，慢慢去摸索，学周慕言母亲拌面。
前世，他不知道在这个小店拌了多少次面，这一次，他终于可以真正的拌给挚爱的人吃了。
这一刻，苏辰内心一阵畅快，像是心口一直堵着的大石头刹那间崩碎了。
终于等到这一天，他鼻子一酸，想流泪了。
“我哭是因为我想我妈，你一个大男人哭什么？”
看见苏辰在偷掉眼泪，周慕言凑了过去，很好奇。
因为有时候，苏辰冷酷的像个战神，让她很害怕，有时候却像一个知心老友，让她感觉很安心，比如现在。
苏辰咧嘴一笑：“我哭啊，是因为看见你这个大美女，怎么哭的时候那么丑，简直丑哭了！”
“滚！”
听到苏辰没正行的回答，周慕言都被气笑了。
说实话，她自己都忘了，有多久没有这样轻松的笑了。
“不要告诉我，你连拌面的本事，都是研究我得出的情报？”
苏辰眼睛一眯，神秘道：“那是自然，服务好富婆，长久的吃软饭，是我今生最执着的目标。
怎么样富婆，对我的手艺还满意吗？”
“凑凑合合吧……”
“那就行，涨工资呗，涨工资……”
“这次你表现不错，就把中午迟到罚的那些钱抵了吧……”
苏辰：“真抠……”