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第271章 沙漏
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羊做羊肉串,但是卖烧烤的话,一天一只羊卖不完,要不——卖羊肉汤?
这个时代没有羊肉汤,不知道大家能不能接受?但羊肉串都能接受,羊肉汤应该也差不多吧?
决定了——卖羊肉汤。
羊晚上杀一头,一部分卖羊肉串,一部分第二天卖羊肉汤。
鸭子的话,铺子里有相关的菜,子姜鸭、红烧鸭、五味鸭等,一天能卖掉三只,一天三只,拿去铺子里做菜吧。
孟玉英看了出来,对孟老太道:“娘,你帮我烧一下水,我把猪给杀了。”
孟老太朝厨房走:“马上就杀吗?”
孟玉英点头:“对,一天杀一头,杀了我带回家,拿去做肉肠。”
“行,我马上给你烧水。”孟老太抖了抖围裙,开始忙碌起来。
孟老头从屋里走出来:“玉英,爹干点儿啥?”
孟玉英想了想道:“爹,你要是没事的话帮我杀三只鸭子,下水你们自己吃,鸭肉送到铺子里去。”
孟老头应道:“行,我马上杀,杀了就送铺子里去,不会耽误事儿。”
烟囱里没一会儿就冒出来浓浓的烟,与此同时,孟玉英去了猪圈,把猪圈门打开,赶出最肥的那头猪,一直赶到后院儿。
孟老头正抓了一只鸭子,反应过来有些事没干,连忙跑来后院儿找孟玉英:“玉英,我去找几个按猪的人吧?”
他话音一落,孟玉英已经往外抽刀了,猪也已经死了:“爹,不用,我一个人就可以搞定了。”
猪已经死了,没什么说的了,孟老头继续去杀鸭子。
刚一走出去,孟小蝶来了,手里提着一只鸭子,“嘎嘎嘎”跟孟老头手里的鸭子应和了起来。
“叔,玉英过来了吗?”孟小蝶笑着问道。
孟老头指了指屋后:“来了,她在后院儿里杀猪。”
孟小蝶跟孟老头打了一声招呼,然后穿过屋子,往后院儿走去:“玉英。”
“小蝶来了?”孟玉英在给猪打气,一会儿好褪毛。
“这鸭子给你。”孟小蝶把鸭子提给孟玉英。
孟玉英摆摆手:“我要你鸭子做什么,你拿回去自己补补身体,真是,这么见外做什么?”
孟小蝶坚持:“你要是不要的话,我就去把昨天你送我的鸡还给你。”
孟玉英无奈地看了眼孟小蝶:“既然拿来了,我就收下了。”她把鸭子接过来,用背篓盖起来,“药我已经熬好了,你去厨房拿一下。”
孟小蝶撸袖子:“一会儿再去拿,我帮你一起杀猪。”
原主很小的时候就开始杀猪了,孟小蝶和孟翠经常帮她一起杀猪,也是一把好手。
孟玉英说道:“不用,我一个人可以搞定。”
孟小蝶坚持帮忙,且不说她们是好姐妹,就说是外头,玉英帮了她,她也该投桃报李:“就只有你帮我,不能我帮帮你么?”
孟玉英失笑:“没有没有,我只是怕脏了你的手。”
孟小蝶爽快人:“小时候都不怕,现在还怕什么,开干。”
孟老太把开水拿了过来:“快,拿去烫猪毛。”
孟玉英把桶接过来,把开水浇到猪身上,整个身体都浇一遍,再拿刮刀来刮,很轻松地把毛褪掉了。
后面的过程也都是轻车熟路,没多久就把猪给处理好了。
孟玉英给孟老太留了一块后腿肉,一部分猪肝,然后去村里找了一个牛车,把猪肉给拉回家里去了。
直接把猪肉拉进作坊处理,骨头剔出来熬高汤,其他不合适的部分也剔出来,留下合适的,全部用来装肉肠。
正干着活儿,孙老太的声音传来:“玉英,有人找你。”
孟玉英回头:“谁找我啊。”
孙老太摇头:“我不认识,她说你帮了她,特意来感谢你。”
“娘,你先去招呼,我马上来。”孟玉英走去洗手,把手擦干,往外走去。
来找孟玉英的是珍珠婶婶,昨天孟玉英帮她治好了脚踝,她拿了一些鸡蛋来感谢孟玉英,顺带打探一下家里的情况。
让珍珠婶婶没想到的是,这家里居然在建房子,还是建那么大的房子,得几百两银子吧?
这家人很有钱!
这是珍珠婶婶第一个印象。
孟玉英来到前院儿,一眼就认出了人,但她不知道她是珍珠婶婶:“请问还有事吗?”
“没什么事,来感谢你一下。”珍珠婶婶把篮子递给孟玉英,“这是些鸡蛋,不怎么值钱,请笑纳。”
孟玉英推脱:“昨天扶你不过是举手之劳,不用给鸡蛋,你拿回去吧。”
珍珠婶婶坚持:“要的要的,要是不感谢,下次你还会救我吗?或者遇到其他人,其他人还会救吗?”
孟玉英说道:“会的,下次遇到我肯定还救你。”
珍珠婶婶:“你是会,但其他人未必会,知恩图报,也是应该的。”
推脱来推脱去,最后孟玉英把鸡蛋收了这件事才算完了。
珍珠婶婶没有再多逗留,赶紧走了。
回去之后,马上把见到的情况告诉了地主夫人,地主夫人对孙家的印象又好了不少。
……
帮着把肉肠给装了,孟玉英去做沙漏。
沙漏也是计时器,这个时代的计时器是香,一根香燃完差不多是两刻钟的时间,但是如果需要反复计时的话,那点香就非常浪费了。
孟玉英去了一趟大市街,买了几个最便宜的琉璃瓶,随后抄小路回村。
走到山里后,孟玉英拐弯去了附近茂盛的草丛里,把琉璃瓶拿出来,手握住琉璃瓶,把杂质除掉,琉璃瓶变得透明起来。
接着她又释放异能,把琉璃瓶的中间捏小,形成沙漏的样子。
往沙漏里装沙子,装了一半,随后封口,接下来是最难的,就是计时。
孟玉英把沙漏转过来,数数。
估计着一秒一秒地数,数完之后再来计算多少分钟……
这个沙漏在数完后,是四百二十八,换算成分钟就是七分多钟。
孟玉英握住沙漏,把中间的孔调大一些,再次数数,她需要计时五分钟,也就是三百。
当然,肯定没那么准确,所以二百九十到三百一十,都是可以接受的。
羊做羊肉串,但是卖烧烤的话,一天一只羊卖不完,要不——卖羊肉汤?
这个时代没有羊肉汤,不知道大家能不能接受?但羊肉串都能接受,羊肉汤应该也差不多吧?
决定了——卖羊肉汤。
羊晚上杀一头,一部分卖羊肉串,一部分第二天卖羊肉汤。
鸭子的话,铺子里有相关的菜,子姜鸭、红烧鸭、五味鸭等,一天能卖掉三只,一天三只,拿去铺子里做菜吧。
孟玉英看了出来,对孟老太道:“娘,你帮我烧一下水,我把猪给杀了。”
孟老太朝厨房走:“马上就杀吗?”
孟玉英点头:“对,一天杀一头,杀了我带回家,拿去做肉肠。”
“行,我马上给你烧水。”孟老太抖了抖围裙,开始忙碌起来。
孟老头从屋里走出来:“玉英,爹干点儿啥?”
孟玉英想了想道:“爹,你要是没事的话帮我杀三只鸭子,下水你们自己吃,鸭肉送到铺子里去。”
孟老头应道:“行,我马上杀,杀了就送铺子里去,不会耽误事儿。”
烟囱里没一会儿就冒出来浓浓的烟,与此同时,孟玉英去了猪圈,把猪圈门打开,赶出最肥的那头猪,一直赶到后院儿。
孟老头正抓了一只鸭子,反应过来有些事没干,连忙跑来后院儿找孟玉英:“玉英,我去找几个按猪的人吧?”
他话音一落,孟玉英已经往外抽刀了,猪也已经死了:“爹,不用,我一个人就可以搞定了。”
猪已经死了,没什么说的了,孟老头继续去杀鸭子。
刚一走出去,孟小蝶来了,手里提着一只鸭子,“嘎嘎嘎”跟孟老头手里的鸭子应和了起来。
“叔,玉英过来了吗?”孟小蝶笑着问道。
孟老头指了指屋后:“来了,她在后院儿里杀猪。”
孟小蝶跟孟老头打了一声招呼,然后穿过屋子,往后院儿走去:“玉英。”
“小蝶来了?”孟玉英在给猪打气,一会儿好褪毛。
“这鸭子给你。”孟小蝶把鸭子提给孟玉英。
孟玉英摆摆手:“我要你鸭子做什么,你拿回去自己补补身体,真是,这么见外做什么?”
孟小蝶坚持:“你要是不要的话,我就去把昨天你送我的鸡还给你。”
孟玉英无奈地看了眼孟小蝶:“既然拿来了,我就收下了。”她把鸭子接过来,用背篓盖起来,“药我已经熬好了,你去厨房拿一下。”
孟小蝶撸袖子:“一会儿再去拿,我帮你一起杀猪。”
原主很小的时候就开始杀猪了,孟小蝶和孟翠经常帮她一起杀猪,也是一把好手。
孟玉英说道:“不用,我一个人可以搞定。”
孟小蝶坚持帮忙,且不说她们是好姐妹,就说是外头,玉英帮了她,她也该投桃报李:“就只有你帮我,不能我帮帮你么?”
孟玉英失笑:“没有没有,我只是怕脏了你的手。”
孟小蝶爽快人:“小时候都不怕,现在还怕什么,开干。”
孟老太把开水拿了过来:“快,拿去烫猪毛。”
孟玉英把桶接过来,把开水浇到猪身上,整个身体都浇一遍,再拿刮刀来刮,很轻松地把毛褪掉了。
后面的过程也都是轻车熟路,没多久就把猪给处理好了。
孟玉英给孟老太留了一块后腿肉,一部分猪肝,然后去村里找了一个牛车,把猪肉给拉回家里去了。
直接把猪肉拉进作坊处理,骨头剔出来熬高汤,其他不合适的部分也剔出来,留下合适的,全部用来装肉肠。
正干着活儿,孙老太的声音传来:“玉英,有人找你。”
孟玉英回头:“谁找我啊。”
孙老太摇头:“我不认识,她说你帮了她,特意来感谢你。”
“娘,你先去招呼,我马上来。”孟玉英走去洗手,把手擦干,往外走去。
来找孟玉英的是珍珠婶婶,昨天孟玉英帮她治好了脚踝,她拿了一些鸡蛋来感谢孟玉英,顺带打探一下家里的情况。
让珍珠婶婶没想到的是,这家里居然在建房子,还是建那么大的房子,得几百两银子吧?
这家人很有钱!
这是珍珠婶婶第一个印象。
孟玉英来到前院儿,一眼就认出了人,但她不知道她是珍珠婶婶:“请问还有事吗?”
“没什么事,来感谢你一下。”珍珠婶婶把篮子递给孟玉英,“这是些鸡蛋,不怎么值钱,请笑纳。”
孟玉英推脱:“昨天扶你不过是举手之劳,不用给鸡蛋,你拿回去吧。”
珍珠婶婶坚持:“要的要的,要是不感谢,下次你还会救我吗?或者遇到其他人,其他人还会救吗?”
孟玉英说道:“会的,下次遇到我肯定还救你。”
珍珠婶婶:“你是会,但其他人未必会,知恩图报,也是应该的。”
推脱来推脱去,最后孟玉英把鸡蛋收了这件事才算完了。
珍珠婶婶没有再多逗留,赶紧走了。
回去之后,马上把见到的情况告诉了地主夫人,地主夫人对孙家的印象又好了不少。
……
帮着把肉肠给装了,孟玉英去做沙漏。
沙漏也是计时器,这个时代的计时器是香,一根香燃完差不多是两刻钟的时间,但是如果需要反复计时的话,那点香就非常浪费了。
孟玉英去了一趟大市街,买了几个最便宜的琉璃瓶,随后抄小路回村。
走到山里后,孟玉英拐弯去了附近茂盛的草丛里,把琉璃瓶拿出来,手握住琉璃瓶,把杂质除掉,琉璃瓶变得透明起来。
接着她又释放异能,把琉璃瓶的中间捏小,形成沙漏的样子。
往沙漏里装沙子,装了一半,随后封口,接下来是最难的,就是计时。
孟玉英把沙漏转过来,数数。
估计着一秒一秒地数,数完之后再来计算多少分钟……
这个沙漏在数完后,是四百二十八,换算成分钟就是七分多钟。
孟玉英握住沙漏,把中间的孔调大一些,再次数数,她需要计时五分钟,也就是三百。
当然,肯定没那么准确,所以二百九十到三百一十,都是可以接受的。