第15章 馒头
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在叶萧所处的现代社会，发酵面粉的应用可以说是极为广泛的。
小到几毛钱就能买到的包子油条，大到几百上千才能吃到的高档餐饮，几乎都能看到发酵面粉存在的身影。
眼前面粉的发酵，完全符合叶萧的想象。
时间还早，厨房里的厨师却已经生火烧水，忙碌着准备各种食材，为中午的就餐做准备。
叶萧也没闲着，把发酵面粉取出来后，揉成团在蒸笼里摆好，上笼屉开蒸。
算了下时间后，叶萧掀开笼屉。
莲花正准备不论笼屉里出来的是什么怪物，都要安慰叶萧一下，可见到笼屉中变得又大又圆而且看起来很不错的东西时，均是一怔。
方才不过拇指大小的一块面粉放进去，这才多长时间，怎么和充气一样的胀大好多，竟变成了拳头大小。
而且一个个白白净净的，比大街上卖的那些面饼看上去可有食欲多了。
叶萧伸手取过一个掰开几块分给众人，自己也尝了一口，点了下头，口味符合他的预期。
莲花、阿福都冒死一样的咬了一口，在嘴里咀嚼了下，先是诧异，后是惊奇，然后均是几口将那东西吞了下去，异口同声问道：“这是什么东西，怎么这么好吃？”
叶萧笑笑，答道：“这东西叫做馒头。”
阿福听到这个名词后，均是有些发呆，忍不住又拿了一个馒头，几口吃了下去，真心赞美道：“我的娘啊，我从来没有吃过这种好吃的东西，这是皇宫里才有吧？”
这东西又软又香，比起硬邦邦难以下咽的麦饼好吃了不知多少倍。
阿福更是跟饿死鬼投胎一样，一口气吃了两个，打了个饱嗝，却好像还不够一样，又伸手去抓，但被叶萧一巴掌打手上，制止了他的动作。
“姑爷，你该不会是想用这玩意儿，和曹氏酒楼对抗吧？”
阿福头脑再笨，但看到眼前这个叫馒头的东西，也大概能猜到叶萧心中的想法了。
叶萧也是点头，没有回答阿福的话，却转过头对莲花说道：“莲花，以后这馒头，由你来做，也由你来卖，卖的钱……”
“卖的钱，全都是你的！”
这话本是叶萧想说的，却被突然走进来的关月琳抢了先。
关月琳进来后，只淡淡的看了眼蒸笼里的馒头，就转过头继续说道：“这个馒头，可以在我们关家任何一家酒楼开卖，卖的所有钱，也是你们的，但有一个前提……每个月你们必须上缴一贯钱，作为摊位费！”
对于关月琳的安排，叶萧也是暗自点头。心中暗道，关月琳做事丝毫不像女人，倒是有点魄力。
要知道做生意铺面地点很重要，关氏酒楼虽然比不上曹氏酒楼的生意，但架不住它地段更好，这在现代，就是高档商圈中心，地价地租都是天价，莲花能混到那里卖馒头，不出一年，就可以发家致富奔小康了。
叶萧之前的打算，就是把发酵技术送给莲花，算是变相的帮她解决了脱贫致富的问题。
莲花当然也知道，能在关氏酒楼里卖餐饮，那绝对是天上掉馅饼的事情。
她不为销售发愁，却皱着眉，怯生生问着叶萧：“那叶公子，这个馒头……一个卖多少钱合适啊？”
价格太高了唯恐没人会买，可价格太低了，又担心自己会亏本。
莲花纠结的自然就是这个问题。
“麦饼一个一文钱，这个馒头嘛……也不要太贵，两文钱就好了。”叶萧想了想，估摸着两文钱，也就相当于他那个时代的五毛钱。
五毛钱一个的大白馒头，可以说是极为合理的价格了。
可莲花听后，却把眉头皱得更深了：“那叶公子，我们不是亏了么？那里面的蜂蜜，可值不少钱呢……”
闻言，叶萧哑然失笑。
蜂蜜的确值钱，尤其是在这个时代，蜂蜜得来不易，显得更加珍贵。若是每次发面都需要那么多蜂蜜的话，算下来的确是亏大发了。
可发酵面粉最大的好处就是，只要有面头，就可以一直循环使用。
每次发好面之后，留一小团面头，待下次发面时揉进去，发酵的效果是完全一样的。
“这你不用操心，以后发面就不需要蜂蜜，只要有面粉就足够了。”
叶萧打算把发酵这个技术悄悄告诉莲花。
毕竟不管任何时代，专利技术都是极为珍贵的。越少人知道其中的名堂，就越少人竞争。
垄断，才是最赚钱的！
事不宜迟，这件事越早干，对大家都有好处。
叶萧吩咐完之后，就让莲花回去准备了。毕竟要在关氏酒楼卖餐饮，总不能连锅碗瓢盆都从关氏酒楼里拿吧？
等莲花走后，关月琳才把叶萧拉到雅间里坐定，冷哼了一声，满脸的不快：“叶萧，你倒是好本事啊……”
叶萧实在不知道该喊关月琳老婆，还是喊她关小姐。
犹豫了半天，才怔怔道：“这话怎么说？”
“你身为关府的姑爷，做出来的东西再卖给关府赚钱，这样的本事，也就只有你能做得出来吧？”
叶萧哭笑不得，脸上的无奈表情一览无余。
“关小姐……老婆，这你可误会了。”
馒头本就不是叶萧的主打产品，不过是他的试水作而已。蜂蜜是莲花提供的，从根本上来说，这馒头也算是莲花的。
而且叶萧自己从来没有把自己真正当成关家的姑爷，迟早是要离开关家的，和关家划清界限，对自己，对别人都有好处。
好在关月琳并没有过分计较这件事，话锋一转，开口问道：“你真打算用那个……馒头，和曹氏酒楼对抗？”
“难道不够格么？”
“当然不够！”关月琳撇撇嘴，有些不屑。
那馒头看上去虽好，而且她刚才也尝过了，无论是味道还是卖相，都甩麦饼好几条街。
关月琳犹豫了下，终究说出了自己心中的疑惑：“那馒头的定价太便宜了点，一个才两文钱，就算一天卖百八十个，也卖不了多少钱的。”
叶萧不是笨蛋，当然知道关月琳这话，其中的另一层意思。
无非是担心销售额太低了，哪怕到时候生意再好，也比不过曹氏酒楼。
但他却丝毫不担心，反倒是呵呵一笑：“关小姐觉得若是定价过高的话，买馒头的人会有多少？”
“恐怕……没有多少吧？”关月琳犹豫着：“这馒头虽然比一般的麦饼好吃，但终究只是填饱肚子的东西而已，若是太贵了，大部分人恐怕也不会选择他，而选择更有味道的饭菜了。”
“那就是了。”叶萧点点头，对关月琳的说法深感赞同：“定价太高没人买，咱们走的就是薄利多销……而且。”
顿了顿，叶萧神秘的看了关月琳一眼，才继续说道：“难道你忘了我们之前和曹馆做的赌局？”
“一个月时间内，谁家酒楼的门客更多，谁就算获胜，可没有规定销售额的多少……”
叶萧说完这话，咧嘴一笑，露出个老奸巨猾的表情。
关月琳眼睛本来就大，显得传神。听了叶萧的话之后，瞪得更大了。
她从来没想过，如废物一般的叶萧，不光医术上有些精进，竟还发明出馒头这种奇迹般的食物来。
不光如此，这个废物的脑子好像突然开光了一样，竟然知道挖坑，让别人往里面跳了？
在叶萧所处的现代社会，发酵面粉的应用可以说是极为广泛的。
小到几毛钱就能买到的包子油条，大到几百上千才能吃到的高档餐饮，几乎都能看到发酵面粉存在的身影。
眼前面粉的发酵，完全符合叶萧的想象。
时间还早，厨房里的厨师却已经生火烧水，忙碌着准备各种食材，为中午的就餐做准备。
叶萧也没闲着，把发酵面粉取出来后，揉成团在蒸笼里摆好，上笼屉开蒸。
算了下时间后，叶萧掀开笼屉。
莲花正准备不论笼屉里出来的是什么怪物，都要安慰叶萧一下，可见到笼屉中变得又大又圆而且看起来很不错的东西时，均是一怔。
方才不过拇指大小的一块面粉放进去，这才多长时间，怎么和充气一样的胀大好多，竟变成了拳头大小。
而且一个个白白净净的，比大街上卖的那些面饼看上去可有食欲多了。
叶萧伸手取过一个掰开几块分给众人，自己也尝了一口，点了下头，口味符合他的预期。
莲花、阿福都冒死一样的咬了一口，在嘴里咀嚼了下，先是诧异，后是惊奇，然后均是几口将那东西吞了下去，异口同声问道：“这是什么东西，怎么这么好吃？”
叶萧笑笑，答道：“这东西叫做馒头。”
阿福听到这个名词后，均是有些发呆，忍不住又拿了一个馒头，几口吃了下去，真心赞美道：“我的娘啊，我从来没有吃过这种好吃的东西，这是皇宫里才有吧？”
这东西又软又香，比起硬邦邦难以下咽的麦饼好吃了不知多少倍。
阿福更是跟饿死鬼投胎一样，一口气吃了两个，打了个饱嗝，却好像还不够一样，又伸手去抓，但被叶萧一巴掌打手上，制止了他的动作。
“姑爷，你该不会是想用这玩意儿，和曹氏酒楼对抗吧？”
阿福头脑再笨，但看到眼前这个叫馒头的东西，也大概能猜到叶萧心中的想法了。
叶萧也是点头，没有回答阿福的话，却转过头对莲花说道：“莲花，以后这馒头，由你来做，也由你来卖，卖的钱……”
“卖的钱，全都是你的！”
这话本是叶萧想说的，却被突然走进来的关月琳抢了先。
关月琳进来后，只淡淡的看了眼蒸笼里的馒头，就转过头继续说道：“这个馒头，可以在我们关家任何一家酒楼开卖，卖的所有钱，也是你们的，但有一个前提……每个月你们必须上缴一贯钱，作为摊位费！”
对于关月琳的安排，叶萧也是暗自点头。心中暗道，关月琳做事丝毫不像女人，倒是有点魄力。
要知道做生意铺面地点很重要，关氏酒楼虽然比不上曹氏酒楼的生意，但架不住它地段更好，这在现代，就是高档商圈中心，地价地租都是天价，莲花能混到那里卖馒头，不出一年，就可以发家致富奔小康了。
叶萧之前的打算，就是把发酵技术送给莲花，算是变相的帮她解决了脱贫致富的问题。
莲花当然也知道，能在关氏酒楼里卖餐饮，那绝对是天上掉馅饼的事情。
她不为销售发愁，却皱着眉，怯生生问着叶萧：“那叶公子，这个馒头……一个卖多少钱合适啊？”
价格太高了唯恐没人会买，可价格太低了，又担心自己会亏本。
莲花纠结的自然就是这个问题。
“麦饼一个一文钱，这个馒头嘛……也不要太贵，两文钱就好了。”叶萧想了想，估摸着两文钱，也就相当于他那个时代的五毛钱。
五毛钱一个的大白馒头，可以说是极为合理的价格了。
可莲花听后，却把眉头皱得更深了：“那叶公子，我们不是亏了么？那里面的蜂蜜，可值不少钱呢……”
闻言，叶萧哑然失笑。
蜂蜜的确值钱，尤其是在这个时代，蜂蜜得来不易，显得更加珍贵。若是每次发面都需要那么多蜂蜜的话，算下来的确是亏大发了。
可发酵面粉最大的好处就是，只要有面头，就可以一直循环使用。
每次发好面之后，留一小团面头，待下次发面时揉进去，发酵的效果是完全一样的。
“这你不用操心，以后发面就不需要蜂蜜，只要有面粉就足够了。”
叶萧打算把发酵这个技术悄悄告诉莲花。
毕竟不管任何时代，专利技术都是极为珍贵的。越少人知道其中的名堂，就越少人竞争。
垄断，才是最赚钱的！
事不宜迟，这件事越早干，对大家都有好处。
叶萧吩咐完之后，就让莲花回去准备了。毕竟要在关氏酒楼卖餐饮，总不能连锅碗瓢盆都从关氏酒楼里拿吧？
等莲花走后，关月琳才把叶萧拉到雅间里坐定，冷哼了一声，满脸的不快：“叶萧，你倒是好本事啊……”
叶萧实在不知道该喊关月琳老婆，还是喊她关小姐。
犹豫了半天，才怔怔道：“这话怎么说？”
“你身为关府的姑爷，做出来的东西再卖给关府赚钱，这样的本事，也就只有你能做得出来吧？”
叶萧哭笑不得，脸上的无奈表情一览无余。
“关小姐……老婆，这你可误会了。”
馒头本就不是叶萧的主打产品，不过是他的试水作而已。蜂蜜是莲花提供的，从根本上来说，这馒头也算是莲花的。
而且叶萧自己从来没有把自己真正当成关家的姑爷，迟早是要离开关家的，和关家划清界限，对自己，对别人都有好处。
好在关月琳并没有过分计较这件事，话锋一转，开口问道：“你真打算用那个……馒头，和曹氏酒楼对抗？”
“难道不够格么？”
“当然不够！”关月琳撇撇嘴，有些不屑。
那馒头看上去虽好，而且她刚才也尝过了，无论是味道还是卖相，都甩麦饼好几条街。
关月琳犹豫了下，终究说出了自己心中的疑惑：“那馒头的定价太便宜了点，一个才两文钱，就算一天卖百八十个，也卖不了多少钱的。”
叶萧不是笨蛋，当然知道关月琳这话，其中的另一层意思。
无非是担心销售额太低了，哪怕到时候生意再好，也比不过曹氏酒楼。
但他却丝毫不担心，反倒是呵呵一笑：“关小姐觉得若是定价过高的话，买馒头的人会有多少？”
“恐怕……没有多少吧？”关月琳犹豫着：“这馒头虽然比一般的麦饼好吃，但终究只是填饱肚子的东西而已，若是太贵了，大部分人恐怕也不会选择他，而选择更有味道的饭菜了。”
“那就是了。”叶萧点点头，对关月琳的说法深感赞同：“定价太高没人买，咱们走的就是薄利多销……而且。”
顿了顿，叶萧神秘的看了关月琳一眼，才继续说道：“难道你忘了我们之前和曹馆做的赌局？”
“一个月时间内，谁家酒楼的门客更多，谁就算获胜，可没有规定销售额的多少……”
叶萧说完这话，咧嘴一笑，露出个老奸巨猾的表情。
关月琳眼睛本来就大，显得传神。听了叶萧的话之后，瞪得更大了。
她从来没想过，如废物一般的叶萧，不光医术上有些精进，竟还发明出馒头这种奇迹般的食物来。
不光如此，这个废物的脑子好像突然开光了一样，竟然知道挖坑，让别人往里面跳了？