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第116章 结交了这样的高人
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刚好这些人说能找回来宝贝。
安排一个厨师，赶紧的回去，去把何大清给找了过来。
“吧唧，吧唧!”
等厨师重新回到了四合院里的时候。
这才发现，何大清和贾张氏又搞到一块了。
这俩老不正经的，趁着傻柱不在家，开张大吉的时候，又玩起了床铺。
“喂喂，老头子，赶紧的，你的宝贝能找回来了，饭店里来了高人了!”厨师没好气的吆喝，直接的把两个人给打断。
“是吗?这两个东西，实在是太不要脸了。”
“我作为这四合院里的主任，真想拉着他们去游街示众，臊死他们得了!”聋老太太的威风和气派，果然是非同小可，站在这门口，非要的一块去看看。
“行!”
傻柱的徒弟是骑着自行车来的，何大清一听说是这么回事。那傻柱的徒弟只能是自行车带着老太太。
他就着急的骑了三大爷的自行车，就这么的一块直奔街道上而来。
一群人一块的到了包间里。
聋老太太的眼神有点不对劲。
看到这丐帮里边领头的那个，良久，良久，感觉实在是眼熟。
“哎呀，我的天啊，王爷啊，真是你啊，你没回东北?”
聋老太太这么一嗓子，搞的傻柱都有点诧异，居然他还真是王爷!“唉，回什么东北呢?我本来是要做生意。”
“可是需要照顾的人太多，一直流落到了如今了，你，你是当初的那个绣花坊的?”
认出来了，两个人的眼角都有点湿润，还真是啊!“哎呀，江湖人，江湖人，我早就听说，有个大清的王爷。”
“就要看着是谁住进去这皇宫，在江湖上特备的有名，原来就是您啊!”何大清的眼睛也亮了，他的见识还算是可以。确实是有这么一个王爷，住在城北的鼓楼那一代。平时带着大家，修鞋做个什么什么的。
尤其是骆驼祥子那个行业，即便是不让干了，还偷偷的干，一直到了如今。怎么就成了丐帮了呢?要是他的话，确实是能把这个事情，给找补了回来.
“您老要吃什么?”
何大清弯腰行了一礼，显得特别的客气，毕竟是有求于人嘛。
“嘿，居然遇到了高人了，我也就不客气了。”
“我这里有宫廷菜的秘方，想要在你这个饭馆入股。”
“不管将来发展的规模多么的大了，我只占百分之十，怎么样呢?”
“对了，我叫爱新觉罗玄明!”
王爷一说话，开门见山了，原来是这么回事。这京城中，又出现了馆子了，最好奇的当然是他了。
“啊，既然是聋老太太的关系，我愿意!”
傻柱当即就开口答应了下来，他的格局是重生来的，什么事情不知道呢?这当然是好事，还是天大的好事，要是不答应的话，才算是傻子呢。况且这个王爷，还是聋老太太的故人。
“哎呀，我的个王爷啊，那个时候，你就是最待人宽厚的人了，我还记得呢～
“这样吧，我那院里，还空了很多的房子，您跟我一块回去住吧。”当初社会中培养出来的人之间的关系。
现在的聋老太太可是真情的流露，没有半点做作的意思。
“这，这个就不用了，那个什刹海的皇觉寺是我们的，比什么不好呢?”王爷的口气实在是太大了。
这么的一说，听的傻柱，接连点头，要是这样的话，他可得结交了这样的高人。
就是到了什刹海的皇觉寺中参观一下，都特别的愿意。
“你会做菜吗?龙凤呈祥?”
玄明看了身后的何大清一眼，还记得这个事情呢。
“当然会了，您看好吧，做不成，您再点评!”
何大清屁颠屁颠的到了厨房里去。
如同他这样的京都流子，最为敬仰的就是那些大清下来的玩主啊，吃主啊，衣裳主啊。
或者是养花主啊，什么的了。
就好似那就是最大的本事似得，还眼睛全部高的眼看到天上去了。何大清就是这样的一个人，好不容易看到同类了，还能帮助自己。这他就显得特别的积极。
傻柱也就不客气了，到了厨房里，要看看到底什么叫做龙凤呈祥。反正徒弟们应付外边的局面，也已经算是足够的了。
“.”你这是要偷师学艺啊!”
“屁，我怕你那个东西要不回来!”
傻柱翻了翻白眼。
“这是厨房，不要放屁，你要看就看吧!”何大清没好气的说道，开始了上灶耳!鸡和鱼。
鸡用糖醋的风格来做，鱼用纯粹的油炸。
然后加上新鲜的黄瓜蜂蜜，这就叫做龙凤呈祥了。
简单的这么一看，傻柱特别的佩服，感觉是有道理的。尤其是这个黄瓜蜂蜜，那么雕刻成一个山的形状。在这样的口味搭配之中，相当的中和。
要是吃油腻了的话，吃上那么一口黄瓜，让人舒服的不得了。看来自己的父亲，何大清是有两把刷子的，特别的可以。这么看来，自己开这个饭馆出来，确实是大有希望啊!.
何大清的本事，虽然名字叫大清，可是究竟能不能做出龙凤呈祥来!很多人都怀疑!行家一出手，就知道有没有了!傻柱看到了老父亲的出手，知道是妥当了!
菜肴，要是这么样的一个做法，是对的!他感觉很不错。鸡，用糖醋的做法来做，温度会高到很可怕的程度!让鸡有种，焦糊的感觉，然后脱了所有的水分!这样的一种做法，就是单独拿出来，那都是不错的。
何大清在一点点的熬糖呢!
一点的油，然后是糖!红糖，白糖都有。
加了一些水以后，白切鸡直接的下锅!
那温度高的，等鸡肉下锅了以后。
傻柱就明白了，这是没错的!一点错误都没有!
等到那个鱼上来的时候!
用的是相反的办法!醋!醋来进行熬制的，软硬之间!
把骨头里的钙搞出来，形成了一种胶质!
这样的一种制作办法，傻柱，十分的认可，牢牢的记在了心里!
如果那个吃主要是还能提出点什么的话，这何家的传承，就算是白了!
不到半个小时的时间，龙凤呈祥，菜做好了!
所有的厨师注视下，何大清亲自端到了房间里去。
刚好这些人说能找回来宝贝。
安排一个厨师，赶紧的回去，去把何大清给找了过来。
“吧唧，吧唧!”
等厨师重新回到了四合院里的时候。
这才发现，何大清和贾张氏又搞到一块了。
这俩老不正经的，趁着傻柱不在家，开张大吉的时候，又玩起了床铺。
“喂喂，老头子，赶紧的，你的宝贝能找回来了，饭店里来了高人了!”厨师没好气的吆喝，直接的把两个人给打断。
“是吗?这两个东西，实在是太不要脸了。”
“我作为这四合院里的主任，真想拉着他们去游街示众，臊死他们得了!”聋老太太的威风和气派，果然是非同小可，站在这门口，非要的一块去看看。
“行!”
傻柱的徒弟是骑着自行车来的，何大清一听说是这么回事。那傻柱的徒弟只能是自行车带着老太太。
他就着急的骑了三大爷的自行车，就这么的一块直奔街道上而来。
一群人一块的到了包间里。
聋老太太的眼神有点不对劲。
看到这丐帮里边领头的那个，良久，良久，感觉实在是眼熟。
“哎呀，我的天啊，王爷啊，真是你啊，你没回东北?”
聋老太太这么一嗓子，搞的傻柱都有点诧异，居然他还真是王爷!“唉，回什么东北呢?我本来是要做生意。”
“可是需要照顾的人太多，一直流落到了如今了，你，你是当初的那个绣花坊的?”
认出来了，两个人的眼角都有点湿润，还真是啊!“哎呀，江湖人，江湖人，我早就听说，有个大清的王爷。”
“就要看着是谁住进去这皇宫，在江湖上特备的有名，原来就是您啊!”何大清的眼睛也亮了，他的见识还算是可以。确实是有这么一个王爷，住在城北的鼓楼那一代。平时带着大家，修鞋做个什么什么的。
尤其是骆驼祥子那个行业，即便是不让干了，还偷偷的干，一直到了如今。怎么就成了丐帮了呢?要是他的话，确实是能把这个事情，给找补了回来.
“您老要吃什么?”
何大清弯腰行了一礼，显得特别的客气，毕竟是有求于人嘛。
“嘿，居然遇到了高人了，我也就不客气了。”
“我这里有宫廷菜的秘方，想要在你这个饭馆入股。”
“不管将来发展的规模多么的大了，我只占百分之十，怎么样呢?”
“对了，我叫爱新觉罗玄明!”
王爷一说话，开门见山了，原来是这么回事。这京城中，又出现了馆子了，最好奇的当然是他了。
“啊，既然是聋老太太的关系，我愿意!”
傻柱当即就开口答应了下来，他的格局是重生来的，什么事情不知道呢?这当然是好事，还是天大的好事，要是不答应的话，才算是傻子呢。况且这个王爷，还是聋老太太的故人。
“哎呀，我的个王爷啊，那个时候，你就是最待人宽厚的人了，我还记得呢～
“这样吧，我那院里，还空了很多的房子，您跟我一块回去住吧。”当初社会中培养出来的人之间的关系。
现在的聋老太太可是真情的流露，没有半点做作的意思。
“这，这个就不用了，那个什刹海的皇觉寺是我们的，比什么不好呢?”王爷的口气实在是太大了。
这么的一说，听的傻柱，接连点头，要是这样的话，他可得结交了这样的高人。
就是到了什刹海的皇觉寺中参观一下，都特别的愿意。
“你会做菜吗?龙凤呈祥?”
玄明看了身后的何大清一眼，还记得这个事情呢。
“当然会了，您看好吧，做不成，您再点评!”
何大清屁颠屁颠的到了厨房里去。
如同他这样的京都流子，最为敬仰的就是那些大清下来的玩主啊，吃主啊，衣裳主啊。
或者是养花主啊，什么的了。
就好似那就是最大的本事似得，还眼睛全部高的眼看到天上去了。何大清就是这样的一个人，好不容易看到同类了，还能帮助自己。这他就显得特别的积极。
傻柱也就不客气了，到了厨房里，要看看到底什么叫做龙凤呈祥。反正徒弟们应付外边的局面，也已经算是足够的了。
“.”你这是要偷师学艺啊!”
“屁，我怕你那个东西要不回来!”
傻柱翻了翻白眼。
“这是厨房，不要放屁，你要看就看吧!”何大清没好气的说道，开始了上灶耳!鸡和鱼。
鸡用糖醋的风格来做，鱼用纯粹的油炸。
然后加上新鲜的黄瓜蜂蜜，这就叫做龙凤呈祥了。
简单的这么一看，傻柱特别的佩服，感觉是有道理的。尤其是这个黄瓜蜂蜜，那么雕刻成一个山的形状。在这样的口味搭配之中，相当的中和。
要是吃油腻了的话，吃上那么一口黄瓜，让人舒服的不得了。看来自己的父亲，何大清是有两把刷子的，特别的可以。这么看来，自己开这个饭馆出来，确实是大有希望啊!.
何大清的本事，虽然名字叫大清，可是究竟能不能做出龙凤呈祥来!很多人都怀疑!行家一出手，就知道有没有了!傻柱看到了老父亲的出手，知道是妥当了!
菜肴，要是这么样的一个做法，是对的!他感觉很不错。鸡，用糖醋的做法来做，温度会高到很可怕的程度!让鸡有种，焦糊的感觉，然后脱了所有的水分!这样的一种做法，就是单独拿出来，那都是不错的。
何大清在一点点的熬糖呢!
一点的油，然后是糖!红糖，白糖都有。
加了一些水以后，白切鸡直接的下锅!
那温度高的，等鸡肉下锅了以后。
傻柱就明白了，这是没错的!一点错误都没有!
等到那个鱼上来的时候!
用的是相反的办法!醋!醋来进行熬制的，软硬之间!
把骨头里的钙搞出来，形成了一种胶质!
这样的一种制作办法，傻柱，十分的认可，牢牢的记在了心里!
如果那个吃主要是还能提出点什么的话，这何家的传承，就算是白了!
不到半个小时的时间，龙凤呈祥，菜做好了!
所有的厨师注视下，何大清亲自端到了房间里去。