第一百七十四章:“运动圆”
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黄瀚家里又多了勤快的玉儿忙前忙后,张芳芬更加轻松,黄道舟干脆销假上班去了。
虽然厂里暂时没有人说三道四,但是黄道舟依旧注意影响,每天去厂里转转,上四五个小时班,足够做完本职工作。
他现在用不着每天都去收购小龙虾往招待所送,而是三天送一回。
原因很简单,又有人瞧上了这生意,并且牛逼不小,招待所的领导也是“运动圆”,滑不溜手。
“运动圆”这个词儿是三水县调侃那些经历过许多“运动”不肯承担任何责任,有事能推则推,推不了就拖着的基层干部。
说实话,这样的干部在七十年代末、八十年代初占比有可能超过一半。
招待所支书和所长不可能为了谁送小龙虾公开得罪谁,他们采取的办法很简单。
只要是必须买账的领导打了招呼,他们就同意人家做这个生意,但是原本送着小龙虾的也不回了。
就这样,才两三个月,招待所由黄道舟一个人做小龙虾生意变成了两个人分,现在发展成了三个人轮流送。
刘小明爸爸刘兆祥还提前透露消息,用不着几天,应该还要多出一个人。
也就是因为另外两个送小龙虾的都有牛逼,他们当然不可能是同一个领导的关系户。
黄道舟反而不容易被挤掉了,因为插手的领导不止一个,起到了制衡的作用。
有了不在意得失的心态,黄道舟依旧乐呵呵的,他坚持认真做好每一趟生意,甚至于把小一些的小龙虾挑出来拿回来烧给自家吃。
马上就要卖十三香小龙虾,玉儿、秀儿也得练手,这点成本总免不了。
由于黄道舟送的货大小均匀、新鲜,又经常跟办事的人客气客气,那两个仗着关系的真比不过。
有了对比才能够区分出优劣,招待所后厨的一大半人都帮着黄道舟说话。
所长、支书当然不可能下达没水平的命令让货最好的送货人出局。
这种得罪人还有可能引起公愤的事不符合一个“运动圆”的思维方式,他们继续和稀泥。
这段时间黄瀚总共装了十盏日光灯,幸好是以批发价拿货,抛去分给黄道武的钱,赚了三十八块。
这回黄瀚没有把钱全部交给张芳芬,而是交了二十块,这个利润也就是买不到批发价配件时的正常数额。
张芳芬当然不可能知道日光灯配件究竟是拿到了什么价,见黄瀚交钱给她就收了,什么都没有问。
新房子里需要装六盏日光灯,两台吊扇,这活儿用不着请人,黄瀚自己做。
老房子的电路改造、新房子布线都是黄瀚的活儿。
黄道舟和黄道武已经适应了黄瀚会电工活儿,他们承担所有的体力活儿,放心让黄瀚接电。
只不过每一次黄瀚动手前,他们都会亲自检查,看看电表下的电闸有没有断开。
楼下打通后的六间屋子抛去大门西侧的一间敞开式厨房,营业面积达到八十个平方,两台吊扇少了点,理想数量是六台。
还好八十年代初的夏天气温没有后世高,能够将就。
这时真的不热,绝大多数人家都没有电风扇,空调这东西都没人听说过,还遥远着呢。
如果是两千年后动辄三十八九度的高温,真不知道会热死多少人呢!
这时候的人们在盛夏季节大都是在外面纳凉,带把蒲扇扇扇、打打蚊子,过了九点也就回家睡了。
家里没有电扇,用蒲扇划拉几下子也就能安然入睡。
黄瀚舍不得装六个吊扇的原因是太贵,批发价还要六十几呢!
黄道舟的三个月工资仅仅够买两台吊扇,当然贵得吓人。
反正预留了线路,等赚着钱了再装吊扇和楼上三个房间里的日光灯也不迟。
“事竟成饭店”计划中是以外买为主,开放式厨房一定要干净,因为顾客在买东西的时候都看着呢!
十八个平方米的厨房内有五个水龙头、四个水池、一个拖把池、包括操作台都是“磨子”水泥。
操作台在浇筑时都用了钢筋,造价便宜美观实用,易于打扫。
没有安装抽油烟机,这得等有了钱自己做,到时候黄瀚可以指点敲白铁皮水桶的工人敲罩壳,买来排风扇装上。
现在的人不讲究,连三水饭店、县政府招待所都没抽油烟的东西,厨房里都是黑乎乎、油腻腻的。
“事竟成饭店”的厨房只有一面全是墙体,另外三面的墙只有一米高,自然通风效果不会差。
矮墙内是水池、操作台、灶台和大、小蜂窝煤炉,只要打扫及时,卫生程度肯定比三水饭店好。
托成爸爸去沪城买的东西除了三角牌电饭锅,都齐了。
这时没有袋装的酸菜,是用陶瓷坛子装的,一坛二十斤,一下子买了十坛。
成爸爸有个战友的爱人就在沪城一家蔬菜公司当一个门店的主任,一次买这么多当然是给了批发价。
成爸爸知道黄瀚家是准备开饭店,只要开张就会经常购买酸菜,如果生意好应该要买很多。
他特意请战友的爱人帮忙问问,一次买二百斤,而且经常购买,这么大的量,能不能再让点价。
买酸菜不可能连坛子一起买,而是交了押金,下一次再来购买时还坛子退押金,或者继续付酸菜的价钱拿同样数量的整坛酸菜回去。
如果没有成爸爸帮忙,仅仅是买到正宗的酸菜就得大费周折,肯定多出不少成本。
显而易见,由于三水县买不着正宗的酸菜,普通居民家肯定做不出地道的酸菜鱼。
黄瀚家的酸菜鱼短时间里肯定会被模仿,但是肯定难以被超越,酸菜鱼生意应该能够独家经营一年半载。
养黑鱼、鲫鱼少不了增氧泵,一共从沪城买了两个,花了二十七块,都赶上一个一级工一个月工资了,真是贵得离谱。
一个挂式便斗、两个蹲便器成爸爸当然是挑最便宜的买,也不便宜,连配件等于花了黄道舟一个半月工资。
楼下的卫生间里安装一个便斗、一个蹲便器,楼上的卫生间地方更加小,安装一个蹲便器就行了。
……
……
……
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黄瀚家里又多了勤快的玉儿忙前忙后,张芳芬更加轻松,黄道舟干脆销假上班去了。
虽然厂里暂时没有人说三道四,但是黄道舟依旧注意影响,每天去厂里转转,上四五个小时班,足够做完本职工作。
他现在用不着每天都去收购小龙虾往招待所送,而是三天送一回。
原因很简单,又有人瞧上了这生意,并且牛逼不小,招待所的领导也是“运动圆”,滑不溜手。
“运动圆”这个词儿是三水县调侃那些经历过许多“运动”不肯承担任何责任,有事能推则推,推不了就拖着的基层干部。
说实话,这样的干部在七十年代末、八十年代初占比有可能超过一半。
招待所支书和所长不可能为了谁送小龙虾公开得罪谁,他们采取的办法很简单。
只要是必须买账的领导打了招呼,他们就同意人家做这个生意,但是原本送着小龙虾的也不回了。
就这样,才两三个月,招待所由黄道舟一个人做小龙虾生意变成了两个人分,现在发展成了三个人轮流送。
刘小明爸爸刘兆祥还提前透露消息,用不着几天,应该还要多出一个人。
也就是因为另外两个送小龙虾的都有牛逼,他们当然不可能是同一个领导的关系户。
黄道舟反而不容易被挤掉了,因为插手的领导不止一个,起到了制衡的作用。
有了不在意得失的心态,黄道舟依旧乐呵呵的,他坚持认真做好每一趟生意,甚至于把小一些的小龙虾挑出来拿回来烧给自家吃。
马上就要卖十三香小龙虾,玉儿、秀儿也得练手,这点成本总免不了。
由于黄道舟送的货大小均匀、新鲜,又经常跟办事的人客气客气,那两个仗着关系的真比不过。
有了对比才能够区分出优劣,招待所后厨的一大半人都帮着黄道舟说话。
所长、支书当然不可能下达没水平的命令让货最好的送货人出局。
这种得罪人还有可能引起公愤的事不符合一个“运动圆”的思维方式,他们继续和稀泥。
这段时间黄瀚总共装了十盏日光灯,幸好是以批发价拿货,抛去分给黄道武的钱,赚了三十八块。
这回黄瀚没有把钱全部交给张芳芬,而是交了二十块,这个利润也就是买不到批发价配件时的正常数额。
张芳芬当然不可能知道日光灯配件究竟是拿到了什么价,见黄瀚交钱给她就收了,什么都没有问。
新房子里需要装六盏日光灯,两台吊扇,这活儿用不着请人,黄瀚自己做。
老房子的电路改造、新房子布线都是黄瀚的活儿。
黄道舟和黄道武已经适应了黄瀚会电工活儿,他们承担所有的体力活儿,放心让黄瀚接电。
只不过每一次黄瀚动手前,他们都会亲自检查,看看电表下的电闸有没有断开。
楼下打通后的六间屋子抛去大门西侧的一间敞开式厨房,营业面积达到八十个平方,两台吊扇少了点,理想数量是六台。
还好八十年代初的夏天气温没有后世高,能够将就。
这时真的不热,绝大多数人家都没有电风扇,空调这东西都没人听说过,还遥远着呢。
如果是两千年后动辄三十八九度的高温,真不知道会热死多少人呢!
这时候的人们在盛夏季节大都是在外面纳凉,带把蒲扇扇扇、打打蚊子,过了九点也就回家睡了。
家里没有电扇,用蒲扇划拉几下子也就能安然入睡。
黄瀚舍不得装六个吊扇的原因是太贵,批发价还要六十几呢!
黄道舟的三个月工资仅仅够买两台吊扇,当然贵得吓人。
反正预留了线路,等赚着钱了再装吊扇和楼上三个房间里的日光灯也不迟。
“事竟成饭店”计划中是以外买为主,开放式厨房一定要干净,因为顾客在买东西的时候都看着呢!
十八个平方米的厨房内有五个水龙头、四个水池、一个拖把池、包括操作台都是“磨子”水泥。
操作台在浇筑时都用了钢筋,造价便宜美观实用,易于打扫。
没有安装抽油烟机,这得等有了钱自己做,到时候黄瀚可以指点敲白铁皮水桶的工人敲罩壳,买来排风扇装上。
现在的人不讲究,连三水饭店、县政府招待所都没抽油烟的东西,厨房里都是黑乎乎、油腻腻的。
“事竟成饭店”的厨房只有一面全是墙体,另外三面的墙只有一米高,自然通风效果不会差。
矮墙内是水池、操作台、灶台和大、小蜂窝煤炉,只要打扫及时,卫生程度肯定比三水饭店好。
托成爸爸去沪城买的东西除了三角牌电饭锅,都齐了。
这时没有袋装的酸菜,是用陶瓷坛子装的,一坛二十斤,一下子买了十坛。
成爸爸有个战友的爱人就在沪城一家蔬菜公司当一个门店的主任,一次买这么多当然是给了批发价。
成爸爸知道黄瀚家是准备开饭店,只要开张就会经常购买酸菜,如果生意好应该要买很多。
他特意请战友的爱人帮忙问问,一次买二百斤,而且经常购买,这么大的量,能不能再让点价。
买酸菜不可能连坛子一起买,而是交了押金,下一次再来购买时还坛子退押金,或者继续付酸菜的价钱拿同样数量的整坛酸菜回去。
如果没有成爸爸帮忙,仅仅是买到正宗的酸菜就得大费周折,肯定多出不少成本。
显而易见,由于三水县买不着正宗的酸菜,普通居民家肯定做不出地道的酸菜鱼。
黄瀚家的酸菜鱼短时间里肯定会被模仿,但是肯定难以被超越,酸菜鱼生意应该能够独家经营一年半载。
养黑鱼、鲫鱼少不了增氧泵,一共从沪城买了两个,花了二十七块,都赶上一个一级工一个月工资了,真是贵得离谱。
一个挂式便斗、两个蹲便器成爸爸当然是挑最便宜的买,也不便宜,连配件等于花了黄道舟一个半月工资。
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