3578 菜色随便点
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太监都是什么人？那都是天下第一的阴微人，最会捧红踩黑的心理阴暗变态！
的确，他们确实很无辜，他们也是制度的受害者，但是他们改变不了这个制度那就只能当这个制度的守墓人，反而从心理顺从起这个变态的制度起来。
太监都是非常利己的实用派，而且根本就不懂得掩饰，你有用当然就客客气气的，你要是没有用处，那就休想得到一点好脸色。
伊思哈在侍卫中是最受挤兑的一个，连一般苏拉小太监都不怕他，就更别说李莲英这个级别的了，一看这个傻到偷窥内宫的窝囊废出现在面前，他气就不打一处来。
“叉出去！看见这个傻子我就来气……”
门房养的一帮下人撸袖子就要过来轰人，结果李拓满脸堆笑说道“公公息怒……别生气，伊思哈是给我跑腿的，看在我的面子上，就让他在门房候着吧……候着吧！”
看在李拓的份上，李莲英没有轰伊思哈“我说李大人啊，您这也是朝堂新晋的红人了，就算找跑腿的也得找个机灵点的不是？这么一个二傻子你也要……”
“得了，算我没说，您心眼好见不得傻子受欺负，那就门房候着吧……”
没人给伊思哈脸，他一个人站在门房吹着冷风，那些看门的下人们一个个都懒得用睁眼瞅他，甚至连一口热茶都没有。
伊思哈只能哈不熟悉的李拓家老管家和轿夫们凑在一起，也不知道说什么，场面别提有多尴尬了！
夜深人静，只有大栅栏方向还传来一些吵闹的声音，而李莲英的宅子就在大栅栏东面，取一个闹中取静的意思，越往后面走气氛也就越好，不知道从哪里移栽过来的古树，郁郁葱葱的，新盘的宅子居然有那么几分百年的沧桑。
“好……真是好……总管大人这宅子没有个十万两是置办不下来的，别说地皮了，就这些装点摆设就得多少银子啊！”
“哈哈，李大人您走眼了……”李莲英宅邸的管家在一旁察言观色“我家总管大人为了置办这小院足足花了二十万啊！”
“这里有好几颗柏树都是关外长白山移栽过来的，光运费那就老鼻子钱喽……”
“就你个老狗废话多？”李莲英明着训斥下人但是心里别提多高兴了，人都有一个炫耀的心理啊。
“钱不钱的都是老佛爷的恩典，咱们当奴才的好好办差自然少不了享福的……李拓大人您那宅子可比我的好，位置好啊，内城，我这是南城！”
“哎呦……公公您看您说的……您要这宅子那还不是一句话，下官明儿就转给您！”
“瞎说……老佛爷赏赐的你敢转手？我还不敢要呢，得了进花厅咱们喝酒……酒菜早就准备好了！”
还真是苏杭请来的高手厨子，一进花厅就是扑鼻的香气，伺候的小丫鬟忙着打开保温的白瓷盖碗，一盘盘精致的江南菜肴看的是赏心悦目。
水晶肴肉、雪花蟹斗、大烫干丝、蟹粉狮子头……松鼠鱼、母油船鸭、响油鳝糊……零零总总十二道菜，喝的是十八年陈的状元红，那酒色都已经呈琥珀色了，倒在杯子里好像能挂出长长的丝出来。
“哎呦……哎呦呦……我说总管大人啊，就算在苏杭这一桌席面也得准备一天吧，你着都是挂了水牌天天吃？”李拓真是没有想到。
管家一笑，旁边就有丫鬟扣动了墙上的什么机关，结果哗啦啦一阵木牌撞击的响声，房顶绿萝从中突然出现好几条铁丝，上面挂着足有两百多个黑漆红字的水牌。
“李大人您上眼……二百三十六道菜，随便您点，后厨保证让您今晚都吃到嘴里……这些菜肴每月更新十二道，一年下来基本上就大换样一遍……”
“您甭客气，点几道……”管家看出今天李莲英心情好，知道这客人很重要，结果献宝一样的让李拓点菜。
李拓白天送上两万两抄家的银子，晚上有是一万两门包，这礼送的是真够厚重的了，李莲英自然不会小气，用鼓励的目光看着他。
“这么说来，下官也就不客气了……来一道……”李拓看了看突然发现铁丝角落上的一块水牌。
“就来这道文思豆腐吧！”
“哎呦……李大人这是要考考厨子的刀工了，让后厨仔细的做……来李大人咱们先喝着！”
推杯换盏之间，李莲英把刚刚傍晚御花园里的皇家家宴给详细的描述了一番，期间慈禧算是大放异彩，一扫之前宫变失败后的颓废，不仅两位王爷低眉顺眼了，就连北苑的慈安也得点头称赞。
在同治帝亲政之前，这个当额娘的先赢了一局，这可是开门红，彩头太好了！
“不管怎么说，这都是李大人的功劳啊，杂家得好好敬您一杯……”
“不敢不敢……”就在这时候，花厅的门开了，管家掀开帘子，大丫鬟捧着一个白瓷盆走了进来，掀开盖子一看正是李拓点的文思豆腐。
李拓上眼一看就不由得拍手叫绝“妙妙妙啊……果然细如发丝，而且难得的是粗细均匀，这刀工是绝对漂亮……”
“我尝一口……”小丫鬟给李拓布了一碗，李拓一尝差点鲜的把舌头都给吞进去。
“哎……这味道跟我以前吃的不一样，鲜味足足提升了一倍还多啊！”
“这汤吊的有水平，香菇、火腿、笋干、鸡汤……里面肯定有鸡肉蓉来吸收杂质，不然不会有这样的清冽！”
“可是为什么如此之鲜甜？江珧柱？鲍鱼？蟹子？难不成这吊汤里有扶桑的木鱼花？”
李莲英连忙挑起大拇哥“吃货，果然是吃货，就这一碗清汤就品出吊汤的佐料了？不简单……”
“不过您可说错了，这里面海鲜的味道可不是真放了海鲜……而是有秘方啊！”
管家赶忙从身后接过一个漂亮的水晶玻璃瓶，里面是很多灰白色的粉末“李大人您上眼……这可是琉球新弄出来的好玩意，叫做什么鲜之源！”
“这一小瓶里面，也就二两粉末……您才价值多少？奴才我是二两金子换来的，而且有价无市，都是限量供应……”
李拓当时就傻眼了“多少？二两粉末……二两金子换的？还买不到？”
“对喽！李大人您可知道当官儿的好处了？这都是肖乐天他们鼓捣出来的人间极品调味料，价值连城……”
“听说是先在欧罗巴发售的，那欧洲贵族为了这东西都疯了……各国王室都得排队*，这玩意据说生产起来极其麻烦，产量低的令人发指！”
“所以只能搞什么……预售制……先给钱后给货，还得排队！”
“咱们京师这点配额那是万岁爷的面子才给争取来的，一个季度好像就给二十斤！”
“这点能够干什么的？四九城王宫大臣们稍微一分都不够……而且大内还得占大头呢？”
李拓彻底疯了“一个季度就给二十斤，那就是二十斤黄金换？”
“拉倒吧！我的李大人啊，同等金子的价位那是友情价，得是有头有脸的人才能买到呢！”
“下面黑市里，价格炒的早就翻倍了……这么跟您说吧，一个季度他肖乐天至少靠这玩意从京师搜罗走三十斤黄金！”
太监都是什么人？那都是天下第一的阴微人，最会捧红踩黑的心理阴暗变态！
的确，他们确实很无辜，他们也是制度的受害者，但是他们改变不了这个制度那就只能当这个制度的守墓人，反而从心理顺从起这个变态的制度起来。
太监都是非常利己的实用派，而且根本就不懂得掩饰，你有用当然就客客气气的，你要是没有用处，那就休想得到一点好脸色。
伊思哈在侍卫中是最受挤兑的一个，连一般苏拉小太监都不怕他，就更别说李莲英这个级别的了，一看这个傻到偷窥内宫的窝囊废出现在面前，他气就不打一处来。
“叉出去！看见这个傻子我就来气……”
门房养的一帮下人撸袖子就要过来轰人，结果李拓满脸堆笑说道“公公息怒……别生气，伊思哈是给我跑腿的，看在我的面子上，就让他在门房候着吧……候着吧！”
看在李拓的份上，李莲英没有轰伊思哈“我说李大人啊，您这也是朝堂新晋的红人了，就算找跑腿的也得找个机灵点的不是？这么一个二傻子你也要……”
“得了，算我没说，您心眼好见不得傻子受欺负，那就门房候着吧……”
没人给伊思哈脸，他一个人站在门房吹着冷风，那些看门的下人们一个个都懒得用睁眼瞅他，甚至连一口热茶都没有。
伊思哈只能哈不熟悉的李拓家老管家和轿夫们凑在一起，也不知道说什么，场面别提有多尴尬了！
夜深人静，只有大栅栏方向还传来一些吵闹的声音，而李莲英的宅子就在大栅栏东面，取一个闹中取静的意思，越往后面走气氛也就越好，不知道从哪里移栽过来的古树，郁郁葱葱的，新盘的宅子居然有那么几分百年的沧桑。
“好……真是好……总管大人这宅子没有个十万两是置办不下来的，别说地皮了，就这些装点摆设就得多少银子啊！”
“哈哈，李大人您走眼了……”李莲英宅邸的管家在一旁察言观色“我家总管大人为了置办这小院足足花了二十万啊！”
“这里有好几颗柏树都是关外长白山移栽过来的，光运费那就老鼻子钱喽……”
“就你个老狗废话多？”李莲英明着训斥下人但是心里别提多高兴了，人都有一个炫耀的心理啊。
“钱不钱的都是老佛爷的恩典，咱们当奴才的好好办差自然少不了享福的……李拓大人您那宅子可比我的好，位置好啊，内城，我这是南城！”
“哎呦……公公您看您说的……您要这宅子那还不是一句话，下官明儿就转给您！”
“瞎说……老佛爷赏赐的你敢转手？我还不敢要呢，得了进花厅咱们喝酒……酒菜早就准备好了！”
还真是苏杭请来的高手厨子，一进花厅就是扑鼻的香气，伺候的小丫鬟忙着打开保温的白瓷盖碗，一盘盘精致的江南菜肴看的是赏心悦目。
水晶肴肉、雪花蟹斗、大烫干丝、蟹粉狮子头……松鼠鱼、母油船鸭、响油鳝糊……零零总总十二道菜，喝的是十八年陈的状元红，那酒色都已经呈琥珀色了，倒在杯子里好像能挂出长长的丝出来。
“哎呦……哎呦呦……我说总管大人啊，就算在苏杭这一桌席面也得准备一天吧，你着都是挂了水牌天天吃？”李拓真是没有想到。
管家一笑，旁边就有丫鬟扣动了墙上的什么机关，结果哗啦啦一阵木牌撞击的响声，房顶绿萝从中突然出现好几条铁丝，上面挂着足有两百多个黑漆红字的水牌。
“李大人您上眼……二百三十六道菜，随便您点，后厨保证让您今晚都吃到嘴里……这些菜肴每月更新十二道，一年下来基本上就大换样一遍……”
“您甭客气，点几道……”管家看出今天李莲英心情好，知道这客人很重要，结果献宝一样的让李拓点菜。
李拓白天送上两万两抄家的银子，晚上有是一万两门包，这礼送的是真够厚重的了，李莲英自然不会小气，用鼓励的目光看着他。
“这么说来，下官也就不客气了……来一道……”李拓看了看突然发现铁丝角落上的一块水牌。
“就来这道文思豆腐吧！”
“哎呦……李大人这是要考考厨子的刀工了，让后厨仔细的做……来李大人咱们先喝着！”
推杯换盏之间，李莲英把刚刚傍晚御花园里的皇家家宴给详细的描述了一番，期间慈禧算是大放异彩，一扫之前宫变失败后的颓废，不仅两位王爷低眉顺眼了，就连北苑的慈安也得点头称赞。
在同治帝亲政之前，这个当额娘的先赢了一局，这可是开门红，彩头太好了！
“不管怎么说，这都是李大人的功劳啊，杂家得好好敬您一杯……”
“不敢不敢……”就在这时候，花厅的门开了，管家掀开帘子，大丫鬟捧着一个白瓷盆走了进来，掀开盖子一看正是李拓点的文思豆腐。
李拓上眼一看就不由得拍手叫绝“妙妙妙啊……果然细如发丝，而且难得的是粗细均匀，这刀工是绝对漂亮……”
“我尝一口……”小丫鬟给李拓布了一碗，李拓一尝差点鲜的把舌头都给吞进去。
“哎……这味道跟我以前吃的不一样，鲜味足足提升了一倍还多啊！”
“这汤吊的有水平，香菇、火腿、笋干、鸡汤……里面肯定有鸡肉蓉来吸收杂质，不然不会有这样的清冽！”
“可是为什么如此之鲜甜？江珧柱？鲍鱼？蟹子？难不成这吊汤里有扶桑的木鱼花？”
李莲英连忙挑起大拇哥“吃货，果然是吃货，就这一碗清汤就品出吊汤的佐料了？不简单……”
“不过您可说错了，这里面海鲜的味道可不是真放了海鲜……而是有秘方啊！”
管家赶忙从身后接过一个漂亮的水晶玻璃瓶，里面是很多灰白色的粉末“李大人您上眼……这可是琉球新弄出来的好玩意，叫做什么鲜之源！”
“这一小瓶里面，也就二两粉末……您才价值多少？奴才我是二两金子换来的，而且有价无市，都是限量供应……”
李拓当时就傻眼了“多少？二两粉末……二两金子换的？还买不到？”
“对喽！李大人您可知道当官儿的好处了？这都是肖乐天他们鼓捣出来的人间极品调味料，价值连城……”
“听说是先在欧罗巴发售的，那欧洲贵族为了这东西都疯了……各国王室都得排队*，这玩意据说生产起来极其麻烦，产量低的令人发指！”
“所以只能搞什么……预售制……先给钱后给货，还得排队！”
“咱们京师这点配额那是万岁爷的面子才给争取来的，一个季度好像就给二十斤！”
“这点能够干什么的？四九城王宫大臣们稍微一分都不够……而且大内还得占大头呢？”
李拓彻底疯了“一个季度就给二十斤，那就是二十斤黄金换？”
“拉倒吧！我的李大人啊，同等金子的价位那是友情价，得是有头有脸的人才能买到呢！”
“下面黑市里，价格炒的早就翻倍了……这么跟您说吧，一个季度他肖乐天至少靠这玩意从京师搜罗走三十斤黄金！”